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酒店述职心得体会

时间:2020-07-24 04:25

酒店员工述职报告

尊敬的各位领导、各位同事:大家下午好

2011年3月14号,我怀着无比激动的心情加入了天宝花园大酒店这个全新的大家庭中,担任了前厅部的职位,转眼间已经有9个月的时间了。

从培训到开荒,再到现在的试运营,看着酒店及大家一点一滴的成长,心里满是温暖与激动。

从事酒店行业2年多了,虽然餐厅,前厅都有所接触,但是真正的基层管理者在天宝还是第一次,非常感谢领导能给我一次锻炼的机会。

前厅部是酒店的门面,是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。

在整个酒店运营过程中至关重要。

自从担任天宝花园大酒店的一职,主要负责以下方面的工作。

一、期间1、协助前厅部经理助理制定本部门的各项规章制度及操作程序在酒店领导的支持与前厅部经理助理共同努力下,我们完成了本部门的相关制度及操作程序的制定,其中包括总台、礼宾、及商场等相关岗点的日常操作及注意事项。

协助前厅部经理助理做好员工的日常培训工作初入酒店,很多员工对酒店前厅没什么概念,服务经验也是少之又少。

我和前厅部经理助理凭着自己过去在酒店工作的经验,相互总结,相互配合,拟定培训计划,顺利完成了对员工的培训工作。

3、与员工一起参与学习了西软系统的操作4、在酒店领导的带领下与员工一起参加了酒店的开荒工作本人也是第一次参与酒店初期的开荒工作,大家从最初的内心恐惧到后来的上下一致,共同完成任务,大家的付出和辛苦是有目共睹的。

二、酒店试运营期间1、在酒店试运营期间,我加强了自己对酒店一职的理解与实际操作,将在书本中学习的知识运用到实际的操作过程中去,通过不断的实践与努力不断的提升自己,使自己更好更快的适应这个岗位。

在此期间我也得到酒店领导的教导与帮助,非常感谢你们2、协助前厅部经理助理完成部门的日常运转工作,主要负责总台这一块,与财务部相互配合、协调,制定相关的账务程序及操作流程。

3、大堂副理对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全。

在试运营期间,大堂副理除了完成日常的工作,还配合前厅部经理助理完成对本部门员工的监督与配合工作。

在即将到来的2012年,我将继续努力,针对以下几个方面积极进行:1、多扩充知识面,提高专业技能,学会揣摩客人的心理要求,对于客人提出的问题能灵活的解决与应对。

来酒店消费的客人来自全国各地,文化水平也层次不齐,这对大堂副理的知识面也是一种挑战。

2、加强的,无论哪种投诉,都要站在客人的立场上真心实意的帮助客人,在不损坏酒店利益的前提下,尽量满足客人的要求,若实在是解决不了的问题,立即通知上级领导,在第一时间内给客人解决。

3、大堂副理在酒店的日常工作中必须要以身作则,遵守酒店的各项规章制度,严于律己,这样才能监督、要求别人,同时要努力培养自信、果断、沉着、冷静的处事风格,在今后的工作中不断突破自己。

以上是本人2011年的,当中仍有些不成熟的方面,希望各位领导及同事给予建议。

并借此机会,向关心和支持我的各位领导与同事表示最真挚的感谢。

酒店年度优秀员工述职报告怎么写啊,急急急

客房主管的述职报告范文客房主管的述职报告篇一:客房部经理述职报告尊敬的各位领导,亲爱的同事们:大家下午好

新的一年又开始了,回顾2011年的工作,在景区领导的关心支持和鼓励下,在同事们的团结合作和自身努力下,客房部圆满完成了景区下达的各项工作任务,现将过去一年客房的主要工作向在座的各位领导和同志们做一个汇报,不足之处,敬请指正。

(一)经营业绩方面一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,客房部完成了景区下达的全年营收任务。

截止到十二月底,客房部总收入:1699646元、比去年同期增长26.3%;其中房费收入1430264元;会议收入131400元;小商品收入51800元;其他收入48799元。

应该说以上成绩的取得,除了本部门员工的努力之外,更离不开景区其他部门及各位领导的支持,在此,我真心诚意的对大家表示感谢,并希望你们继续对客房的各项工作给予帮助、指导。

(二)日常工作方面:客房部卫生质量标准2011年比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、领班检查、经理抽查”的宗旨,每一间客房我们都按最高的卫生标准进行保洁清理工作,因为卫生或设备问题而引起的投诉较之2010年下降了很多。

在2011年进行的客房及会议室改造工作中,为了使新改造的客房和会议室早一天投入使用,客房部的全体员工克服重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职

谁帮我写一篇酒店述职报告,职位:餐饮部西厨厨师长

述职报告可以说是工作报告中的总结性报告。

报告是向上级机关陈述事项的上行文,属于行政公文中议案、报告和请示三个上行文之一。

  述职报告的外在结构是格式化的,包括标题、称谓、正文和署名四部分。

  (一)标题。

  1.单行标题:“述职报告”或者“在……(上)的述职报告”。

  2.双行标题:正题写主题,或者写述职报告类型。

  (二)称谓。

称谓是报告者对听众的称呼。

称谓要根据会议性质及听众对象而定。

“各位领导、代表”。

称谓放在标题之下正文的开头,有时根据需要在正文中间适当穿插使用。

称谓一般采用提行的写法。

要用“谢谢大家”等礼貌语言。

如一篇在教职工代表大会上述职报告的称谓:“尊敬的各位领导、来宾,全体教职工代表,全校教职工同志们”。

  (三)正文。

述职报告的写法依据报告的场合和对象而定,一般来说采用总结式写法,共分四部分。

  1.基本情况。

履行职责的基本情况,用平直、概括、简短。

用最精练的文字,概括地交待,如主要情况、时间、地点、背景、事件经过等。

  (1)工作过程。

  (2)内容概括(成绩、经验为主)。

可以将总结出来的规律性的认识、主要的经验或教训、主要的成绩或存在的问题用简短概括的文字写出来。

  (3)主题认识。

  2.成绩经验。

自此以下包括问题教训和今后计划共三部分,要分出层次来分析证明主题,这才能条理分明。

我要一份酒店商品部和商务中心经理的述职报告

各位领导: 回顾过去的一年,在各级领导的关怀帮助下,我率领XX酒店商品部和商务中心全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店商品部和商务中心的服务质量、管理水平和经济效益。

为了总结经验,克服不足,更好地促进以后的工作,我将酒店商品部和商务中心经理述职报告汇报如下: 作为一名酒店管理人员,一年来,我在思想上能够积极要求进步,平时注重加强政治学习,认真学习政府的各项路线、方针和政策,关心国家大事。

通过学习教育,自己的素质和道德水平有了很大的提高,在大是大非问题上坚持正确的立场,时刻与各位领导保持高度一致,真正做到思想稳定、立场坚定。

在日常工作中,我能够尽职尽责,坚持原则,廉洁奉公,不徇私情,一丝不苟。

主要完成以下工作: 1、主持制定和完善宾馆各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店商品部和商务中心的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。

建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

2、确立酒店商品部和商务中心的经营计划发展规划及经营方针,制定经营管理目标,并指挥实施。

本年基本确定俱乐部以XXX营业点为重点,辅以XXX等配套设施,加强营销,细化服务,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

本年度原计划收入为XXX万元,实际收入为XXX万元,完成率为XX%。

3、加强营销宣传,提高宾馆知名度,拓展客源空间。

多年来,我一直非常重视市场营销与宣传工作,我认为做好一次接待,就是做好了一次广告,客户的口碑就是我们的形象。

在每一次重要接待及大型会务接待前,我总是亲自主持召开专题会议,交待各个工作环节中需要注意的问题,并进行分工。

会后,亲自到现场检查落实情况。

在我的指挥下,宾馆成功接待了XXX等大中型会议,宾馆的接待工作获得各级领导及宾客的一致好评。

4、加强日常管理,提高服务质量,提高管理水平。

日常管理中,我主张以会议形式实现企业管理上的及时性、针对性、公开性、民主性。

XX年,我亲自主持召开的各类办公会议XXX余次。

其中:经理办公会XX次,各部门专题工作会议XX次,重大接待及重大检查前的专题工作会议XX次。

5、大力加强培训工作。

培训工作对于宾馆适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升宾馆的效益都具有十分重要的意义。

通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。

为此,宾馆在XX年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,累计培训时间为XXX小时,部门平均培训课程在XX节\\\/月,人均月平均培训课时约XX小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

6、确定酒店商品部和商务中心今后的发展目标为依托XX,抓住XX的发展机遇,将酒店建设成一个集会务、商务、度假于一体的四星级酒店,全面打造XX知名品牌。

切实做到管理专业化、服务个性化、经营特色化,建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大管理系统,以标准化、规范化服务为基本,努力追求服务的个性化,以此赢得最大的利益空间。

在日常管理中,我能够严格要求自己,尊重领导,团结同志,模范遵守各项规章制度,党员的先锋模范作用发挥明显,积极参加单位组织的各项活动,有较强的责任心和集体荣誉感。

以上是我一年来的情况总结,在今后的工作中,我将紧密团结在酒店领导周围,更加努力工作,加强学习,进一步提高自身管理能力,切实改变工作中急躁情绪,以饱满的热情投入到各项工作中去,与酒店全体干部员工共同学习、共建和谐、共创辉煌

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