餐饮业中秋节如何做好营销
首先，应分析市场，明确目标人群\ 旧时的中秋节，有赏月、拜月、饮团圆酒，吃月饼等风俗，而中秋节又喜被人们看作团圆的象征，因而中秋节又称团圆节。
佳节之时，合家欢聚，赏月、饮酒、吃月饼，以示祝福，喜庆团圆。
所以餐饮中秋节营销主题以团圆、家为主，与我国千百年来的传统相吻合，突出节日的民族性和传统性。
\ 其次，分析目标人群需求\ 这是制定具有受众吸引力的活动内容的基础。
现在餐饮活动以专业性与趣味性性融合，来吸引消费者。
节假日餐饮促销与平时促销的不同点在于节假日促销，消费者更加注重餐饮的附加价值。
餐饮业开始注重由吃到玩,两者相结合，迎合消费者心理的做法。
在节假日餐饮中，加入节日特有的文化故事、活动，让节目包含了传统文化，热闹喜庆吉祥，满足了顾客品尝美食、增长知识的心理就会得到顾客的认可。
\ 再次，造势很关键\ 媒体时代，随着微博、播客、sns的发展，餐厅有了更多的机会与消费者接触，倾听消费者的意见建议，能更好的为核心客户定制符合需求的产品，更准确的把握消费者的需求导向。
在铁杆粉丝们的帮助下，良好的口碑得到传播，不断影响着其他消费者，引起消费者对餐厅的更大好奇，带动更多的消费机会的产生。
\ 一年一度的中秋节即将来临，餐饮业应该抓住这个千载难逢的机遇。
比如对于具有代表性的中秋节传说，可以转化为情景故事，让顾客参与到其中，体会传统，品味文化。
\ 节日打折的目的是促进销售，我们只有了解了消费者的需求，才能真正达到促销的目的。
\ 打折、返利并不是永久的制胜法宝。
促销目的是为了提高销售，但它的对象还是顾客。
一味地追求眼前销售，在节日打折，会失去打折前购买的老顾客。
当今社会常讲的一句话就是以人为本，做生意一切以顾客为本，促销应该重点关注老顾客。
\ 大部分营销专家的共识是：节日将有限的资金投资在可以刺激消费者的促销活动上是比较明智的营销办法。
值得留意的是，节日的促销切勿过分依赖于单纯的降价打折上。
会破坏企业的品牌形象，影响后续的销售。
替代性的策略是，能够考虑增高产品的附加值和增值服务，这样在增加短期销量的同时，不会对已经购买了产品的消费者造成太大的负面影响。
\ 根据消费者不同的消费额送出不同的红包，这种方式其实是巧妙的打折。
及时启动季末让利工程。
让利可以有多种模式，比如通过转盘让已经买鞋的顾客去争取他们可能得到的让利方案，比如直接在促销款上用标签标明。
当然，最有效果的还是推出系统性的让利方案买多少按相应比例让利。
同时也可以进行巧妙的捆绑销售。
活动前，根据所有促销款的风格，做几组合捆绑系列。
总之，让利总是消费者感兴趣的。
不过，在做好让利促销前，一定要做好预算，这点很重要。
\ 为搞活餐饮经营,活跃就餐气氛,增加餐厅和食品的吸引力以招揽顾客,餐厅可举办各种类型的活动,如进行赠品推销和食品展示推销等。
\ 餐饮推销活动\ 1、特殊活动在餐饮推销学上被称为EVENT餐厅出于销售上的需要,根据目标顾客的特点和爱好,在不同的场合,举办多种类型的推销活动.\ （1）节日特殊活动推销的时机\ 节日是人们愿意庆贺和娱乐的时光,是餐饮工作人员举办特殊推销活动的大好时机\\\/在节日搞餐饮推销,需要将餐厅装饰起来,烘托节日的气氛.并且,餐饮管理人员要结合各地区民族风俗的节庆传统组织推销活动,使活动多姿多彩,使顾客感到新鲜.\ 在一年的各种节日里,如春节,圣诞节,国庆节,情人节,中秋节,复活节,等都可以举办各种活动.\ （2）清淡时段的推销活动,餐厅为增加清淡时段的客源和提高座位周转率,可在这段时间举办各种推销活动,有些餐厅将清淡时间段的推销活动称为快乐时光活动,在这段时间中对饮料进行买一赠一的销售活动\ （3）季节性推销活动,餐厅在不同的季节中进行多种推销,这种推销可根据顾客在不同的季节中的就餐习惯和在不同季节上市的新鲜原料来计划,最常见的季节性推销是时令菜的推销.\ 2、特殊推销活动的类别\ （1）演出型\ 为顾客娱乐,餐厅往往聘请专业文艺团体和艺员来演出\\\/卡拉OK,爵士音乐,轻音乐,钢琴演奏.民歌.\ （2）艺术型\ 餐厅中搞写书法表演,国画展览,古董陈列等也吸引客人.\ （3）娱乐型\ 为活跃餐厅气氛,餐厅常举办一些娱乐活动,如猜谜,抽奖,游戏等
假日不放假激励员工的话怎么写
写太矫情就起反效果又6、70年代了，上班前还喊口号。
现都不吃这套了，就写几句既不矫情不俗套的：由于公司业务正值旺季，为了不损伤客户的利益，我司需严格保障产品出厂率。
故决定此次中秋\\\/国庆不放假，并且节假日加班费提升至xx元\\\/小时，望各位员工对公司给予理解与支持，你们辛苦了，谢谢
保险 如何做好假日营销
1、整理客户档案，提前做好规划。
2、提前电话约访，划好片，节约时间。
3、最好的办法就是约几个准客户一起吃顿饭，花钱不多，既增加了感情，又节省了时间。
中秋节要送客户礼品，需要些一个申请书面报告怎么写
申请尊敬的公司领导： 您好。
为了加强和维护与重要客户的关系，便于以后工作的顺利进行，特申请中秋礼品如下：
，以示公司对客户的慰问和人文关怀。
请公司领导审核签字。
销售部 年 月 日
简述酒店假日营销推广
酒店假日营销推广要注重酒店的品质和价格优势。
中秋节活动方案
一、假日餐饮营销思路节假日的餐饮营销在全国各大饭店和餐饮企业已普遍开花，如春节前后和圣诞节的社会活动。
各集团公司的宴请、情人节的套餐、端午节的粽子、中秋节的月饼等，使餐饮企业生意特别红火。
二、未雨绸缪做好节前准备假日市场的形成和发展，给餐饮业带来勃勃商机，如何抓住机遇，扩大假日经营的内涵和外延，如何遵循假日市场规律．是广大饭店餐饮经营者所研究的课题。
根据节假日的风格特色，饭店餐饮部门应尽量营造欢乐的节日气氛。
从假日特点看，春节、”五一”、“十一”这三个长假也有不同特点。
春节是传统的喜庆节日，“五一”、“十一”则是休闲假日。
在经营时就要抓住这个特点。
春节经营就要突出喜庆气氛，以抽奖、赠品等方式增加就餐的娱乐性“五一”、“十一”要突出休闲气氛，从菜品、宴席的调整创新以及着力推广饮食文化服务来增加休闲性，以此来吸引消费。
三、快餐食品受欢迎节日餐饮是以普通百姓为主体的市场，特点是人员多、流动量大。
大多数消费者还是希望能够在价廉物美的餐厅用餐，便餐、小吃、排档、套餐、快餐、自助餐等形式是假日餐饮的主流，由于时间短、价位低，只要干净、卫生、味美、实惠，就会受到广大消费者认可。
今天，越来越多的平民百姓已成为星级饭店的常客，大众喜爱的方便餐饮也已经成为星级饭店的主打品种。
尽管假日餐饮也有高档消费者，但已不占主导地位，与成群结队的百姓人流相比．确实是很小的一部分。
普通消费者的经济承受力决定中低档方便食品经营自然是假日经济中的主导方向。
四、加强营销策划家宴外卖最早兴起于上海，而今这一趋势已从上海、北京向一些大中城市铺开，为企业赢得了明显的经济效益。
为促进家宴及主副食成品、半成品外卖，商家大做促销宣传。
根据节假日特点，借节日推广的营销手段也是行之有效的。
节日期间，可开展特色营销，如推出传统名菜、名点；推出特色鲜明的创新菜点、宴席；推出一些名而不贵、特色突出的大众菜点；开发适应假日消费的套餐、便捷食品；推出具有本企业特色的婚庆、喜寿宴席等。
另外，亲情营销、娱乐营销、文化营销也可在假日经营中发挥作用。
五、追求绿色餐饮成为时尚精米白面、大鱼大肉是普通百姓节假日中梦寐以求的。
但是随着经济发展，随着人们不断追求新颖别致的方式，假日餐饮活动已越来越多地增加了新内容，人们更呼唤着安全与健康的食品，一种新型的健康消费观在假日餐饮中应运而生。
如今的假日消费者更注重和向往“营养、卫生、方便、实惠、健康”的食品。
所以，饭店、餐馆一定要根据人们新的饮食需求，开拓新的饮食空间。
六、努力营造节日氛围针对当前假日经营特征以及不断变化的餐饮市场，不同的企业会制定各自对策迎接假日经营高潮。
每个企业都有自身的优势和特色，在节前策划中，企业都应根据自己的实际情况，充分发挥自身优势，只有制定和实施有特色的假日营销策略，才能在假日经营的激烈竞争中不断扩大市场份额。
餐饮企业应注重为顾客营造节日气氛，突出不同节日的风格特色西洋风格的节日，也要体现不同民族节日风格特点，黄金周应多从旅游者的角度考虑。
总之，节假日应从店堂的陈设布置到服务员的迎宾祝福语、赠送节日礼品，再到为顾客提供多种便利服务，如旅游交通图、公交线路图、医药用品、针线刀剪等。
同时设有公开监督电话，真正将顾客提升到“上帝”的位置。
如何抓住重要节日营销
促销不同于一般促销，是各大商家打起场“无形之战”，本着赚取利润的意图，争夺顾客，挖掘大量潜在的顾客。
每当节日，各大品牌和商家各出奇招，以各种促销方法来招引顾客的眼球，如今节日促销已经成为各个商家的常用手法。
但并不是一切企业商家的节日促销战略都是正确的，节日促销战略正确与否，直接影响促销的结果。
究竟怎么走出一条正确的节日促销路途，赢得顾客，添加盈余，是一切参加节日促销企业商家应该考虑的问题。
怎么走出一条正确的节日促销路途?一、把握节日促销与顾客的联系节日促销面临的是顾客，产品的商场和目标都是围绕着顾客。
产品出售出去之前，企业与商家需求对顾客的消费心思进行研究，每次促销的主题与方法各不相同，顾客的消费心思与消费方法就不同。
有些节日是偏向于送礼，比如新年、情人节、母亲节、父亲节、中秋节等;有些节日是偏向于个人消费，比如双十一、双十二这些商业性比较强的节日。
不同的节日顾客的购买意愿和购买行为都不相同，顾客的消费特征是依据节日的变化而变化的。
二、区别网店与零售店促销的不同网店是经过网络渠道出售产品，零售店直接面临顾客、与顾客近距离触摸式的消费。
网络渠道节日消费面临的是全国网民，来自于不同地区的网民，由于各方面的原因人们的喜爱爱好规范的要求差距较大，所以消费人群、消费倾向各不相同。
网店在展开节日促销的时候，由于消费人群具有较大的差异性，所以网店只需找出顾客的共同之处拟定促销策略即可。
零售店节日促销面临的消费人群一般是邻近的顾客，受众规模比较窄，所以零售店要依据区域特征与人群特点，有针对性的拟定节日促销战略。
与网店比较，零售店的消费群体规模尽管比较小，但是可以直接与顾客触摸，顾客可以直接触摸产品，在必定程度上占有优势，经过各种便捷的方法与相应的营销策略，可以影响引导顾客消费。
三、学习其他成功的节日促销计划一般来说，关于一些大品牌大企业，在节日促销策划上花费的心思比较多，消耗许多人力、物力与财力，拟定出的节日促销计划的质量相对就会高。
中小企业假如成本有限，直接学习这些成功的节日促销计划，“站在前人的肩膀上”，开掘其间优秀活跃的成分，以此规划出新的计划，为自己企业所用。
四、拟定具有构思的节日促销战略每年都会有许多大大小小的节日促销，而促销的方法和形式迥然不同，促销意图和手段也大多相同。
商场上行业很多，产品类型多样，它们都有各自的特征和特点，消费形式与方法就有不同。
一味的依照原有的、大众的形式开展节日促销，促销作用很难有大的突破。
不管是节日促销仍是一般促销，对顾客来说都是促销。
在顾客看来，促销常在，而一切的地方促销形式大体相同，这就决定了促销并不会特别招引顾客。
企业商家只能拟定新的节日促销战略，拟定具有构思的节日促销战略，改变新的促销形式，带给顾客不一样的感觉和体验，添加顾客的购买欲望。
坚持开展立异，走出归于自己的节日促销成功之路。
