西餐厅店长的主要职责是什么
简单来说：掌握与了解餐厅所有营运状况，随时注意员工服务流程和态度，餐厅环境是否完善，了解餐厅财务收支，物料价格、物料准备与消耗情况，并为公司营运成果负责。
详细的说明一下工作职责如下：1、全权负责本店的日常经营、管理工作；2、决对服从公司管理、执行西餐厅管理制度和消防安全责任制度，确保每天正常营业3、定期汇报本店的营业状况、管理状况及员工的工作表现；4、处理日常工作中的异常事件，妥善处理相关问题；5、建立本店的工作制度、监督和执行西餐厅的日常工作管理制度，合理安排本店员工的工作时间，做到公平、合理；6、及时汇报本店人员变动情况并对其人员的配置提出合理建议；7、按时到公司参加会议，并对工作进行总结；8、对本店所有员工的工作进行考勤、考核；9、及时了解和掌握西餐厅周边一手资料；10、负责西餐厅对外事务和保持与公司的联络。
我在西餐厅工作是领班，店长让写一份工作计划，麻烦各位前辈帮帮忙，谢谢
是负责整个店的一切事务，无论是对外还是对内，在这个店里他（她)是最高长官，如果是单店，经理只能是这个店里某个部门的主要负责人，如：采购部经理、客服部经理甚至值班经理。
他们统属一店之长的管理。
如果是连锁店，而且是所有门店属总部统一管理，那么在总部设的采购部经理，或者是客服部经理，他们与在职位上是平级的，无所谓谁比谁大，工作上只存在相互协作，是相辅相成的关系，如果一个单店里经理管店长，只能说是岗位重复设置，浪费资源，要么是该企业在人员配置上不健全，要么是老板或老板的亲戚无位置按了，才这样。
一个餐厅店长的职责 是什么
礼仪很重要呀 还有店面管理 服务人员的培训之类的 但是考虑到是实习店长 个条件可降低标准
