傣族的风俗习惯简介
（1)傣族舞蹈体态的特征：“三道弯”族舞蹈富有雕的典型的基本特征。
第弯从立起的脚掌至弯曲的膝部，第二道弯从膝部到胯部，第三道弯从胯部到倾斜的上身。
手臂的动作也是三道弯：指尖至手腕，手腕至肘，肘至臂。
腿部的动作还是呈三道弯：立起的脚掌至脚跟，脚跟至弯屈的膝，膝至胯。
这种身、手、腿“三道弯”的体态造型是与他们生活在亚热带地域，与姑娘着紧身上衣、长筒裙，与他们信仰小乘佛教，与他们视孔雀为圣鸟而极为喜爱等等，均颇有相关。
我们可以看出，服饰的特点、佛教的雕塑、孔雀的姿势神态等都较为直接地反映在傣族舞蹈中。
口傣族民间舞蹈的基本手型有：掌型、曲掌型、冠形（模仿孔雀头）、嘴型（模仿孔雀嘴）、爪型（模仿孔雀爪）等；基本脚型主要有形成三道弯的勾绷脚；基本手位有：“低展翅”、“平展翅”、“双合翅”、“抱翅”、“ＪＩ质展翅”等。
其舞姿造型上的“三道弯”即是模仿栖息在树桩上的孔雀，那长长的尾翅垂下来的自然的三道弯形态。
(2)傣族舞蹈律动的基本特征：傣族人民生活在亚热带地区，由于天气湿热，又生活在“宁静的田园”中，人们不喜欢激烈的活动，所以舞蹈动作较为平稳，仪态安详，跳跃动作较少，节奏大都为2\\\/4拍连绵不断的节奏型，舞蹈基本动律多为腿保持半蹲状态，重拍向下，双膝在弯曲中屈伸、动作，以屈伸带动身体颤动和左右轻摆；脚多为脚后踢，踢起时快而有力，落地时轻而稳，这种律动不仅模拟孔雀行走时的步态，还颇像大象在森林中的漫步，具有一股内在的含蓄健稳的力量美。
口舞姿造型的“三道弯”和“一顺边”两者融合后形成多种柔媚线条的组合，体现出傣族舞蹈特有的安详、舒缓的规律特点。
舞姿“一顺边”来自于人们的劳动生活，如傣族姑娘挑水，挑谷，扬场劳动时的步态和形态。
又如农家活中，手拿特大的蔑扇风筛选谷时，手、脚、身体一致，都顺着一个方向，因而在舞姿造型上不仅有三道弯的特点，也具有“一顺边”之美。
写景的句子15字60个
我国餐饮业保持两位数的增长，社会投入持续增加，行业规模持续扩大，呈现出一枝独秀的景象。
究其原因，主要包括以下方面：1、不断加快的生活节奏随着改革开放和经济的进一步发展，人们就业渠道增多，在工作之余可干的事情也越来越多了。
无论是城市、乡村，人们已活得忙忙碌碌、脚步匆匆。
工作、学习、娱乐、交友，在许多情况下，人们的时间越来越紧凑。
随着劳动力价值的提高，时间价值的升值，越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上，所以到餐厅吃饭已成了一种需求。
2、社会职能不断扩大过去，凡新建一个企业，就要建一个食堂，以解决职工吃饭问题。
目前，大多数新建企业都不建食堂，职工的早餐、午餐问题只能由单位附近的餐厅来解决，这使餐饮业担负的社会职能大大加强了。
工作餐的社会化也是餐饮业发展的一个良机。
3、公共关系的不断发展社会的不断发展与进步，使人与人之间的交往也在不断地增多，人们出于各种各样的需要，到餐厅就餐已成为家常便饭。
这也需要加速餐饮业的不断发展。
4、流动人口的不断增加自从改革开放以来，外出旅游观光的人越来越多，旅游业已成了，旅游业的发展加速了餐饮业的不断发展。
另外，大量的农村富余人口到城市去务工或经商，他们绝大部分要在外就餐。
这些流动人口的增加，扩大了对餐饮业的市场需求，这是餐饮业发展的重要契机。
5、职业女性的增多今天的女性，许多已经走出家庭并有了自己的职业。
要掌握职业需要的知识和技能，就要用大量的时间来学习。
这些职业女性很少有时间从事家务劳动，而生活水平的不断提高，使职业女性能够用外购食品或在外就餐的方式来解决家人的吃饭问题。
由此可以得出以下结论：餐饮业是一个永具魅力、前景无限的行业，投资餐饮业是大有作为的。
当然，有市场前景和能挣到钱是两回事。
这就好比同样是下海打鱼，有的人满载而归，有的人却翻船落水。
关键在于要懂得管理和经营，这是经营者必备的条件。
建立严格的管理制度，树立正确的经营思想，具备相应的知识，拥有一定的经验，是走向成功的立足点。
餐饮业市场营销的未来发展前景近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。
可以说我国正迎来一个餐 饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。
但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和，都可能随 着社会环境的变化而变化。
餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在 激烈的市场竞争中获得成功。
笔者以为未来餐饮营销的发展，将主要沿着下述十个方向发展。
其一：走优质高效的快餐化道路随着城市生活节奏的加快，水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢 迎。
我国著名的科学家先生就曾经提出，应在我国的一些大城市，建立快餐中心，以规模经营的高效率和低成本，来满足广大群众 的饮食需要，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。
事实上，我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业，通过经营快餐业务而 使自身获得了良好的经济效益。
请看以下实例。
嘉兴挑战洋快餐。
从洋快餐的品牌意识、严格的工艺、经营管理中吸取营养，并从传统的经营方式中摆脱出来，于9 5年自筹资金建起了占地70亩的现代化工厂，当年粽子产量上升到1500万只。
96年截止6月18日实际销售粽子1500万只。
半年时间完成了上年全年的销量和利润，并开始向日本等地出口。
重庆市有一万多家火锅店，竞争非常激烈。
其中傻子火锅店以其低廉的价格和规模经营的优势，在竞争中处于一个有利的地位。
三个 连锁店每天要接待上万人次的顾客，在单个客人身上所获利润虽然微薄，但通过薄利多销，利润总额还是相当可观的。
常州武进宾馆是一家二星级宾馆，瞄准一般大众在出差时追求廉价、实惠的心理，组织快餐到集市上销售，去年五月份快餐营业达七 万余元，并首次出现月餐饮收入超百万余元的喜人景象。
南京现已出现专业生产馒头的企业，利用现代化的机器设备进行大批量生产，一笼就有600个，极大地提高了，为群众提 供了物美价廉的主食，方便了群众的生活。
此外还出现了专业生产各式快餐且具有一定规模的快餐公司。
我国的生产力还比较低，有必要通过发展快餐公司，搞集约化经营，提高餐饮业的，把许多家庭从繁杂的一日三餐 的劳作中解放出来。
美国在餐饮食品加工方面，拥有较高的，就是因为美国拥有一大批重视规模经营的大公司.如公司是世界上规模最大的 禽肉加工厂，每周能加工2600万只鸡!其销售额占全美国快餐店销售总额的80%其二：更加强调营销环境的情调、氛围现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易受到环境氛围的影响。
在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常 注重进食时的环境与氛围。
要求进食的环境场景化、情绪化，从而能更好的满足他们的感性需求。
因此，相当多的餐馆，在布置 环境，营造氛围上下了很大的功夫，力图营造出各具特色的，吸引人的种种情调。
或新奇别致，或温馨浪漫，或清静高雅，或热闹刺激， 或富丽堂皇.或小巧玲珑。
有的展现都市风物，有的炫示乡村风情。
有中士风格的，也有西式风情的，更有中西合壁的。
从美食环境到极 富浪漫色彩的店名、菜名，使你能在太快朵颐之际，烘托起千古风流的雅兴和一派温馨的人和之情。
餐饮店的内部也可以来点奇特的创意 。
比如以郁金香、红玫瑰等来取代几号桌几号桌的编号。
营业中、准备中的门口告示牌，令人感到冰冷无情，如果改用‘本店上午九点开 始营业，敬请稍候’‘本日下午十点打烊，明日上午九点再见，敬请原谅’就令人倍感亲切。
因此，有着良好的环境氛围的快餐店和一些 大酒店，受到了人们的欢迎。
近几年来，各地纷纷出现了诸如风味餐厅、傣家大酒楼、苗族竹楼、水上渔村、民族餐厅、边疆风情园、民族歌舞美食城等以 经营民族风味佳肴为主的企业。
例如，北京建国饭店每当一个国家的节日到来之时，就在餐厅悬挂这个国家的小国旗，做这个国家的菜。
并在装饰上突出这个国家的风土人情，收到了良好的效果。
上海锦江饭店在餐厅的设计上力图突出自己的特色，摒弃那种靠模仿追潮流的 做法，确定了巴蜀宴天府席的改造计划。
在环境布置上力图突出巴蜀意境，同时身着四川民间蜡染布旗袍的服务员轻盈相迎，为宾客指点 巴蜀风情、天府之路。
宝瓶口、草堂、卧龙村、东坡亭、山城等餐厅各具特色，吸引了许多外国人来就餐。
所有这些都说明了情调、氛围 在餐饮营销中的重要性。
随着人们生活水平的提高，消费者对餐饮业提出了越来越高的要求，不仅要求吃饱吃好，价廉物美，而且还要求获得良好的心理的精 神享受。
其三：生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的绿色食品、保健食品，受到了消费者的欢 迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，并增加保健设施，营造保健环境。
近几年，国内外的许多有识之士，对健康的概念提出了全新的解释。
许多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。
例如，推销健康食谱、 引进健康信息(如提供与健康、运动相关的杂志，或附设健康俱乐部、瑜珈教室，或放映外国运动影片，举办健康食谱讲习班等)、提供 健康设施(如设置‘按摩器’‘健身器’‘氧气供应’等)、提供健康环境(如禁烟餐厅等)等，以此适应人们观念上的变化及其要求。
近几年，药膳的保健作用，已为越来越多的人所认识。
药膳餐厅也越开越多。
富含高纤维的蔬菜水果，没有污染且营养丰富的野菜，在餐 馆菜肴中所占比例日渐扩大，而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。
因为据科学分析，高纤维食品能够 起到降低胆固醇，减低癌症罹患率，控制血糖浓度的作用；而一向不为餐馆所重视的野菜，因其味美且没有污染，安全可靠，又兼富含胡 罗卜素、抗坏血酸和核黄素等有利健康的微量元素，具有良好的药用价值。
据分析，野菜中的荠菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞 具有滋肝补肾、益精壮阳的功用，马兰头具有清肺消炎、止血凉血的作用，菊花脑有疏风散热、平肝明目的作用。
在南京地区，野菜已成 为市民餐桌上的重要内容，而餐馆亦适应市民消费需求的变化，纷纷推出了各种精工细作的野菜时蔬。
其四：重视个性化、特色化、形象化的服务随着人们生活水平的提高，消费需求将日趋个性化，这要求企业重视人们的具体要求，根据具体的消费场景、消费时间、消费对象， 提供有针对性的服务，并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。
如情人餐厅、球迷餐厅、小盏餐厅、离婚餐厅等。
从现代消费者的心理来 看，许多人在进行某种消费时，不仅消费商品本身，也消费商品的名气和通过商品体现出来的形象，因为形象具有一定的象征价值，能满 足人们对身份地位等方面的追求，能让人产生自豪感，抑或给人们一种谈资、一种经历。
情感生活是人们的基本需要之一，近几年来社会上兴起了一股所谓'煽情'的营销方法，就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情 感，以达到促销的目的。
许多餐饮企业也通过设立诸如情侣包厢、情侣茶座、情侣套餐、情侣烧烤等服务项目来促销。
或以加强家人的团 聚、朋友的聚会、父母子女情、兄弟姐妹情、乡亲情、同学情等来调动人们的消费欲望。
赠送礼物服务。
'生日送礼猜谜赠奖赠送鲜 花'等，很多餐饮店均实施这种酬宾活动。
在宣传上也强调情感服务的特色，尽力突出自身适合各类情感生活的消费环境。
外食市场是餐 饮业的基础，而外食的一个重要原因就是基于应酬的需要，如婚丧喜庆、商业会谈、情感交流、朋友聚会等，人们需要寻求一种更好的环 境氛围，更周到的服务，更形式化的场所和更丰富的饮食选择。
国外的餐饮企业中，经常通过举办鸡尾酒会、自助餐等形式，向顾客提供 社交机会。
有些饭店的餐厅设有专门的招待单身客人的餐桌，为那些无陪伴的商业旅游者提供一个与饭店职员和其客人相互认识的机会， 这种办法对那些定期到该地出差的人特别有效
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给你一个全的,各民族都有.京族介绍 主要聚居在广西壮族自治区防城市的（氵万）尾、山心、巫头潭吉4个自然村。
京族以渔业为主，以农为辅，属沿海渔业和农耕混合的经济文化类型。
京族的祖先原居越南吉婆。
后来有一部分人自越南 涂山沿海捕鱼来到巫头岛等地定居，至今已有4 0 0 多 年的历史。
京族过去被称为越族。
新中国成立后，正式定名为京族。
京族有本民族语言，通用汉语文，信仰天主教、道教。
蒙古族介绍 现有人口4806849 人。
主要聚居在内蒙古自治区，其余分布在中国的东北、西北地区。
蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族。
被誉为“草原骄子”。
蒙古族始源于古代望建河（今额尔古纳河）东岸一带。
“蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名，始见唐代。
“蒙古”最初只是蒙古诸部落中的一个部落的名称。
13世纪初，以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部，逐渐形成了一个新的民族共同体。
“蒙古”也就由原来的部落名称变成为民族名称了。
蒙古族有自己的语言文学。
蒙古族属阿尔泰语系蒙古语族。
景颇族介绍 主要分布在云南德宏傣族景颇族自治州的潞西、陇川、 盈江、瑞丽、梁河五县，少部分散居于其他州县。
景颇族的来源与青藏高原上古代氐羌人有关先后出现了峨昌、遮些 、等名称。
新中国成立后，经民族识别确认为景颇族。
语言属汉藏语系藏缅语族 。
过去没有自己的文字，2 0 世纪末叶创制了以拉丁字 母为基础的拼音文字。
白族介绍 有人口1594827 人。
主要聚居在云南省西部以洱海为中心的大理白族自治州。
少部分散居在四川、贵州、湖南等地。
由于白族风俗尚白，历史上曾有白人、白王、白史之称。
新中国成立后，正式定名为白族。
白族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族白语支。
大多数白族通晓汉语，并作为与其他民族的交际工具。
白族是个古老的民族，有着自己光辉灿烂的科学文化。
在天文、历法、气象、医学、文学等领域都有许多发明创造和优秀作品。
保安族介绍 有人口12212 人。
主要聚居在甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县。
“保安”是保安族的自称，历史上曾被称作“回回”、“保安回”等。
新中国成立后，根据本民族人民的意愿，正式定名为保安族。
保安族有本民族的语言，无文字。
保安语属阿尔泰语系蒙古语族，大多数人通晓汉语。
保安族信仰伊斯兰教，在家庭生活习俗及社会等方面与当地回、东乡等民族大体相同。
保安族主要从事农业生产，兼营牧业和手工业。
很早就会冶铁的保安族，有着高超的制刀技艺，他们制作的腰刀，锋利耐用，精致美观，在当地各族群众中享有盛名，被称作“保安刀”。
藏族介绍 有人口4593330 人，主要分布在西藏自治区以及青海、甘肃、四川、云南等临近省。
藏族是汉语的称谓。
西藏在藏语中称为博，生活在这里的藏族自称博巴。
素有世界屋脊之称的西藏，美丽神奇，是藏族的主要聚居地，在现有130 多万人口中，藏族占9 5 ％。
藏族是中国古老的民族之一。
据史书记载：早在秦汉以前，藏族先民就聚居在雅鲁藏布江中游两岸。
以青稞等制作的糌粑和酥油是农牧民的主要食品。
藏族有自己的语言和文字。
属汉藏语系藏缅语族藏语支。
达斡尔族介绍 在中国东北富饶美丽的嫩江两岸，生活着一个以农业为主兼事畜牧业和渔猎业的民族--达斡尔族。
达斡尔族有121357人。
主要分布在内蒙古莫力达瓦斡尔族自治旗、鄂温克族自治旗、黑龙江齐齐哈尔市和新疆塔城等地。
达斡尔族有自己的语言，属阿尔泰语系蒙古语族。
由于达斡尔族长期和当地各族人民共同生活劳动，大部分人兼通汉、蒙古、维吾尔、哈萨克、鄂温克语。
达斡尔是达斡尔族自称，达斡尔之名最早见于元末明初。
根据有关文献记载、传说以及达斡尔族的语言、地理分布、生活习俗等方面的研究，达斡尔族与古代契丹族有渊源关系。
朝鲜族介绍 有1920597人，主要分布在吉林和黑龙江、辽宁省，其余散居于内蒙古自治区和内地一些城市。
延边朝鲜族自治州是主要聚居区。
朝鲜族的先民， 是从朝鲜半岛迁入中国东北的朝鲜族人。
最早迁入定居的一批，距今已有300多年的历史。
朝鲜族有自己的语言、文字。
关于朝鲜语的系属问题，中国学术界尚未定论，但多数倾向属阿尔泰语系. 拉祜族介绍 主要分布在澜沧江流域的思茅、临沧以及西双版纳傣族自治州、红河哈尼族彝族自治州。
拉祜族源于古代氐羌系统。
清代文献中被称为倮黑。
自称拉祜，意为用火烤吃老虎肉，反映出拉祜族历史上曾是一个狩猎民族。
苦聪人是拉祜族的一个支系。
新中国成立后，根据本民族人民的意愿，正式定名为拉祜族。
拉祜族属汉藏语系藏缅语族彝语支。
大多数人通汉 语和傣语。
部分拉祜族普遍使用过西方传教士创制的拉丁字母形式的文字。
后来，在原有的字母基础上，创制了拼音文字，推广使用。
高山族介绍 现有人口40万，主要居住在中国台湾省，其余3000多人，散居大陆福建、浙江等沿海地区。
高山族有许多支系，主要包括阿美人、泰雅人、排湾人、布农人、鲁凯人、卑南人、曹人、雅美人和赛夏人。
高山族以稻作农耕经济为主，以渔猎生产为辅。
高山语属南岛语系印度尼西亚语族。
没有通用的民族文字 。
散居于大陆的高山族通用汉语文。
黎族介绍 主要聚居在海南省中南部的东方、 白沙、陵水、昌江黎族自治县 和乐东、琼中、保亭黎族苗族 自治县。
黎族以农业为主，属稻作犁耕农业文化类型，兼有狩猎、捕鱼、采集和林业等多种经营。
黎族由古代越人发展而来，与百越的一支骆越关系更为密切。
历史上黎族有（亻孝）、杞、本地、美孚和 赛自称。
在宋代以后，黎族的名称被普遍使用，沿至今日。
黎语属汉藏语系壮侗语族黎语支。
没有本民族文字 ，建国后逐渐通用汉文。
黎族是最早的纺织先民 哈尼族介绍 现有人口1253952 人。
绝大部分集中聚居于滇南红河和澜沧江的中间地带。
哈尼族自称很多，有“哈尼”、“卡多”、“（亻爱）尼”、“豪尼”、“碧约”、“布都”、“白宏”等。
新中国成立后，统一称为哈尼族。
哈尼族有自己的语言，无文字。
语言属汉藏语系藏缅语族彝语支。
20世纪50 年代为其创制了一套拼音文字，但尚未普及。
哈萨克族介绍 有人口1111718 人。
主要聚居在新疆维吾尔自治区的伊犁哈萨克自治州、木垒哈萨克自治县和巴里坤哈萨克自治县，其余分布在甘肃、青海等部分地区。
哈萨克族的历史，可追溯到西汉的“乌孙”。
“哈萨克”这一族称最早见于15世纪中叶，是从金帐汗国分裂出来的操突厥语的一些游牧部落。
“哈萨克”这一族称一直沿用至今。
据民间传说，意为“战士”，或“白色天鹅”。
哈萨克族信仰伊斯兰教，有自己的语言和文字，其语属于阿尔泰语系突厥语族。
现行以阿拉伯字母为基础的哈萨克文。
珞巴族介绍 主要分布在西藏东起察隅、西至门隅之间的珞瑜地区。
珞巴是藏族对他们的称呼，意为南方人。
新中国成立后，正式定名为珞巴族。
珞巴族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族。
少数人通晓藏语和藏文。
珞巴族没有本民族文字，长期保留着刻木结绳记数记事的原始方法。
赫哲族介绍 是中国少数民族中人口较少的民族之一。
现有4245 人， 主要分布在黑龙江省的饶河、抚远两县，聚居在街津口、四排、八岔3 个民族乡。
赫哲族的先民自古在黑龙江、松花江和乌苏里江流域繁衍生息。
历史上曾有黑斤、黑真、 赫真、奇楞、赫哲 等不同名称。
新中国成立后，统一族名为赫哲，意为居住在东方及江下游的人们。
赫哲语属阿尔泰语系，满通古斯语族，有不少语汇与满语相同。
现在4 0 多岁以下的赫哲族人已不会说民族语，通用汉语。
赫哲族没有文字，通用汉文。
过去曾信仰过萨满教。
基诺族介绍 现有人口18021人，主要聚居在云南省西双版纳 傣族自治州景洪县的基诺民族乡，基诺族是一个古老的民族。
“基诺”是民族自称， 过去汉语多音译为“攸乐”， 意为“跟在舅舅后边”，加以引伸即为“尊崇舅舅的民族”。
1979年经民族确认，成为中国的第55个民族。
由于多种原因，基诺族的社会发展较为迟缓，直到50年代初期，仍处于原始社会末期向阶级社会过渡的农村公社阶段。
生产力水平低下，刀耕火种是其传统的耕作方式。
普遍信仰原始宗教，崇拜自然，崇拜祖先，相信万物有灵。
基诺族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族。
由于无文字，过去多*刻竹木记事。
典型的民族服饰是砍刀布和尖顶帽 满族介绍 现有人口9821180 人。
主要分布在东北三省，辽宁省为最多，少部分散居在全国各大中城市。
满族历史悠久，可追溯到 2 0 0 0 多年前的肃慎人。
辽、宋、元、明几个朝代则称 女真。
长期生活在长白山以东、黑龙江、乌苏里江流域的广阔地区。
1 6 世纪后期，努尔哈赤崛起，以女真人为主体融合了部分汉人、蒙古人和朝鲜人，形成了一个新的共同体--满族。
满族有自己的语言、文字。
旗袍是满族的典型服饰也是现代流行服装之一，在国际上享有很高的盛誉。
旗袍是从满族古老的服装演变而来的。
旗袍，满语称衣介。
由于旗袍非常适合中国妇女的体形和贤淑的个性、民族的气质，后来这一源于满族的传统服装渐渐成为中华民族文化宝库中的一朵苛葩，受到国内外妇女的青睐和赞赏。
门巴族介绍 现有7 4 7 5人。
主要 聚居在西藏墨脱县和错那县。
门巴族先民很早就聚居于世界屋脊喜马拉雅山东南，13世纪错那以南的门隅地区作为西藏的一部分正式归入中国版图。
在政治、经济、文化、宗教上与藏族有着密切联系，长期使用藏历、藏币。
门巴，原是藏族对他们的称呼，意为住在门隅的人 。
新中国成立后，根据本民族的意愿，正式定名为门巴族。
门巴语属汉藏语系藏缅语族藏语支。
无本民族文字 ，通用藏语、藏文。
普遍信仰藏传佛教。
纳西族介绍 有人口278009人。
主要聚居在云南丽江纳西族自治县，其余散布于维西、中甸、德钦、宁蒗、永胜等县。
曾经被称为“摩沙”、“磨些”、“么些”、“摩梭”。
“纳”有大或尊贵之意，“西”意为人。
新中国成立后，统一定名为纳西族。
纳西族有自己的语言和文字。
其语言属汉藏语系藏缅语族彝语支。
由于与汉族来往密切，自元、明以后，纳西族主要使用汉语文。
至于古老的象形文字，主要由巫师东巴用来书写经典，故又称东巴文。
另有一种音节文字叫哥巴文，使用范围很小，写成的经书也不多。
傣族介绍 人口1025128。
主要聚居在云南省西部*边境的弧形地带， 西双版纳傣族治州德宏傣族景颇族自治州以及耿马、孟连、元江、新平等自治县。
傣族历史悠久。
在汉代，傣族先民称为“滇越”，清代多称“摆夷”，新中国成立后，根据傣族人民的意愿，正式定名为傣族 。
傣语属于汉藏语系壮侗语族壮傣语支。
傣文都从印度字母脱化而来。
长期以来，聪明智慧的傣家人用这些文字，记载着傣族深渊的文化和历史。
傣族有“旱傣”、“水傣”、“花腰傣”之分，不同的装饰代表着其支系的服饰文化。
徳昻族介绍 现有人口15462。
主要散居在云南省德宏傣族景颇族自治州的潞西县和临沧地区镇康县。
德昂族是西南边疆最古老的民族之一，渊源于古代的“濮人”。
史书记载的“茫蛮部落”是德昂族的先民。
新中国成立后称崩龙族，1 9 8 5 年，根据本民族的意愿，改名为德昂族。
其宗教信仰、生活习俗，基本与傣族相同。
德昂族有自己的语言，属南亚语系孟高棉语族佤昂语支。
不少人通晓傣语、汉语或景颇语。
东乡族族介绍 现有人口373872。
主要聚居在甘肃省临夏回族自治州的东乡族自治县，少数散居在青海省、宁夏回族自治区和新疆维吾尔自治区。
东乡族，历史上被称为“东乡回回”、“东乡蒙古”、“东乡土人”等。
泛指古代中亚一带的穆斯林。
新中国成立后，正式定名为东乡族。
东乡族语基本上同蒙古语相同，同属阿尔泰语系蒙古语族。
无文字。
通晓汉语、汉文。
侗族介绍 现有人口2514014 ，主要分布在贵州、湖南、广西三省（区）毗邻的黔东、玉屏、新晃、通道、芷江以及三江等县。
侗族主要从事农业，以种植水稻为主，特产糯谷，以香禾糯最享盛名。
侗族的名称，最早以“仡伶”，后曾出现峒蛮”、“峒苗”、“峒人”、“洞家”等名称。
新中国成立后统称侗族。
民间多称“侗家”。
侗族有自己的语言，属汉藏语系壮侗语侗水语支。
原无民族文字，20世纪50年代创制了侗文。
现在大部分通用汉文。
鄂温克族介绍 主要聚居在内蒙古自治区呼 伦贝尔盟的鄂温克族自治旗。
鄂温克族生活的地区，处于大兴安岭支脉的丘陵山区。
鄂温克是民族自称，意为住在大山林中的人 们。
过去是因居住地不同，鄂温克族曾分别被称为 索伦、通古斯、雅库特等。
新中国成立后根据本民族人民的意愿，统称鄂温克族。
鄂温克族多信萨满教，牧区居民同时信藏传佛教。
有自己的语言。
属阿尔泰语系满--通古斯语族通古斯 语支。
牧区通用蒙古文，农区和山区通用汉文。
鄂伦春族介绍 主要分布在内蒙古自治区 东北部的鄂伦春自治旗、扎兰 屯市、莫力达瓦旗、阿荣旗， 黑龙江省的塔河、呼玛、逊克、嘉荫县和黑河市。
鄂伦春是民族自称，其含义有两种解释，一是 住在山岭上的人们，二是使用驯鹿的人们。
新中国成立后，统称为鄂伦春族。
鄂伦春族信奉萨满教，崇拜自然物，有自己的语言 ，无文字。
其语言属阿尔泰语系满--通古斯语族通古 斯语支。
柯尔克孜族介绍 主主要 聚居在新疆维吾尔自治区 西南部的克孜勒苏柯尔克 孜自治州以及北部的特克 斯、昭苏、额敏等县。
柯尔克孜族世代过着以游牧为主，兼事农耕的 济生活。
柯尔克孜族，清代，沿用蒙古准噶尔语，称之为布鲁特，意即高山上的居民 。
新中国成立后，正式定名为柯尔克孜族。
柯尔克孜族有自己的语言，属阿尔泰语系实厥语族 。
自历史上全民信仰伊斯兰教后，开始创制使用以阿拉伯字母为基础的拼音文字。
在各民族交往日益密切的今天，许多柯尔克孜族人已兼通维吾尔语文和哈萨克语文。
毛南族介绍 主要分布在广西壮族自治区西北部的环江县，毛南族以农业为主，以饲养业和副业为辅，主要种 植杂粮、少数地区种植水稻。
毛南族自称阿南，意为当地人，说明他们是该地区的土著居民。
毛南族有自己的民族语，属汉藏语系壮侗语族侗水语支。
没有民族文字，曾用汉字音义拼记过毛南语的民歌等，称土俗字。
毛南人多通壮语及汉语，现通用汉文。
怒族介绍 自称“怒苏”、“阿怒”和“阿龙”。
人口27123人。
主要分布在云南省怒江僳僳自治州的泸水、福贡、贡山、兰坪县。
怒族有自己的语言，无文字。
怒语属汉藏语系藏缅语族，由于与僳僳族长期共处，怒族人民普遍会讲僳僳语。
苗族介绍 主要分布在贵州（约占苗族总人口的50%）、湖南、云南、广西、海南等省（区）。
其中黔东南苗族侗族自治州是苗族最大的聚居区。
苗族自称牡、蒙、摸、毛，建国后统称为苗族。
苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。
苗族有自己的语言，属汉藏语系苗瑶语族苗语支。
原先无民族文字，2 0 世纪5 0 年代后期创制了拉丁化拼音文字。
现今大部分人通用汉文。
仫佬族介绍 主要分布在广西壮族自治区北 部山区，9 0 ％聚居于罗城仫佬族自治县。
仫佬族多自称木冷，即伶人，清代有姆佬之名。
新中国成立后，根据仫佬人民的意愿，统称仫佬族。
以信奉道教为主。
也信佛教。
仫佬族属汉藏语系壮侗语族侗水语支，多数人通汉语和壮语，无本民族文字，通用汉文。
普米族介绍 主要居住在云南西北高原 的兰坪老君山和宁蒗的牦牛山麓。
少数分布于丽江、永胜、 维西、中甸以及四川的盐源、木里等地，与当地民族杂居。
普米族自称普英米、普日米或培米（ 白人）之意。
新中国成立后，根据本民族人民的意愿，正式定名为普米族。
普米族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族羌语支 。
许多普米人 还兼通汉、白、纳西、藏等民族的语言。
普米族崇拜自然、崇拜祖先、信仰多神，少数人还信仰道教和藏传佛教。
撒拉族介绍 主要聚居在青海循化撒拉族自治县，其余分布在青海、甘肃、新疆等州县。
撒拉族，早在元朝时，其先民--中亚撒玛尔罕人经新疆长途跋涉迁徙循化，后与周围的藏、回、汉、蒙 古等族长期相处，逐渐形成了后来的撒拉族。
撒拉族自称撒拉尔 撒拉回等是汉人对他们的称谓。
新中国成立后，根据本民族人民的意愿，正式定名为撒拉族。
撒拉族有自己的语言，属阿尔泰语系突厥语族西匈 语支的乌古斯组。
由于和邻近的汉、回、藏等族交往， 也吸收了不少汉语和藏语的词汇。
无文字，通汉文。
撒拉族信仰伊斯兰教，其生活习俗大体与回族相似 。
独龙族介绍 现有人口5817。
主要聚居在云南省西北部的怒江僳僳族自治州、贡山独龙族怒族自治县境内的 独龙河两岸的河谷地带。
过去，独龙人没有统一的族称，往往以其居住的地区或河流作为自己的名称， 如“独龙”、“迪麻”等。
“俅人”、“俅曲”、“曲人” 是汉族对他们的称谓。
新中国成立后，正式定名独龙族。
千百年来，独龙河谷与外界处于半隔绝的封闭状态，保留着较浓厚的原始社会末期特征。
独龙人从事刀耕火种的粗放农业，采集和狩猎在家庭副业中占有相当大的比重。
独龙族有自己的语言，没有文字。
语言属于汉藏语系藏缅语族的一个独立语支，部分通晓汉语。
布朗族介绍 现有人口82280， 主要聚居在云南省西双版纳勐海县的布朗山和西定、巴达、打洛山区，其余的散居在临沧、思茅等地。
布朗族是古代濮人的后代。
唐时称“朴子蛮”，元、明、清 时称“蒲蛮”， 由于居住的地区各异，昔日的布朗人有不同的自 称。
新中国成立后，根据本民族意愿， 统称为布朗族。
布朗语属南亚语系孟高棉语族佤德昂语支，无文字。
布朗人兼操汉语、傣语和佤语，部分人通晓汉文和傣文。
瑶族介绍 现有2134013人，主要分布在中国的广西、湖南、云南、广东、贵州和江西等省区。
因其生产方式、居住和服饰等方面的不同特点而有多种自称和他称。
如：盘瑶、茶山瑶、山子瑶、坳瑶、花篮瑶、白裤瑶、红头瑶等，多达20个支系。
新中国成立后，瑶族成了他们的统称。
瑶族语言属汉藏语系苗瑶语族瑶语支。
受居住地域限制，多数瑶族至今仍保留着原始的狩猎、捕鱼和农耕文化。
仡佬族介绍 现有437997人。
主要分布在贵州省务川仡佬族自治县和道真仡佬族苗族自治县。
仡佬族以农业为主，平坦地区多种水稻，山区旱地 多种杂粮， 属稻作农耕经济文化类型。
仡佬族历史悠久，商周至西汉时期的“百濮”，东汉至南北朝时代的“濮”、“僚”，都与其先祖有渊源关系。
“仡僚”、“葛僚”、“仡佬 ” 是隋唐以后各个时期对他们的称谓，新中国成立以后，正式定名为仡佬族。
仡佬族有自己的语言，属汉藏语系。
语族语支的归属，学术界尚未定论。
仡佬族没有本民族文字，以汉字为共同文字，目前也只有少数老年人通仡佬语。
畲族介绍 现有6 3 0 3 7 8 人，主要居住在福建、浙江两省的广大山区，其余分布在江西、广东和安徽省境内。
其聚居点多为数十户人家组成的自然村寨，因而形成典型的散居与杂居特点。
畲族自称“山哈”或“山达”，意为“山里的客人”。
新中国成立后，统称为畲族。
畲族有自己的民族语言，属汉藏语系，大部人讲当地方言。
没有本民族文字，通用汉语文。
土族介绍 青海特有的少数民族，互助土族自治县是全国唯一的以土族为主体民族的自治县，被称为“土族之乡”，土族191624口人大都居住在这儿。
在一般人的观念中，土族之乡便是互助县。
关于土族的先祖，学术界尚无定论，大多数倾向于吐谷浑说。
吐谷浑是辽东鲜卑族，在4 世纪初迁牧今青海省南部和甘肃南部，后逐渐建立吐谷浑王国，公元663 年，吐蕃攻占吐谷浑全境，吐谷浑王诺曷钵避走凉州（今甘肃武威），后又迁居今宁夏，其部属之一部分散居祁连山之南也就是今天的互助县一带。
后来经过与其它民族融合，在元末明初时形成土族，史书上称之为“土人”，互助土族则自称“蒙古尔”、“察汗蒙古尔”。
土族具有十分丰富的民间文学艺术。
故事众多，歌谣丰富。
佤族介绍 现有人口351974人。
主要聚居在云南省西南部的西盟、沧源、孟连、耿马等县。
佤族自称“阿佤”，是周秦时期“百濮”的一支。
清代有“嘎刺”、“哈瓦”、“卡佤”等不同之称。
新中国成立后，统称佤族，意为“住在山上的人”。
佤族有自己的语言，属南亚语系孟--高棉语族佤语支。
过去长期用木刻和实物记事。
20世纪50年代创造了佤族文字。
佤族能歌善舞。
常见的舞蹈有“圆圈舞”、“舂碓”等。
“圆圈舞”不分男女老少，舞者手拉手，边唱边跳，气氛十分热烈。
彝族介绍 彝族是中国西南地区一个具有悠久历史的民族。
人口有6572173 人。
主要分布在云南、四川、贵州三省及广西壮族自治区西北部，形成大分散，小聚居的特点。
彝族支系繁多，多数自称“诺苏”、“纳苏”、“聂苏”等。
新中国成立后，正式定名为彝族。
彝族有自己的语言文字。
语言属汉藏语系藏缅语族 彝语支，有6种方言。
彝文是一种音节文字，至今使用花包头是彝族的典型服饰。
裕固族介绍 现有人口10569 人，主要分布在甘肃省肃南裕固族自治县和酒泉市黄泥堡裕固族乡。
裕固族，源于唐代游牧在鄂尔浑河流域的回纥。
9 世纪中叶，其中一支迁徙到今甘肃河西走廊的敦煌、张掖、武威一带，史称河西回纥。
他们与邻近各族交往相处，逐渐形成为一个单一民族。
裕固族自称“尧乎尔”。
新中国成立后，统称裕固族。
裕固族现使用三种语言，裕固族没有本民族的文字，汉语、汉文是裕固族共同交际的工具。
裕固族主要从事畜牧业，信奉喇嘛教。
在风俗习惯上近似藏族 壮族介绍 是中国少数民族中人口较多的一个民族，有人口15489630人。
广西壮族自治区是他们的主要聚居地。
壮族，是岭南的土著民族。
有“布壮”、“布土”、“布侬”、“布曼”、“布雅依”等20余种自称。
新中国成立后，统称“僮族”。
后来改为“壮族”。
壮族有本民族的语言文字。
壮语属汉藏语系壮侗语傣语支。
古文字是“模仿”汉字《六书》的造字法而创造的一种与壮语语音一致的“方块壮字”。
2 0 世纪5 0 年代，根据壮族人民的要求，创制了一种全民族能够接受以拼音字母为基础的壮字。
目前仍在推广使用。
汉族介绍 汉族中国56个民族中人口最多的民族，也是世界上人口最多的民族。
汉族是原称为“华夏”的中原居民，后同其他民族逐渐同化、融合，汉代开始，称为汉族。
汉语属汉藏语系汉语族，有七大方言。
现代汉语以北方方言为基础，北京语音为标准音。
汉字是世界上最古老的文字之一，已有6000年左右的历史，由甲骨文、金文逐渐演变成今天的方块字，共有四万个字以上，通用的有七千字左右，现为国际通用语文之一。
汉族没有产生全民族必须信仰的宗教，部分人信仰佛教、天主教、基督教等 羌族介绍 主要聚居区是四川省阿坝藏族羌族自治州的茂汶县。
羌族是一个古老的民族， 早在三千多年前，殷代甲骨文中就有关于羌人的记载。
他们主要生活在青藏高原东部边缘。
羌族以农业为主，以畜牧业为副，以狩猎和多种副业为辅助。
羌族属汉藏语系藏缅语族羌语支（另一说为藏语支 ）。
分南、北两种方言。
许多人懂汉语。
没有文字，长期通用汉文。
羌族的祖先党项羌曾创造使用过西夏文。
乌孜别克族介绍 现有人口12453， 分散居住在新疆维吾尔自治区的南部和北部，与维吾尔族和哈萨克族和睦相处。
乌孜别克族源于14世纪蒙古金帐汗国乌孜别克汗。
15世纪，金帐汗国解体。
居住在撤马尔罕、花刺子漠、安集延、布哈拉等地区的乌孜别克商人，沿着古代“丝绸之路”，经新疆到内地经商，往来频繁，络绎不绝，其中一部分商人逐渐在新疆一些城镇定居下来，繁衍生息，形成了中国的乌孜别克族。
乌孜别克族有自己的语言，属阿尔泰语系突厥语族西匈语支。
乌孜别克文是以阿拉伯字母为基础的拼音文字。
通晓维吾尔文或哈萨克文。
乌孜别克族信仰伊斯兰教。
他们的舞蹈，
傣族的风土人情和民俗习惯
（一) 饮食，习惯早、晚两餐．有嗜酸之癖好, 各种蔬菜均要加入特制的酸汁, 然后晒干存放, 每餐於煮菜或煮汤中加入少许, 便酸味十足, 几乎是每餐不可少的一味菜．不食粳米, 而食糯米, 饭用瓦甑蒸熟吃．不吃羊肉．男子喜欢饮酒．爱嚼槟榔, 拌入石灰膏、芦子、切碎的草烟, 嚼至满口流涎, 犹如喷血． 竹筒饭．把米装进香竹竹节里, 灌水后将筒口塞紧烧烤．竹筒表层烧焦时, 饭也熟了．竹筒饭特别清香． (二) 傣家竹楼，傣族村落都在平坝近水之处, 凡翠竹围绕, 绿树成荫的处所, 必有村寨．竹楼可避湿、避热．傣家竹楼充满热带的田园风味, 步上木梯坐在凉台金黄色的篾席上, 可以观赏寨子里和谐的生活情景．好客的主人会端出一张小竹篾桌, 摆上用芭蕉叶包着的糯米饭和用竹筒盛着的米酒招待客人． (三) 赶摆，傣族将大大小小的节日都叫做”摆”．按傣语原意, 赶摆即盛大的节日或集会活动．摆场上琳琅满目的货摊上放满了食品和用品, 特别是傣家独具一格的筒帕、银手饰、软耳丝等更吸引游客． (四) 泼水节，每年傣历六月十二 (清明节后7 天) 开始为傣历新年, 为期3～5 天．从清晨开始就举行堆沙、泼水、丢包和赛龙船等活动．其中, 最富於民族特色的就要数泼水．这是富有青春意味的男女狂欢．清早, 先采来鲜花作花房．然后挑来清水泼到佛像上为之洗尘．接着大家便互相泼水, 往往泼得浑身湿透．傣族认为以清水互相泼洒, 是祝福、消除病魔和应节气．因此泼得多是友善的表示．被泼者都报之以笑脸．这一嬉戏, 直到街中水流成河为止．
