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餐厅收银员读后感

时间:2017-12-29 12:59

当收银员的感想

我是从收银员做到收银主管的,做什么事情都必须全力以赴,特别是做收银员,不仅有好的服务,还要有好的业务水平,认识各类信用卡,识别人民币及其他各种货币,服从上级领导安排和管理.收银员其实是整个商场或其他营业场所最核心的工种,一个好的收银员对工作负责就是在对自己负责

该怎么写收银员感想

每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。

面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。

虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。

不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。

“只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。

哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天

相信我,我可以把它做的更好,谢谢领导的赏识,我热爱这份工作,我要把它做得最好! 望采纳啊

中餐厅收银员的工作流程和工作心得体会?

一、厅面收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。

它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。

其工作内容主要包括:(一)班前准备工作1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

(二)正常操作工作程序1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。

输入完毕后即可等待客人结帐。

(三)结帐工作流程1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。

如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。

5、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时,厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折,如果厅面人员只将一联帐单交收银员,收银员可以不给予办理。

6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,在由厅面管理人员证实后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。

7、由于种种原因,客人需要滞后结帐的,须先请厅面管理人员认可担保,然后将其转入财务部应收帐款。

8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员,经领导批准招待客户时须使用内部帐单,帐单请领导签字后转入财务部审计审核。

9、收银员在本班次营业结束,后应做单班结帐;在本日营业工作结束后,应做总班结帐。

仔细核对当日的用餐情况及收入情况,并填写“东(西)园餐厅核对表”。

(四)单、总班结帐在每班结束后,要做单班总结;在当日业务结束后,要做总班结帐。

直接点击“单。

总班结帐”按钮,电脑会自动总结营业收入并产生若干报表,根据所需,打印出报表。

(五)当日、历史帐目查询“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目,直接点击“当日帐目查询”按钮,电脑会自动查找出所需帐目。

“历史帐目查询”是指以前产生的帐目,操作方法同上。

(六)发票管理1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销,不得由他人代领和代核销,核销时作废的页号折开,其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。

2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称),其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的,经管人除要写上书面说明书附贴上,还要承担由此而产生的一切经济损失。

4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部,丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。

(七)作废帐单的管理收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。

作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。

如事后发现有错,但又查不到保存的帐单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究销毁单的原因。

(八)现金、支票、信用卡的收款程序1、现金1)收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

2)除人民币外,其他币别的硬币不接收。

2、支票收取支票应检查是否有开户行帐号和名称,印鉴完整清晰,一般印鉴是一个公章二个私章以上。

如有欠缺,应先问交票人是否印鉴相符,并在背书留下联系人姓名和联系电话。

本宾馆不接受私人支票,如由宾馆经理以上人员担保接受支票的,该支票出现问题由担保人承担一切责任。

3、信用卡1)收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内,(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

2)客人结算时,将消费金额填入签购单消费栏,请持卡人签名,认真核对卡号,有效期和签名应与信用卡一致,正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。

3)持卡人如没有入住本宾馆或先离店,代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书,收银员应认真核对卡号和签名,按预住天数预计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。

4)信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。

5)签购金额如超过授权金额的10%以内,原授权码仍可使用,不须再授权。

(九)下班时现金及帐单交接程序1、现金交接程序餐厅收银员编制报告完毕后,将所收的现金数额分别填写在现金袋上,然后将现金装入袋内。

要求内装现金与现金袋上记录的金额一致,并在现金收入交收记录簿上签字,办理现金交接手续。

在收银员的监督下将现金袋放入保险柜中,当收银员下班时,由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致,无误后在转交人姓名栏内签名,A,B,C,D班以此类推,手续不变,直到第二天总出纳清点为止。

2、客帐单交接程序客帐单交接程序分为两类:一类是已使用的,将已使用过的客帐单按顺序号排好,用客帐单分配表包捆好,放到指定位置,供夜间核数员审核用;另一类是未使用过的,要检查一下与已使用过的客帐单最后一张是否有连号,无误后,办理退还手续。

在餐厅收银客帐单领用登记簿的退回处签字。

如下班次继续使用时在领用栏内签字办理交接手续,当天工作结束时,应将未使用的客帐单退回主管处,并办理退回签字手续。

收银员优秀员工获奖感言,我到公司才四个月,这个公司是做餐饮的,开了十几家分店,我被当选为优秀员工,

讲稿可考虑按以下架构:1、【开头问好】大家好,我是某某分公司的XXX。

2、【描写适应职位过程】作为一名新人,我刚到公司的时候什么都不会,到现在能熟练掌握。

(把工序说说)。

这些成果,离不开我的师傅。

的帮助,离不开培训老师王老师,在入职培训中的谆谆教诲。

3、【赞美自己】记得刚入职的时候,我收银太慢,于是每天都在家里练键盘;为了做到微笑服务,天天晚上咬着筷子睡觉。

浅浅地,我融入了XXX这个大家庭。

4、【感谢领导和组织】最后,我要重点感谢张三(顶头上司),她\\\/他的帮助下,我从一个一无所知的菜鸟,成长为一名合格的。

员工。

让我感受到了公司规范的制度、温暖的企业文化。

5、【展望未来】我希望未来能够和在座的同事一同成长,让我们和XXX(品牌名)一起腾飞。

谢谢大家。

再加入一些自己的想法,完整的写出来。

另外,发言的时候要带上讲稿,即使背熟了(以防现场紧张忘词)。

最后,预祝你的演讲完美成功

哪位帮我写一篇收银的工作感想,300字左右

只要你能记得和以下操作就可以了: 1、收银由:台、收银、扫描器、电脑主机、钱箱、键盘、打印机、顾客显示屏、电脑显示屏、刷卡器。

  2、功能:放置商品、扫描商品、电脑系统、放置营业款和备用金、手输条码及其它操作、打印电脑小票、方便顾客看到自己所购商品的价格、收银员核实商品资料与电脑显示资料是否相符。

  3、收银机的开关程序:  开机程序:电源(URS电源)→主机→显示屏→打印机  关机程序:退出系统→打印机→显示屏→主机→电源  4、键盘功能:  (1)删除商品  录入错误或是顾客不要时可删除商品,但同条码商品都会删除,需重新输入正确的数量  (2)取消交易  可取消当前交易所有输入电脑里的全部商品  (3)重新打印  打印机故障没打出电脑小票,需重新打印,只能打当前交易。

需领班授权  (4)修改密码  电脑刚开始给每个收银员一个初始密码,可以更改  4、键盘功能:  (5)取消收款  对已部分结算的操作取消,选择“是”或“否”确认。

  (6)“是”OR“否”  在出现对话框时选择,如储值卡消费,取消收款等  (7)设置数量:  “×”乘号,同种商品多数情况下使用,数量×商品 条码  (8)“退出”键  电脑关机时使用,当注销后需按“退出”选择关机才可以。

  (9)退格  在输入(数字、条码、金额、数量)输错的情况下,需要逐个清除,使用“退格”键  (10)卡查询  新一佳储值卡,出现菜单,请刷卡,出现卡金额  (11)锁机  是在暂时离开收银台需要返回再次工作时使用(除了当 前本人,任何人都不能登录),起了一个保护作用  (12)功能菜单:  此键包含一个下拉菜单,内有开钱箱、注销、前台退货、商品改价、网络单机切换等。

  (13)挂帐  A、电脑上已有所购商品未进行结算之前,需要返回 卖场,再次选购(价格不符需核查,商品未打价,需再次购买等许多原因所构成)  B、顾客不要的商品(原因有很多,如没有钱,银行卡不畅用)  C、收银员操作失误,需要挂进电脑进行保存(特别注意:挂帐商品,放置收银台下)  d 、再按一次挂单,对挂帐商品,调出来,进行结算  (14)退货  A)顾客所买商品结算完后,需要退回商品的处理或者是因为操作(多输、多数、数量错)退回至顾客正确所买商品(要有顾客在场,必须要有防损的监督)进行改单。

  B)操作过程  功能菜单键、前台退货,授权人工号(密码)、相对应商品条码或数量,核对金额、品名  “退货”只限于当时购物且无任何质量的商品,有质量问题的商品是由服务中心办理退货手续。

  (15)收款:  所买商品输入电脑后用现金结算时按“收款”键。

再输入顾客所付的金额。

如所付金额为10、20、50、100面额直接按热键即可;  (16)“↑↓”  是在功能菜单键内选项时使用  (17)“回车”=确认键  返回到原来状态  五种结算方法:A、现金 B、储值卡 C、支票 D、代币券 E、银行卡  (A)现金结算时:交付清楚,唱收唱付唱找,看清金额准确录入电脑,使用热键或按收款输金额  (B)储值卡:按此键刷卡后若出现对话框提示,则选择“是”确认消费,核对登记卡号和消费金额并将余额告知顾客;5元以下提醒购完,卡需收回;  (C)支票:需领班到场才可过机;  (D)代币券:先按代币券再输金额,不可找赎  (E)银行卡:首先在银行POS机上刷卡,成功后,在电脑上按银行卡---刷卡---输金额

超市收银员晋升领班申请书

晋升领班申请书范文,供参考尊敬的我司领导您好

我是xxx,于今年8月24日入职我公司,成为客服部成员之一,于10月3日至今代理客服部接待员领班一职。

现提出申请,希望能正式成为领班。

在入职金碧物业的这3个月,我由一名普通的新员工成为参与接待员日常工作管理者的一员,在代理领班的这段时间里,通过公司的培训及领导的培养,我努力把自己的工作做到最好,兢兢业业,吃苦耐劳,用心做事,带领接待员积极配合开盘前后的各项工作,及时完成领导安排的各项工作,为提高接待员礼仪素养贡献出自己微博之力,再此期间,我的工作能力和各个方面的专业知识有很大的提高,自己虚心求学,踏踏实实的工作态度得到了各位同事的认可及肯定。

在此感谢领导对我的信任和培养,感谢诸位同事对我的关心和工作给予的支持与帮助。

在工作期间,本人工作认真,细心且具有较强的责任心和进取心,勤勉不懈,极富工作热情;性格开朗,乐于与他人沟通,具有良好和熟练的沟通技巧,有很强的团队协作能力;责任感强,如期完成领导安排的工作,和公司同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦,配合各部门负责人成功完成各项工作;积极学习新知识、技巧,注重自身发展和进步。

自10月3日从事代理领班工作,因此,我对公司这个岗位的工作可以驾轻就熟,并且我在很短的时间内熟悉了公司及有关工作的基本情况,能够马上进入工作。

现将工作情况简要总结如下:1、每日接待员晨会召开、安排各个工作岗位人员、对样板房及综合楼接待工作的巡查及定点定时签到,安排接待员就餐事宜等;2、每周协助王经理进行接待员培训及每周工作总结会议召开并记录“会议纪要”、每周五大扫接待员人员安排等;3、每月月末整理《日常工作记录表》并准备下个月记录表、培训资料;协助经理完成下个月接待员排班工作等;4、协助经理完成日常接待员工作事宜,处理日常接待工作等。

在工作中,我勤奋踏实,获得了本部门同事的认同,当然,在工作中我也出现了一些小的差错和问题,部门经理也即使给我指出,促进了我工作的成熟性。

如果说刚来的那几天仅仅是从简介中了解公司,对公司的认识仅仅是皮毛的话,那么随着时间的推移,我对公司也有了更深刻的了解。

在公司的领导下,我会更加严格要求自己,在做好本职工作的同时,积极团结同事,搞好大家之间的关系。

在工作中,要不断的学习与积累,不断的提出问题,解决问题,不断完善自我,使工作能够更快、更好的完成。

我相信我一定会做好此项工作,成为一名合格且优秀的接待员领班,不辜负领导对我的期望。

我很自信的一点是,我必将能成为领导的得力助手,同事的工作模范

在这一个月的代理领班工作中,我深深体会到有一个和谐、共进的团队是非常重要的,感谢在此之前公司给我这样一个发挥的舞台,同时期望领导给予我更久远的发挥,我将会珍惜这个机会,为公司的发展竭尽全力。

在此提出申请,希望自己能够正式被任命为接待员领班。

恳请领导予以批准

此致敬礼申请人:xxx

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