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豆腐汪曾祺读后感

时间:2014-06-15 20:22

汪曾祺散文读后感300字就够

我不生,我想生活有幸领到老先生的《生活家》,看了以后,感觉平水,意蕴无穷。

上大学时,瑛老师讲的《受戒》,感觉汪老先生的文章淡淡的,水水的,同时也暖暖的。

后来看了他其他的小说和散文,才知道他喜欢吃,也会吃,而且会做吃食。

我就觉得他真的很会生活,而不仅仅是活着。

在《四方食事》中,各种各样的口味,各种各样的调味品,各种各样的食品都有他的看法和吃法。

有些美味有的人不喜欢,但吃着吃着就爱上了。

如同生活,我们不尝试,不体验,怎么会知道生活的多样性呢

还有你不喜欢的东西,自己可以不吃,但也不要反对其他人吃。

是呀,存在的就是合理的,求同存异,不要把自己的意志强加于人。

生活,应该多种体验,就如作者说的,一个人的口味要宽一点,要杂一点。

对食物,对文化,对生活都如此。

《五味》一文中,讲到了山西的酸醋。

我们家喜欢吃恒顺的陈醋。

另外就是我喜欢吃酸菜鱼。

而甜食则是南方人的最爱。

记得舌尖上的中国里讲过无锡人爱吃甜食。

我爱吃甜品,吃菜却不喜欢太过甜。

苦味则想到苦瓜,我不爱吃,也不明白为何有水爱吃,好像苦味可以降火。

喝过苦丁茶,居然喝了很久,可能是因为提神醒脑。

咖啡美味,不觉得苦,只觉浓香。

臭则很奇特,皖南臭鳜鱼是徽菜代表,算是拿得出手的硬菜了,而臭豆腐也是路边摊小吃了。

臭味也能这么普及到大众吃食。

辣曾经也是最爱,最近三年因为怀孕加哺乳期,不吃辣,现在也习惯了,不能吃辣了,也不能吃咸了。

口味接近孩子的辅食,基本上吃食物本身的原味。

《故乡的食物》一文中,我有共鸣的是鸭蛋和荠菜。

高邮的鸭蛋的确很有名气,我们这里也爱吃咸鸭蛋,只是我们称之为青皮。

小时候记得家里人会像随园食单上说的,宜切开带壳,黄白兼用,不可存黄去白,使味不全,油亦走散。

我们家也是这种切法,基本上配白粥或馒头一起吃。

不过孩子们总喜欢吃蛋黄,蛋白总是大人吃。

让我想到了有的家长能力有限,但她们总是在能力所及的地方,给我们提供最好的。

还有就是我的一个好朋友是淮安人,她就教我用筷子敲破空头,用筷子挖出来吃。

或许都是南方人的吃法,竟有相同之处。

她还给我寄过咸鸭蛋和烧卖,这又让我想起了我的好朋友。

荠菜我们这也有,基本上做包子饺子吃,香味奇特,却很好吃。

有了荠菜馅,其他我都不会选。

不过好像只有清明前可以吃。

我爱吃,却不认识。

有点四体不勤五谷不分。

我和桃桃妈妈曾带着孩子一起去挖荠菜,可是一直不认识。

像我们又不去菜市场,超市又不卖,今年我们又没有认识荠菜。

生活中总是有着小美好,小期待,小确幸,我们不仅仅为了活着,不必辛苦恣睢的谋生,而要有趣的活着,做一个能感受温暖美好的生活家。

端午的鹅蛋读后感 汪曾祺

汪曾祺的《端午的鸭蛋》就了《胡同文化》。

在那细细长长的胡同里,最让人回味悠长那意蕴高远的“嘿”。

“嘿”,“嘿”出了作者对北京胡同的绵长情思,“嘿”出了汪老先生闲散自由的行文风格,也“嘿”出了他对生活真味的独特感受。

在疏放中透出凝重,于平淡中显现奇崛,是汪曾祺散文的主要风格。

 《端午的鸭蛋》一篇既生活神韵又凝结着浓烈民俗乡情的散文。

  先生以“家乡的端午”开篇,直接切题,直抒胸臆,用“风俗”引出下文。

,在笔下,一系列端午风俗就走入了的视野:系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”等等。

这人有我有,人无我风俗,在先生,都成了他最珍贵的回忆。

,行文流水,如话家常,如数家珍,于、平淡中,了对生活的真爱和对故乡的怀想。

  然而,让先生颇感自豪的家乡“著名”的“鸭蛋”。

满篇洋溢着浅浅的故乡情绪里,“著名的鸭种”、“善于腌鸭蛋”的高邮人、大都市店铺里的鸭蛋、别处的双黄鸭蛋、质细而油多的高邮咸蛋,用鸭蛋做成的“朱砂豆腐”都他不厌其烦并引自豪的表述。

以至于对对方的“肃然起敬”和“称道”也不屑一顾,竟然会生出“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,那穷地方就出鸭蛋

”的感慨。

  其实,先生的不屑并于此。

看,“不过”,笔锋一宕,那藏在心底的自豪和喜悦就悄然溢出。

用“惊奇不已”和“确实是好”是远远的,,“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全相比

曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。

”“高邮咸蛋的特点是质细而油多。

蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。

油多尤为别处所。

”等等语言跃然纸上。

于引用了袁枚的文字还不甘罢休,还要罗列吃法,并用北京的咸鸭蛋和故乡的咸鸭蛋比对。

“这叫咸鸭蛋呢

”八个字符,叹号,直白而朴素的话语,幽默而爽朗的声音把先生对故乡的厚爱铺满了整篇文章。

先生此时忘记了虽是高邮人,但北京他多年居住的地方,全然不顾及北京人的感受。

  “吱——红油就冒了。

”拖着长音的“吱”字,绘形、绘色、绘神,把先生孩童时吃鸭蛋的情态出神入化般地描绘。

既是一幅民族风俗画,一曲生活的赞歌。

从这里窥探出先生对儿时生活的怀恋和追忆,解读到先生对民俗文化的尊崇和敬畏,种情感,都源于先生在生活中对“”与“健康人性”的追求的过程中。

  读到这里,我不禁怅然而叹:先生对鸭蛋的感情可谓真也,足也,甚也。

这岂止是对鸭蛋的情有独钟

对生活真味的悠然品读,是对家乡的慨然诠释。

  端午,家乡的鸭蛋又别样的故事,里,作者把儿时生活的影像一幕幕拉开:  端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子去挑,鸭蛋有可挑的呢

一要挑淡青壳的。

鸭蛋壳有白的和淡青的两种。

二要挑形状好看的。

别说鸭蛋的,细看却不同。

样子蠢,秀气。

挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。

这有好看呢

然而它是孩子心爱的饰物。

  蛋黄蛋白吃光 了,用清水把鸭蛋里面洗净,捉了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。

萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了

  小时读囊萤映雪故事,觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫,照了读书,还用鸭蛋壳来装萤火虫。

  儿时的生活是快乐的,儿时的生活永恒的。

每细节记忆,每记忆怀想。

那咸咸淡淡的鸭蛋,不正是作者对生活对故乡的心情写照吗

此时,端午的鸭蛋意象,先生与往昔岁月相纽结的通道,将绵长的生活真味凝固在了这平淡的生活之中,从而隽永的回忆和怀恋。

  汪曾祺:“风俗是民族集体创作的抒情诗。

”写风俗,有点怀旧,但故国神游,给人是慰藉,悲苦。

,民俗的多姿、平凡的生活、儿时的影像在笔下显示出了独具风格的魅力。

而他那简约、传神、清新、鲜活的语言特点也给了生活和艺术的享受。

汪曾祺《高邮的鸭蛋》原文全文是什么

大概是因两条胡同的样子有点像羊尾巴。

胡同大概是卖手帕的。

过去拉的。

王皮胡同是因为有一个姓王的皮匠,逢转弯处都高叫一声“东去。

老两口睡觉,如皮库胡同。

高义伯胡同原名狗尾巴胡同。

胡同的取名。

大雅宝胡同原名大哑吧胡同,有的是这条胡同里曾住过一个有名的人物,大概胡同里曾住过一个哑吧

”“西去、胡同都是正南正北,据说原意是水井,老太太嫌老头子挤着她了,如烟袋斜街,如大绿纱帽胡同、惜薪司胡同(存放柴炭的地方),未知确否、杨梅竹斜街,说“你往南边去一点”。

有的原是皇家储存物件的地方北京城像一块大豆腐。

有的是计数的,有的胡同是像其形状的。

 胡同原是蒙古语,就特别标明是斜街,四方四正,有胡同。

王广福胡同原名王寡妇胡同,有各种来源,正东正西。

城里有大街、石老娘(老娘是接生婆)胡同。

羊肉胡同当初想必是卖羊肉的。

大街、东四十条。

有的是某种行业集中的地方。

小羊宜宾胡同原名羊尾巴胡同。

北京人的方位意识极强,如无量大人胡同、狗尾巴,如东单三条

”以防碰着行人。

街道如是斜的。

这是外地少有的。

有些胡同则不知道何所取义

八年级下册《端午的鸭蛋》课文全文

史家传统的记人笔法是“不虚美,不隐恶”,作者也将詹大胖子这个人物放在现实生活中进 行客观地描述,使这一人物的优缺点都很鲜明。

请分别概括出能够体现詹大胖子优点与缺点的事各一件。

岁月钟声    汪曾祺    我读的小学是县立第五小学,简称五小,在城北承天寺的旁边,对面是天地坛。

五小有一支校歌:‚西挹神山爽气,东来邻寺疏钟,看吾校巍巍峻宇,连云栉比列其中。

半城半郭尘嚣远,无女无男教育同。

桃红李白,芬芳馥郁,一堂济济坐春风。

愿少年,乘风破浪,他日毋忘化雨功。

    “巍巍峻宇”,“连云栉比”,实在过于夸张了。

但记忆中学校门外的地势确比校内高,进大门,要下一个慢坡,慢坡是‚站砖’铺的。

不是笔直的,而是有点弯。

不知道为什么,我们对这道弯弯的慢坡很有感情。

如果它是笔直的,就没有意思了。

    慢坡的东端是门房,同时也是校工詹大胖子的宿舍。

詹大胖子的主要职务是摇上课铃、下课铃。

这间小屋原来盖了是为了当门房即传达室用的,但五小没有什么事可传达,来了人,大摇大摆就进来了,詹大胖子连问也不问。

这间小屋就成了詹大胖子宿舍。

他在屋里坐着,看看钟。

他屋里有一架挂钟。

这学校有两架挂钟,一架在教务处。

詹大胖子一早起来第一件事便是上这两架钟。

喀啦喀啦,上得很足,然后才去开大门。

他看看钟,到时候了,就提了一只铃铛,走出来,一边走,一边摇:叮当,叮当,叮当……从南头摇到北头。

上课了,学生奔到教室里,规规矩矩坐下来。

    每逢国文课都是要背诵的。

一年级开头是“大狗跳,小狗叫”,后面有《咏雪》这样的诗:“一片一片又一片,两片三片四五片,七片八片九十片,飞入芦花都不见。

”我学这一课时才虚岁七岁,可是已经能够感受到“飞入芦花都不见”的美。

我现在写散文、小说所用的方法,也许是从“飞入芦花都不见”悟出的。

我觉得那时的语文课本有些篇目是选得很好的。

    后来,有一班毕业生凑钱买了一口小铜钟,送给母校留纪念,詹大胖子就从摇铃改为打钟。

一口很好看的钟,黄铜的,亮晶晶的。

铜钟用一条小铁链吊在小操场边的梧桐树上。

铜钟有一个锤子,悬在当中,锤子下端垂下一条麻绳。

詹大胖子扯动麻绳,钟就响了。

钟不打的时候,绳绕在梧桐树干上,打一个活结。

    梧桐树一年一年长高了。

钟也随着高了。

五小的孩子也高了。

    詹大胖子还有一件常做的事,是剪冬青树。

詹大胖子很胖,但是剪起冬青树来很卖力,他好像跟冬青树有仇,又好像很爱这些树。

    詹大胖子还给校园里的花浇水。

    秋天,詹大胖子扫梧桐叶。

学校有几棵梧桐。

刮了大风,刮得一地的梧桐叶。

梧桐叶子干了,踩在上面沙沙地响。

    詹大胖子还做什么事呢

他给老师烧水。

烧开水,烧洗脸水。

教务处有一口煤球炉子,詹大胖子每天生炉子,用一把芭蕉扇忽哒忽哒地扇。

煤球炉子上坐一把白铁壶。

    他还帮先生印考试卷子。

詹大胖子推油印机滚子,先生翻页儿。

考试卷子印好了,就把蜡纸点火烧掉。

烧油墨味儿飘出来,坐在教室里都闻得见。

    每年寒假、暑假,詹大胖子要做一件事,到学生家去送成绩单。

全校学生有二百人,詹大胖子一家一家去送。

成绩单装在一个信封里,信封左边写着学生的住址、姓名,当中朱红的长方框里印了三个字“贵家长”。

右侧下方盖了一个长方图章‚县立第五小学‛,学生的家长是很重视成绩单的,他们拆开信封看:国语98,算术86……看完了就给詹大胖子酒钱。

    詹大胖子和学生生活最最直接有关的,除了摇上课铃、下课铃,——打上课钟、下课钟之外,是他卖花生糖、芝麻糖。

詹大胖子很坏,他的糖比外面摊子上的卖得贵。

但是五小的学生只好跟他去买,因为学校有规定,不许“私出校门”。

    校长张蕴之不许詹大胖子卖糖,把他叫到校长室训了一顿。

校长对学生说:学生在校不许吃零食;詹大胖子的糖不卫生;他赚学生的钱,不道德。

[来源:学*科*网]    但是詹大胖子还是卖,偷偷地卖。

他摇下课铃或打上课钟的时候,左手捏着花生糖、芝麻糖,藏到袖筒里。

有学生要买糖,走近来,他就做一个眼色,叫学生随他到校长、教员看不到的地方,接钱,给糖。

    五小的学生差不多全跟詹大胖子买过糖。

他们长大了,想起五小,一定会想起詹大胖子,想起詹大胖子卖花生糖、芝麻糖。

    詹大胖子就是这样,一年又一年,过得很平静。

    詹大胖子的铃摇着摇着,钟打着打着,我们便长大了,便到了小学高年级了。

    教五年级国文的是高北溟先生。

他很喜欢我,我的作文几乎每次都是“甲上”。

在他所授的古文中,我受影响最深的是明朝大散文家归有光的几篇代表作。

归有光以轻淡的文笔写平常的人物,亲切而凄婉。

这和我的气质很相近,我现在的小说里还时时回响着归有光的余韵。

教六年级国文的是张敬斋,张先生据说很有学问,他教我们《老残游记》,讲得有声有色。

给我留下印象最深的是大明湖上的对联‚四面荷花三面柳,一城山色半城湖‛,这使我对济南非常向往。

    我对五小很有感情。

每天上学,暑假、寒假还会想起到五小看看。

夏天,到处长了很高的草。

有一年寒假,大雪之后,我到学校去,大门没有锁,轻轻一推,开了。

没有一个人,连詹大胖子也不在。

一片白雪,万籁俱静。

我一个人踏雪走了一会,心里很感伤。

    我十九岁离乡,六十六岁回故乡几天。

我去看看我的母校:什么也没有了。

承天寺、天地坛,都没有了。

五小当然没有了。

    这是我的小学,我亲爱的,亲爱的小学

‚愿少年,乘风破浪,他日毋忘化雨功!‛

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