《尔雅》、《茶经》读书笔记1000字
神农氏发现茶之后，茶便在民间流传开了。
但对茶的认识，却一直没有一个系统的说法，虽然大家都喝着茶，却像喝着白开水一样，浑浑然不知为何喝，怎么喝。
这种状况一直延续到唐朝陆羽出现。
《新唐书》中说：“羽嗜茶，著经三篇，言茶之原、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣。
” 陆羽生于733年，却不知道自己的父母是谁。
他是个弃儿，是被一个叫智积的和尚路过一座小石桥时捡到的。
这个智积和尚是湖北竟陵（今湖北天门）龙盖寺的主持。
据说那是一个秋末冬初的日暮时分，天很冷，水萧瑟，雁哀鸣，陆羽就在桥下啼哭不止。
那天他到底在桥下呆了多久，桥上又走过多少人，我们无从知晓，但是鬼使神差地落在智积和尚手里，不说这孩子佛缘广厚，还真是说不过去。
陆羽这个名字是智积和尚自己占卦给取的。
不知这智积和尚是怎么想的，心里想着让这个孩子做自己的弟子，却又给占卦取俗家之名，让人着实有点丈二和尚摸不着头脑。
这个摸不着头脑也罢了，更奇怪的事情后面还有呢。
在陆羽十一二岁的时候，他和智积和尚发生了一场激烈的争执。
这场争执被后人认为是“儒释之争”。
对陆羽而言，是与佛门分道扬镳的标志。
争执之后，陆羽被罚做苦力。
一二年后他从龙盖寺逃了出来，在一家戏团里做了一名小演员。
智积和尚非常愤怒，到处找他。
发现陆羽在戏团后，就上门来抓他回去。
不知是陆羽的坚决，还是戏团的力保，或者是智积和尚良心发现，陆羽并没有重回寺院。
这样陆羽就继续呆在了戏团里，直到遇见竟陵太守李齐物。
遇到李齐物，是陆羽一生的又一个转折。
李齐物对他关爱有加，让他去火门山（今天门山，在天门县西）邹老夫子处读书。
得到李齐物的看重之后，陆羽逐渐进入了主流社会，结识高官达人，文人骚客。
但是他并没有因此走上仕途之路，也没有成就诗文之学，反而让人奇怪地选择了研究茶学作为他人生突破的方向。
我们无从知道他这样选择的理由，所以仅仅只能是猜测。
第一个可能是因为童年寺院生活的记忆和对智积和尚的一种怀念。
龙盖寺在东晋时曾经有一位高僧支道林，也就是支遁，是佛茶的老祖宗。
他在龙盖寺推行饮茶之风，还曾为此在寺里挖过一口三眼井，用来煮茶。
因此龙盖寺的和尚应该是有饮茶之风气的，作为主持的智积和尚应该也是一个爱茶的人。
陆羽在寺里的时候可能对茶早有了解。
再者虽然智积和尚罚他做过苦力，但对他毕竟有育养之恩。
智积和尚圆寂后他也曾做歌寄怀。
所以研究茶学，以此作为对智积和尚和龙盖寺多年庇荫于他的一个回报，也是顺理成章的事。
第二个可能是当时整个主流社会虽然饮茶风气盛行，但对饮法不甚讲究，使他萌生了写一部茶经规范饮茶的想法。
第三个可能是他认识了被贬竟陵做司马的原礼部郎中崔国辅，受崔国辅影响，写这本茶经。
史书上有记载，说他们两人“交谊至厚，谑笑永日。
又与较定茶水之品。
” 当然，也许几个可能兼而有之。
不管如何，陆羽这个名字从此与茶密不可分。
说起来，陆羽虽然从小遭遇坎坷，却一生贵人不断，较之寻常人家的孩子那还真是福缘深厚，让人羡慕得很。
他幼时被父母遗弃，命不该绝，有智积和尚的育养之恩；逃出龙盖寺做了一名戏团演员之后，又遇李齐物有再造之德；之后崔国辅、皎然等人为他成就《茶经》又功不可没。
在陆羽写作《茶经》的日子里，和陆羽结为“淄素忘年之交”的皎然是不能不提的。
没有皎然，也许我们现在看到的《茶经》会是另外一个样子。
这位爱茶的僧人曾经写过许多茶诗，对茶禅思想有着极其独到的见识。
在陆羽《茶经》初稿出来后，皎然有一首诗提到：楚人茶经多虚名，显然对他的初稿是很不满意的。
现在我们所看到的《茶经》，是陆羽几易其稿的最后版本。
上、中、下三卷，包括茶源、茶具、茶造、茶器、茶煮、茶饮、茶事、茶出、茶略、茶图计10章7000余字。
字数不算多，却把儒、道、佛三教思想都融入了其中，系统地探讨了饮茶艺术和其内在的人文精神。
《茶经》一出，中国茶文化就此形成。
陆羽也便成了茶圣。
在博大精深的中国茶文化中，茶道是核心。
茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思想内涵。
即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的境界。
也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中。
这两个基本点，在唐人陆羽《茶经》中都明显得到体现。
《茶经》共十章。
除四章是讲茶的性状起源，制茶工具，造茶方法和产区分布外，其余六章全部或主要是讲煮茶技艺、要领与规范的。
“四之器”详细描述了茶道所需的24种器皿，包括规格、质地、结构、造型、纹饰、用途和使用方法；“五之煮”讲烤茶要领，选用燃料，鉴别水质，怎样掌握火候和培育茶的精华技巧；“六之饮”详细规定了饮茶应该注意的9个问题，还提出品名贵之茶每次不要超过三盏以及三人饮茶、五人饮茶和七人饮茶各应如何进行；“七之事”例举历史上饮茶典故与名人逸事；“九之略”讲述在野外松间石上、清泉流水处和登山时在山洞里等不同场所进行茶道哪些器皿可以省略；“十之图”要求把《茶经》所写的茶事活动绘成图，挂在茶席一角，使参加者能在场看明白。
对于茶道的思想内涵，《茶经》写道：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。
”作者这里提出了“精行俭德”作为茶道思想内涵。
也就是说，通过饮茶活动，陶冶情操，使自己成为具有美好的行为〖和俭朴、高尚道德的人。
与陆羽忘年交的释皎然在题为《饮茶歌诮崔石使君》写到：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道，何须苦心破烦恼……孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
”在一首诗中两次提到了茶道一词。
此后，唐御史中丞封演在《封氏闻见记》“饮茶”一章又写道： “有常伯熊者因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行”。
从上述文献可知：是《茶经》确立了茶道的表现形式与富有哲理的茶道精神；而释皎然和封演赋予了“茶道”名称。
求一篇蔡襄《茶录》读后感，1000字左右
蔡襄不但在文学方面造诣较深，而且对植物学也颇有研究，尤其是农艺名著《茶录》和《荔枝谱》，在古今中外产生了很大的影响。
这些著作先后被译成英文、法文等传到国外去。
本文单说《茶录》对后世的影响。
宋治平元年（公元1064年）五月二十六日，三司使给事中蔡襄为《茶录》写了后记。
他说，宋皇?年间，任福建转运使时，每年进贡福建的龙茶，深受仁宗皇帝的赞赏。
在《茶录》序言中，他说了写作的原由和目的：“陛上谕臣，先任福建转使，日所进上品龙茶，最为精好。
臣退念草木之微，首承陛下知鉴，若处之得地，则能尽其材也。
”他认为，“陆羽《茶经》，不第建安之品，丁谓《茶图》，独论采制之本，至于烹试，曾未有闻”。
因此，他“辄条数事，简而易明，勒成二篇，名曰《茶录》”。
蔡襄在当时，除了精心制作了“小团茶”，使建茶一步登天驰名全国外，又鉴于陆羽的《茶经》，未能把闽产指出，使建茶淹没不彰；而丁谓所著的《茶图》，仅论及采制，没有说明烹试的方法，于是，蔡襄将他自己的研究心得，撰写成《茶录》一书，共二篇，800多字。
上篇论茶，下篇论茶器，都属于烹试的方法。
凭他丰富的经验，独特的见解，再配以当世优秀的书法，使这一著作，堪称“稀世奇珍，永垂不朽”。
宋代建茶能名垂天下，与蔡襄的提倡和推荐是分不开的。
据说，当时论茶者，没人敢在蔡襄面前发言，恐班门弄斧，自讨没趣。
《茶录》除了上进给皇帝鉴赏外，还勒石以传后世。
这不但对福建茶业的发展起了很大的促进作用，而且对日本具有美学艺术的“茶道”和世界茶业的发展产生了极大的影响。
十七世纪初，中国茶叶输入欧洲及其它地区，成为世界三大饮料之一，并且有日渐风靡之势。
在上篇论茶中，主要论述色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、火胁盏和点茶。
论述茶色时，他说：“茶色贵白，而饼茶大抵于表涂膏泽，故有青、黄、紫、黑之异。
论述茶香时，他说：“茶有真香，而入贡者，微以龙脑和膏以助香，建安民间试茶，皆不入香，恐夺其真。
”按现代科学的制作方法，茶叶不宜掺杂“珍果香草”，把茶的真香夺去。
论述茶叶时，他说：“茶味主于甘滑，惟北苑、凤凰山连属诸场产者味佳，隔溪诸山，虽及时加意制作，色与味莫能及也；又有水泉 不甘，能损味，前世论水品者，以此。
”这说明茶味与产地、水土、环境等有密切的关系。
在论述藏茶时，他说：“茶宜若叶，而畏香药。
”这就是说，贮藏茶叶，要讲究茶器和方法，“意温燥而忌湿冷”；否则，茶叶会吸收“异味”，变质，不能保持本色和茶味。
在下篇论茶器中，主要论述茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙和汤罐。
他从制茶工具、品茶器具等方面进行论述，这些也是值得我们借鉴的。
蔡襄不愧是宋代辨味品尝茶叶的专家，他的《茶录》，对福建茶业的发展，起了巨大的推动作用。
前人评曰：“建茶所以名垂天下，由公也。
”（公是指蔡襄）今人也加以肯定：“十一世纪中叶，对福建茶叶生产发展作出较大贡献的，当推蔡襄。
”现在流行的茶文化，也不能不提及《茶录》的文化和科学价值。
蔡襄的芳名与他的农艺名著《茶录》，将千秋万代流传于世
茶经》由何时何人所著，共分几章
茶禅一味的由来
茶经：中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著。
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。
此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。
将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。
公元780年左右，世界上最早的一部茶叶专著《茶经》问世，这是当时代中国人民关于茶的经验的总结。
作者详细收集历代茶叶史料、记述亲身调查和实践的经验，对唐代及唐代以前的茶叶历史、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用的知识技术都作了阐述，是中国古代最完备的一部茶书，使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据，对茶叶生产的发展起过一定积极地推动作用。
《茶经》是唐朝的陆羽（733--804）创作的。
《茶经》一问世，就成为人所至爱，被盛赞为茶业的开创之功。
《茶经》全书共七千多字，其实篇幅并不大。
共分3卷10节。
《茶经》成为世界上第一部茶学专著，是陆羽对人类的一大贡献。
全书分上、中、下三卷共十个部分。
其主要内容和结构有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之略；十之图。
《茶经》共三卷十篇，“一之源”考证茶的起源及性状。
“二之具”记载采制茶工具；“三之造”记述茶叶种类和采制方法；“四之器”记载煮茶、饮茶的器皿；“五之煮”记载烹茶法及水质品位；“六之饮”记载饮茶风俗和品茶法；“七之事”汇辑有关茶叶的掌故及药效；“八之出”列举茶叶产地及所产茶叶的优劣；“九之略”指茶器的使用可因条件而异，不必拘泥；“十之图”指将采茶、加工、饮茶的全过程绘在绢素上，悬于茶室，使得品茶时可以亲眼领略茶经之始终。
《茶经》反映出当时茶叶的采摘、制作、鉴定、分级及烹煮、饮用等都积累了丰富经验。
表明唐代茶叶生产已比较发达，饮茶之风盛行。
陆羽，名疾，字鸿渐、季疵，号桑苎翁、竟陵子，唐代复州竟陵人（今湖北天门）。
733年出生，幼年托身佛寺，自幼好学用功，学问渊博，诗文亦佳，且为人清高，淡泊功名。
一度招拜为太子太学、太常寺太祝而不就。
760年为避安史之乱，陆羽隐居浙江苕溪（今湖州）。
其间在亲自调查和实践的基础上，认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成创始之作《茶经》。
因此被尊为茶神和茶仙。
《茶经》分三卷十节，约7000字。
卷上：一之源 ，讲茶的起源、形状、功用、名称、品质；二之具，谈采茶制茶的用具，如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等；三之造，论述茶的种类和采制方法。
卷中：四之器，叙述煮茶、饮茶的器皿，即24种饮茶用具，如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等。
卷下：五之煮，讲烹茶的方法和各地水质的品第；六之饮，讲饮茶的风俗，即陈述唐代以前的饮茶历史；七之事，叙述古今有关茶的故事、产地和药效等；八之出，将唐代全国茶区的分布归纳为山南（荆州之南）、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南等八区，并谈各地所产茶叶的优劣；九之略，分析采茶、制茶用具可依当时环境，省略某些用具；十之图，教人用绢素写茶经，陈诸座隅，目击而存。
《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题，传播了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，开中国茶道的先河。
且《茶经》是中国古代最完备的茶书，除茶法外，凡与茶有关的各种内容，都有叙述。
以后茶书皆本于此。
陆羽21岁时决心写《茶经》，为此开始了对茶的游历考察，他一路风尘，饥食干粮，渴饮茶水，经义阳、襄阳，往南漳，直到四川巫山，每到一处，即与当地村老讨论茶事，将各种茶叶制成各种标本，将途中所了解的茶的见闻轶事记下，做了大量的“茶记”。
经过十余年，实地考察三十二个州，陆羽最后隐居苕溪（今浙江湖州），开始对茶的研究著述，历时五年写成《茶经》初稿。
以后五年又增补修订，这才正式定稿。
此时陆羽已四十七岁，前后总共历时二十六年，才最终完成这世界上第一部研究茶的巨作《茶经》。
陆羽[1] 声名远扬，朝廷有意留他在京为官，但他陈辞不就，仍周游各地，推广茶艺，影响所及，茶事大盛。
唐朝以前，茶的用途多在药用，仅少数地区以茶做饮料。
自陆羽后，茶才成为中国民间的主要饮料，茶盛于唐，饮茶之风普及于大江南北，饮茶品茗遂成为中国文化的一个重要组成部分。
陆羽被后人称为中国的茶圣。
《茶经》是陆羽在各大茶区观察了茶叶的生长规律、观察了茶农对茶叶的加工，进一步分析了茶叶的品质的优劣，并学习了民间烹茶的良好方法的基础上总结出的一套规律，此外陆羽还留心于民间茶具和茶器的制作，且制作出自己独特的一套茶具。
陆羽用自己的一生研究茶事，他的脚步遍及全国各大茶区。
自陆羽著《茶经》之后，茶叶专著陆续问世，进一步推动了中国茶事的发展。
代表作品有宋代蔡襄的《茶录》、宋徽宗赵佶《大观茶论》，明代钱椿年撰、顾元庆校《茶谱》、张源的《茶录》，清代刘源长《茶史》等。
中国茶经从一开始就与佛教有着千丝万缕的联系。
最初，茶为僧人提供不可替代的原料，而僧人和寺院促进茶叶生产的发展和制茶技术的进步。
创立中国茶道的茶圣陆羽在其《茶经》中就有著不少对佛教的颂扬和对僧人嗜茶的记载。
在茶事实践中，茶道与佛教之间找到越来越多的思想内涵方面的共通之处；禅茶就是在这样的基础上产生的。
《新唐书·隐逸列传》陆羽，字鸿渐，一名疾，字季疵，复州竟陵人。
不知所生，或言有僧得诸水滨，畜之。
既长，以《易》自筮，得《蹇》之《渐》，曰：“鸿渐于陆，其羽可用为仪。
”乃以陆为氏，名而字之。
古幼时幼时，其师教以旁行书，答曰：“终鲜兄弟，而绝后嗣，得为孝乎
”师怒，使执粪除圬塓以苦之，又使牧牛三十，羽潜以竹画牛背为字。
得张衡《南都赋》，不能读，危坐效群儿嗫嚅若成诵状，师拘之，令剃草莽。
当其记文字，懵懵若有遗，过日不作，主者鞭苦，因叹曰：“岁月往矣，奈何不知书
”呜咽不自胜，因亡去，匿为优人，作诙谐数千言。
天宝中，州人酺，吏署羽伶师，太守李齐物见，异之，授以书，遂庐火门山。
貌侻陋，口吃而辩。
闻人善，若在己，见有过者，规切至忤人。
朋友燕处，意有所行辄去，人疑其多嗔。
与人期，雨雪虎狼不避也。
上元初，更隐苕溪，自称桑苎翁，阖门著书。
或独行野中，诵诗击木，裴回不得意，或恸哭而归，故时谓今接舆也。
久之，诏拜羽太子文学，徙太常寺太祝，不就职。
贞元末，卒。
羽嗜茶，著经三篇，言茶之原、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣。
时鬻茶者，至陶羽形置炀突间，祀为茶神。
有常伯熊者，因羽论复广著茶之功。
御史大夫李季卿宣慰江南，次临淮，知伯熊善煮茶，召之，伯熊执器前，季卿为再举杯。
至江南，又有荐羽者，召之，羽衣野服，挈具而入，季卿不为礼，羽愧之，更著《毁茶论》。
其后尚茶成风，时回纥入朝，始驱马市茶。
茶禅一味的由来茶禅一味：佛学概念。
唐人饮茶之风，最早始于僧家，“茶禅一味”的典故源自赵州和尚那句著名的偈语——“吃茶去”。
宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙，挥毫写下了“茶禅一味”，其真迹被弟子带到日本，现珍藏在日本奈良大德寺，作为镇寺之宝。
南宋末年，日本茶道的鼻祖荣西高僧两次来到中国参禅，并将圆悟禅师的《碧岩录》以及“茶禅一味”墨宝带回日本，于1191年写成《吃茶养生记》一书，成为日本佛教临济宗和日本茶道的开山祖师。
15世纪中叶，日本高僧村田珠光入寺学禅，师从大名鼎鼎的一休和尚。
然而，珠光参禅念经常打瞌睡，医生建议他“吃茶去”，结果立竿见影。
夹山八坪牛抵茶自宋至清一直被列为贡品，碧岩泉已有上千年历史，现在依旧诵珠如玉，泉水清澈，甘甜清冽，是煮茶的优质泉水，也是极有价值的矿泉水泉。
据中国茶禅学会专家考证，夹山是“茶禅”、“茶道”的正宗源头。
为理想而努力奋斗的名人事迹
浅谈对茶文化的认识和感悟茶叶是中华民族的举国之饮。
它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，现已成为世界三大无酒精饮料之一。
多少名人与茶结下了不解之缘，或描之以画，或赋之以诗，或喻之以文，还有谱之以曲或编成舞蹈等等，茶与人们的生活也越来越紧密了，它甚至起到传递人们情感的桥梁作用。
茶艺起源于中国。
自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。
这些都为我们认识和理解茶艺，提出了更高、更深的要求。
从艺的基础出发去感悟其中的无穷的精神内在美。
高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，饮茶不仅是一个物质过程，而是一个精神享受、精神陶冶、直觉体悟的过程，在茶事之中精行俭德，进行自我修养，陶冶情操，养成茶人品格。
茶适应了“淡泊以明志，宁静而致远”的性格和追求，使人产生一种神清气爽、心平气和的心境，所以有些人经过仕途的坎坷、人生的磨难以后，会从茶的清醇淡泊中品味人生，返璞归真。
品茶需要好心情。
茶也是一种人生，不同的人品茶能品出不同的意。
百姓喝茶是一种需要，和尚喝茶是一种禅，道士品茶是一种道，而对文人来说是一种文化。
茶文化具有良好的功能：首先，它可以陶冶个人的情操，茶道中的“清、寂、廉、美、静、俭、洁”等比较侧重于个人的修身养性，通过茶艺活动来提高个人的道德品质和文化修养；其次，能协调人与人之间的关系，茶道中的“和、敬、融、理、伦、性”等比较侧重人际关系的调整，要求和诚处世，敬人爱民，化解矛盾，
