
从点滴做起共建节约型校园心得体会
制约节约型校园建设的几种因素 制约节约型校园建设的主要因素,主要表列在不健康的消费观念:随着经济的发展,社会物质财富的积累和人民生活水平都有明显的提高,人们的消费心理和消费方式也在发生变化,适度的时尚消费行为被人们所接受,这是社会进步的表现。
但生活中,一部分人仍然存在着一些落后的、不健康的、不文明的消费观念,影响了社会经济文化的发展。
不顾经济条件盲目攀比的畸形消费,斗富摆阔的奢靡消费、追时髦、赛奢侈,过度包装的蓄意浪费等不健康的、甚至奢靡的消费观念和消费方式,已经成为建设节约型社会的重大阻碍。
学校作为育人阵地,应充分重视大学生的消费心理和消费观,加强对大学生正确消费观的培养,教育、引导学生树立正确的消费观,让节约成为每一名学生健康生活的态度和方式。
不合理的制度设计。
各层面上的能源浪费都与制度的缺失有关。
因制度设计的不合理造成能源、资源的浪费现象在学校随处可见。
如由于缺乏成本核算制度,现有的收费项目和标准没有与学生的培养成本挂钩,造成水、电、设备使用、耗材等教学资源惊人的浪费,再如毕业论文和纸质公文的打印、办公用品和各系学生活动用品的分散采购、教学仪器和实验设施的低效率使用等浪费都是不合理的制度设计所造成的(经济学\\\/新经济学论文。
不够充分的激励机制。
资源的有效利用和高效使用需要充分的激励机制。
目前,学校自身缺乏科学的成本核算机制与竞争机制,而政府仍然采用计划的方式来配置教育资源,于是出现布局结构和规模的不合理,造成教育资源的巨大浪费。
此外,政府的拨款方式对学校间竞争机制的引人激励不足,对学校提高效益和自主融资能力的激励不够,投人到高等教育中的有限资源,又有许多没有花在教学与科研上,造成了不必要的浪费。
这些都是不充分的激励机制造成的。
不合时宜的政策措施。
建设节约型校园离不开政府有关政策的引导以及严格监管,在现实中,由于定位不准、更改校名、扩大招生规模、扩张校区面积等盲目扩张的现象比较普遍,各种政绩工程、形象工程以及对大学急功近利的各种评估等不合时宜的政策措施都严重制约着节约型校园的建设。
学校存在资源浪费的几个问题 用电浪费现象严重 教室照明用电浪费 学生晚间自习是一个好的学习习惯,毋庸置疑。
但据统计每晚上自习的学生(除晚间 上课同学) 总数之和小于教学楼一、 二层教室座位数之和, 所以晚间教学楼只开放一、 二层, 最多三层教室是可满足学生自习所用,但学校晚间教学楼,全楼教室都灯火通明,三层以上 教室学生廖廖无几,甚至某些教室空无一人。
学生宿舍生活用电浪费 学生宿舍绝大多数都没有关灯的习惯,学校供电,宿舍灯就亮,学校统一断电,宿舍灯 才关闭,宿舍灯的亮起与熄灭完全取决于学校的供电与否。
其次,每个宿舍都有电脑,更有的宿舍有好几台甚至每人一台,而宿舍电脑用于学习、查资料的时间少、而玩游戏、聊天的时间多,既浪费时间又费电。
如果再加上有的学生用完电脑不随手关电源,浪费就更加严重 了。
最甚者是在若干学生宿舍发现大功率用电器, 如水壶加热棒、 电烧水壶, 电磁炉等用品, 这些大功率用电器不但浪费电而且存在安全隐患。
用水浪费问题也尤为突出 卫生间是长流水,流长水。
学生在刷牙、洗衣、洗碗时让水龙头不间断地流, 实际只需小流量的水却开足 “马力” 猛流。
水龙头本身设计存在不合理因素, 只要按下开关, 一般急水流下,想关都关不了,只得等待龙头开关自动弹起。
学生个人消费浪费 主要有食物、纸张、用笔、一次性用品,电池浪费等。
一部分学生由于受到社会上不良风气的影响,其消费观念,消费心理,消费方式发生变化。
这些学生有的甚至不顾自身经济条件,只是一味盲目攀比、畸形消费、斗富摆阔、奢糜消费,追时髦、赛奢侈。
学生群体中产生的蓄意浪费等不健康消费观念和消费方式,已经成为建设节约型校园的重大阻碍。
建设节约型校园的思路与对策坚持科学发展观,正确处理好节约与发展的关系发展是学校当前和今后一段时期工作的主旋律,实现更加科学、更加和谐、更加文明的发展,是学校共同追求的目标,也是建设节约型校园题中应有之义。
在思想上必须澄清“建设节约型校园就是不求发展、不加快发展”的错误观念。
所以现代意义上说的勤俭节约,其实质就是合理地利用各种资源,具体到单位和个人消费来说,就是该花的钱就花,不该花的钱就不能乱花。
而铺张浪费是对资源的浪费,这是任何条件下都要反对的。
我们讲的节约,主要指节约公共资源,个人该消费的还要鼓励,用于工作、教学、科研等方面的,该用的还要用,搞得过于寒酸而不利工作也不对。
所以,建设节约型校园提倡的节约,归根到底是发展中的节约,是为了可持续发展的节约,不能单纯地为了节约而影响和制约发展。
要以长远的眼光、科学的判断、决策和规划为前提,真正做到在发展中节约、在节约中发展,以发展促节约、以节约促发展树立科学理财观,逐步提高全员节约意识节约型校园是不会自然实现的,它需要坚持不懈的努力。
加强教育,倡导健康消费,树立节约发展的新理念。
针对不合理的消费观念,应加强引导和教育,把节约型消费观念纳入校风教育,作为校风建设的一项重要内容,把建设节约型校园与“文明生活,健康成才”的理念与加强和改进大学生思想政治教育结合起来,使广大师生员工树立科学发展观和适度消费观,养成节约习惯,形成节约风尚。
让勤俭节约这一传统消费美德,自觉地贯穿到与人的生活有关的衣、食、用、住、行等各种消费行为中去,使各种消费行为从不同的方面服务于人的身心健康和全面发展,形成科学创建节约型校园的良好氛围。
树立“经营”的理念及成本与效率意识。
在管理过程中如何有效地降低成本、提高效率,是在建设节约型校园中亟待解决而又经常被忽略的问题。
学校是一个办学经营的实体,作为管理者,就应该树立“大学需要经营”这一新的发展理念,精心地运作和管理学校的各种资源。
成本问题是学校能否持续发展的大问题,控制和降低办学成本,其核心在于如何使校内的有限资源运用得更为有效。
如何将学校有限的资源进行合理的配置,绝不仅仅靠拍拍脑袋就可以决策的。
资源配置的决策,首先要建立在成本意识上;其次是必须建立一个行之有效的校内资源配置系统,紧紧围绕机制与环境、投入与产出和资源共享三个重要环节,把统筹财力与协调理财结合起来,把量力而行和尽力而为结合起来,把节约财力与 开源节流是建设节约型校园的有效途径之一。
开源是节流的基础,节流是开源的继续。
应当充分重视并挖掘现有资源潜力,盘活房屋、教学仪器设备、土地等存量资产,变资源为资本,努力实现创新型开源节流。
据了解,物电系在这方面就很有一些想法,并已开始实施,积极探索产学研相结合的办学之路,运用研发的科研技术成果,吸引校外资金,开展项目合作,努力提高为地方经济建设和社会发展服务的能力。
建设节约型校园必须健全和完善节约制度节约要成为人的自觉行动还需要制度来约束,健全制度,统筹规划,是建设节约型校园的基础,也是建设节约型校园的当务之急。
应认真研究制定节约资源的具体规划和措施,把节约型校园建设纳入到学校的整体发展规划、学科专业建设规划、师资队伍建设规划和校园建设规划之中,确加强制度建设健全制度,统筹规划搞好顶层设计,是建设节约型校园的基础,也是建设节约型校园的当务之急。
学校应认真研究制定节约资源的具体规划和措施,把节约型校园建设纳入学校的教育事业发展规划、学科专业建设规划、 师资队伍建设规划和校园建设规划。
成立建设节约型校园工作领导小组,制订具体实施方案和建设节约型校园的目标责任制。
学校要重视和加强成本核算的工作,科学合理地调配财、物的使用,最大限度地 发挥人、财、物的效益。
从《尚书》教诲“克勤于邦,克俭于家”到李商隐咏叹“历览前贤国与家,成由勤俭败 由奢” 。
千百年来,节俭一直被我们民族看作是持家之宝,兴业之基,治国之道。
今天,以 胡锦涛同志为总书记的党中央顺应世情,把握国情,把节约提到了基本国策的高度,所以, 学校作为全社会文明层次最高所在, 理应在建设 “节约型社会” 中成为表率, 大兴节俭之风,努力建设节约型校园,促进学校的健康、和谐、可持续发展。
领导要对建设节约型校园承担更多的责任坚持节约发展,建设节约型校园,领导是关键。
节约一度电、一张纸、一滴水、一升油固然重要,但决策的浪费才是惊人的。
目前,我们学校面临一个非常大的问题就是办学成本和管理成本居高不下,如何降低管理成本是亟待研究和解决的重要课题。
学校需要快速的发展,更需要长期、持续的发展,这就要求学校各级领导对建设节约型校园承担更多的责任,加强科学管理,强化经营理念,完善领导决策程序,重视决策、执行、监控和反馈四个环节,从根本上降低决策风险,提高决策质量。
要采取一切措施,不断完善硬件和软件,为师生节约活动创造良好条件。
在软件方面建立资源节约责任制度及相应的奖惩制度,形成资源节约的激励机制,加强检查和相互监督,自觉抵制各种奢侈浪费的不良行为,消灭一切浪费资源的漏洞和死角;学校还可以利用网络传递文本,大力推广普及无纸化办公和互动式教学,避免校内公文、作业、论文打印以及教学设施使用上的严重浪费,有效解决“保障办学需求、适应教育改革发展、满足学校可持续发展”与“科学、合理和节约用资源”之间的矛盾,办人民满意的教育,育社会认可的人才。
建立健全建设节约型校园的长效管理机制建设节约型校园是一项需要常抓不懈的工作,是一项需要各方联动的系统工程。
既要建章立制,弥补体制、机制等方面的漏洞,还必须建立包括节约型领导班子、节约型机关、节约型财务、节约型后勤、节约型资产管理、节约型校区建设、节约型会议、节约型制度和节约型教学调度与安排等在内的学校节约型体系,并从学校的宏观大过程、职能部门的微观子过程两个层面,建立起“管理策划、实施运行、检查纠错、管理评审、持续改进”的建设节约型校园工作的长效管理机制,加强对建设节约型校园工作过程的监控,使建设节约型校园工作程序化、制度化。
总结创建节约型校园作为建设节约型社会的重要内容,是加强校园精神文明建设的重要举措,也是贯彻落实科学发展观,保证学校各项事业全面、协调、可持续发展的客观要求。
当前,我校正处于发展的关键时期,各方面工作的突飞猛进,凸显出了学校底子薄、基础差、规模小、经费和各种资源严重不足的矛盾。
唯有厉行节约、杜绝浪费、开源节流、提高效率,唯有从我做起,从点滴做起,以管理促节约,以节约求效益,积极创建节约型学校,才能更快更好的克服困难、推动发展。
引导广大师生员工从思想上牢固确立节约意识、节约观念,倡导节约文化、节约文明,树立健康的生活方式和科学的消费理念,从身边小事做起,节约每一张纸、一度电、一滴水,不仅对于学校发展建设有着重大意义,对于建设节约型社会、形成浪费可耻、节约光荣的良好社会风尚,同样有着积极的推动作用。
求解壶的作者,谁认识这字?
如何选择一把贴心好壶 茶壶有很多种,陶的、瓷的、金的、铁的、铜的、锡的……这里我们只把焦距对在「宜兴紫砂壶」上头。
一般说来,宜兴紫砂壶的选择标准可从下述的四个角度来逐一过滤。
实用第一 茶壶的天职就是要能拿来泡茶,这当然是毋庸置疑的,换言之,选择茶壶时便不应违背「实用」的基本原则。
一把实用的贴心好壶至少应具备下列几点: 容量大小需合己用。
茶壶容量大小差距甚多,大者容水数升,小者仅纳一杯之量。
同样的,有的人交游广泛,天天高朋满座,一周泡掉三斤茶,此时如果选用朱泥小壶来泡,那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱,满头大汗了。
反之,若三两好友促膝品茗,偏偏选用容水近升的大汉方壶,那岂不强迫人人非要牛饮一番不可,果真如此,那保证不出三个月,你的朋友会三个变两个,两个变孤支,到头来只有「举杯邀明月,对影成三人」的份了
口盖设计合理,茶叶进出方便。
国人爱喝的鸟龙茶系,在冲泡前呈干燥紧缩状态,借着茶则置入壶中并不太难,但经热水冲泡数巡之后,叶片逐一伸展膨胀开来,会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时),此时如果壶口太小或设计不当时,就得费一番工夫才能将茶渣掏出。
若一时疏忽,未清除干净,甚易在壶身内壁形成茶垢,甚至发霉,这就有碍健康了。
重心要稳,端拿要顺手。
有些茶壶端拿之际十分沉重,这如果不是壶把设计不当,不符合人体功学,便是壶壁过厚(用土太多)。
新手买壶时,不妨先在壶内盛装四分之三的水,单手提起,临摹倒水姿势。
此举,一则试其量感是否过重。
二则可趁此感觉执壶间,手指与壶把的施力位置是否舒适。
端拿是否顺手相当重要,否则不但累了自己,更容易发生失手破壶的惨剧,不可不慎。
况且,勉力为之,不免手上青筋暴露,脸上龇牙咧嘴,让客人未尝其甘,先见其苦,果真有够失礼。
出水要顺畅,断水要果快。
此点是大部分茶壶不易顾及的。
好壶出水刚劲有力,弧线流畅,水束圆润不打麻花。
断水时,即倾即止,简洁俐落,不流口水,并且倾壶之后,壶内不留残水。
工艺技巧 紫砂壶艺向以其高度精巧的工艺性著称于世,几乎所有好的砂壶都是手工成型的,即使是为求其产量与规格化而采用的挡坯成型法,其手工修整的工序仍相当繁琐,所以工艺水平的高低自是评断砂壶好坏的重要条件。
砂壶的工艺要求,基本上有下述几项: 嘴、钮、把,三点成一线。
这点是诸多藏家所特意注重的,尤其是水平壶、西施壶等基本壶式更是如此,它看似简单,实则不然,甚至包含名家壶在内,仍有许许多多的砂壶嘴歪把斜。
另外,上把与下把不在同一垂直线上的亦相当常见。
当然,这样的砂壶一样能泡能养,只是中国人讲究的是「大中至正」、「允执厥中」,所以除非是特意设计的砂壶,不然仍应慎重审视为宜。
口盖要严紧密合。
圆壶要能旋转滑顺无碍,方壶要求面面接缝平直不变形,筋纹器更要达到面面俱到的「通转」地步。
除了以上的目视、手试外,我们尚可在壶身盛水后,举壶作注水状,以食指压紧气孔,若能达到即压即停且滴水不漏,就表示壶盖与壶身的密合度甚高,与外界空气接触极少。
部分技术特佳的陶手还能达到将壶嘴塞住时,手捏壶钮可将全壶擎起的境地。
壶身线面修饰平整、内壁收拾俐落,落款明确端正。
通常,一件砂壶的做工良窳,我们可从外观上审视陶手是否有用心将壶身线条、转折、棱线修饰漂亮规整来作判断。
还有,此壶的落款是否大小得宜、位置适中、深浅合度,亦是重要参考。
此外,最易遭受忽略的是,壶身内壁流嘴的接囗、块面的接缝是否遗有施工泥屑,内壁、内底是否收拾匀当……这些小细节都足以看出作者的制作态度是否严谨、审慎。
胎土要求纯正,火度要求适当。
有些砂壶乍看之下油光灿然,未养先亮;有的则是贼光浮动,色相诡异,这些征兆都显示着此壶的土胎不纯或是作者配土太差。
至于砂壶的烧结火候是否恰当
则需要经验的累积才能作出正确的判断。
一般可用壶盖(请切勿用盖沿,那是全器最脆弱的地方)轻轻敲击壶身(务请注意,莫伤壶表),若呈铿锵含韵之声,代表火度适中;若呈混沌低郁之声、代表火度稍嫌不足;反之,若呈高尖干脆之声,则表过火,壶身已呈瓷化。
切忌冲动 紫砂壶的造型千姿百态,变化多端,但美感的标准则依各人的审美涵养而有所不同。
你爱花货的精工细描,我爱光货的简单大方,谁也不用委曲谁、所以砂壶的造型孰优孰劣是不能一概而论的。
真正重要的是、无论如何,买壶千万不要光为了作者的名气或别人的强力鼓吹而冲动下单,否则日后极易后悔。
因为泡茶赏壶之际是人类最冷静、最客观的时候,这时手中的砂壶势必会遭受到自己最严苛的挑剔,这也就是为什么茶壶就像女人的恋衣情结一样——永远少一把。
尽管每个人的审美涵养有所不同,但初入此道的朋友仍可依循下述两点略作参考: 几何造型的砂壶,该圆的就要圆,该方的就要方,线条当直则直,当曲则曲。
千万不要选择口盖歪曲变形、嘴歪把斜者,因为这些都会严重影响全器力度。
此外,全器各配件大小需与壶身相衬,大而无当固然不宜,小鼻小眼睛的更应避免。
自然造型的砂壶,该写实的就要写实,该写意的就要写意。
由于花货的捏塑较多,所以应细心体察全器是否气势连贯,浑然一体而无生硬之感,亦应注意壶身与捏塑的接触点有无微细裂缝,以免日后断裂。
价格合理 经过前述的一番挑肥捡瘦,最后的一个问题便是「壶价几何
」事实上,近十余年来,紫砂壶的涨势咄咄逼人,屡创新高,流风所及,似乎千元以下的壶泡出来的茶不堪入喉般。
尤有甚者,壶价动辄十万、百万,果真应验了古书所载的「人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土」,时大彬、陈鸣远若地下有知,当恨生不逢时也
总而言之,当我们面对琳琅满目的各式砂壶,以及店老板的如簧之舌时,切切要分清楚「选择一把别人公认的好壶」和「选择一把贴心好壶」之间的差异。
因为惟有「适合自己」的才是真正的好壶,若硬是要随波逐流,附庸风雅,可就失却了茶艺怡情养性的那份闲适之美了。
如何用新壶 整修内部 通常中档以下的紫砂壶多半会有一些不算瑕疵的小毛病,大多可以自行排除。
例如气孔若被泥屑堵塞住,易影响出水的顺畅,可以钢针或尖钻小心将其剔除;又如壶身内壁或流孔接续处若残存泥屑,则易卡住较小的茶叶片,形成藏污纳垢的死角,此时可用小钢锉及砂纸,细加修整磨拭,以免造成日后使用的困扰。
去蜡醒壶 事前的暖身运动做好了之后,便可举行爱壶的下水典礼了。
这道手续的目的有三:其一是因新壶在出厂、装运、展示过程中,常会附着一些泥砂、尘土、包装屑(尤其是花货);另外,有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉(此为隔离用的耐火物,入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿,可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开),以上这些异物均应于事前加以清除。
其二,新壶出窑后,未识茶味,火气、土气仍重,若不先行去除,将有碍茶汤的品评。
其三,上游业者常会在初出炉的砂壶表面打上—层蜡油,以增加光泽,美化卖相。
这层油性异物不但堵塞了壶表的毛细孔,更形成一层保护膜,不受茶水,如未予去除,则养壶势必徒劳无功
水煮刷拭 茶壶的下水典礼有两种仪式,读者可依个人状况自行采用。
水煮法 取一干净无杂味的锅子,将壶盖与壶身分开置于锅底,徐注清水使高过壶身,以文火慢慢加热至沸腾。
此步骤应注意壶身和水应同步升温加热,切勿像某些书上所载,将壶身骤然置入沸水中,来个「三温暖」;否则,虽说紫砂壶冷热急变化佳,但如此折腾爱壶,万一它老兄来个「开口笑」那就后悔莫及了。
(一般会「笑」的,多是早已有暗伤)待水沸腾之后,取一把廉价的茶叶(通常采用较耐煮的重焙火茶叶)投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。
俟二、三十分钟后,以竹筷小心将茶壶起锅,净置退温(匆冲冷水)。
最后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。
这种水煮法的主要功能除了去蜡醒壶外,亦可让壶身的气孔结构,藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质,若施行得宜,将有助于日后泡茶养壶。
刷拭法 这是较为简便的方法,先以温水暖壶后,再改注沸水盛满壶内,并用热水浇淋壶身表面,使全壶保持高温状态。
再持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。
刷拭法的优点是简单方便,在茶桌上即可操作,不必「动鼎动灶」,缺点是效果不如水煮法彻底。
此外,某些品牌的牙膏(尤其是强调去污力特强的)含有较高成份的研磨剂,对胎身较细腻的砂壶(如朱泥、绿泥)恐易产生刮痕,不妨改用洗碗精替代。
洗心革面 前面所述的下水典礼,均以新壶为对象,若是手中的是二手壶、老壶、旧壶、出土壶,那处理上需较为谨慎,因为谁也不晓得此壶的前任主人是何方神圣。
出土壶固然需大清特清;老壶、旧壶亦然,因为大陆某些地区喝茶是不用茶杯,直接以口含壶嘴牛饮的,还有些人家习惯用茶壶装酱油、煤油等物,甚至某些文物贩子喜用墨汁、鞋油、盐酸将紫砂壶刷染作旧。
即便是得自友朋的二手壶亦应重新处理干净,从头泡养起,因为「好壶不事二茶」,常泡普洱的壶若突然改冲乌龙,茶汤必然不纯,有碍品评。
紫砂旧壶的「洗心革面」通常不采水煮法,因为旧壶或许隐含有龟裂、修补的暗伤,较不宜用此「猛药」。
通常的作法是,先取一干净的锅盆,将温热过的旧壶置入,徐注热水使其淹过壶身,再混入10㏄左右的漂白水,如此静置一小时后取出,再似前述的刷拭法,将此壶内外刷净,此时便可重现卢山真面目。
需特别注意的是,漂白水对人体有害,且其渗透力甚强,需于事后充分洗净,方宜泡茶。
如何养好壶 宜兴紫砂壶由于胎质甚佳,且成型技法独到(尤其是「明针」工夫),所以只要泡养一段时日,便可自发暗然之光,备受世人喜爱。
这种透过茶水泡养,使壶表产生温润之感的过程,即一般俗称的「养壶」。
当然,泡茶并非一定得要「养壶」,在大陆许多地区的饮茶习惯中,其实是甚少有此等闲适雅趣的。
而「养壶」亦不特定非宜兴紫砂壶不可,其它像大陆东南沿海的汕头壶、台湾手拉坯壶、石壶等,只要是器身表面不过于粗糙,基本上都可达到一定的效果,至于瓷壶、釉壶、铁壶、锡壶等「非主流派」当然就不宜此举了。
养壶养性 人器互动 「养壶」是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于「器」,但真正的主角仍是「人」。
「养壶即养性」,壶之为物,虽无情无感,但透过泡养摩娑的过程,茶壶以其器面的日渐温润来回报主人对它的恩泽,亦未尝不是一种人与器的情感互动
「养壶」之所以曰「养」,而不称「喂壶」、「盘壶」、「淋壶」,正是因其「怡情养性」的特质也
我们若能体会这层道理,在面对「养壶」一事时,便不会出现像以下这些光怪陆离,令人啼笑皆非的「养壶偏方」,例如有人主张将茶壶放入油锅中油炸或以肥猪排炖煮数日,甚至将茶壶塞入肥鹅腹中蒸煮一番,较保守的则主张应常用脸、鼻摩拭壶身,好象「盘玉」—般,使其纳油。
凡此种种匪夷所思的怪招,无非是想用速成的方式,让壶身显露出润亮的光泽,只是用这些方式所「熬」出来的壶,虽然表面油光浮动十分唬人,但泡出来的只怕不是茶汤,而是「排骨汤」或「油汤」,这种「加味茶」当然令人难以下咽。
总之,泡茶之道旨在怡情养性,所以养壶的方式亦应符合此一精神,循序渐进,切忌揠苗助长,如此养成的壶不但温润可亲,也才符合卫生之道。
如法炮制 乐趣无穷 目前坊间有许多种不同的养壶方法,亦有专业的「养壶船」、「养壶刷」配合使用,甚至还有业者推出「代客养壶」的业务,为忙碌的爱壶人或「后宫佳丽三千」的收藏家提供售后服务。
以下,我们兹将较常见的养壶步骤,简述如下: 先用沸水将壶身内外淋烫一下,如此既可净壶去霉,亦可暖壶醒味。
若使用茶船,注意应将壶身略微垫高,使其圈足高过水面,以免壶身留下水线或不均匀的色泽。
将第一泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用,待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表,如此反复施行至全程结束。
由于紫砂壶身具较高的气孔率,遇热时,因热胀冷缩的关系,气孔相对扩大。
此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,日久便可累积出光泽。
每泡茶冲至无味后,应将茶渣去净,用热水将壶内壶外涮洗一次,置于干燥通风处,并将壶盖取下,以利风干。
否则,因紫砂壶的口盖密合度较严谨,任令其密封阴干,亦不卫生。
有些壶友趁壶身高热时,以沾有茶汤的棉布茶巾上下擦拭身,由于此时器表温度甚高,湿巾所含茶汤一拭随即挥发,留下可使壶身润泽的茶油,如此便可提高养壶的成效。
亦有人先冲出一泡较浓的茶汤当「墨汁」,再以软性毛笔或养壶毛刷沾此茶汤,反复均匀涂布于壶身,藉以提高其接触茶汤的时间与频率。
内外兼修 不事二茶 养壶不只是养外表,壶身内壁亦应一并调养,方能收内外兼修之功。
养壶的「内功」最重要的就是:一把壶只泡一种茶。
因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。
因此,一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度,否则今天乌龙,明天普洱,后天花茶,那么必然茶味混沌,了无个性可言。
通常开始养壶的动作后,最好避免再用洗碗精之类的化学品去清洗,以免产生异味或刷去光泽。
除非您打算全面洗净,重头养起,否则壶身若有脏污,不妨以干布拂净,或用软毛笔沾茶汤清洗之。
此外,紫砂壶造型变化多端,有些如花货、筋纹器较容易产生茶渍死角、可用软毛牙刷勤加清理。
另外、壶底较不易接触到茶汤、壶把常含有手上的油脂,易排斥茶汤;还有,会「流口水」的壶嘴下沿应刻意擦拭,诸如此类小细节,皆赖壶主用心照顾。
养壶守则 卫生第一 值得特别注意的是,有些人为了在壶内形成「茶山」,使其看来更具古意,便将茶叶留存其中,任其阴干,但因台湾地区高温多湿,霉菌极易孳生其间,若就卫生观点考量,此法实不足取。
更有些人泡茶后,故意将最后一泡茶汤存于壶内,直至下回使用前倒掉,认为此法可收内浸外养之效。
殊不知,紫砂壶的气孔结构既擅于吸附茶汤,自然也易于吸收霉菌。
以此养出的壶,只怕日后冲茶时,亦会带有异味,甚至有碍健康,实是得不偿失。
总而言之,想要养好一把紫砂壶其实并不如想象中的那么困难,各位紫砂新朋友们不妨参照上述的步骤及注意事项,细心地如法炮制,即可养成一把人见人爱的好壶。
养好的壶摆置架上,温润的光泽便像是自已的心血结晶,那份成就感可不是局外人所能体会的。
紫砂壶的优点 中国是个茶的民族,所谓「开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶」茶之深融百姓生活由此可见一斑。
近数十年来,泡茶之风在台湾十分盛行,所用茶具的材质也琳琅满目,甚为可观,诸如陶壶、瓷壶、铁壶、锡壶、铝壶、石壶、玉壶等等,其中,当然又以「主流派」的宜兴紫砂茶壶最受到世人的欢迎。
紫砂茶壶神格化 早年,由于两岸尚未开放交流,宜兴紫砂壶大多靠走私的管道进入台湾,由于得来不易,于是紫砂壶被蒙上了一层神秘的面纱,在商人「老王卖瓜」以及消费者的「甜柠檬」心理作遂下,紫砂壶的优点被夸大渲染,好象泡出来的茶就如琼浆玉液一般,人间难得几回尝。
在江南一带,甚至还传说着如此一段离谱的故事:有位泥水匠在盖房子时,将一把紫砂壶遗忘在天花板里。
数年后再度翻修房屋时才又发觉,而当年壶中所泡的茶水仍然香甜如故。
当然像这种「惊异传奇」除非是在冰天雪地的东北冰原或许还有可能,否则对于讲究卫生,重视口感的台湾人而言,上午喝剩的茶水,到了下午顶多是拿来养养壶,那有人还把它往肚里倒
古今称颂的宜茶性 宜兴紫砂壶的「宜茶性」是自古就受到肯定的。
特别是到了明代中期以后,文人雅士用紫砂壶饮茶更蔚为风尚。
明季李渔曾曰:「茗注(泡茶之器)莫妙于砂,壶之精者,又莫过于阳羡(宜兴古称)」,又曰:「壶必言宜兴陶,较茶(评茶)必用宜壶」。
到了清初周高起所着的《阳羡茗壶系》更明白地指出:「近百年中,壶黜银锡及闽豫瓮,而尚宜兴陶」,可见早在明代,世人便已公认宜兴紫砂陶壶是最理想的茶具了。
今日的台湾可说是全世界品茗风气最炽盛的地区。
在此地,人们泡茶使用的茶具仍以陶壶为大宗,瓷壶、石壶为次。
常见的陶壶又包括了紫砂壶(紫砂、朱泥、段泥、绿泥……)、台湾现代壶、手拉坯壶(台湾土、进口土)、大陆手拉坯壶(如汕头壶)及灌浆壶等等,不一而足。
在这么多种材质中,或许有超过七成以上的饮茶人口会认同:紫砂壶的宜茶性应为众家之冠,而历来不少科学试验亦支持此一说法。
然而茶事毕竟不是冰冷理性的科学实验,它还牵涉到许多复杂的心理因素与感情投射。
所以时至今日,我们只能说紫砂壶的确具有优良的宜茶性,至于它是否为「第一名」,或许也就不那么重要了。
独领风骚 其来有自 真正令爱茶人士感到兴趣的是:紫砂壶到底具备什么样的魅力,能够自明迄今,不论朝代更迭或是社会变异,它都能在这个嗜茶的民族中,独领风骚
关于这个课题,我们不妨试着从实用层面与艺术层面来加以解释一番,一般说来,紫砂壶的实用功能大致具有下列几项优点: 「宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无土气耳」又「茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴」,上述为古人总结的心得,易言之,以紫砂壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出「聚香含淑」、「香不涣散」的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。
(有兴趣的读者可以参见《紫玉金砂》杂志第六期的「浅谈日用紫砂陶的实用功能」,当有更科学化的解释。
) 紫砂壶「注茶越宿,暑月不馊」,茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易,不费周章。
值得一提的是,此处所指的「暑月不馊」,即夏日隔夜亦不馊,这在台湾亦是事实,但若将「暑月」强解为「数月」则显然夸大不实,相信亦是早期「紫砂壶神格化」的谬论来源之—。
虽然就茶道而言,理应「旋沦旋啜」、「宜倾竭即涤去停渣」,即随泡随饮,事毕即清除茶渣,但现代人生活繁忙,将茶渣留于壶中数日亦是常事。
对此,清人吴骞记载了他的洗壶妙方:「壶宿杂气,满贮沸汤,倾,即没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣。
」读者不妨一试。
紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细?器,具有持殊的双气孔结构,透气性极佳且不渗漏。
由于这种特性,所以它能吸收茶汁,壶经久用,自然能于内壁累积出「茶锈(茶山)」,此时即使不置茶,叶,单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。
(也由此可知「一壶不事二茶」的原因)。
紫砂茶具使用越久,不但壶身光泽越加光润,而且据《阳羡茗壶系》载:「壶经久用,涤拭日加,自发暗然之光,入手可鉴」,此即指常用干布摩拭,更显气韵温润,这也正是国人热衷的「养壶」。
紫砂器具有耐热性能,冷热急变性佳,寒天腊月即使注入沸水,也不易因温度遽变而胀裂。
当然,这点对于地处亚热带的台湾而言,可算是无需忧心。
(壶身有暗伤者,另当别论。
) 紫砂砂质传热缓慢,执用时较不易烫手,且性耐烹烧,可放在温火上炖煮,所以用紫砂制成的砂锅十分受到人们的欢迎。
此外,紫砂因传热慢,所以保温亦较持久,此点对于喜喝半发酵茶的台湾同好而言,更是一项难得的特点。
紫砂土具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精准的制壶技艺,所以成品口盖严密,缝隙极少,减少了含霉菌的空气流向壶内的管首,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。
可赏可用 文采斑斓 以上所提到的几点,都是其它陶瓷或金属茶具所无法面面俱到的。
另小,在艺术层面上,紫砂茶具亦有相不少优点: 紫砂泥色多采,且多不上釉,透过历代艺人的巧手妙思,便能变幻出种种缤纷斑斓的色泽、纹饰来,加深了它的艺术性。
紫砂泥的可塑性高,虽不利于灌浆成型,但其成型技法变化万千,不像手拉坯等轮转成型法,只限于同心圆范围,所以紫砂器在造型上的品种之多,堪称举世第一。
紫砂茶具透过「茶」,与文人雅士结缘,并进而吸引到许多画家、诗人在壶身题诗、作画,寓情写意,此举使得紫砂器的艺术性与人文性,得到进一步提升。
随着实用价值与艺术价值的兼备,自然也提高了紫砂壶的经济价值,使得陶手能更致力于创新。
由于上述的心理、物理、艺术、文化、经济等因素作为基础,宜兴紫砂茶具数百年来能受到人们的喜爱与重视,可说是其来有自。
紫砂欣赏 同心杯组: 1·缎泥同心杯 2·绿泥同心杯 3·棕点同心杯 4·绿陶同心杯 5·红陶同心杯 6·灰陶同心杯 7·描金同心杯 8·黑陶同心杯 易泡壶组: 顾名思义即知是一组很容易使用及操作的泡茶壶组。
易泡壶上套有海草环,可隔热不烫手,壶嘴装有滤网,使茶汤干净,不含杂质。
可当壶或茶海使用,是一种实用又典雅的泡茶器具。
我一点不会写作文,现在求详细介绍写作的资料或作文书和你们的写作心得。
200分回答的好再+。
一、 擦亮慧眼,找材料 “巧妇难为无炊。
”学生在拿起笔的时候,不知所措。
所以老师的首要任务是要帮学生找到习作的素材。
新接一个班级,我总会搞一些小的活动来帮助学生练笔,如:一分钟演讲,诗歌朗诵,讲故事等。
然后用已有的材料指导学生写作,让学生个个有话可说,觉得作文原来并不难,只要把自己的见闻、感受写好就行了。
其实,文章的素材生活中处处都有,如:班级举办主题班会了,学校举行运动会了,学校组织去工厂参观访问了……老师若能有意识地提前给学生辅导,学生当然能学会有目的的观察生活,学会抓住生活中感人的镜头。
因为这些材料来自大家熟悉的真人真事,同学们也自然而然地会从五彩缤纷的生活中去寻作文的源头。
二、 范文引路,勤创作 有了材料,不等于就能写出好的文章,写作文方法的指导是学生作文的拐杖,我提倡学生模仿和借鉴范文。
即使刚模仿时比较机械,也应加以肯定。
讲课文时,我注重写作知识的渗透。
为要强调文章结构的重要性,我在教学《沁园春雪》时,又一次突出分析了词的结构,上阕写景,下阕议论,用“江山如此多娇,引无数英雄竞折腰”将写景与议论联接。
写景先总写远眺雪景,后分写雪景,想象中的晴天之景,这样雪景中又有了虚实、动静之分。
下阕用一“惜”字引来对英雄的评论,最后点明主旨。
在反复的诵读中,学生印象很是深刻。
此外,利用作文、周记的评讲,把学生作品展示给大家。
如“沈倩倩同学借鉴《我骄傲,我是一棵树》的构思,巧用《枪的自述》,从多个角度,回顾了六十年前的沧桑岁月。
因其构思独特,被评为学校“抗日征文”一等奖。
同学们成功的作品,拉近了大家和作文的距离。
只要稍加评点,学生作品中的技艺,更易被大家接受。
还有,我选用一些历史佳作,印发给学生阅读,对文章中好的手法或好的构思作适当的评点,这既增加了学生的阅读量,又给不会读书和写作的同学作一点指导。
日积月累,他们自然会掌握不少新的形式。
三、 日记勤记,多积累 在平时作文教学中,我强调每位学生每天至少练笔一次,大至对时事的感慨,小至本班一生一师的一言一行,哪怕只作一次读书摘录、评点,一次遣词造句的训练,也不让一日空过,把自己的所见所闻记下,把自己的感情淋漓尽致地表达出来。
付明涛同学考试失败后挥笔写下的《感谢考试》,内心感触真挚感人,先刊入《溱湖》第八期,后又被《盐城晚报》刊登。
熟能生巧,经过练习,笔头熟了,素材多了,写起文章来必须也就得心应手了。
总之,在作文教学过程中,引导学生擦眼找材料,指导学生学会模仿、迁移,鼓励学生记日记积累,组织学生创作投稿,必然能激发学生写作兴趣,提高学生的写作能力。
实习期间的个人总结(包括本人所承担的实习任务、完成情况、成绩与不足、体会及对专业实习的意见和建议)
说起期间的个人总结,包括本人所承担的实习任务,完成情况成绩也不错。
焊工实训总结300字
强调训练、责任心、检查与管理的重要。
没有范文。
以下供参考,主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。
。
。
。
。
。
。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。
就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。
你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。
总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。
这是总结的主要内容。
总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。
成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。
为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项: 1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。
这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。
语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。
有重要的,有次要的,写作时要突出重点。
总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式: 1、标题 2、正文 开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。
结尾:分析问题,明确方向。
3、落款 署名与日期。



