
餐饮店长如何带队伍一书读后感
读后感是指读了一本书,一篇文章,一段话,几句名言,一段音乐,把具体感受和得到的启示写成的文章。
读后感也可以叫做读书笔记,是一种常用的应用文体,也是应用写作研究的文体之一。
简单说就是看完书后的感触。
其实,餐饮这块店长方面的学习,就要来学校学习,不需要花很多的时间,还能学习得比较好。
客务中心《忠良书院2号文件》读后感(2011-03-30 15:25:03)
[客务中心《忠良书院2号文件》读后感(2011-03-30 15:25:03)]客务中心各部门根据2号文件“坚守使命,聚焦中粮”的战略思想进行了集中学习,组织全体员工进行热烈讨论,同时各班组员工积极表达了自己的学习感受并认真参与了2号文件试题考核,以下文章为各班组成员优秀后感,希望大家阅读后能有一些启迪与感悟,客务中心《忠良书院2号文件》读后感(2011-03-30 15:25:03)。
《忠良书院2号文件》读后感 通过学习“忠良书院2号文件”,我感觉到把忠良书院打造成“一流企业大学”的工作任重而道远。
忠良书院2011年2号文件明确了把“坚守使命,聚焦中粮”作为书院新时期的发展战略,为提升核心能力指明了工作方向。
将书院战略的制定、描述、实施作了详细的阐。
同时,二号文件中把书院的组织架构进行了重新调整,并通过战略工具的分解,结合部门具体工作,明晰了各部门的。
我们的使命是“成为传播中粮文化、培育中粮精英队伍的殿堂”,顾名思义我们的任务是双重的,既要传播,更要培育。
从传播意义上讲,一是语言上的传播,只有忠良书院的每一名员工都了解了中粮企业文化、、管理方法、培训体系等等方面的知识以后,我们才能对我们的客人和身边的朋友和家人宣传中粮有什么、中粮是什么、中粮是做什么的,从而提高中粮企业的知名度,发挥传播使命;二是环境氛围上的传播,“VI配饰”、文化墙、产品展示、楼宇命名可以使客户更直观的了解中粮的文化和产品;三是服务上的传播,集中了中粮各色产品的酒、宴、茶在具备了充分中粮产品知识的服务人员的操作和讲解下,更加深了中粮产品在行业中的分量。
从培育意义上讲,既然是企业大学,就必须具备属于自己特色的课程,否则企业大学就是一纸空谈,培育工作就举步维艰。
当然书院是智慧和经验的汇集地,是分享创造成果的地方,六十年的发展历史配合新时期新的管理理念和管理方法,再加上工作实践中的成功案例的不断积累,终将推动我们开发出:有先进的中粮管理理念,管理方法;有完善的中粮业务资料,知识成果;有独特的团队学习方法的书院自己的核心课程。
那时候书院才能真正的称其为书院,他的培育功能才能真正的得以体现。
才能更好的完成忠良书院的使命。
的内部市场是我们最基础的传播和培育对象,我们把基础队伍的宣传和培育工作做好以后,才能积累更多的方法和经验开展更大范围、更大规模的培训工作,才能使课程更加完善,创建一流企业大学的理想才能早日实现。
的内部市场还是我们最稳定的客户源,大量的中粮集团内部,兄弟单位、业务客户的接待,是我们潜在的财务收入,是书院的整体经济效益向好的基础,当我们把内部市场客源牢牢抓住之后,就会更加稳定我们的队伍,就会使员工们更加积极的履行自己的使命。
所以现阶段制定“坚守使命,聚焦中粮”的战略,是书院向一流企业大学迈进的重要一步,我们应积极行动起来,用我们集体的力量把书院的工作带上一个新台阶。
新的组织构架形成以后,书院重新调整了部门定位。
餐饮部的定位是:要设计实施全面体验中粮产品的客户接待方案,推出品类覆盖全面的、体验程序科学的、过程实施优雅的中粮家宴、品茶、品酒服务。
要将之打在成为书院的亮点。
这一定位在传播中粮文化方面起到了积极的作用。
管事部作为餐饮部的后勤部门,在产品设计方面没有厨师的技术好、服务员的经验多,但为了保证服务人员能够优雅的为客人服务,我们要充分做好餐饮部的工作。
“平衡计分卡”就起到了衡量、督促我们工作质量,工作进程的作用,财务层面我们要做到:准确结账,有效控制部门各项管理费用;客户层面要做到:保持客用餐、用具的清洁卫生;内部流程方面要做到:日常清洁及计划清洁的有序开展,保证安全生产;学习与成长方面要做到:专业技能和两手抓,2011年还要着重进行中粮元素培训,让员工更加熟悉我们的企业,读后感读后感(2011-03-30 15:25:03)》。
董事长说过:“品牌的背后是一群人”。
那么要完成“创建一流企业大学”这一目标,也需要一群人,愿我们每一个人都能够成为其中的一员
————餐饮部 管事部 蒋秀萍 《忠良书院2号文件》读后感 通过“品读”、理解、思考2011年《忠良书院2号文件》,我有以下几点理解和想法: 自2008年5月正式运营以来,忠良书院在使命的引领下,各项工作取得了很大成绩,一号文件的发布《忠良书院关于进一步明确发展目标、夯实管理基础、积极开拓经营若干问题的决定》书院在大家的努力下圆满地完成了目标,但是现阶段我们身上还存在许多不足之处,距离集团对我们的要求还有较大的差距。
为了进一步地发挥在集团和社会上的影响力和带动力,把书院打造成一流企业大学,书院进行了战略制订十步法和平衡计分卡研讨培训,做出了实施忠良书院2号文件,同时他既是对1号文件的传承和发展,也是指导忠良书院未来的工作指南。
2号文件给我们明确了前进方向,坚定了身上的使命“成为传播中粮文化,培育中粮精英队伍的殿堂”,并围绕使命提出了实施方案,平衡计分卡和十步法。
聚焦集团内部市场,让我们更清楚今后服务的对象,并针对服务的客人提供我们鲜明的中粮特色产品和优质的服务,让到忠良书院是集团战略的助推器,中粮人成长的摇篮,是我们工作的目标, 2号文件重新调整了书院组织架构,明确了各部门的,作为一名忠良书院的老员工,在餐饮部担任收银领班的我,坚守我的工作岗位,尽职尽责地完成领导交待的各项事宜,带领我们收银团队完成餐饮部收银结账、及各种数据的统计工作。
也成为我2011年工作的内容。
为促进“坚守使命,聚焦中粮”战略的实施,忠良书院运用平衡计分卡战略工具,使我们的日常工作有了具体的实施尺度,也使我们的收银工作得到了细化和分解,根据平衡计分卡的各项内容我们的具体工作如下: 财务方面:我们对每一笔客人消费的账单进行准确录入,达到100%准确。
及时将账单传递给前台,确保每一笔账单无遗漏。
每天做好餐饮部的各项报表工作,为经理提供准确可靠的信息,让经理及时了解餐饮部的日收入、团队的用餐数量、及每月团队的用餐标准的人次对比数据、客人自带酒水、大悦城使用频率及收入状况等信息,以便判断餐饮部的收支是否平衡,及时调整餐饮部的各项管理措施及各项工作安排。
客户层面:实现客人的零投诉是我们最大的目标,让客人在书院体验到方便快捷的结账服务是我们工作的方向也是我们具体工作的体现。
流程方面:我们会对账单的录入、核对、结账等各个环节做到仔细检查,认真执行,忽略每个细小环节。
学习成长方面:我们会针对工作中的每项环节做好计划培训和相应地考核跟进,让每个收银员熟知书院使命、各项管理制度及各项管理措施,熟悉收银的专业知识及各项工作细节并熟练操作流程。
综上所述我会以2号文件中提到的“书院预示着中粮的未来,也预示着我们每一个人的未来,书院兴则大家荣”的这句话来时刻警醒自己,做好自己的本职工作,为书院的发展贡献自己的一份力量。
————餐饮部 收银 刘素梅 关于实施“坚守使命,聚焦中粮”战略的决定 2010年我们在忠良书院1号文件思想指导下,努力学习、认真总结、反复实践,使我们的工作能力有了很大的提高,对书院的管理理念有了进一步的理解。
在具体实施后,特别是在书院拓展经营、文化宣传和营收方面有了较大的跨越进步,为书院的进一步发展奠定了良好的基础。
然而这并不是我们最终的目标,通过对2011年的团队性质分析得出,来自集团外部的客户多,来自集团内部的客户少。
来自会议型酒店商业模式的多,来自企业大学商业模式的少。
这些一方面说明全体员工在努力工作下,取得了很好的业绩,另一方面也说明市场拓展在竞争战略的选择上还存在不足,为此按照集团发展的战略要求,2011年忠良书院下了发指导工作的2号文件,它是对1号文件的传承和发展,使我门对书院的战略和工作目标有了新的方向,明确了我们的不足——在集团打造全产业链粮油食品企业的背景下,忠良书院作为集团战略转型的助推器作用还不明显,核心能力还不够突出,独立经营能力尚不足,距离集团对我们的要求还有较大差距。
因此书院层面为了实行集团的战略需要,对各中心、部门的工作职能做了相应的调整,使其更鲜明、具体、便捷;特别是教务部职能的变更,专注于“忠良之道”教务工作的开展,组织实施“中粮集团利润点经理人轮训班”,“中粮集团优秀员工轮训班”,“中粮集团基础班组长轮训班”,建立忠良书院培训师,推广中粮团队学习工作方法,为来院团组提供会议设计、团队建设、课程导入、研讨催化等服务。
这些师资力量的建立和课程的实施,将有效的推动书院课程体系建设、突显了书院企业型大学的特色,更好的起到了宣传中粮书院文化的作用。
书院还将原教务中心“接待部”,调整至客务中心更名为“客户关系部”,并承接了销售团队的工作,从洽谈、筹备、协调、实施、反馈到催帐,便利了部门间的信息沟通和团队接待工作的顺利开展,方便了客务中心的资源统筹协作,使得各部门间的工作配合、衔接更加密切、提高了“一站式”接待服务工作的效率和质量。
忠良书院2号文件确立的“坚守使命、聚集忠良”战略,要求我们以书院使命的为经营工作的出发点和落脚点,突出为中粮集团服务、为业务发展服务、为员工成长服务。
在聚焦集团内部市场时,包括内部培训市场,行业会议市场和客户接待(含上级领导、兄弟单位、业务客户接待)市场。
要求我们提供的产品和服务要有差异化,体现鲜明的中粮特色。
通过“忠良文化”VI 配饰、“忠良之道”培训课程、“品味中粮”客户体验、“中粮家宴”、“中茶品茗”、“长城品酒”、“中粮家居”体验等,让客户体验到忠良书院是集团全产业链战略的助推器,业务发展的伙伴,中粮人成长的摇篮,集中展示中粮文化和产品的平台,中粮人自己的家园。
忠良书院预示着中粮的未来,也预示着我们每一个人的未来。
书院兴则大家荣,我们将以要以高度的使命感,深刻领会“坚守使命,聚焦中粮”战略思想,积极行动,把书院工作带上一个新的台阶。
从而实现忠良书院健康、稳定、长远的发展。
客户关系部:范旭 二〇一一年三月十五日 〔客务中心《忠良书院2号文件》读后感(2011-03-30 15:25:03)〕随文赠言:【这世上的一切都借希望而完成,农夫不会剥下一粒玉米,如果他不曾希望它长成种粒;单身汉不会娶妻,如果他不曾希望有孩子;商人也不会去工作,如果他不曾希望因此而有收益。
】
酒店管理读后感
酒店服务于细微处见真功 《细节决定成败》读后感细致到点”,从细节中找到创新的机会――这就是王永庆成功的秘密。
反思我们自己,在管理工作中也存在这样的问题,不注重细节,做事敷衍了事,不认真研究和发现工作中的细节问题,总是粗枝大叶,走过场。
7月份老板号召全酒店开展“对客服务承诺”的活动,从开始策划到对客服务承诺活动实施方案的拟定时间很紧,并由我来负责,很快就拟定成稿交老板审批。
面对由我写的《对客服务承诺实施方案》,老板第一次批评了我。
提出了很多细节的问题,比如为什么不制定违诺的赔偿规定,为什么不制定违诺处罚规定等等的一些相关规定,当时的感觉无地自容,不细心工作就会给以后的活动带来诸多的不便。
通过此事对我的感触很深,做任何事要认真细致,才会发现问题,才会从中找到工作的乐趣。
小事成就大事,细节成就完美。
海尔总裁张瑞敏说:什么是不简单
把每一件简单的事做好就是不简单;什么是不平凡
能把每一件平凡的事做好就是不平凡。
联系到我们的酒店管理中也是一样,酒店的服务工作就是由一件又一件的小事构成的,因此我们的工作就是认真做好每一件简单的事,包括给客人提行李,开车门,斟倒酒水…..这样一点点的小事,其中也包含着很多学问,比如开车门怎样开的使客人感觉方便,为什么用手挡住车门框等等,包含了很多服务的细节。
至今为止服务承诺的实施得到客人的认可,其中包含着全体员工对工作和业务的认真钻研。
就象我们前台承诺5分钟结账,这其中包含多少细节的工作
服务员要在3分钟之内准确无误的查好房间,收银员在2分钟之内打好账单为客人结账,这其中的细节工作是要靠员工的认真负责的工作态度和技能的训练而成的。
细节凝结效率,细节产生效益,因此我们在工作中注意细节就会使客人满意
我要一份写字楼保安队长年度工作总结
,新的一年即将到来,我在这里先给各位领导,同事拜过早年祝新春快乐,万事如意。
我虽是一名普通的保安队长,但在我心中,黄贝小区就是我的家,领导是我的家长。
同事是我的兄弟姐妹,小区的事是我自已的事,我要精心守卫我的家,使它在安全的环境中茁壮成长。
我明白作为一个家庭成员,一名保安员“守卫小区、守卫我家”的责任重大。
保卫是一项特殊的、并具有很大危险性的工作,可我没有因此而胆怯、畏惧。
卡内基钢铁公司总裁齐瓦勃曾经说过“我们不是在为老板打工,更不是单纯为了赚钱,我是在为自己的梦想打工,为自己的远大前途打工。
我们只能在业绩中提升自己。
”因此,我们必须秉承严肃认真的工作态度,干好日常看似平淡的工作,要想得到,做得全。
坚决完成上级领导交给们的每一项任务,做到让领导放心。
在组织的带邻下,我们圆满地完成了今年的工作任务,得到租、住户的满意,得到了领导的认可,我们的工作今年是比较重的一年.当中有几家住户装修,消防的施工,进出的人员多且复杂.对我们的工作加大了压力,在这种情况下我们加强对进出人员、施工人员正监管和登记,定时进行楼巡,把萌芽的事故撤底消灭,确保小区的安全,这有802房患病的朱女士,每一次患病都会磕东西我们小区的花盆砸了解十几个,有时这会高空抛物,在患病时为了保护好群众的生命财产,车辆不受伤坏,并 助领导,社区工作站,维护好现场,并得到领导的表扬, 在工作之余,我们进行了保安员体能训练,内容包括,队列训练,军体权等。
坚持完成预期目标,保质保量地完成训练计划,我刚开始时叫苦叫累的现像,但我明白作为保安员只有过硬的业务本领和强壮体能素质,才能更好地发挥“养兵千日、用在一时”没有刻苦训练关健时刻怎么能发挥出我们的作用呢
所以我不怕苦不怕累,直坚持。
作为保安队长还是一名义务的消防员,今年管理工司组织了好几次的消防安全讲座培训并学习消防平时生活当中遇到安全发生火灾应急措施,并认真地学习记录,长掌消防知识,结合本小区的消防设备、设施,定期进行设备的巡查和维护工作,以预防为主、防消结合方针,确保租住户的生命财产的安全。
在工作生活当中本人在一年的总结如下: 1. 坚决服从领导、认真领会执行公司的经管理策略和工作,指示精神,并贯彻落实到岗位实际工作当中始终把维护公司利益放在弟一位。
2. 对小区的治安严于管理,敢于不法分子作斗争。
3. 对进出的车辆严于记录,对收费的车辆安照工的要求进行收费,做到文明服务。
4.我们进行了小区的绿化、维护工作。
创建和谐文明小区。
5. 坚持“预防为主、防消结合”的消防方针,完善消防设备巡查及保养措施,并加强消防知识的培训,提高防火意识,能掌握消防设备的操作方法,确保安全。
以上是我在一年中做到做好的方面,纵观一年的工作客观自我剖析,自已在下列中方面存在不足之处,肯领导的指正与批评,以待今后的工作中进一步加强和改正。
1、 工作当中有松懈。
2、 工作经验和相关管理知识仍需进一步学习,积累。
2009年已经过去,我们将满怀地迎来2010年,新的一年意味着新的机遇新的跳战,今朝花开胜往昔,料得明日花更红,我坚信在公司领导英明决策下物业公司的明天会更好,做为工司的一份子,在明年的工作我将一如既住,全心作意的为公司贡献一份微薄之力。
在日常的工作中,他们确实做到了,而且真的可以说我们这支编制不足的队伍是有战斗力的,全年进行了物业租户物业管理费的收取和落实、租户的水电和烟管的包月服务、物业应急事件的处理,各项投诉和服务的跟进、物业基础电力设施的更换、物业停车场的运行、物业酒店的各项服务、物业各项活动的参与等等,正是再坐的各位用心的体现,如果就我和主任来完成这所有事项是不可靠的,这是我们这个团体工作的结晶体,是大家去为企业奋力拼搏的产物,我们的队伍是好样的,虽还存在着不足和不够完善,但我们正在充电着,主要带头大哥给我们做好督导,我们会更加成熟和完善的。
三、企业的硬件问题-迫在眉睫 正确认识,有效应对正是对企业发展的基本要求,在这报告中,我还是想谈谈我对企业存在的问题,阐述我的想法和认识,希望说的不对的或者认识不足的,领导多给予批评校正。
我想谈的第一个问题就是物业的硬件急需要完善,主要体现为物业公共区域的维修和楼梯的装饰和改进。
其实,相信各位从二号楼梯上来办公室,都明显感觉到物业的走廊墙面太花、太旧,物业的楼梯口太低档次,这是很直观的表现,在我带客户看写字楼的过程中,很多人一上来就感觉物业写字楼装修太简陋,太破旧,楼梯感觉太俗气。
我感觉客户也说的有道理,没有电梯最起码物业公共区域的外观是漂亮的。
第二个问题是物业外围广告牌和外部灯光的布置,完善物业的外在形象。
也许我说话太直接啊,我感觉我们的东都美食街的广告牌不够精美,而且工艺粗糙,不能让人第一眼看到这个招牌就深深烙下印,靠西面的招牌已经是风中摇摆的跟进,从下面看很不安全,必须得马上处理,拆除先。
走在东都美食街的临街马路上,总是感觉这里的灯光不够亮,其实我们真的需要在调整一些整个物业外墙的灯光,让路过这里的人一眼就能感觉到这里热,这里亮,这里是美食的航母,是品牌店的至尊宝地。
第三个问题就是物业铁皮瓦的维修工作,水槽需要重新更换,暴雨洗礼的季节,物业四楼和伸缩缝就是漏个不停,这不夸张,物业四楼的水槽需要重新改进,之前的水槽排水量不够,而且,当时所用的材料都老化和脱胶了,现在接缝处都处于漏水状态,需要重新设计改建。
四、客户心声--倾述思绪 服务于客户使我们的物业管理工作的核心,也是体现我们物业费的实质终归,在一年中,也和不同租户进行了不同程度的沟通和交心,其实,部分客户对我们物业是比较满意的,尤其是我们物业部的员工,在客户有需求的时候,我们总是能体现我们及时的服务,有效的帮客户化解各项问题,从而让租户的经营工作能正常运行。
通过和客户的了解客户也说出了他们的一些想法和反映的问题,主要有: 1、部分租户建议我们成立一个东都美食街餐饮协会,定期组织物业餐户进行交流和沟通,在突出的竞争和价格方面能做好协调,真正做到一味一家的要求,同时,对全年关于没事的各项活动提前做好推广和宣传,真正从全局考虑全年的推广和宣传的作用,不能只是流于形式。
2、租户对上述我发现的问题也有同样的认识和感触,都希望我们能创造一个良好的物业管3、租户对我们物业部分人员的服务素质和态度有意见和看法,包括财务部,总是认为我们物业的人没有从客户实际情况去考虑和处理问题,收了各项费用要落到实处; 4、和租户的互动活动太少,比方说可以组织进行集体活动,在过年过节的时候,做好交流,比方说过年的时候,送送台历、挂历,在其他节日里,我们把整个物业做些布置和营造氛围,从而促进整个物业节日的气氛和感觉。
五、学习的作用---增值财富 之前写工作总结,都没有写过这个标题,在今天我刻意加了这个内容,确实,在今年,我学到了很多东西,可以说是一笔大大的财富。
而且绝对是增值的,非常感谢在这一年中,批评、关注、教导过我的公司高层和同事,谢谢大家的坦诚相待,主要体现在: 第一项集团公司推出的读书心得体验会,通过几次研讨会,让我们读了不少书,增长了不少专业和非专业的知识,而且,通过读后感的报告,让我们真实的体现了大家对企业的认识和态度,从而也让我们认识到工作的各个事项,可以说这个读书心得体验会,是企业的精神缩写; 第二项通过董事长授课,讲述的成本和海啸经济应对策略两次会议的学习,让我们认识了成本的概念,认识了企业节约成本的重要性,海啸经济的策略让我们有了明显的危机意识,让我们也看清了接下来工作的重点; 第三项和公司高层的沟通,受益匪浅。
在全年的招租工作中,我遇到了众多问题和应对的方法。
在一次次老总苦口婆心的教导和指引下,我也深刻理解了很多招商、沟通、谈判、促成、收款、签约等方面的知识和能力的提升,真的理解了刘总所说的“唯有改变着领导不改变者,不改变就是古董”改变需要学习和充电。
第四项和物业主任和同事的沟通学习,让我们的各项工作更加协调。
物业部推出的例会前的读书学习活动,让我们成功的分享了书中的黄金屋,书中的颜如玉,我们一起学到了不少做人、做事的心得,一年中,主任也教会我很多东西,各项事件的处理更多的是以身示范,他的敬业让我们的团队更具凝聚力。
通过以上学习,让我的心智都得到了提升和锻炼,也正是各位的直言不讳,能让我们共同成长,从内心很感激这一年中批评或教育过我的各级领导和同事,这是企业精神的体现。
以上是我09年的年终总结,总结过去,展望未来,历史需要铭记,经验需要吸取,在到来的2010年,我们真的要鼓足勇气,用新的姿态去挑战了,去体现我们应有的价值。
总结过去,展望未来,用心去勇敢面对,用智慧去创造新的作品,在这最现实的年代,需要的不仅仅是勤劳与责任,更需要提炼的是能力和技能。
也许在这一路上,有紧张,有郁闷,有兴奋,有渴望,但我想,更多是有收获的表情,更多的是租户感谢的言语。
在这金牛旺财的365天,我们一起风雨同舟吧
一起去微笑面对吧,相信我们能飞跃明天
18岁应聘销售员
禁酒瑞典是禁酒的国家。
在家饮酒需持特许证去指定地购买,并交纳可观的税款。
宴请在瑞典乡村,每逢大型集会,村民们往往把所有的菜肴摆在长条桌上,来宾可根据自己的口味,“各取所需”。
这种宴会一般安排在傍晚。
应邀赴宴的客人,准时入室后,需给女主人献上一束鲜花,进餐时,有一套规矩。
离婚关于离婚,多数瑞典人信奉的路德教派不反对再婚,加之结婚手续简便,离婚手续也简便,所以瑞典人视离婚和再婚为寻常之事,无可非议。
久而久之渐成传统,延续至今。
节庆新年到来之际,瑞典人于除夕之夜要唱祝寿歌、守夜。
元旦清晨,每家都由最年轻的妇女穿上白色衣裙,系上红色腰带,头顶点上蜡烛的冠冕,专门用食物招待光临的宾客。
每年4月30日~5月2日是春天的庆典。
瑞典人在这个节日里家家户户备下丰盛的餐点,围坐在一起,开怀畅饮,共庆春天的来临。
入夜后,人们在涂以红色的木桩上缀满色彩斑斓的花朵和一片片绿叶,大家围着这象征着春天来临的“五月树”,跳起欢快的舞蹈。
每年6月24日是瑞典传统的仲夏节。
这一天昼长夜短。
太阳高悬天空,迟至午夜时分方徐徐落下。
时过不久,朝阳又从地平线上冉冉升起,这就是奇妙的“白夜”。
在促夏节,青年男女围绕着鲜花、彩带装饰起来的木桩,欢歌起舞,通宵达旦,庆祝光明和万物繁茂。
12月13日又是瑞典传统的露西亚女神节。
瑞典人传称露西亚女神在每年12月13日夜晚降临人间,给人们带来光明。
在斯德哥尔摩,这一天,太阳直到上午9点钟才迟迟升起,而到下午3点钟便早早落下,但从此以后,漫漫长夜便日见缩短,而光明的白昼则一天长似一天。
海底捞员工让人感觉充满幸福感,这样的企业文化是如何形成的
我觉得海底捞的企业文化核心在于尊重、信任和家的营造。
在海底捞,创始人张勇认为:人是海底捞的生意基石。
在海底捞的内刊上,有两行让人印象深刻的字:倡双手改变命运之理,树公司公平公正之风。
海底捞的三大公司目标:“将海底捞开向全国”只排到第3位,而“创造一个公平公正的工作环境”,“致力于双手改变命运的价值观在海底捞变成现实”则排在前两面。
尊重人、相信人是海底捞的核心价值观。
洋快餐高度强调的制度化、标准化、流程化对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑,但同时也压抑了人性,抑制了员工的创造性,以及由创造而带来的工作的快感和成就感。
海底捞认为让雇员严格遵守制度和流程,等于只雇了他的双手。
餐饮服务行业是典型的高强度重复工作行业,怎么才能让员工充满快乐
答案很简单:让员工在工作中充满创造性,强调与顾客的互动。
在海底捞,鼓励员工与顾客的互动,让客人记住你。
这种互动从顾客一进门就开始,每个员工都可以给客人擦鞋(只要顾客需要),在这里,擦桌子,下面条都变得极具表演性,观享性。
公司鼓励员工创新发明,谁的发明创造还可以以员工的名字来命名。
公司给予员工一定的权力。
而普通的服务员都有免单权,退菜权。
不论什么原因,只要员工认为有必要,都可以给客人免费送一些菜,甚至免掉一餐的费用。
把员工当成家里人。
海底捞的员工住的都是正规小区,还可以免费上网,有专门的宿舍管理人员打扫卫生。
新员工做错事了,同事会及时的指出、纠正,并对他\\\/她说,没关系的,我们以前也犯过这样的错。
天气冷了,会有人熬姜汤;晚上回来迟,宿管阿姨会一直等你;过生日.会有人第一时间想着为你祝福。
海底捞成功地创造了一种家的文化,解除了员工的后顾之忧,使员工能全身心投入到工作中去。
海底捞在简阳建了一所私立寄宿制学校,海底捞员工的孩子可以免费在那里上学,只需要交书本费。
海底捞里除了工程部、物流中心和财务部里有外来的干部外,整个体系崇尚内部培养提拔,特别是管理门店的干部都是从基层干起来的。
海底捞新店的扩张为员工在海底捞的发展提供了职业发展空间,也为员工在海底捞的长期发展提供了平台。
心连心,一起度过艰难,手拉手分秒并肩作战,创造奇迹拥有梦想,知恩图报,双手创造未来.这首歌的歌名叫《携手明天》,是海底捞的店歌。
你对学校在学校新校区建设及管理方面有何建议
一 真心对待每一个孩子及家长。
这就要求老师们有良好的服务性态度,树立良好的服务性宗旨,我们是为家长服务,为使家长能更好的专心工作而无后顾之忧服务;我们是为孩子服务,为使孩子们健康快乐的成长而有一个珍贵的童年服务;我们是为社会服务,为使社会拥有更多的栋梁之才,把自然人培养为社会人服务;同时我们也为自己服务,为使自己得到更好的锻炼,实现自己的事业梦想而服务。
有人会说:“这个家长真难缠”,有人说:“这个家长不讲理”……..在我所带的大二班里,的确有过像其他老师所说的“难缠的家长”“不讲理的家长”,但是自从我来到大二班,我认为大二班所有的家长都是最最支持我工作的家长,是我工作的动力和源泉。
这是为什么呢
这之间发生了惊天地泣鬼神的动人故事吗
没有。
发生的仅仅是一名幼儿老师应该做的事情,仅仅是一名幼儿老师真心去做的事情。
比如说孩子身体素质差,经常生病,我组织幼儿锻炼身体,坚持早上晨跑,天天如此,渐渐的,孩子的身体强壮了,家长能不感激你吗
比如说孩子学习不好,上课走神,爱玩,我进行家访,了解情况,上课鼓励幼儿回答问题,下课真诚沟通,游戏中是开心搭档,树立幼儿信心,培养幼儿兴趣,打造幼儿展示自己的舞台,慢慢的,孩子喜欢学习了,上课听讲认真了,孩子进步了,家长能不感激你吗
古语:“感人心者莫过于情也”,老师真心对待孩子,真心对待家长,一切从孩子的角度出发,愿意为孩子更好的成长而去做所有的事情,把老师自己的爱播洒给所有的孩子们,试问,家长能不感激你吗
比如说07年夏,08年夏我一直在坚持做大班的学前辅导班工作,受到所有班级家长的认可,至少全班家长都支持我的工作,因为我真心从孩子的角度出发,为孩子的每一件事情服务。
我们幼儿园是一所在县城里面的高档幼儿园,虽有先进的理念,提倡素质教育,但在升小学方面,还是当地还是老思想,侧重“应试教育”,县城重点小学的学前班的孩子全学拼音课,书写,数学。
虽然我们幼儿园开展幼小衔接工作,仍达不到其他幼儿园孩子的应试教育水平,上了小学,我们幼儿园的孩子在学习上比较“吃亏”,家长意见大。
于是我从家长的实际问题出发,自己利用放学以后的时间免费为能力较差的幼儿辅导语文,数学,拼音,书写,识字,阅读等课程,周一到周四的每天晚上两个小时。
做这件事情之前,我没想其他,只为孩子和家长,有人说:“都下班了,你还利用自己的时间在上课,还是免费,图什么
”我说:“我只图我的孩子顺顺利利升入小学”。
如果站在家长的角度想一想,如果有一位老师比自己照顾自己的小朋友,还能关心小朋友,如果你是家长,你会怎么想
如果你曾经是一位“难缠”的家长,现在你会怎么做
......有人说:“做幼儿老师没有成就感,孩子们小,等他们长大了,会把幼儿园老师忘记的”,“不可能
”直到现在,曾经在我带的大二班毕业的小朋友,现在最大的上5年级了,每年暑假,寒假,他们都会央求爸爸妈妈来幼儿园看我,给我说一说小学里的故事,这说明什么
这说明只要你是真心对待孩子,对待家长,把全部的爱用来促使幼儿的成长和进步,用全部的爱用来与家长的真诚沟通,不管现在还是将来,他们都会感激你,不会忘了你。
每一年家长会,我都会说这样一句话:“走进这个教室,我与大家就成为朋友,我会真心对待所有的孩子和家长,为了孩子顺利升入小学,我什么事情都可以做。
”真心服务,不求回报,把爱献给小朋友,往往你会收获很多很多......二 用心去做每一件事情。
这就要求老师要有创新性,工作要细致细微全面,不要拘泥传统做法,只要是对孩子的成长有好处的,都可以去尝试,万一做错了没关系,“下次你准行”。
有些老师认为只要把工作完成即可,其实不然,我们不仅仅要把工作完成,还要把工作做得漂亮,做的优秀。
别人都作的事情,不一定就是好事情,别人都不去做的事情,有可能就是创新的好点子。
别人都认可的事情,不一定就是正确的事情,别人都反对的事情,有可能就是创新的新契机。
比如说晨跑,06年以前,我是很热衷于早上的7:30-8:00之间的半小时进行晨读或者主题教学,06年夏季新学期开始,我接手了新的大二班,在一次普通的体育跑步中,我发现大部分孩子绕操场跑完一圈已经气喘吁吁,全班有8名幼儿在第一圈跑步中由于身体不协调而跌倒,能坚持跑完3圈热身的小朋友不超过5名,还有就是每天在“服药纪录本”上记的满满的服药纪录,让我触目惊心,最多的一次全班17人带药,那天小便池里全是黄黄的尿。
直到此刻我才真正知道了保教保教,先保后教,让孩子有一个强健的体魄是幼儿园工作的首要问题,于是我筹划早上半小时晨跑活动计划,并且坚持下来,刚刚开始时,许多老师不理解,认为“自找麻烦”,我认为,只要有利于幼儿成长的事情,我都可以尝试,事实证明,几个月后,当我看到服药记录本上连续半个月没纪录,当我看到孩子们绕操场坚持跑10圈而兴高采烈时,当我看到孩子们身体强壮,创纪录的吃一盆外加一桶米饭时,当我看到孩子们两个月长6斤时,我知道我做对了。
其他班的老师也纷纷效仿,加入到晨跑的队伍中。
“三思而后行”,凡事都要经过自己的思考,而后付诸实践。
记住,永远把自己的第一个想法丢掉,采用第二个或者第三个想法。
无论什么事情,都要用心去做。
要思考的全面,思考的科学,时时考虑小朋友和家长,时时考虑幼儿教育的基本原则。
“以孩子为主体,教师为主导”,比如说对待日常教学,用心去备每一节课,别人有可能临阵磨枪,有可能准备不充分,有可能没有备课就上课,而自己要用心的准备教具、学具,备课,仔细揣摩课堂上每一句引导语,预设活动结果等,做到心中有数。
量的积累就是质的飞跃,今天用心积累,就是明天的成功辉煌。
比如说对待孩子,一个孩子说你是好老师,你还不是;全班孩子说你是好老师,你差不多;全园认识你的孩子都说你是好老师,你才是好老师。
用心,就需要你去分析每一个孩子的性格特点,行为习惯等,“因材施教”,不同的孩子用不同的方法,内向的孩子多鼓励,多给予自信;张扬的孩子多约束,多养成常规;没主见的孩子多给予独立做事的机会,培养其自主决定权……再者,生活中发生的所有的事情,在还没有处理之前,用心去想一想,我到底应该怎么做更好一点
生活中处处留心,做事时处处用心。
时时事事想一想,怎样做才能更好的让孩子发展,让家长满意。
遇见工作中的小事,不要大意,用心去思考,去解决。
工作完成后,用心去总结、去反思。
成功了,用心总结经验。
失败后,用心总结教训。
往往同时来幼儿园工作的几个新老师,为什么几年以后,有的成为单位的中流砥柱,有的则是默默无闻,为什么每个人的工作成就会不一样呢
关键在于自己用不用心思去工作。
一位伟人说过:“凡事最怕认真二字”。
每件事,你都用心,你会成长的很快。
三开始时先模仿别人的优点,之后再研究创新属于自己的工作特色。
这就要求老师要有成长性。
当然每一位教师的性格、习惯、能力不一样,就决定了老师们的工作特色不一样,工作效率不一样。
有些新老师看到老教师工作起来游刃有余,尤其在教学方面,颇有经验,于是自己仓促的独立门户,信誓旦旦的要开创自己的教学特色,往往是热情高涨,有一股不到南墙不回头的势头,到头来终以失败告终。
教师个人成长学习是有一个阶段性,刚刚毕业的老师在工作方面是一张白纸,老教师经过多年的努力,则是一副美丽的图画(油画、国画、素描……),新老师在白纸上绘画时,在没有想好自己要画的内容,怎么画等等问题前,不要自己盲目的下笔,一旦彩笔落在白纸上,想擦就晚了。
我建议新老师可以看看老教师的各方面优点,看看他们在工作技巧和工作效率,工作的侧重点等问题上的处理,借鉴前辈的经验,“拿来主义”,取百家之长,这样你就能在短时间内,掌握许多老教师用多年的时间积累的工作经验,而乐而不为呢
记得我刚刚来幼儿园工作的时候,我也是无从下手,感觉压力很大,总想尽快有自己的工作特色,摆脱阴影,后来我的园长告诉我:“先跟着老教师学,以后有资本了,再去创新”。
工作伊始我上课不好,于是我找准一门课程“科学”,拼命的钻研,每次上课前花大量的时间去备科学课,经过半年的积累,我的科学课有成就了,可以上公开课了,于是我就钻研下一个目标“听读游戏识字”,我用半年的时间让我的听读课在全园成为模范课,我又开始钻研数学课、语言课……..经验是慢慢的积累的,同样成功也是渐渐铸就的。
新老师刚开始可以学习老教师的带班经验、区域创设、班级管理经验、户外活动的经验、教学经验等等等等,只有不断的自我学习,才有不断的个人进步发展。
“活到老,学到老”,正所谓“三人行必有我师”,你可以“偷偷的学”、光明正大的学,面对面请教等等,总之形式不限。
除了向老教师请教,学习的其他途径还有网络学习,杂志学习,教研学习,参观学习等等,自己注意平时的积累,随时总结和反思,不断的丰富自己头脑中的理论,扩散自己的思维,珍惜专业技能的充电学习机会。
我喜欢看《十万个为什么》,别人都笑我,但是当孩子们提出一个个刁难古怪的问题,别的老师不知怎样回答,我的详细解答让孩子满意时,让别的老师羞愧;我喜欢看动画片,别人都笑我,但是当孩子讲述动画片中的人物角色和故事发展趋势,别的老师无从插嘴,我与孩子们热火朝天的角色讨论,让我和孩子们零距离沟通时,让别的老师羡慕。
《学前教育》杂志等书面资料,以及学前教育网站等网络资源,都是新老师可以借鉴的知识加油站,有些老师刚开始不喜欢看专家写的理论性的文章,认为“枯燥,不实用”,其实对自己的科学发展起指导性作用的就是这些专家们研究的成果,如果实在不愿看“长篇大论”,你还可以看一些有关的经验小短文,在短时间内你就可以借鉴全国优秀教师的先进经验,并及时运用到自己的日常工作中,立竿见影。
知识就是竞争力,大家一起来学习吧。
四扎实工作,充满自信,有确定的人生目标并持之以恒的为之奋斗。
树立良好正确的自信心,老教师与新老师相比较,简单的讲,从时间上,仅仅是早几年来到幼儿园工作;从经验上讲,仅仅是多带了几年的班级;从处理事情来说,仅仅是比年轻老师见识的事情多一些,但年轻老师不要气馁,更不要轻易放弃,不要把老教师当作无所不能的神仙,要有自己的信心,要有“会当凌绝顶,一览众山小”的气概,首先自己要争气,要努力,要奋斗,既然老教师比自己这么优秀,为什么自己不下功夫,刻苦加油呢
当别人玩乐的时候,你学习,你努力;当别人休息的时候,你学习你努力;当别人回家休息时,你还在学习还在努力,之后,不超过三个月,你就会有质的飞跃,你就会取得相当的成绩,你就会超越老教师,因为你一直在学习,一直在努力,一直在进步。
首要问题是就是及时确定自己的人生目标,有了目标,才会有奔头,才会有干劲,才会有动力。
没有了目标,没有了奋斗的方向,就像无头的苍蝇,乱飞乱撞。
时时刻刻自我反省,离着目标还有多远,先制定小目标,等小目标完成后再进行下一个目标,目标制定越来越大,越来越有挑战性,你就会成长的飞速,当然取得的成绩也是首屈一指。
这里指出的事,别人的目标不一定就适合你自己,要通过分析,综合考虑,从实际出发,从自身出发,制定属于自己的目标。
接下来,就需要你的努力啦
其次要有超强的自信心,别怕,“相信自己有能力,可能自己就有能力,”“决心成功,往往就会成功”,再次扎实工作,踏踏实实,先把自己的工作从小事做起,认认真真,来不得一点马虎。
五敢于担当责任,把握机会,毛遂自荐,具有一定的圆通性。
敢于承担责任,不仅仅体现在活动组织,课堂教学,教育研讨等一系列幼儿园发生的活动,更要在关键时期勇敢地站出来,接受任务,承担责任。
一个敢做不敢当的人,是不会受到领导的器重。
相反,一个勇于展现自己,敢于挑战自己,敢于承受责任的老师,会受到大家的尊重。
遇见事情不要退缩,有时候看似好事未必是好事,看似坏事未必是坏事, “塞翁失马,焉知祸福”,你经历的多了,处理的事情多了,能力自然就强了,经验自然就丰富了,年轻时挫折的磨练,是老天对自己的眷顾,要迎困难而上,这是自己成长的另一条途径。
“遇到事情大胆一些”,想到了就要及时做出来。
机会对于人生很重要,你一定要把握住属于自己的机会,敢于肯定自己,敢于挑战自己,敢于展现自己,敢于毛遂自荐。
大胆一些,勇敢一点,怕什么。
有时候看似不是机会的事情,你去做了,有可能机会就会眷顾你。
只要有机会,你就要试一试,只要有1%的机会,就要用100%去努力,不成功,什么也没失掉,成功了,你拥有很多……“一个人不应该圆滑,而应该圆通”,做人要讲究圆通,即为人处事要随和、真诚,比如说与家长真诚沟通,用心交流,你会收获理解和谅解;与同事真诚沟通,你会收获支持和帮助;与幼儿真诚沟通,亲情教育,你会收获纯真童心;与领导真诚沟通,你会收获鼓励指导,提携引领;让自己与每一个人都要真诚沟通, “不要封闭自己,握紧拳头,里面什么也没有,打开拳头,你拥有所有。
”幼儿教育,是为了提高孩子的生活质量的中介,提倡幼儿素质教育,身先士卒,以身作则,为孩子献出自己的爱。
过程中有许多琐碎的事情,有时候会很辛苦,每一位老师要有心理准备,有人笑言:“如果你做过幼儿教师,那么你就会什么事情都会做得很好”,这位老师这么解释:“首先,幼儿老师可以作好保姆,家政人员,至少家里的卫生不用愁了,无论从饮食的营养角度,还是流程管理,餐饮业很适合幼儿教师,其次可以当英语培训老师,小学老师,以及家教、体育老师等相关职业,医生、护士都可以啊,不仅会看幼儿常见病,还懂得日常急救护理等相关知识,还有就可以做手工之类的工艺品工作,舞蹈唱歌弹琴之类的艺术工作,可以搞幼儿教育的研究,童话故事的创编出版,连环画的创作等,还有维修桌椅板凳,保养电脑空调等相关职业,还有就是推销工作,本身幼儿教师就漂亮,加上口才一级棒,做一个推销员或者销售代理顶呱呱,电脑绘画,动画制作等工作,也很适合幼儿教师,我们平时上课自己制作的课件不就是例子吗……”总之幼儿教师是一个伟大的职业,你一定要珍惜,幼儿教育是一门很深奥的学问,值得每一位老师去思考,去学习,去翱翔,去搏击。
从现在起树立良好的职业情感,端正自己的职业态度,不要把工作当作挣钱的方式,而要把自己的工作当成自己毕生要为之奋斗的事业,从“我喜欢孩子”到“我爱孩子”,你知道这个过程吗
这之间需要你的努力,你的付出,你的心血,你的真心。
如果幼儿教育是汪洋大海,我们每一位幼教人则是一滴滴水珠,只要我们去努力,就能荡起漂亮的浪花;如果幼儿教育是参天大树,我们每一位幼教人则是一片片绿叶,只要我们去奋斗,就能遮下斑斑荫凉。
如果幼儿教育是一片农田,孩子们是稚嫩的幼苗,幼儿教师则是每天挥汗如雨的农夫,看着一颗颗茁壮成长的禾苗,于是爱在天地之间扩散,爱是天地之间永恒的旋律,让爱更多一点



