葡萄酒酿造心得体会
——姓名XXX通过这次葡萄酒的学习，我对波尔多地区的葡萄酒有了更为深刻的了解，明白驰名世界的法国波尔多产区的迷人魅力究竟来源于何处。
这对我今后的工作起到了非常大的指导意义。
世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国,意大利,德国,西班牙和“新世界”的澳洲美国,智利,纽西兰。
但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占熬头的始终是法国酒。
那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部份是法国的列级名庄。
法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。
其级别分别有:列级名庄(Grand Cru),中级庄(Cru Bourgeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。
而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。
最出名的法国葡萄酒产区主要是:波尔多，勃艮第和香槟区以及阿尔萨斯、罗瓦河河谷、隆河谷地等,其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
波尔多以产浓郁型的红酒而著称, 由于纪隆德河的宽广把波尔多的葡萄园分成了左右两岸，当然最能代表波尔多左岸的还是梅多克产区。
梅多克区自1855年始创名庄分级制度成为后来法国各名区分级制度的典范。
梅多克区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的是5大名庄中的四个就在这儿。
分别是拉斐庄，拉图庄，木桐庄，玛歌庄。
从而酝酿出颜色深黑，
葡萄酒酿造心得体会怎么写
真实的写出自己酿酒的具体体会。
简单说就是你怀着怎样的心情去酿制葡萄酒，在这个过程中怎样去精心呵护它，怎样去品味自己酿制的美酒，怎样去和其它人分享你的劳动成果等等 。
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制作葡萄酒的心得体会 1500字啊，救命啊、谢谢了
网上搜索下大把的，我晕你。
果酒和果醋的制作过程 以及 心得
果醋实验材料：中等大小的成熟紫皮葡萄细白糖 每500g葡萄加40－60g细白糖醋曲或米醋 米醋量为葡萄汁液的5%（醋曲按说明加）葡萄果酒的制作方法：一、首先，于25－28度环境中进行前发酵。
1、准备消毒陶罐或广口瓶一只，以深色不透光的为好，先用清水冲洗干净再用体积分数为70% 的酒精消毒。
2、葡萄用水冲洗干净，不要用洗涤剂之类的化学物品。
晾干后把手伸进广口瓶里三两粒一起充分捏碎，加盖发酵一天。
3、第二天加一半糖并搅拌均匀，发酵三天后加另一半糖两样搅拌均匀，再行发酵三天。
4、每天一到两次用干净的筷子或勺将上浮的葡萄皮压至液面以下。
5、至此，前发酵结束。
用虹吸管和滤布过滤出葡萄汁液。
二、前发酵结束后于18——25℃度环境中进行后发酵。
1、前发酵结束后将汁液装入避光的玻璃瓶里加盖静置12小时，之后密封进行后发酵。
2、30天后启封，可以发现酒液变澄清，底部有一层沉淀，这是酵母完成历史使命后的“尸体”及杂质，工业上用这层东西做成酵母膏。
3、将上层的清纯酒液同样用虹吸或过滤的方法再提纯一次。
用不透光的酒瓶灌装，然后密封存放半年至酒品成熟。
制醋：于30－35度环境中进行后发酵。
1、以一份葡萄酒加一份晾凉的开水混合均匀，再按说明加入适量醋曲或5%的米醋做引子，装入广口瓶敞盖发酵，上面盖一层纱布防虫。
2、发酵至表面产生一层完整的醋酸菌白膜后再行发酵3－4天。
（我是在22度环境下出膜以后发酵了6天。
）3、最后过滤出澄清的醋液入锅中火煮至锅边起稀疏小泡时关火，趁热装瓶密封。
果酒的制作过程一．实验目的学会利用葡萄制作果酒，并知其原理二．实验原理利用酵母菌的无氧呼吸产生酒精的过程来制作果酒三．材料和用具葡萄，70%酒精，配置好的重铬酸钾溶液，3mol\\\/L的硫酸溶液，试管，试管夹，量筒（5ml）棉球，榨汁机，特制的酒精发酵装置，温度计.四．制作步骤1. 材料的选择及处理选用新鲜的葡萄，冲洗，除去枝梗，榨汁。
2. 实验器材的消毒和灭菌（1） 榨汁机的处理要洗干净，并用70%酒精消毒。
（2） 填装，将已经处理的葡萄装填至特制的发酵容器的三分之二处，密封。
3. 控制发酵条件将发酵温度控制在18—25摄氏度范围内，控制时间约10—12天。
4.每天抽取定量的发酵液与重铬酸钾检测液做检测并观察颜色变化，作好记录。
五，结果及分析根据每天的检查情况， 总结酒精发酵的情况，及时研究和调整发酵条件
葡萄酒品质怎么评价?
影响葡萄酒特色及品质的因素可以很多，但最重要的不外乎三大因素：葡萄、葡萄园和酿造技术。
不同葡萄品种在色泽、大小、形态及所含成分上都有着很多不同，葡萄的颜色、皮的厚度及酸、糖、多酚类等物质的含量都直接影响着酒的色、香、味。
酿酒葡萄与日常食用葡萄有很大不同，虽味道非常浓厚, 但多是肉少核多，皮厚汁少，颗粒小，缺乏鲜食价值。
但正是这些不起眼的葡萄在发酵酿制之后，变成了我们餐桌上的美酒。
不同葡萄品种酿制出的葡萄酒是不同的，但是，除了品种间的差异，葡萄自身的质量是酿制高品质葡萄酒的关键。
健康、未受污染及病菌侵蚀的葡萄酿出的酒产生异味的机会远比低质、受到污染或病菌侵蚀的葡萄要少。
葡萄的质量与产量也息息相关。
一般地，葡萄的亩产量越高，葡萄所含的有效成份就越低，葡萄的质量也越低，酿制出的酒也就自然淡而无味，很平庸。
但也不是说产量越低越好，每一品种都有其自身最佳的产量与质量比，而且要结合树龄，树之间的密度，树的修剪及生长方式、地点等多种因素一起斟酌考虑。
一般葡萄在7至40年树龄时产量最高，过后就逐渐降低。
老树虽然产量低，但如维护管理得好，也可结出高质量的葡萄。
葡萄园——葡萄生长的环境与气候 If you don’t have great grapes, you can’t make great wines.It all happens in the vineyards! ——Emile Peynard 正如法国著名葡萄酒教授艾米尔·贝纳尔 (Emile Peynard) 所言，葡萄酒的特点和风格起源于葡萄园。
同一品种在不同的产地可表现出完全不同的风格，葡萄的生长环境影响着葡萄的品质及特性，正如一对双胞胎，生长在不同家庭，不同文化背景下会形成完全不同的个性及气质一样，同一葡萄品种在不同生长环境下也会有着明显的差异从而影响成品酒的风格和口味。
葡萄生长的环境包括所在地区和气候、土壤成分、土壤结构及排水性、地理环境（即朝向、坡度、风势、有无阻挡物存在等）所有这些因素便构成了法国人在论及葡萄酒质量时必然要提到的Terroir一词。
所以，确切地说，Terroir是一个如上所提的综合概念,目前其他语言尚无相应的词汇来表达它的完整含义。
虽然自然因素起了重要作用，但人们借助科学技术，也可以对地理环境做出合理的调整及改变，比如建人造防风林，引进灌溉系统解决干旱缺水问题等，土质及土壤成分也需要人们的维护与管理，而葡萄的修枝、篱架和枝叶密度调整等栽种手法更直接的影响到葡萄的品质和成熟进程。
所以葡萄生长不仅取决于天然环境，也有后天人们努力的因素在里面。
总的讲，酿酒葡萄适应环境的能力很强，是比较容易生长的植物。
全球大部分葡萄园都集中在北纬约30-50度或南纬约20-40度之间的温热地带，年平均气温为10-20度左右，过热和过冷的地方都不合适葡萄的生长。
葡萄的根有着很强的纵深生长能力，贫瘠的土壤环境使葡萄根系不得不尽力向深处延展，以求最大限度的吸取营养，使所产葡萄味浓而有当地土质的特色。
世界上不少著名的葡萄园地表常常是卵石或沙砾密布，根本无法想象可以生长什么农作物。
肥沃的土壤常常只能使葡萄过度生长，导致枝叶茂密却结不出优质葡萄。
最后，用法国著名产酒地勃艮第 (Burgundy) 的一位酿酒师的话作为总结：“如果我们的土壤不那么贫瘠，我们也不可能这样富有”（If our soil was not so poor, we would not be so rich !） 酿酒技术 随着现代科技的发展，葡萄酒酿制方式比过去改变了许多，而且还在改变。
生活在现在的人们很难想象过去无温度控制、无过滤防止细菌污染等技术的情况下酿造的酒是什么味道。
在葡萄酒酿造过程中酿酒师起着极其重要的作用。
如果前两个提及的因素（葡萄和葡萄园）是先天条件，人们很难或仅仅能在有限的条件下操纵前两个因素，那么最后这点（酿酒技术）不仅与科技有关，也与酿酒师的品味及艺术性息息相关。
目前许多酿酒技术无一定的标准，比如果汁与果皮接触的时间、新旧橡木桶使用的比例等等。
所以，用什么方法可以达到什么样的最佳效果有着许多的讲究，怎样酿制葡萄酒很大程度上取决于酿酒师的经验与喜好，这与照着菜谱不见得可以做出色香味俱全的菜的道理一样，所以，说那些极品葡萄酒是自然、科技与艺术调制出的、不可多得的珍品一点也不为过。
葡萄酒的年份 葡萄酒的年份（Vintage）是来自葡萄收获的年份。
天气的变化每年不同，产出来的葡萄酒自然也不同。
天气变化比较规律稳定的地区，不同年份间的差别自然很少。
如阿根廷的蒙多萨（Medoza）位於沙漠区，雨量稀少，仅靠雪水灌溉，天气稳定，年年都有好收成，可惜少了年份的变化。
位於气候温和的产区，好的年份需要俱备充足的阳光（特别是在春季和八月初时），温暖的气温，同时秋季收成时天气必须乾燥，不能下雨。
总之，提高葡萄的成熟度，保持葡萄的健康，不受病菌感染，是好年份最基本的要求。
但是天气酷热，日照充足的产区，则反而需要比平均温度低一点的天气，以保有葡萄酒细腻的品质。
红酒和白酒对天气的要求并不相同，秋季收成时的高温有利红葡萄的成熟，但过度的高温，却常让白葡萄的酸度不足，酿成的白酒柔弱无力，失去特性。
1949年勃根第的酷暑和秋老虎，造就了特优的红酒，白酒却相对地失去均衡细致的品质。
此外，即使位於同一产区，天气变化对葡萄酒的影响却不见得相同，不同的葡萄品种，不同排水性和吸热性的土质，加上各种小区域气候的变化等等，都让年份好坏的评定，无法完全类推适用於整个产区。
以波尔多区为例，圣艾美浓产区以种植美露种为主，相较於以卡本内一苏维浓种为主的上梅多克产区，自然不会对同一年份的天气产生相同的影响。
有许多产区依循年份的变化，制造不同类型的葡萄酒，一些特殊的葡萄酒只有在当年气候条件适合时才会生产。
例如葡萄牙波特酒产区的特优年份波特酒，德国trockenbeerenauselese等级的贵腐甜白酒，匈牙利 Tokaji产区的aszu贵腐甜白酒以及阿尔萨斯的迟摘葡萄酒（vendange tardive）和贵腐甜白酒（S．G．N．）等等，都是只有特殊年份才生产的难得佳酿。
从17世纪末葡萄酒开始被装在玻璃瓶中销售後，葡萄酒的年份就开始具有商业上的价值。
现在几乎所有品质佳的葡萄酒都标有年份，唯一例外的，只有无年份的香槟和经多年橡木桶培养的酒精强化葡萄酒。
特优年份的葡萄酒价格常常比平庸的年份多出数倍。
以波尔多近十几年来最著名的 1982年份为例，Mouton-Rothschild城堡酒厂82年法国市价含税价格约1600法郎左右，相较於81年的400法郎，整整高出三倍之多。
选择年份除了考虑好坏，是否成熟也要一并考虑，以免花钱而享受不到酒的香醇。
经过两年的学习，在提高自己的生物科学素养方面，你有哪些收获和体会
科学素养的培养提物科学素养，倡导探究性学注重与现实生联系。
这种教学理念的改变，使我们不再教教材，而是用教材教。
在对新课程的感知到熟悉的过程中，新老教学观念不断撞击出火花来。
这种火花，偶尔兴奋、偶尔阵痛，尽管情感很复杂，不过我坚信，星星之火可以燎原。
我主动学习现代教学理论，借鉴教学前沿的经验，注意总结自身工作，我对教学改革和教育的未来发展前景充满信心。
下面仅就生物科学素养的理解和做法浅议如下: 一、我对生物科学素养的理解 生物科学是自然科学中的基础学科之一，是研究生物现象和生命活动规律的一门科学。
它是农、林、牧、副、渔、医药卫生、环境保护及其他有关应用科学的基础。
生物科学经历了从现象到本质、从定性到定量的发展过程，并与工程技术相结合，对社会、经济和人类生活产生越来越大的影响。
所以，在高中阶段，让全体学生都学好生物学是历史的召唤，未来的期待，势在必行。
新课程的重要理念就是面向全体学生，提高生物科学素养。
在高中生物课程标准中有这样的叙述：“本《标准》规定的课程目标、内容和评价都应该有利于提高每个学生的生物科学素养。
”“生物科学素养是指参加社会生活、经济活动 、生产实践和个人决策所需的生物科学概念和科学探究能力，包括理解科学、技术与社会的相互关系，理解科学的本质以及形成科学的态度和价值观。
” 这就是说，我们一线教师，在设计教学活动时，只有重视生物科学素养的培养，才能达到新课标的要求。
二、培养学生生物科学素养的基本做法 建国以来的几十年里，我国中学教育讲求的是教学大纲。
我们在依据教材指导高考时，以纲为纲、以本为本。
时常探讨挖掘教材到什么程度才叫合适
多数有识之士认为，指导学生高考应该既不超纲也不降低难度，恰巧把握在“纲沿”上才是最好的尺度。
如今，新课标的理念变了，培养科学素质是个新的挑战。
我们绝不能依据过去的经验从事今天的教学活动，避免穿新鞋走老路。
那么，在依据课程标准用教材教的过程中，如何根据课标要求，有效地利用教材内容和身边的课程资源，达到课标要求呢
两年半的新课程实践使我体会到，有效地培养学生的生物科学素养，起码要从以下五个方面做起。
（一）与科学前沿接轨 开发科研潜能 新课程增添了一些科学前沿的知识，尤其是在现代生物技术方面改动很大。
这就提醒我们，培养科学素质绝不是纸上谈兵。
我们在教学中，要深入浅出地介绍最新科研成果，与科学前沿接轨，以便达到新课标要求。
为了更好地开发学生潜能，激发学生对生物科学的兴趣，我在课堂上经常根据课标内容，与科技新闻接轨，通过讨论来实现课标要求。
比如： 2009年度诺贝尔生理学或医学奖揭晓。
三位美国科学家发现了由染色体根冠制造的端粒酶(telomerase)，这种染色体的自然脱落物将引发衰老和癌症。
我讲到真核细胞有染色体时，与这个内容相关，于是，在上课时，就公布了这条特大新闻，介绍大致内容。
然后，通过一系列问题串组织学生讨论。
我说，“诺贝尔生理学或医学奖在瑞典卡罗林斯卡医学院揭晓了，获奖的是三位美国科学家。
”同时打开大屏幕。
当大家看到伊丽莎白布兰克波恩(Elizabeth H. Blackburn)、卡罗尔格雷德(Carol W. Greider)以及杰克绍斯塔克(Jack W. Szostak)的照片，目视两男一女三位科学家时，立即兴奋起来。
有的不服气，有的对性别和长相指指点点。
是的，早在绪论课中，同学们就为当年邹承鲁教授而遗憾。
举世瞩目的结晶牛胰岛素在1965年由我国研制成功了，令世界生物学界刮目相看。
可惜，那个令人遗憾的原因使之与诺贝尔奖擦肩而过。
今天，看到美国人得奖，既羡慕又嫉妒。
我先肯定同学们这种心理很正常。
然后，做简单的相关知识铺垫，便讨论起来。
通过热烈的讨论，大家理解了，这一科研成果，无疑是医学界，乃至人类的爆炸性新闻。
科学是无国界的，我们要为之鼓掌。
同学们针对这个科研成果提出了自己的见解，并对未来发展前景展开了幻想。
虽然有的观点有点幼稚，但是，大家已经对生物科学前沿的发展变化产生了浓厚的兴趣和参与意识，并且深入理解了当前所学知识，还提前介入到本学期最后一章的内容，这为期末总复习和整个模块概念图的形成奠定了基础。
（二）与传统美德挂钩 弘扬民族文化 中国作为文明古国，有许多传统美德需要不断地发扬光大。
比如：在讲到减数分裂和受精作用时，大家理解了精子的长途跋涉和胚胎发育的辛苦，从而唤起珍惜生命和孝敬父母的意识。
再如：讲到遗传病时，大家从遗传基因的角度认识到远缘杂交的好处，认同了我提出的恋爱半径的建议。
从而，抑制早恋倾向，自觉遵守学生守则。
（三）与生活实际相关 指导正确消费 许多生物学知识与现实生活密切相关。
我经常引导学生用所学知识探讨身边事例的科学性，以指导正确消费。
比如：好些生物制品和广告语，就是很好的课程资源。
当讲到酶的专一性时，我建议学生讨论药物的胶囊和糖衣片作用及原理，从而掌握用药常识，保证身体健康。
讲到细胞的化学成分时，发现学生缺钙症状——抽筋现象比较普遍，大约占总数的三分之一。
这会影响身体的正常发育。
如何补
市场调查发现，有关钙剂从上百元到几角钱不等。
那么，吃哪一种产品既经济实惠，又有效果呢
大家利用所学知识讨论以后，豁然开朗。
原来，经常喝骨头汤才是最好的办法。
类似这样的实例很多，涉及食品、药品、饰品、衣物、家居装潢等许多方面，在消费观念上，生物学知识起到了指导作用。
抓住这个契机，我会因势利导，对同学们说：你学文学理对于我来讲，并不重要，我会同样的喜欢你，并且尊重你的选择。
我最不担心的就是，你不喜欢生物课，因为，这个学科对你的终生都有用，你不可能拒绝的。
事实上，一些学生在私下里视我为知心朋友，把青春痘、消化不良、便秘，甚至是女生汗毛长、家人疾病的治疗方案等都拿来跟我探讨，我力争做好他们课内的指导、课外的参谋。
（四）与生产流程衔接 理论联系实际 新课标教材中有不少生产流程的实例，好些都是学生必做实验和实验建议。
根据课标内容适当编排教材顺序，就会收到更好的效果 比如：酿葡萄酒是选修一的内容，可是，其原理对必修一的重点突出和难点突破特别有好处。
我就在高一的9月中旬布置这个课外实验，建议学生自愿完成。
然后，随着课程深入和家里酿酒的进展情况开展教学活动，贯穿模块一始终。
通过学习和实践，使学生体会到生物技能和科研的乐趣。
尤其是当元旦葡萄酒成品出市、搬上餐桌时，就会把一学期的教学成果推向高潮。
（五）与相关学科联系 提高综合素质 我们的日常教学工作，不仅要面向全体学生，还要为学生的一生奠定基础。
所谓一切为了学生，为了学生的一切。
从这个角度上讲，任何一个学科都不是独立的，必须协调合作，共同帮助学生形成综合技能，才能适应未来发展需要。
第一，重视工具课的作用。
在生物课堂上，我会指导学生用语文基础知识来审题；用比喻、联想、概括等修辞方法总结生物学规律；用英文缩写记忆生物学术语；用数学概念迁移生物学新概念；用化学和物理知识理解生物新课程。
为培养学生的综合素质和渲染课堂气氛，把教学活动拔到课标应有的高度，我除了借助于视频、课件和实物投影等现代化教学手段以外，还经常用语言的魅力来感染学生，使大家在耳目一新中领悟生物学的魅力。
比如：当我讲完有氧呼吸的三个阶段，会通过问题串的形式，引领学生概括出有氧呼吸的总反应式。
然后提出：“有氧呼吸的原料和产物中都有水，可以约掉吗?为什么
”学生会说，“不能。
因为第二步需要水，第三步才产生水。
”这时候，我就调侃地说：“是的，这个水不能约掉，因为远水解不了近渴哦”。
这样，大家在笑声中强化了重点知识。
在这个基础上，我会继续拔高。
提出：“有氧呼吸的实质是什么
原料仅限于葡萄糖吗
”很显然不是，因为只要是有机物都含有能量，需要时就会成为细胞呼吸的原料。
只是分解糖类路径简洁，所以，糖类是主要的能源物质。
而葡萄糖是单糖，利用起来更方便，成为重要的能源物质。
当然，其他的有机物可以作为细胞呼吸的原料，只是需要曲径通幽，形成丙酮酸，才能继续教材中所介绍的路径。
实践证明，注意学科间联系，有助于拉近与学生之间的距离，便于提高综合素质。
第二，理解生物学科的地位。
如:从近处讲，去年的非命题作文就取材于生物必修二道尔顿发现色盲的实例。
往远处看，良好的生活习惯、健康的生活理念将影响就业、交往，结婚、生子，以至于民族的千秋万代。
三、教学效果及展望 俗话说，热爱是最好的老师；师傅领进门，修行在个人。
我认为，在实施新课程的过程中，培养学生的生物科学素养，重在兴趣的培养。
提高素养是主要的，理想成绩只是副产品，是水到渠成的事情。
养生物科学素养，任重而道远。
落实新课标理念，艰辛而快乐。
联系生活实践 提高学生生物科学素养生物科学素养是指公民参加社会生活，经济活动，生产实践和个人决策所需要的生物科学知识、探究能力以及相关的情感态度和价值观。
不难看出，提高学生生物科学素养的重要途径之一，就是将生物教学与个人和社会的紧密联系。
同时，新课程强调进一步关注学生的经验，加强书本知识与生活的相互联系。
可见，引导学生密切联系生活，从生活走进书本，再从书本回归生活，促进二者的交汇，已经成为课改的重要策略和变革亮点。
目前教师们普遍注意生物教学联系生活实践，但联系的往往是成人的生活实践。
从心理学角度说，人们很难对跟他毫不相干的事情感兴趣。
因此，所选择的教学内容应当尽量贴近学生的生活．而不是成人的生活。
只有这样，教师才能在生物学与学生生活之间架起桥梁，引导学生善于思考生活中的生物学，善于捕捉、获取、积累生活中的生物学知识，使抽象、枯燥的生物学知识具体化、生活化，才能使学生进一步对生物学产生亲切感、真实感，同时感受到生物学的趣味与作用，体验到生物学的魅力，进而增强对生物学知识的应用意识，有效地提高生物科学素养。
笔者认为可以从以下三个方面人手： 一、利用学生实际生活问题引入新知 教育家夸美纽斯说：“教学是一种教起来使人感到愉快的艺术。
”在教学过程中，教师充分利用学生身边的事例引入新授课题．使学生在一种愉快和谐的特殊的氛围中受到陶冶、感染、激励．从而使学生对生物学有一种亲近感，感到生物学与生活同在，并不神秘．而且，也会诱发学生探求新知的强烈愿望和兴趣。
如在学习“神经活动的基本方式——反射”一节时，我是这样引入的：(1)每当打了上课铃后，大家就会马上跑进教室，准备上课。
请问这一举动主要是人体那个系统在起作用?(唤起学生对旧知识的回顾)(2)神经系统能对人体起调控作用，那么，人体神经系统是如何工作的?引入神经活动的基本方式—— 反射(新课题)。
这样引入，是从学生的体验m发，易激发学生对新知识学习的兴趣，学生急切想知道神经系统的工作情况，注意力集中。
他们的思维自然跟上教师设计的思路。
又如学习“第三节真菌”时．我是这样引入的：出示木耳、香菇、发霉的桔子皮、发霉的面包等，让同学们猜测这些外观看似不一样的生物体有何共同的地方?这样的引入简单有效．这些生物体是学生常接触的。
平时不会有意识地思考他们有何共同的地方．经教师启发．学生们的好奇之心被激发出来，思维开始活跃。
在教学中充分利用学生实际生活问题引入新知，增加了学生学习的自觉性和主动性。
二、从学生生活经验出发构建学习平台 现代心理学人本主义学派认为，学习是发挥潜能，实现自我需要的过程，而环境则是限制和促进潜能发挥的条件，其作用在于容许人或帮助人实现潜能。
在生物教学中，把学生的生活体验和生活对生物的需要同知识的教学联系起来，就能发挥学生的主动性，把死的知识内容的学习变成有意义的、活生生的生活体验．建构新知．进行创造。
这正是教育家们强调“知行合一”的心理学基础笔者认为可以从以下几方面人手： 1．创设问题情景与生活实践的关系 问题是智慧源泉，是产生学习欲望的根本原因。
因此，利用生活事例，创设问题情景，有利于激发学生的求知欲，启迪学生思维，也符合学生从形象到抽象，从感性到理性的认知规律。
如学习“传染病及其预防”，讲到艾滋病的传染途径时，我们可以设置一些问题引导学生讨论．如有的同学认为“握手会传染艾滋病”，从而引出问题，展开讨论，引导大家正确认识艾滋病。
2.利用“经验共享”．分享生活中的收获 将某些生物或生命现象特有的感性认识和特殊的经历体验讲出来与其他同学分享，使其他同学获得间接的感性知识，从而为学生获得正确、牢固、生动的生物学知识服务。
例如组织大家讨论自己得过什么传染病，有什么特点?又如组织学生举例说明简单反射与复杂反射。
学生在分享中扩大视野。
3．科学概念的形成与生活实践 初中学生知识少，经验也较少，以形象思维为主，在形象思维的基础上形成生物学概念，又是从认识个别现象向比较不同对象异同过渡的过程。
它们往往先从具体的事物开始．经过分析、比较、综合、概括，从而形成一个概念。
概念的形成需要直观形象来帮助感知和理解，因而在学习过程中，要调动学生已有的知识和经验，帮助学生自主地构建新的概念。
以反射概念形成为例：(1)实验引入(拍手、抓手指)，通过分析，得出我们的活动需要神经系统的控制。
(2)完成膝跳反射，得出这种反应是有规律性的，培养学生的观察能力与实验能力。
(3)认识引起这三种活动的原因，学生通过比较、分析．得出反射是由于各种刺激(外界或内部)引起的。
(4)得出结论，总结概念。
学生通过实验，特别是对实验的分析逐渐形成科学的概念，也有助培养学生的思维能力。
这几个实验是探究实验，科学探究是人们获得知识和认识世界的一种重要方法和过程．因而，这几个实验也满足学生与生俱来的探究需要和获得新的体验的需要，让学生亲身参与探索发现，体验科学的过程和方法，并体会由探索带来的喜悦，有助于让学生成为知识的探索者。
三、创设活动平台，体现学习就是生活 1．体验知识学习的意义与生活实践的关系 从生活中的场景、情境人手，特别是结合身边的小事，打动学生的情感．推动学生去将所学的知识应用在实践中。
如讲到传染病的预防措施时．我们可以利用一些冈片：如，班级的门窗总是关闭，导致空气不流通的事例；课间操学生不认真做操，教育学生课间操的重要性；展示学生做卫生没做彻底．忽略了一些边边角角．导致滋生病菌。
所有的事例来自学生的生活，来自学生的生恬场景，有利于提高学生的注意力。
又如讲控制传染病流行的三个环节，要让生物学的学习与生活实践紧密的联系在一起：如，穿耳洞、纹眉也会流血，男人与他人共用剃须刀也会流血，都有感染艾滋病的可能性。
让学生去研究发现．让学生在生活中体验知识的意义，可以增强学生学习生物学的兴趣。
2．体验知识的应用，明确学习就是生活 对于个体心理来说，再精彩再生动的讲授都无法替代个人的直接体验和亲身感悟．哪怕只是一点小小的体验，也能留下深刻的记忆。
活动是学生心理发展的源泉，没有活动就没有真正的教育，如果没有学生的主动参与，就不算是成功的教育课上我们可以设计一些富有启发意义的活动，让学生在活动中体验，在体验中感悟，在感悟中增长智慧。
如学习“传染病及其预防”这节课时，可以加人学生自己拍摄的短片《预防传染病，从身边小事做起》，组织学生观察短片中各位同学的在日常中的行为，引导学生讨论片，看看我们同学是怎样做身边的这些小事．找他们错误的做法和看法：而后学生发言，提出正确做法．老师及时进行归类。
这个生活短剧巧妙地应用课文的知识．贴近学生．贴近生活，是既生动有趣，又富有启发性的活动。
首先是参与的学生有很大的收获，那种第一次当明星的感觉是与众不同的，其次是由于小品是学生自己拍摄的，引来同学们的关注，大家都通过认真观察、积极讨论来参与学习。
这种类似于小品的活动方法．在课改后已在教学中被越来越多的人使用。
3．深化教学功能．让教学回归生活 学生学习知识，不仅是发展智育，同时还要发展德育、美育、体育等等。
因此，学生在一些实践调查活动中，发表自己的见解，探索这些调查活动的社会意义也很重要。
如学习“传染病及其预防”时，引导学生认识到：艾滋病患者是病人而不是罪人，不管他们因为什么原因感染上艾滋病，我们都应该理解、宽容和帮助他们。
在这个讨论的过程中，巩尉了传染病的流行需要三个途径，同时培养学生关心他人、关心社会的情感。
实践证明，学生的生活实践与生物学教学密切相关，既是提高学生学习兴趣的切入口，也是提高学生生物科学素养的手段、目的和归宿，是提高学生生物学素养的行之有效的方法。
正所谓：“问渠哪得清如许，为有源头活水来”。
葡萄酒的最好最科学的自制方法
不要复制的
亲身体会的
刚学，第一次做，我的实际操作过程：1、10月1日那天买了5斤葡萄，每粒都清水洗过(怕农药)，去梗；2、准备一个搪瓷锅，1斤白砂糖；3、带一次性塑料手套，一半葡萄捏碎放入锅中，铺半斤糖；再把另一半葡萄捏碎放入锅中，铺半斤糖；4、保鲜膜扎紧锅，置阴凉处；5、第2天开始有气泡冒出；坚持每天用沸水消毒过的筷子搅拌一次；6、10月8日发现没有明显气泡冒出，买回医用纱布进行过滤，酒液倒入雪碧瓶中，装了一个大号和一个中号雪碧瓶，仍置阴凉处。
7、每天有气泡产生，说明仍在发酵，因此每天给瓶中放气；8、10月19日实在受不了瓶中的香气，先尝了第一瓶。
总结：明年再做时，搪瓷锅要改成有盖的玻璃器皿，以便观察；第二次发酵的时间要延长，这次做的太甜。
怎么培养酵母菌啊?_?
第1篇：一次科学实验今天，老师布置了一个任务——做科学实验。
我选择了水中点灯。
放学后我兴冲冲的跑回了家，迫不急待的备好所有材料。
如：水、盆子、一个较粗的蜡烛。
现在万事俱备只欠东风了。
我先拿出一个不锈钢盆子，再拿出蜡烛，粘在盆地，然后接一点水，水面离蜡烛要一点距离最后我小心翼翼的开起打火机，我的心砰砰的跳，我多麽希望实验可以成功，可是老天不赏脸。
就在这时蜡烛“砰”的一声倒了下去。
“呀”失败了。
可是一想到失败是成功之母，我又重整旗鼓。
这一次我可吸取了上一次的经验，我在用蜡烛与盆底粘合这一环节更加小心谨慎，滴了好多滴蜡。
（就连谁流给我都放得很小，生怕水流过猛将蜡烛吹倒。
）令人紧张又兴奋的时刻又来到了。
我连大气也不敢出。
手里冒冷汗呢
我开启打火机，慢慢地靠近蜡烛……“哇”奇迹真的出现了。
这是多麽美丽的画面。
只见蜡烛的火苗竟延生到了水面以下。
这令我目瞪口呆。
“我成功了我成功了，这真是太棒了。
”高兴的同时疑问也随着来到了。
“咦
这是为什么
”后来我问了知识渊博的老爸才得以解答。
只要你拥有一颗明锐的心和善于发现的眼睛。
你一定也可以发现生活中的许多奇妙的事
--500字第2篇：第一次科学实验——燃烧白糖 科学书上说，白糖会燃烧，我们一听就奇怪了，心想：白糖怎么会燃烧呢
我们一想到这，好奇心就促使我们追根究底……我和死党——奕熙（芯怡），在她家做实验，奕熙（芯怡）拿来一个金属勺，一勺糖，一个打火机、一柱蜡烛和一个蜡烛架。
我们先拿起金属勺，倒上糖，拿起打火机，把蜡烛架在蜡烛架上，点燃蜡烛，金属勺热得滚烫极了。
过了2分钟，奕熙（芯怡）迫不及待地说：“怎么还没融化
好慢哪
加大火力
”“嗯嗯……快点，快点吧
”我也有点迫不及待了。
过了5、6分钟，白糖真的融化了，它好像受不了这酷热的火焰似的。
这时，勺边出现微微的红色，糖水沸腾起来了。
后来，我们把蜡烛吹灭了。
奕熙（芯怡）看了看勺底，惊讶地说：“怎么回事，好像被抹了墨水般。
怎么办
”“没事，这个我有经验，擦得掉的。
”我装作什么都懂的样子，回答道。
说着，我们就立刻立即马上地把勺底的“墨水斑”擦掉，真的如我所说，被擦得“一尘不染”。
奕熙（芯怡）小心翼翼地用牙签挑，她说，怎么变硬了；又用手去触，她说，真的，好像塑料啊。
我摸了摸，还真的，和塑料没两样。
她说：“惨了，这勺没救了
”我做了这个实验以后，深深地感到科学的奥妙无穷。
--500字第3篇：一次有趣的科学实验今天的科学课讲得是一课。
快下课时，老师给我们留了一道思考题：用什么办法可以使鸡蛋漂浮在水面上
大家七嘴八舌地嚷开了。
有的说：“往杯子里加汽油。
”老师摇摇头。
有的说：“把鸡蛋装进吹足气的气球里。
”老师又摇摇头。
又有人说：“鸡蛋不可能漂浮在杯子上。
”老师说：“想知道怎么做吗
”大家都竖起耳朵。
老师接着说：“办法很简单，往杯子里加盐就行了。
”同学们疑惑不解，老师解释到：“当盐加到一定量时，盐水的比重就大于鸡蛋的比重，这时鸡蛋就可以漂浮在水面上了。
同学们可以回家自己试一试。
看看是不是像老师说的这样。
”听了老师的话，我仍然半信半疑。
决定回家亲自动手试一试。
回到家，我迫不及待地放下书包，就飞奔厨房。
我首先找来了一个杯子、一只鸡蛋和一包盐。
然后往杯子里加了适量的水，再把鸡蛋小心翼翼地放入水中。
接着我就一点点往杯子里加盐。
可是，鸡蛋纹丝不动。
我自言自语的说：“这是怎么回事
难道我加的盐还不够多
”于是，我又下大手笔，把半包盐都倒进杯子里了。
心想，反正还有盐呢，够妈妈做饭用的。
再说，我勇于实践的精神会得到妈妈的肯定的。
正当我沾沾自喜时奇迹出现啦
鸡蛋果真有些上浮了。
我激动万分，又继续往杯子里加盐，最后鸡蛋终于漂浮在杯子上了。
我高兴的跳了起来。
--550字第4篇：一次科学实验随着科技的发达，人们已经离不开科学了，科学早已成了人们生活中必不可少的了今天，我做了一个实验，拿了一支蜡烛点燃，立在桌面上，用一根铁条吸住磁铁，拿到火上去烧。
开始磁铁紧紧地贴在铁条上，蜡烛的火焰贪婪的舔着磁铁。
不一会儿，磁铁像生病似的有气无力的粘在铁条上，快要掉下来。
“砰”的一声，磁铁落地了。
实验成功喽
成功喽
为什么磁铁遇热会失去磁力呢
我心里不禁打了几个问号，连忙去翻了。
原来，次，磁和电子是分不开的运动的电子周围就有磁，这叫，电磁铁烧红了，它内部的分子热的乱窜，破坏了电子运动方向的一致性，磁效应作用互相抵消，所以整块磁铁不再显磁性。
一个小小的实验使我们懂得了这么多道理，使我们学到了课本上学不到的知识，开阔了眼界，让我们从小就爱科学，学科学，用科学，向科学进军。
--350字第5篇：一次有趣的科学实验星期五，我们班的语文老师韩老师布置了一个作业，就是写一次有趣的科学实验。
下午放学时，我急忙飞奔到家，对妈妈说出了事情的经过，只见妈妈拿出了一个杯子，我好奇的想：“这是干什么啊，科学实验怎么会和杯子扯上关系呢
”于是妈妈又急忙说道：“王亚龙，赶快去卫生间里拿出点卫生纸。
”我越想越好奇，就飞快的把卫生纸拿了过来，妈妈接了一盆水说：“王亚龙，我要是把纸放在杯子里，并把杯口对入水里放卫生纸会不会湿
”我的回答道：“当然会湿这还用问吗
”妈妈说你错了，于是她把卫生纸放到了瓶子里，并以迅雷不已掩耳之势的速度放到了盆子里，并且里面的水超过了杯子，当妈妈拿出来时，我竟然发现没有湿，我赶忙的问妈妈这是怎么回事，妈妈笑眯眯的说：“这时因为空气，因为杯子里有空气，当我把它按下去时，空气还在杯子里，一有空气所以水就进不来了。
接下来我试了好几次都成功了，我欣喜若狂的叫着：“太好了。
”因为我又多学了一个科学知识。
通过这一次有趣的科学实验，我让我懂得了无论做什么事情，都要善于观察与探索。
--450字第6篇：我的第一次科学实验——神奇的液体我做过许多奇思妙想的科学实验，令我最感兴趣的是那次用液体做的实验。
我先轻轻地拧开水龙头，让水一滴一滴的倒到透明的玻璃杯中，我想：哈哈
第一步就这么顺利，那么接下来的几步不就更顺利了
接着我打开花生油瓶子，斜着让油一点点的倒在杯中，接着用筷子把它们搅拌起来，水和油就融合在一起了，可是过了一会儿后就分开了，变成了两层液体：第一层是花生油，第二层是水；我想了想：咦
要不，我再倒一些酱油，看看会发生什么
我又在杯子里倒了一些酱油，搅拌了一下，酱油和水便溶合在一起了，可是花生油仍然在第一层。
我想：为什么会这样的呢
我最爱吃的蜂蜜
如果我倒入一些蜂蜜又会怎样呢
然后，我又把蜂蜜和这些液体混合在一起搅拌，一开始是溶在一起了，但是没过多久却变成了三层：第一层是花生油，第二层是酱油和水溶合在一起的液体，第三层是蜂蜜。
我想：为什么不同的液体混合在一起，会出现这种现象呢
真叫人琢磨不透啊
为弄明白这样的道理，我便把着杯“奇怪”的液体拿到爸爸面前，问道：“爸爸，你瞧，为什么我怎样搅拌这些液体，它们也不会融合在一起呢
”爸爸仔细瞧了瞧这些液体，然后笑着对我说：“儿子，你想想这些液体的重量有什么不同呢
”我把它拿到面前，仔细看了看这杯液体，想：重量
液体与重量有什么关系呢
我又充满了疑问
爸爸看到我这个样子，说：“液体最轻的总会在最上层，稍重的在中间一层，最重的液体在最下层。
”啊
这杯“神奇”的液体，让我懂得了液体不相溶是与重量有关系，也让我懂得了：只有通过实验才能让我们解开“谜题”。
--650字第7篇：有趣的科学实验星期一下午，我在家里看了一本书叫。
我翻了几页，看到有一篇能让葡萄干浮起来，而且能让它上下浮动。
我心想：这个实验挺有趣，试试吧。
于是，我就开工了。
我照着书找来了几粒葡萄干、一杯水、一瓶醋和小苏打。
实验开始了，我按照书上写的，先把几粒葡萄干放入水中，便马上沉在水底了。
我接着加了一小勺小苏打和几滴醋。
紧接着，奇迹发生了
葡萄干浮起来了
但刚浮到水面又沉下去。
可刚沉到水底，又浮了上来。
就像在上下舞动，真有趣
可心的问题来了：为什么葡萄干能上下浮动呢
我带着问题再次阅读书本，原来醋和小苏打能变成二氧气碳，产生汽泡，气泡附在葡萄干的表面，使葡萄干变轻，浮到水面下。
刚浮到水面，气泡破了，葡萄干再次下沉，收集气泡，气泡够了，葡萄干再次浮上来，这样上上下下，就像欢快地跳舞。
连一个小小的实验都有这么多学问，那么，大自然还有更多事情，正等着人类发现呢
--400字第8篇：考入实验，我的6点经验小升初，是一场没有硝烟的战役，这对学生们来说是一次刻骨铭心的经历，许多人都通过自己的努力进入到了理想的学校，当然，这是来之不易的，在大家成功的背后，还藏着无数的艰辛。
到了期末复习阶断，我便没有了周末，周六上奥数，周日上英语，十分繁忙，但也正因如此，我才考上了西城区最好的学校，那么我来给大家总结一下从中获得的经验：1、要好，这是这了打好基础，上课时的效率要高，抓紧每分每秒去理解老师讲的知识，课后及时巩固，让学到的内容得到良好的消化。
2、业余时间可以归纳总结一下，寻找适合自己的方法，做一些同步的练习题，这样会对相关的知识更近一步的提高。
3、不要把学习当做是一种压力，要当它是一种乐趣，学累了，可以看一些有趣的数学、英语故事，如此不但精神得到了放松，而且从故事中还能得到一些有关学习的启发。
4、如果在学习上发现不足，应及时改正，并且不要一遇到困难就去问其他人，要学会独立思考。
5、在紧张的学习下，同时应当适当调节一下身心，如打球、游泳、下棋、这样不但锻炼了身体，还锻炼了思维，最重要的是使心情放松了。
6、要随时找到自己身上的欠缺，向其他学生借鉴一下优点，使自己不断提高。
总之，在家一定要“追求卓越”向自己的理想发展
--500字第9篇：科学实验今天晚上吃完饭，我做了两个实验，非常有意思。
你很想听吧
那就听我慢慢讲来。
第一个实验，需要准备：洗脸盆、自来水、玻璃杯和纸团。
首先往脸盆里接半盆水，再撕一点纸揉成团，记住，要节约用纸呦
把纸团放进玻璃杯的底部。
接下来把杯子放进盛水的盆里。
我发现：如果把玻璃杯垂直扣进水盆里，杯子里的纸就一点也不会湿。
因为杯子里的空气不出去，水也别想进来，这就是空气占据了水的空间。
如果把杯子斜着放进水盆里，纸就马上湿透了，因为空气出去了，水就必须得进来，这就是水占据了空气的空间。
第二个实验需准备：洗脸盆、自来水和塑料袋。
先往盆里盛满水，让塑料袋里充满空气，像气球一样扎紧塑料袋的口，再往水里按塑料袋，我发现它不会下沉，水里还会咕嘟咕嘟吐泡泡，我感到非常奇怪。
假如往塑料袋里灌上水，往下一按，水里既没有泡泡了，塑料袋也下沉了。
这是因为塑料袋里没有水时空气的质量比水轻，会浮在水面上。
怎么样，很有趣吧
大家都亲自动手吧
--400字第10篇：科学实验一提到，我就兴奋不已，因为通过做不仅让人觉得好玩，而且还可以使自己学到不少的知识。
在课外书中，我学到了有关热气球和孔明灯以后，觉得这个实验实在好玩，于是，就想自己也亲自动手做一次孔明灯上升的实验。
我放下书后就去找来了，做孔明灯需要：一块手帕大小的塑料板，和拷贝纸、裁纸刀、剪刀、尖嘴钳、棉线、、电线、棉花、竹条，然后借来了一盏酒精灯，我就动手制作孔明灯了。
用裁纸刀将竹条削到厚薄3毫米以内，然后，把竹条弯成一个圈，用棉线或固定。
竹子有弹性，有时候竹圈可能会不圆，那就可以用小火烤一烤，使竹圈固定成圆形。
用尖嘴钳把废电线外面的绝缘层去掉就可以得到细铜丝。
不过，铜丝不能太细，否则就很容易烧断，可以用3根铜丝拧在一起避免这个问题。
用薄纸剪成如图所示规格的纸片。
将第一张纸片的一边与第二张的一边粘在一起，再将第三张，第四张……依次同样粘上去，直到拼成一个两端漏空，直径约60厘米的球状物。
再剪一张圆形薄纸片，把上面圆空口糊住。
待干后，把气球吹胀，找一条薄而窄的竹条，弯成与下面洞口一样大小的竹圈，在竹圈内交叉两根互相垂直的细铁丝，并系牢在在竹圈上，再把竹圈粘牢在下面洞的纸边上，糊成的气球不能漏气。
然后把铜丝绑在竹圈两端，再把做好的灯罩粘在竹圈上。
在铜丝上绑上棉花，浸上酒精，点燃后就可以放飞了。
塑料袋飘飘悠悠地奇迹般地徐徐上升，一直升到了屋顶。
我高兴得又蹦又跳。
我站到桌子上面将那盏孔明灯拿了下来。
然后，我来到屋子外面，将手松开，那盏孔明灯就向天空中升了上去。
它越升越高，高得简直看不到了。
啊，简直太过瘾了
升空时受到场地与天候之影响较大。
风大时易将灯体吹斜而使灯体烧毁，下雨时易将灯体淋湿而无法放飞，因此最好走在无风的时候放飞孔明灯。
第一步先将灯体撑开，并于四周与底部系上控制。
第二步填装燃料。
第三部点火后，将进气口尽量压低，以减少热气流失，但不要过低，以免氧气不足而熄火。
同时四周的控制线必须拉直。
第四步加热直至灯体内之热气温度足够后，才可以把四周控制线慢慢松开，以维持灯体稳定上升，而底部的控制线必须控制灯体上升的速度与高度。
放飞孔明灯可以选择晴朗无风的夜晚，一人拿住灯底的左右侧，另一人用酒精将脱脂棉浸透后点燃，直到双手感到孔明灯有上升之势，即慢慢放开双手，孔明灯便徐徐飞起，上升高度可达1000m左右。
孔明灯“会飞”原因是，燃料燃烧使周围空气温度升高，密度减小上升，从而排出孔明灯中原有空气，使自身重力变小，空气对它的浮力把它托了起来。
看着远去的孔明灯，我心想：1700多年前，就运用了热空气上升的原理，做成了孔明灯；200多年前法国科学家做成了热气球，还载着人上了天呢
孔明灯又叫天灯，相传是由三国时的诸葛孔明所发明。
当年，诸葛孔明被司马懿围困于平阳，无法派兵出城求救。
孔明算准风向，制成会飘浮的纸灯笼，系上求救的讯息，其后果然脱险，于是后世就称这种灯笼为孔明灯。
另一种说法则是这种灯笼的外形很像诸葛孔明戴的帽子，因而得名。
现代人放孔明灯多作为祈福之用。
男女老少亲手写下祝福的心愿，象徵丰收成功，幸福年年。
孔明灯的结构可分为主体与支架2部份，主体大都以竹篦编成，次用棉纸或纸糊成灯罩，底部的支架则以竹削成的篦组成。
孔明灯可大可小，可圆形也可长方形。
一般的孔明灯是用竹片架成圆桶形，外面以薄白纸密密包围而开口朝下。
欲点灯升空时，在底部的支架中间绑上一块沾有煤油或花生油的粗布或金纸，放飞前将油点燃，灯内的火燃烧一阵后产生热空气，孔明灯便膨胀，放手后整个灯会冉冉飞升空，如果天气不错，底部的煤油烧完后孔明灯会自动下降。
啊，科学真是太伟大了，我爱科学
像八荣八耻一样“以崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻
”--1500字第11篇：科学小实验有一次，我用两个石头磨着玩，两个石头磨起了火花，我觉得很奇怪。
我马上去翻《十万个为什么》上面说：比如天上打雷就是天上的水因子经磨擦产生的，也就是这个道理，我还是有点不相信。
于是，我做了几次实验，结果都是一样的。
你别小看这一招，有一次停电，还真起上作用了。
那一次，打火机没油了，很黑，于是我们就用手电筒，去拿石头，用石头磨起的火来点燃蜡烛，蜡烛点上就看见了。
--150字第12篇：科学小实验有一次，我用两个石头磨着玩，两个石头磨起了火花，我觉得很奇怪。
我马上去翻《十万个为什么》上面说：比如天上打雷就是天上的水因子经磨擦产生的，也就是这个道理，我还是有点不相信。
于是，我做了几次实验，结果都是一样的。
你别小看这一招，有一次停电，还真起上作用了。
那一次，打火机没油了，很黑，于是我们就用手电筒，去拿石头，用石头磨起的火来点燃蜡烛，蜡烛点上就看见了。
--150字第13篇：有趣的科学实验六年的学习生活当中一定有很多令你印象深刻的科学实验吧，在我的记忆里，有一次特别有趣的科学实验，那就是“火上喷发”。
“火山喷发”，大家一定在电视里见过吧，但你有没有亲眼见过呢
我倒是见过一回“火山喷发，可这是个“火山喷发”的模拟实验，这个实验我也亲自动手做了一回。
嗬，“火山喷发”可真好玩。
按实验要求我拿来了一个玻璃杯、一瓶醋和一瓶洗涤剂、一包小苏打、一张报纸。
首先往杯子里倒入一些小苏打，再倒入一些洗涤剂，然后把报纸垫在玻璃杯下。
实验马上就要开始了，我往杯子里倒入一些醋，奇迹很快就出现了，刚刚瓶子里还只是一些小苏打和洗涤剂，它们安安分分的，怎么才过了几秒钟的时间就变成了泡沫呢
而且本来只是一点点的泡沫，现在不断地疯涨，才过了十几秒，就从玻璃杯口蜂拥而上，溢出瓶口流到报纸上了。
这时，我又兴奋又惊讶，目不转睛地看着浮上来的泡沫，生怕漏掉了什么细节。
大约过了18分钟，泡沫又渐渐地消失。
哈，这个实验太好玩了，太有意思了
这是为什们呢
我急忙抓过书查了起来，可书上一个字也没提，唉
没办法，只好自己琢磨琢磨了。
刘老师不是在课上讲过了吗：小苏打与醋会发生化学反应，产生大量的泡沫，就像汽水一样摇一摇也会产生一些泡沫。
那么洗涤剂又起了什么作用呢
我绞尽脑汁也想不出来。
为了搞清其中的奥秘，我又把这个实验重做了一遍，发现泡沫之所以会疯涨就是因为洗涤剂起到了催化作用。
这不是与浮石的形成原理差不多吗。
这个小实验真是有意思。
做科学小实验，让我在玩中懂得了科学道理，还锻炼了我动手动脑的能力，真是两全其美。
通过这次有趣的实验，不但让我懂得了“火山喷发”的原因，而且明白了生活处处有科学，只要自己不断亲身经历科学探究的过程，一定能从中获得科学知识，理解科学的真谛。
--750字第14篇：科学课上的实验下午最后一节是科学课，范老师教我们怎么样正确使用酒精灯。
范老师拿着一个酒精瓶，她让我们观察告诉我们酒精灯内酒精量不以超过瓶的三分之二，范老师打开瓶帽，把瓶帽放在酒精灯旁边，范老师说一会用灯帽把灯盖灭。
接下来用点着的火柴自下向上倾斜点燃酒精灯煤芯，灯点着了，我们观察了一会，老师告诉我们火焰分三层，最外一层叫外焰，中间的叫中焰，最里面的叫内焰，观察完后，范老师告诉我们用完酒精灯后，用灯帽从右上方斜着盖灭火焰，说着范老师给我们演示了一下。
灯灭了，我们还发现一个细节，老师用完酒精灯后并没有放起来而是又重新盖了一次，我们问老师为什么重新盖一次，盖一次已经灭了呀
范老师说第一次能盖灭，但是盖灭后有许多燃烧气体留在瓶盖内，如果不重新盖一次把那些气体放出来，下次就很难点燃，同学们这才恍然大悟。
今天的科学课真有意思，让我们明白怎样正确使用酒精灯，虽然生活中用不着酒精灯也看不到这样的灯，但是也让我们了解知识，开阔眼界。
--450字第15篇：有趣的科学实验今天，我们一起走向科学的路径，去探索一下科学的奥秘吧
今天晚上吃完饭，我做了两个实验，非常有意思。
你很想听吧
那就听我慢慢讲来。
第一个实验，需要准备：洗脸盆、自来水、玻璃杯和纸团。
首先往脸盆里接半盆水，再撕一点纸揉成团，记住，要节约用纸呦
把纸团放进玻璃杯的底部。
接下来把杯子放进盛水的盆里。
我发现：如果把玻璃杯垂直扣进水盆里，杯子里的纸就一点也不会湿。
因为杯子里的空气不出去，水也别想进来，这就是空气占据了水的空间。
如果把杯子斜着放进水盆里，纸就马上湿透了，因为空气出去了，水就必须得进来，这就是水占据了空气的空间。
第二个实验需准备：洗脸盆、自来水和塑料袋。
先网盆里盛满水，让塑料袋里充满空气，像气球一样扎紧塑料袋的口，再往水里按塑料袋，我发现它不会下沉，水里还会咕嘟咕嘟吐泡泡，我感到非常奇怪。
假如往塑料袋里灌上水，往下一按，水里既没有泡泡了，塑料袋也下沉了。
这是因为塑料袋里没有水时空气的质量比水轻，会浮在水面上。
怎么样，很有趣吧
大家都亲自动手吧
