学习面点的心得体会
艺不压身
不管是白案红案，还是灶上冷拼西点……只要是实用技术，都要认真学呀。
宝哥当年是学探矿的，也不是学的总理专业。
实习什么，就写什么报告。
中西面点想在实训做些什么
有实训就要抓住实训机会。
饭店面点房一天的工作总结怎么写
我们也要求每天写工作总结，我认为一个好的总结应该包括以下几个方面：首先要对每天的工作内容进行分析，存在怎样的问题，是否需要公司来协助，解决问题的方法有几种，哪种方法你认为最好。
不论成功还是失败，都要及时总结出经验、教训，只有善于积累，你才能进步的更快。
领导不希望看到流水账，所以切忌每天的工作计划写的太平，要有自己的思想。
祝你成功
中西面点工艺主要都学习些什么
给你个例子，能帮你多少是多少. 三全食品实习报告在三全的实习共分为三个阶段：一、集中培训该阶段军训拓展训练目的是锻炼你吃苦耐劳坚韧不拔的精神和毅力，塑造你勇于承担责任乐于奉献的优秀品质，三全的用人理念是有德有才大胆使用，有德无才培养使用，有才无德限制实用，无才无德坚决不用，德行是公司首要关注的，所以塑造一个品行端正，忠诚度高的员工是培训工作的一个重点。
接着培训课程主要包括宣读企业文化和介绍企业发展历程，讲授职业生涯规划，入职公司礼仪培训，品保知识的讲解以及由高层领导介绍工作经验和成功经验，让你快速融入企业的文化和规则当中来尽快参与到企业的生产制造中来以尽早为企业创造效益。
二、轮岗实习该部分只要让你熟悉生产工艺和流程，了解行业标准和操作规范要求，以及让你亲自体验动手操作的感受，给你以一个把理论知识运用到实际工作中的平台，感受其中的差异差距，以便为以后的具体岗位工作打下心理，实践基础。
三、定岗实习该阶段让你亲身体会作一个管理者的艰辛与乐趣，尽管在整个过程中你会发现很多问题但你会苦于没有很好的解决办法而唉叹，这就是一个优秀的管理者要解决的问题，这当中涉及的很多的技能诸如管理技巧领导沟通技能等。
一个企业就像一个人一样，有他出生、成长、成熟、衰退的过程，而三全正是一个成长中的企业，就像二十来岁的青年人，奋发向上、锐意进取，并且年轻有为，而一个年轻人是很容易犯错误的，其实我觉得“犯错误”这个词不能算是贬义词，年轻就允许犯错误，年轻就是资本，只要同样的错误不犯第二次，知错就改还是“好同志”。
虽然这次实习没有把我放在自己想要的岗位上：市场营销，但是我感觉自己还是学习到了很多东西。
从来没有这么真实，这么接近地了解一个企业，感谢三全给了我们这次机会，也庆幸自己的幸运。
要真正理解一个公司、一个企业，在不到两个月的时间里是不可能的，但是在这短短不到两个月的时间里我们也有很多自己的体会。
首先感受到的就是三全的自信，“品格、品质、品牌”的理念；“不懈追求、第一品牌”的信心；“中国速冻食品专家”的豪言壮语，无不显示出三全的雄心壮志：就做中国速冻食品的老大。
事实也证明了三全确实是中国速冻食品行业的领军人物。
中国速冻业最发达的城市是北京、上海、郑州，而速冻业中的前三甲分别是三全、思念、龙凤，每年10亿元的销售额已是食品行业中的佼佼者，五年后达到50亿的目标更是显示出了其对自己实力的自信和对速冻行业发展前途的乐观预见。
做事认真是对三全的又一感受，尤其表现在生产上，比如对成本的控制、对卫生水平的要求、对产品质量的要求。
在实习中发现三全的标准总是高于国家标准，比如汤圆的芯含量国家标准是不小于22％，而三全的标准是不小于23％，这样的例子还有很多，像对微生物的控制，对速冻时间的控制等等，三全总是对自己严格要求一丝不苟。
说到标准，作为在中国刚刚起步的速冻食品行业来说，许多行业标准就是三全制定的，郑州市食品工程技术研究中心、国家认定企业技术中心也设在三全里面，这更证明了三全的实力，能够自主研发、制定标准的企业毫无疑问地是这个行业中的领头企业。
以上更多地谈到了对三全的认识与理解，谈到了三全的优势与长处，当然三全也有许多缺点和不足，要真正做到“越了解三全越新来三全”不是一件只靠嘴来说的容易事。
三全要成熟，要稳固自己“老大”的地位，要使其它同类企业望尘莫及还有很长的路要走。
我还是对三全的未来充满信心的，对于一个新兴的行业，对于一个成长中的企业一切皆有可能，年轻便是资本。
下面谈谈这次在三全实习对于我个人的影响与收获。
在三全的这段时间里我确实学到了很多东西，当然包括包汤圆，捏饺子，做面点，最重要的在于使我了解了速冻食品行业的基本运作模式和管理方法，以及公司的整个体制。
