必胜客厨师长工作总结
内场=厨岗位有很多，比如饼位（pizza），沙拉面饭位、小吃位、水吧~~反正就是制品咯。
新员工进去一般都是背配方表 一般分别为——水吧、炒面、炸乳、比萨，还有食品校期等等。
这些都是理论方面的。
理论与实际也要相结合，就是让你制作。
需要注意的是，员工进路内场需带围兜和帽子还有洗手，食品制作要规范。
最主要是注意安全。
多做做就会了没什么的。
必胜客内场当班需要做注意些什么?多跟组长和训练员学习,他们会很细致的教你的.多做联系. 再就是小心不要受伤,有些工具有一定的伤害性.
必胜客见习助理试工过程及心得
试工应该是外场服务、收银，内场（厨房）水吧、切台等等的工作点都要过一遍，要学会心得 可以写写怎么更好的为客人服务什么的吧你可以去必胜客的贴吧看看，有很多在必胜客在职的员工都回去的
必胜客 OJE 注意事项
你太复杂了，想到哪里说到哪吧1，放松点心态太过分紧2，现在必胜客很缺人，一般只表现踏实肯干，而且善于发现问题，落落大方热情有加，虚心好学，与他人交流沟通无碍都不会有太大问题3，衣服在你试操作的店里领，第一天应该是内场（厨房），早上7点开始最好能提前15分到半小时样子，如果你担心没有你穿的号码，可以去的前一天晚上打电话到店里询问，一来可以提醒值班经理帮你准备再来能显示你对这份工作的重视，还顺便可以问候下那位值班经理并表示感谢，也许接你电话的就是试工完毕后要与你沟通的那位，这样就留下了深刻引向了，一举几得何乐不为
4，哪里会有数学题要考你又不是上学只是会有些心得体会要让你写但是注意别把他们店里你看到得不好的东西，如员工处理完垃圾忘记洗手接着做pizza这之类的牵扯到食品安全卫生等方面的写进去就ok,那可是餐饮行业的大忌讳，你的心得那些书面材料是要交给区域经理看的，所以别把你试操作的那家店卖了，而且如果试操作通过你还要去公司进行三试，这是最后一关，这是你大可从管理角度去谈你看到的问题，要诚恳谦虚不要卖弄，即使你很有才，切记
5，负责任的经理会找你谈的，但是一般都很忙，可能不太能顾到你，但你若是真有什么想问，大可大大方方的找个稍闲的时候主动找他们，一般会得到你要的答案，人都有个毛病，好为人师嘛
6，最后一点，具体心得别想着不劳而获，真正操作完毕的时候我不相信你一点心得都没有，那是要结合你的经历写的他人的告诉你也没用的放松心态，祝你好运
进入必胜客真正的辛苦还在后面
必胜客每个工作站的重点
外：迎宾、接待（HS),传菜（FR),清理（BS)服务（SV)收银（CS)内：切饼（C\\\/T)造饼（M\\\/T)小吃（A\\\/T)意面（P\\\/T)水吧（B\\\/T)开面团（D\\\/T)洗碗房（DW).区域组长（SUP)见习经理（MT)助理（ASST)副理（ARM)店长（RGM)区经理（AM)区域经理（DM)市场经理（MM)
必胜客上班和待遇怎么样
苦吗
从内场、外场两个方面来讲。
重点是谈你认识到的操作流程、操作标准的重要性。
关于食品安全（效期、卫生、仓库管理等等）、安全操作、顾客服务满意度等等都是餐厅经理、AM、DM会重点关注的。
特别是顾客满意度，只有顾客满意了，他才会再次光临，他光临了你才有工作的机会。
祝你成功
