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餐厅团队培训心得体会

时间:2018-09-18 03:14

团队凝聚力培训心得体会

团队凝聚力培训心得体会团队凝聚力包含两部分很重要的概念,一个是“团队”,即队员之间要自发自愿性地展开工作;另一个是“凝聚力”,即队员之间要协同工作,互补互助,拧成一股绳。

关于团队凝聚力的一些故事,或许能帮助我们更好地理解团队凝聚力精神,并更好地用行动诠释这种团队凝聚力理念。

说到团队凝聚力,动物中的代表之一便是狼群。

它们集体猎物,所向披靡,事半功倍,我们把狼群作为团队凝聚力的代名词也不为过。

以上简述的都是团队凝聚力的重要性,那我们要怎么样才能在同事之间建立稳固的团队凝聚力精神呢

首先,站在团队领导者的立场上看待这个问题。

没有十全十美的事物,也没有十全十美的人和团队。

团队队员之间时常会有意想不到的冲突,产生的原因大多是由于工作意见不一致;团队队员之间也会出现1+1<2的情况,产生的原因是由于队员之间能力不能充分发挥,有些施展不开;团队队员也都有自己的个性,只是有的人个性太过张扬等等。

这些都是一个领导者将会面临的考验,一个合格的领导者要敢于面对这些考验,积极地把不良冲突转化成有利企业发展的良性冲突,积极地调配队员的各项能力以建立相辅相成的高效机制,积极地发掘并鼓励队员身上有益企业发展的才华和创新能力。

作为一个领导者在必要的时候一定要挺身而出,帮助团队做出睿智的决策。

其次,团队凝聚力不只是领导者的事,它还是队员的事。

作为团队的一份子,每一个队员都要在尽到自己本职工作的基础上,积极地帮助他人并配

员工培训心得体会范文

一、 通过职业素质的培训:使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。

具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

二、 通过服务技能的培训:我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。

使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

三、 通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习:1、 热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。

我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。

你就可能将平凡的工作做得不同凡响。

而企业最需要的人就是热爱工作的人。

2、 迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

3、 积极参与各种职位培训:培训学习是进步与发展的原泉。

4、 要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。

所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。

主动地工作,主动地寻找工作。

“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

5、 要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

6、 要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功7、 责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

8、 平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。

没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

9、 团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。

具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

10、 每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。

每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

对如何打造团队核心凝聚力培训的心得体会

这主要有以下几方面的内容:一是安全生产法规定的三级教育情况,如培训时间、学时、参与人员、考核合格率、受训员工对培训师的评价等情况;二是企业文化方面的培训情况;三是企业主要规章制度培训情况;四是结合岗位实际对工作流程等方面的培训情况等。

企业员工培训心得体会800字

企业员工培训心得体会800字企业员工培训心得体会800字(一)有机会参加集团组织的两天一夜的爱与智慧培训,通过几个看似简单的“游戏”,却让我的生命经历了新的历程。

整个培训过程给我感动很多、感触很多、感悟也很多。

一、没有完美的个人,只有完美的团队个人再强大,能力都有限,只有融入到团队里面来力量才是无穷的。

要形成优秀的团队,团队内首先必须团结,因为大家是“一家人”,最让人感动的总是那一心一意为同一目标而努力奋斗的日子,哪怕卑微也值得骄傲,因为无数卑微的目标积累起来就是伟大的成就;其次相互之间要学会学习,学会包容、谅解。

团队成员间要多为对方改变,不能包容,就兼容,不能理解就谅解,这样才会将伙伴们的潜能激发,才会发现每个人原来可以做得更好。

事实上,每个人一点点的进步带来的都是整个团队的飞跃,反之,如果大家都漫不经心,换来的则可能是整个团队的消亡。

二、生命需要激情,态度决定一切每个人都应该拥有积极主动的心态,做人、做事都要全力以赴。

生活中,每个人要面对的人、事都太多太多,也许你的激情不在,也许你的态度有些消极,但对人要寻求双赢的长远目光,要多站在对方角度考虑,少对别人出“红牌”。

另外一定要明白自己的责任,勇于肩负责任,主动积极投入并全力以赴,这次我是这样去做了,我也得到了我要的结果,培训结束的时候,我才知道原来生命是如此的轻松,什么才是真心英雄。

我知道我的感悟也许不是最深,但我深深知道自己的生命已

公司活动培训心得体会

“没有个人的成长,就没有企业的成长”。

现今,企业竞争日益表现为人才竞争,员工培训无疑是企业提高员工素质并增强企业核心竞争力的重要手段,也成为企业不可缺少的一部分。

每年企业都会投入大量的人力、财力在员工培训上。

培训能够提高员工士气,提高企业经济效益和管理运营水平,从而增强企业市场竞争力。

科学完善的培训对吸引人才,满足员工的发展需要,激发员工的生产积极性将产生良好、持久的影响。

外资企业能吸引到众多的人才,除了高薪和良好的工作环境之外,较为先进和完善的员工培训体系是也是一个突出的原因。

企业对员工进行培训,真诚地与员工交流,可以使员工感受到被重视,从而增强员工的忠诚度和责任感,能够降低人力资源的投资成本。

无论从降低人力资源投资成本的角度来看,还是从完成企业配套人才的角度看,都应把重点放在人才的内部培养和员工培训上。

此外,培训还是养育企业文化的最佳土壤,能够有效推动良好企业文化的培育。

对于广大员工自身来说,我们也要对培训有正确的认识,要具备一定的学习动机。

我们不难找出培训和员工个人发展之间的关系:培训首先是本职工作顺利开展的保障。

张瑞敏说得好,现在的经济社会,已经不是大鱼吃小鱼了,是快鱼吃慢鱼。

新的技术,新的理念,新的知识层出不穷,身为企业员工,如果不持续的充电的话,必然会被淘汰。

所以,我们如果想让自己的职位稳如泰山的话,最好的方法就是跟上时代,不断学习新的知识和技能;同时,培训也是职业晋升的助力,能够为将来胜任更高的工作岗位积累知识。

如果一个很好的职位空缺,你又恰好具备这个职位所需的所有知识和技能,公司应该不会考虑对外招聘!还有一点需要提及的是,仅仅有了对员工培训的正确认识还远远不够,我们还要把员工培训纳入企业发展的战略规划中,逐步建立一个符合自己企业实际的、科学的员工培训体系,这是一项不可或缺、任重道远的工作。

只有这样,才能最终把“建学习型企业,做智慧型员工”的口号真正落到实处。

关于餐饮服务员的培训总结有哪些

一、 通过职业素质的培训:使我树立了正确的从业观念,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。

具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

二、 通过服务技能的培训:我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。

使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

三、 通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习:1、 热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。

我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。

你就可能将平凡的工作做得不同凡响。

而企业最需要的人就是热爱工作的人。

2、 迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

3、 积极参与各种职位培训:培训学习是进步与发展的原泉。

4、 要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。

所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。

主动地工作,主动地寻找工作。

“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

5、 要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

6、 要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功7、 责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

8、 平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。

没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

9、 团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。

具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

10、 每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。

每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

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