徽菜好吃吗
徽菜仅仅指的是徽州菜，三大地域文化的徽文化也仅仅指的是徽州文化，徽商指的也只是古徽州商人，这些误区都是安徽省为了利益而窃取。
徽菜误区鱼咬羊从历史到现实，徽菜都是徽州文化的典型代表，江南饮食中的不可或缺的部分。
然而随着安徽省大力推广所谓的泛徽文化，以江淮文化偷换徽州文化之概念。
在合肥、淮南等地并面向全国各地打起“徽菜”的招牌。
其实这些所谓的“徽菜”都不是八大菜系中的徽菜的真正代表，只是江淮菜系或中原菜系的旁系。
真正的徽菜只有徽州地区才有，也只有真正的徽州人才能做出最好的徽菜 （徽州：黄山+绩溪+婺源）。
要品尝真正正宗的徽菜，一般要到江南的徽州才能品尝到.安徽其他地区所谓“徽菜”多是江淮菜和山东河南菜湖北菜（由移民带入）的杂糅，从未形成完整的菜系。
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关于安徽绩溪旅游的问题
可以去以下景点游玩：1 古道徽杭古道全长15公里，它连安徽绩溪县的伏岭浙江临安市的马啸乡，是古时候连接徽州和杭州的重要运输通道，而如今已经成为了初级徒步者的天堂。
2 龙川风景区龙川，又名坑口，位于绩溪县以东11公里处，是座典型的徽派村落，村庄呈南北走向的船形，东北首有龙须山，登源古溪贴着村东，自北向南流去。
3 鄣山大峡谷鄣山大峡谷，又名伟人谷，位于绩溪县以东22公里处，据说轩辕黄帝曾携容成子、浮丘公在此山中采药炼丹，今山中仍有天子墓、丞相坟等遗迹，因此鄣山古称三天子都、三王山，春秋时吴越以此为界。
4 清凉峰清凉峰地处临安市境内，拥有115平方公里的庞大山体，雄踞在浙皖交界处，横跨两省五县，西与黄山结伴，东和天目山牵手，以其高、险、奇、幽著称,主峰清凉峰海拔1787.6米，为浙西第一高峰，素有浙西之巅之称。
绩溪旅游需要爬山吗?
绩溪的胡氏宗祠，为主席家的祠堂。
嶂山大峡谷是国家4A级旅游景点，自然风景相当不错，山清水秀，那个水特清。
还有上庄的胡适故居，是国学大师胡适先生的故居，上庄还有胡开文墨厂，文房四宝之一啊。
县城有个三雕博物馆，有徽文化特色。
经县不熟，只知道桃花潭，云岭和天下第一漂。
