
厨师获奖感言怎么写
再一次感谢党感谢政府感谢我的妈妈感谢我的爸爸,感谢给了我一个施展才华的机会;也要感谢饭店的各位领导对我工作的认可及肯定;最后感谢配菜的同事在工作中给我的配合及帮助。
能够获得特此的殊荣是我的荣誉,也是大家的荣誉。
我决定居功不自傲,利用柴米油盐做好更多让顾客吃得起的美食,谢谢大家,谢谢
酒店餐饮部服务技能大赛第一名获奖感言
各位xxx(在场重要领导等)大家好。
很荣幸我们能获得这一项殊荣
也很感谢诸位评委对我们工作的肯定与鼓励
(然后下面写在酒店领导正确带领下,在团队的共同努力下,怎么怎么努力的,这一下。
就是写一写套话)。
最后,再次感谢诸位评委们对我们的认可,谢谢大家
厨师优秀员工获奖感言
没有最优秀,只有更优秀,感谢领导栽培,感谢同事关心。
我的努力成果是大家的努力共同造就的。
让我们一起竞争吧。
下一个优秀员工就是你
我是一名厨师谁能帮我想些优秀员工获奖感言
感谢领导对我工作的支持,感谢领导对我的厚爱,今后我一定更加发愤图强,努力,为公司增添业绩,为企业贡献力量。
同时感谢家人对我工作的支持,我一定更努力的工作,为家庭增砖添瓦,谢谢大家望采纳,谢谢
求一份烹饪比赛心得体会
“中国名厨金勺奖”是模仿“国际餐饮协会金勺奖”的一个奖项。
2016年7月,民政部民间组织管理局曝光第九批“离岸社团”“山寨社团”名单中,就有“国际餐饮协会”。
现在“中国名厨”“亚洲名厨”“世界名厨”“顶级名厨”各种称号奖项满天飞,大部分属于行内自娱自乐,只要开心就好,不必太在意。
做厨师的六个心态
一、恒久心态作为厨师,首先应该坚定终身从厨的心态,你既然选择了厨师这个行业,就不要轻言放弃,不断努力、不断进取,再加上不达目的决不罢休的心态,不为各种外界因素的影响,始终如一,毫不动摇。
记住,成功的厨师都要过这一关,名厨永远不会放弃,放弃就成不了名厨。
二、进取心态成才就要刻苦学习,更要善于学习。
需要学习的东西很多,比如实际操作技能、理论知识、道德品质、为人处事。
凡事都要多问、多做、多动脑筋想,要活学活用,不要生搬硬套。
下班后多看看烹饪书籍,“书中自有黄金屋”,书上的知识不一定全部能用上,但总有一些对自己有用,把有用的东西变成自己的,时常去想,去练习,温故而知新。
不要一下班就上网聊天、玩游戏!在学习中度过每一分钟,成功离你就不远了。
三、积极心态俗话说:“积极的人像太阳,走到哪里哪里亮;消极的人像月亮,初一十五不一样”。
作为学生,应保持一个积极的心态,看事情、做事情时应多看好的、积极的一面,不要只关注消极的一面。
其实任何事情都有两面性,成功与痛苦往往是同时产生的,如果只想困难,就会在前进路上犹豫不前,我们要把困难当做垫脚石,只有跨超这块石头,你才能往更高的台阶发展。
四、谦虚心态有的小弟干了几年,见过一些东西,就认为自己能力很棒了,什么都会,谁都没有他强,就开始狂妄了。
作为厨师,有个性和自信诚然可贵,但如果有点成绩就骄傲,必然会失败,因为你脑子都是在想自己的优点和长处,没有去弥补自己的不足,这样就会听不进去别人不同的意见,更听不得批语意见。
现在的老师多数都喜欢教谦虚、勤快、讲卫生、有悟性的人。
没有几个老师爱教狂妄、自大、自满的学生。
你有点小个性别人可以容忍,如果是自视甚高,别人的话听不进去,就会越来越孤立,成功之路就会越来越远。
五、空杯心态所谓空杯心态就是不管你在入厨以前多么优秀,只要踏入厨师行业,就要一切归零,脚踏实地,一步一个脚印,从头做起。
就像你口渴了想喝开水,可你拿着一个盛有半杯茶的杯子,你怎么来接一杯开水
只有把先前的半杯茶倒了,重新接上开水,新的开水.所以,要学新知识,必须要有一个空杯心态。
六、平常心态人生道路上大起大落的事情随时都可能遇到,这都是很正常的。
作为厨师,不管你是取得了骄人的成绩,还是遇到重大挫折,都应该用平常的心态去对待。
我们见到的烹饪前辈、名厨、大师,在十几年、甚至几十年的从厨历程中,都会遇到各种各样的考验,但他们都能够用一种平常的心态去坦然面对,所以能取得今天的地位。
最后,送您一句话:选择了厨师这一行,可能是偶然的,但却是正确的,义无反顾地走下去,坚持到底
厨师的职业生涯规划
一名厨师的 有个故事这样说:从前有个小伙子,家里祖祖辈辈都是菜农。
小伙子每天挑粪去菜地浇菜,年复一年做着同样的活。
有一次,他在去菜地的路上远远看见村里大财主那幢豪华的楼房,心里突然有个梦想:要是哪一天能像他那么有钱,我一定要打造一副用金子做成的挑粪用的扁担。
这个故事告诉我人们,每个人都应拥有一个努力奋斗的梦想。
“民以食为天”,是恒古不变的真理。
餐饮业,作为一个关系民生的行业,随着我国经济的高速发展和人们生活水平的不断提高,有着十分广阔的发展前景。
据统计,中国餐饮业连续15年保持10%以上的发展高度。
所以,我看好餐饮业的发展强势,选择了就读广西商业这所专业化的烹饪学府,成为一个烹调专业的学生,为的是赶上这趟新世纪的“快速列车”,为自己的梦想找到一只航船。
我相信,我的梦想航船,会引领我在艰难的创业路上奋勇前行,走向职业的成功 跨入校门的时候,我原以为,只要自己努力了,将来就一定能获得职业上的成功。
可现在想起来,事情并非如此,一定要找到正确的奋斗方向。
我意识到,如果我比别人消耗更多的时间才能到达职业的彼岸,那我会为我的低效率而付出沉重代价。
在老师的下,我为自己制定了,作为我职业导航的方向盘。
所以,我对自己的职业生涯是这样规划的:第一,我的近期目标是成为一名合格的厨师,先为自主地做好创业准备——去打工,为今后的创业积累经验和资金;其次,我的中期目标是成为一名餐饮部经理兼高级技师的高级主管人员,在就业中开创一番事业;第三,我的远景目标是做一名成功的餐饮连锁企业的老板,达到自主创业,走职业人生辉煌之路。
我相信,我的一定会给我带来圆满的成功。
我天生性格活跃,思维敏捷,有较强的创新思维,烹调专业技能在同学中可算是出类拔萃。
我经常参加专业技能比赛,并且多次获奖。
我也担任班里的学习委员和学校的职务,十分重视培养自己的领导和组织能力,这会成为我今后从事管理工作的基础。
虽然我是一名烹饪专业的女生,展现在大家面前的是一位天生体质弱小的小女生,没有男生从事厨师所具备的的优势。
在人们世俗的眼光里,女生并不适合当厨师,要做高层次的女厨师更是少之又少,真可谓凤毛麟角啊。
但是,我可以用事实来证明,女生,同样也可以做一名出色的厨师
我可以付出比别人更多的努力来弥补自己的不足。
在别人陶醉于浪漫小说的时候,在别人沉迷于网络游戏的时候,我会选择苦练刀功、抛锅、雕刻专业等基本功。
记得在学校的一次专业技术大赛中,我运用逆向思维创作了一款“火烧冰激凌”的创新菜点,给整个赛会增添了无限浪漫情趣,也成了整台比赛的一个小高潮,得到全场的老师和同学的一致好评,并获得比赛的第一名,这更增添了我当一名好厨师的信心。
从小,我在父母辛劳下成长,我学会了吃苦耐劳的精神,这使我具备了一名好厨师的基本素质。
近半年的实习经历,也让我的烹调技艺得到了很大的提高,更为我培养了强烈的和社会责任感。
我是一位善于与人相处的人,良好的表达、社会交往与合作能力将帮助我成为一名优秀的餐饮技术和管理人才。
我规划现在,展望未来。
17—20岁之间是我的职业准备阶段,圆满完成三年的学习生涯,打牢专业基础。
利用一年的的机会和课余时间参加社会实践,积累经验,锻炼业务能力,取得中级烹调师的职业资格,为走上工作岗位后取得高级技能资格做准备。
我再向普通话二级甲等冲刺,提高自己的综合素质。
完成烹饪学习,进一步丰富我的知识面,拓展我的视野。
21—25岁是我的打工阶段,也是人生的豆蔻年华,我虽然是一个文弱女子,但是我也会寻找人生的光华。
尽管每天会和砧板、灶台打交道,在一个以男性为主导的世界里砍切跺雕,但是我觉得,我在为梦想而奋斗,是十分值得的。
我为的是掌握精良的烹调技术,接受餐饮业的新知识、新材料、新工艺、新产品,管理上经受面点部、中餐部、西餐部主管等岗位的锤炼,为今后向高层次管理人员发展储备技术和经验。
我会踏实从基层做起,让自己不断提高自身的业务水平 26—33岁为我的创业阶段。
我立志在平凡的工作岗位创造非凡业绩,在技术上实现从中级厨师向高级技师晋升,在管理上实现从一般员工向餐饮部经理发展。
作为一名员工,要想从基层职位向高层次管理职位发展的话,就算是专业技能娴熟,但如果缺乏管理能力、管理经验和沟通协调能力,也是无法达到高层次管理的素质要求,因此口碑、表率、专业能力、沟通和协调能力将是我努力的方向 34—50岁是我实现人生最高的职业目标—自主创业阶段,要做一名成功的店老板。
每一种成功都有不同的理念和方式。
比如说,同样是卖鸡,一位老太太拿着自己辛辛苦苦养的鸡到市场上去卖,卖了一辈子,养活了一家人,盖了几间房屋,这对她来说,也算是人生的成功,幸福的生活了。
但肯德基同样也是卖鸡,甚至还不卖整鸡,只卖鸡翅和鸡腿,为什么生意却覆盖全球
因为它有连锁销售的理念,有做大生意的思路。
所以我要借鉴成功企业的营运方式和经营理念,运用打工和创业期间取得的经验及资金的沉淀,来实现我个人的最高职业目标,做一名成功的企业老板。
50岁以后开始进入我的事业转型阶段。
我将适当调整自己的职业方向,总结经验,做一名餐饮技术顾问,培养新一代的烹饪技术管理接班人,为告别职业生涯做准备。
要实现我的职业目标,需要有正确的。
态度能决定一切,自信,是我最宝贵的财富,意志力是我一生成功的精神支柱。
建立自尊、自信、自立、自强的心态,树立起“成功者”的心态,以一颗健康的职业“心”面对今后的职业生涯。
要成为餐饮业的行家里手,接受培训是必不可少的。
通过参加各种餐饮管理培训和各种餐饮考察学习,完成大学专科和本科学历学习进修等途径,最大限度提升自己的学习能力、社会能力和工作能力,努力改善个人的理论知识和业务技能结构。
厨师是一个苦脏累的职业,对厨师的体能要求很高,我要加强锻炼身体,努力提高身体素质,确保一个健康的身体陪伴在我的职业生涯中直到结束生命的那一刻。
职业生涯规划为我描绘了职业的人生,是我对职业的展望和向标,我要象那些高技能人才一样,自强不息,勇于挑战。
职业生涯规划将伴我直航,到达职业成功的彼岸。



