作文:泉州传统习俗(500字)
泉州春节的习俗作个福来讲，对于当地的习俗，我再熟悉不过了。
不管是节日习俗，还他的。
我都是有问必答。
就拿春节的习俗来说吧，对于这方面，我可称得上是“万事通”呀
我们泉州从初一到十五，都称为“过年”，要等过了十五，“年”才算过去。
从正月初一到初四，人们都欢度春节，初五，百业经营，俗称“初五隔开，初六淘肥，初七人生日，初八五谷生日。
”当零点一到，四处爆竹声响成一片，人们就会在家中厅堂设案，摆上三牲、水果、清茶、金猪等供品，点上三支清香，点蜡烛，恭拜“天公”，祭祀祖先，这种祭祀一直持续到初四。
除夕之夜要守岁至深夜12点钟，迎来了新年黎明，家家户户都燃放烟花爆竹。
开门迎春纳祥，俗称“开正”。
元日，每家每户都会把自家的孩子早点叫起来，帖红春联，逢门必贴，无论前后，无论大小。
清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣。
早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥；面线则象征福寿绵长。
早餐后都会出门走访邻居，笑脸相迎，首次见面皆要互道“恭喜”。
就拿春节的习俗来说吧，对于这方面，我可称得上是“万事通”呀
到了正月初九，也就是“天诞日”，民间普遍都要“敬天公”，放爆竹、点上一对红烛灯。
祈求新的一年里风调雨顺，五谷丰登。
在大厅的天井口用两条长凳架起一块八仙桌，桌上靠后摆上一道纸糊的高大“天公庙”，桌前摆上三牲，隆重的主牲是大猪头，其次是五斤大猪脚，边牲是鸡、鱼、或鱿鱼干、目鱼干，这三项组成三牲，放在一个大盘子里。
以及酒瓶、酒杯。
这些都得在当天的清晨摆好。
长辈领着全家大小，跪在桌前叩谢玉皇大帝保庇平安顺舒的浩大天恩。
与此同时，也向玉皇大帝有所祈请，并许愿日后隆重酬谢。
正月十五，元宵节，在这一天，大家都要吃“元宵丸”。
泉州的元宵丸闻名遐迩，其制法与其他地区与众不同。
以炒熟的花生米磨成沫，加上白糖、芝麻、蜜冬瓜、金桔泥……捏成丸陷，沾湿后置于有干糯米的盘子里。
除此之外，我最兴奋，最期待的事情就是“闹花灯”了，这个活动，把元宵节的气氛推向了高潮，每一个人都会去逛花灯，整条街道上都挂满了花灯，还有许多的灯谜。
这些可不是一般的花灯，都是请泉州的灯匠精制。
品种繁多，平时都很少见。
这也大大丰富了泉州人民的文娱生活。
这就是泉州春节的风俗民情，每家每户都是红红火火地过年；都是开开心心地迎接新年黎明的到来
泉州的传统文化和习俗
泉州民俗风情1胸舞拍胸舞是泉州舞蹈的一大特色。
拍胸舞者人数不拘，但都是体魄强壮的男子汉，头上戴着圆形革箍，上身裸露，腰系彩带，随着《风打梨》、《三千两金》等伴奏曲的慢、中、快三种节奏和舞步阵式跳路表演。
拍胸舞的基本动作以蹲步为主，手依次击掌、胸、胁、腿，主要动作组合有七击、八拍雄姿、击掌回音、玉驴颠步、金鸡独立、善才抱牌、·蟾蜍出洞、半月斜影、大、小阉鸡行等。
凡节日庆典、踩街游行都少不了这一舞蹈参加。
2．彩球舞彩球舞又称踢球、贡球，是逢年过节、迎神赛会、婚丧喜庆等表演的民间文艺活动主要形式之一。
舞蹈形式为4位妙龄少女丫髻簪花，身着彩衣绣鞋和一位头戴丁香托的丑婆，围绕着一手持长柄彩球的男性双手舞动的彩球，翩翩起舞。
少女、丑婆以手、肩、头、膝捧球、托球、顶球、踢球，活泼多姿丑婆表演诙谐风趣，或以背承球，或用膝接球，或双肩颠球，或抬脚绕球，载歌载舞，惟妙惟肖。
3．唆锣谜唆锣迷又称采莲，是泉州地区在端午节时表演的一种民间舞蹈，源于古代泉州驱疫傩及唐、宋宫廷采莲舞队。
舞队一般由10至几十人组成。
队前开道并作联络的是丑扮的铺兵，肩上的扁担，一头吊着草鞋和猪脚、另一头挂着盛酒的新尿壶，手敲铜锣；接着是2～4名妆人(妆扮人物，又称小纛旗)手擎幡旗，旗杆末端扎束艾草和榕枝；再后是四管乐队；四壮汉抬一木雄或泥塑、纸扎的龙王头垫后，旁随男扮女装的花婆四人(或另加四女孩扮花童)手提盛满鲜花的红漆篮。
游行时，乐队反复吹奏锣涟舞曲，大家随声唱和。
每至一家，手擎前导幡旗的妆人口呼吉祥辞句，入厅堂；用幡旗于屋粱间舞动数下，花童(或花婆)'踏着舞步给户主送花，户主答以红包。
4．火鼎公火鼎婆火鼎公火鼎婆由3人表演：火鼎公手执橘木长烟管；火鼎婆手执大圆蒲扇；村姑身着襟衣和宽筒裤，脚穿绣花软底布鞋，肩挑一担用绳子扎系的木柴，属丫环打扮。
公与婆抬着用长竹竿架着的大铁鼎，鼎中火焰熊熊，随着民间小调十花串等乐曲的节奏，在观看踩街的人巷中穿行起舞，以滑稽的动作、幽默的语言同观众交流逗乐。
村姑随其身后，挑着柴担，踏着舞步紧相配合。
这个舞蹈寓意是盼望日子过得兴旺红火。
5．驴子探亲驴子探亲由4人表演，一对丑角打扮的老公婆身上绑着 用竹、纸裱制的驴子，作骑驴状；老夫牵驴，后面跟着女儿和憨女婿。
情节大致是老公婆因女儿婚事与亲家发生争吵，带着女儿等骑驴要到男方家评理。
舞蹈表现了这一家4口人在路上的情景：活泼、诙谐，妙趣横生。
驴子探亲最早在清末的民间社火妆人表演中已出现。
6．车鼓舞车鼓舞的表演形式各地差异较大；有一车鼓公和一车鼓婆抬着一个用竹篾做的大鼓，作颠颤进退的对舞表演；有一老头打大鼓，两小生打小鼓，一车鼓公打铜锣，一车鼓婆打拍板的群舞表演，有车鼓公打大鼓，车鼓婆敲铜钲的队舞表演，有将大鼓置于架上，配以钟、锣、钹、大吹，二人扮丑、旦，执扇子的双人舞表演；有将鼓置轿亭上，二人扮老夫妻面对面抬鼓，一人居中司鼓的三人舞表演(也称鼓亭公婆)等。
动作大多吸收戏曲科步。
音乐多采用民间小调，如。
车鼓调、四季歌、更鼓调等。
队舞阵容壮观，整齐划一，气氛热烈。
近几年鲤城部分郊区从车鼓舞中的车鼓婆发展为车鼓婆舞队，其舞步独特，别有韵味。
7.惠安女这是流行于泉州市惠安崇武的古老传统的服饰。
头披鲜艳的小朵花巾，捂住双颊下颌，只霹眼、鼻、嘴，上身穿斜襟衫，又短又狭，露出肚皮，下穿黑色宽腿裤，腰束锻链，手带银镯，手提竹编小篮子，这是传统的惠东女打扮。
这种服饰在全国独具一格，尤引人注目。
以往伴随这装扮的，是束缚惠东女子的框框架架。
随着现代生活的步步深入，这些无形的束缚正悄悄地遁去，但这身打扮却益发显示出风情万种，显示出现代与古老和谐共存的独特风韵。
8．浔埔女泉州市郊渔村妇女，有保留簪花围的风俗。
这种妇女发饰相传是宋元时代阿拉伯人传播的风俗。
簪花围制作简便，花样别致，把含苞或初放的花朵(主要是含笑花、玉兰花或其他小朵鲜花)用麻丝线缀成，环绕成簪花围，围在发髻周边，多至三小环，色彩相间，还插扦玉簪、银梳等。
闽南泉州的婚嫁习俗
闽南泉州的婚嫁，不仅礼节繁多，而且每种习俗都富有地方色彩。
当男女情投意合，不管对象是自由恋爱的也好，媒人介绍的也好，如果想结婚，无不例外的都要先来个“定婚”手续。
所谓的“定婚”就是男方由其长辈或族亲长辈择个吉日，带上金银手饰、礼(聘)金、喜糖、香烟等礼品到女方家“压定”，或称订盟，宣告婚事已定。
闽南人是很注重订婚的，因为它是结婚前的必经手续，被看作是没有法律程序前的事实婚姻，在很大程度上等价于结婚。
年轻女子在定婚后就视对方为未来的终生伴侣，对外亦不必再羞答答、扭扭捏捏。
更有甚者，让男方住到自已家中或自己住到男方家中也就天经地义，不必担心他人有什么闲言碎语，流言蜚语了。
定婚的金银首饰起早就该准备好了，一般是“从头到脚”都要有，包括金耳环、金项链、金戒指、金手链、金脚链，上下珠光宝器，金光闪闪的。
数量多少根据不同的家庭经济情况而有所不同，一般人家量力而为。
除此之外，礼(聘)金是不可没有的。
按照以前的说法，这聘金是男家给女家的“养钱”(养育姑娘的钱)。
女家先出个价，男家则视自家的经济情况来还价，再由媒人从中说和。
早些年日子苦，女方父母会把聘金留一部分贴补家用。
如今这样做就显得太过寒酸了。
通常是聘金全部作为嫁妆费用，还得再加一些，以免显得小气，姑娘嫁过去面子上也好看些。
依现在一般情形，这礼金通常在五千元到一万元之间，最少的依据是够上买一部摩托车或彩电、冰箱、洗衣机之类来做嫁妆，最多就没封顶了。
二十世纪七、八十年代礼(聘)金较少，有的地方还把这聘金以最大的面额一张张镶在玻璃框里，让人看得见，更多的是一种炫耀。
现在不同了，谁也不愿那么麻烦，或者说不愿“冒富”，简单的只要带上一张银行卡就行了。
此外，喜糖也是定婚必不可少的，它是给女方用来分发亲戚朋友，遍告亲友家中的闺女已许了人家，即将出阁了。
喜糖的数量多少，就要看女家的需要了，一般三两百斤就够了。
准备好这些东西后，男方可择吉日邀媒人前往女方家定婚了。
男方到了女家，分宾主落座之后，姑娘端来茶水招待男方家人，然后由媒人对男家来的客人和女方的父母做了介绍。
应该说媒人在整个订婚的过程中起的是主持的作用，其地位不得而知。
一些男女自由恋爱而喜结良缘的，也会赶紧拉一个做媒人，这样觉得自然些。
当然媒人倒不是必不可少的，没有媒人男女双方不拘礼节的不会计较，反而觉得亲切些。
媒人介绍完了, 姑娘过来收回茶杯。
仪式的高潮是戴定婚戒指，姑娘由家中的长辈妇女陪同，在祭祀祖宗的正厅，脸向外坐在凳子上，两只脚搁在小凳子上，媒人上前说几句吉祥话语，诸如：“坐得正，才会得人疼”“坐得歪，以后才会乖” 等。
接着由小伙子拉上姑娘的手，小心翼翼地为心中的伊人戴上订婚戒指，从此缘定三生，白头偕老。
其他聘礼交给姑娘家人即可。
同时媒人还应告诉姑娘的父母，男方已择某月某日吉时将来迎娶姑娘，婚前的7天、5天或3天，将送给女家“轿前盘”，需要什么物品，需要多少也在这个时候定好。
女家收下的礼物要供奉祖先，意思可这般理解：敬告祖先，你的子孙某某已经完成与某某订婚的礼仪了。
完成了仪式。
有的女家还置办酒席来招待男家的客人，并由女家的伯叔长辈陪席，席间彼此谈笑风生，融洽了气氛，增进了了解。
这样以后，订婚的仪式就算结束了。
婚期前的“轿前盘”俗称“花包”，除了猪肉、鸡、羊之外，就是“花包”了。
一般“花包”每个重一斤左右。
像一个直径六寸的圆盘，一寸多高，用上等的精白面粉做皮，白糖、花生、肥肉、冬瓜糖等做馅。
面皮的正中，要盖上圆的双喜字。
花包的多与少，依女方的需要，一般要100个，多则200个，分成若干盛(农村中的一种盛具)，装成若干担，每盘上面要还要放上一个大红的双喜字。
除此之外，还要准备一担 “礼担”，连同“轿前盘”一起送往女方家。
“礼担”装有猪蹄、猪肉、面线、鸡蛋、鸡、酒等，专门来孝敬女方父母养育之恩。
随着社会的进步与发展，闽南泉州婚嫁中的“定婚”风俗也逐渐趋于简单、淡化，如“轿前盘”、“礼担”除了在偏僻的农村还有外，城镇几乎没有了，但“定婚”的仪式仍然存在，只是礼节不再那么繁琐而已 八卦米筛： 米筛是闽南婚俗中的一种重要物品，如迎娶新娘到家门口时，需要一个画有八卦图案的米筛将新娘的头部罩住，然后才能把新娘迎进男方家中，寓意平安吉祥。
当地称之为“八卦米筛”。
说起“八卦米筛”，还有一段来历。
相传唐朝以前，闽南一带一片荒凉，当地土匪常常叛乱乱，加上高山峻岭，土匪经常骚扰百姓。
当时常有发生迎娶的花轿被抢或新娘被乱箭射中负伤之事，百姓常为此担心吊胆。
唐军来漳州开发后，百姓就将此事报呈驻军请示保护，因土匪出入出常，众人想无良策，此事传到京城，开国功臣程咬金就想出一条妙计来：可命军士用一面战斗用的盾牌挂在花轿前，如有乱箭射来，新娘就用盾牌来挡，可保安全无恙。
此举一行果然奏效。
众乡亲就把盾牌当成新娘的保护伞和护身符来广为使用。
随著唐军与当地百姓的共同开发，漳州一带已逐渐太平昌盛，土匪也没那麽明目张胆了，已没再发生新娘被乱箭射伤的事了，因不存在危险，加上盾牌笨重不便携带，百姓就改用跟盾牌相似的农家用的米筛来代替使用。
为了与一般米筛有所区别，就在米筛的上面画上八卦吉祥图案，似如盾牌一样的避邪护身作用。
这种传说至今流传最为广泛。
另一种传说，古时候，闽南，常有发生天狗来抢美貌姑娘的事，此事呈报朝廷，唐朝元老大臣程咬金就画了一个八卦米筛放在新娘的花轿前来避邪，因传说中天狗惧怕八卦图，所以就相安无事了。
现在为了便於携带，婚娶时改用一支八卦开头的花雨伞来代替八卦米筛的使用，一来图吉祥，二可遮阳挡雨。
可是，在乡村婚礼中，备上一只“八卦米筛”来罩住新娘和放在床上来图吉利的习俗，还是必不可少的，成为一种闽南独特的婚俗习惯，在乡村民间中代代相传著。
崇尚红与甜： 闽南人，以红为尊、为大、为喜、为吉。
早年至今，办婚事，大喜日子，更是全家红艳艳。
大厅、房门、大门要张贴新婚对联。
新娘要穿红衫红裙，盖红头巾，穿绣鸳鸯的红鞋。
新娘入门后，要特意给婆婆或女长辈插红绸春花，表示亲热和尊敬，向公婆敬茶要用红枣甜茶;大厅上要挂贴双喜的红绸喜帐。
甘蔗： 在婚场中，摆放两捆有根有叶有头有尾的甘蔗，每捆甘蔗四或五株，用红绸扎着，体现婚姻成双成对，婚后夫妻恩爱，如甘蔗节节甜。
