广东潮汕牛肉丸个性特色宣传语
想吃“丸”美牛肉丸——尽在广东潮汕牛肉丸广东潮汕牛肉丸，给您舌尖上的“丸”美
求烧饼店广告词
主料潮汕粿条120g潮汕香菇猪肉丸300g潮汕鱼饺200g瘦肉100g生菜50g辅料盐适量鱼露适量猪骨上汤适量蒜头油适量香菜适量步骤1.猪骨上汤一份2.潮汕粿条一份3.潮汕香菇肉丸和鱼饺一份4.薄薄的猪瘦肉一份（可以请经验老道的卖家帮忙切，或者是放到冰箱内冷冻，然后出来按照纹理切片，可以切到很薄很薄）5.蒜头油和香菜末一份6.猪骨上汤倒入锅内，加热7.加入猪肉丸和鱼饺8.在等待猪肉丸和鱼饺煮开的时间里，择洗干净生菜一份9.将生菜放置在碗底待用10.猪肉丸等煮开后，可以加入粿条11.煮开，将粿条捞到碗里生菜上12.锅内继续煮，加适量的盐调味13.适量的鱼露14.这是关键步骤，找一漏勺（我家这个有点小，最好是大点的）15.将肉隔着漏勺放置到滚汤里，用筷子搅拌开16.猪肉略微一变色，即可出锅17.倒入到碗内，连猪肉丸鱼饺一起捞到碗内18.淋上热汤（不用担心猪肉不熟，因为这淋上热汤，其实也是补充烫一下猪瘦肉了）19.撒上蒜头油和香菜末20.清淡又美味的潮汕粿条汤来咯
粿条和河粉的区别
潮汕牛肉丸粿条汤的做法1.鑫潮牛牛肉丸切十字、生菜洗净置于碗底；将牛肉丸加入开水中，煮沸2.待牛肉丸浮起时，加入粿条3.2分钟后，加入盐；4.起锅，倒入事先底部铺上生菜的碗中，撒入炸蒜蓉即可
