怎么写旁批? 急用!!!
作文教师，我们指导习作往往也都会借助范文来引生布局谋篇、选取材料，这也是一种模仿。
所以，模仿就是从读到写的一座桥梁，写作尚是如此，那么，短短的旁批和总评，这种简单的评价语，仿写起来更是易操作、收效快。
“模仿”决不会让我们无从下手，也决不是那么地漫无边际，它是有一定套路的——比如，学生在写旁批时，一般都是围绕“好词好句”进行评价，根据学生日积月累的学习经验，他们都知道“好词”就是那些成语（四字词语）、俗语（谚语、歇后语），“好句”就是一些拟人、比喻、排比、夸张等修辞句和总起、过渡、中心、总结等功能句……当然，学生了解和掌握这些语文常识的主阵地还是在我们日常的语文课堂和大量的课外阅读资料，它是在教师点拨、生生互动的学习环节中养成的。
这一点，许多老师在课堂内外对学生都有很多的训练方法和经验，我就班门弄斧了。
学生对“好词好句”的认识在头脑中形成了一个模式，接下来就是习得具体的评价模式。
我班的自能评改实践是从五年级起步的，所以我就拿五年级的教材举例子。
比如五上《黄山奇松》《黄果树瀑布》等文中大量使用了比喻句，那么比喻句怎么评呢
在平常教学中我们一定会让学生理清这句中是把什么比作什么；然后让学生想一想：为什么拿这两者作比，它们之间有什么联系（相似之处）；进而感受其中的准确性、形象性。
像“它（迎客松）有一丛青翠的枝干斜伸出去，如同好客的主人伸出手臂，热情地欢迎宾客的到来。
”我会引导学生明确：这句比喻句是把迎客松斜伸出去的枝干比作好客主人伸出的手臂，生动形象地写出了迎客松姿态优美、枝干遒劲的特点，同时也准确地说明了“迎客松”名字的由来。
经过一段时间的训练，“这句比喻句是把（ ）比作（ ），生动形象地写出了（ ）”这样的语言就可以套用在所有的比喻句评价上，这样，学生在评价他人作文中写旁批时也会这么用。
而稍加点拨，学生也很快会掌握拟人句的评价方法——“这句拟人句是把（ ）当作人来写，生动形象地写出了（ ）”。
再如，五下教材《秦兵马俑》《埃及金字塔》等文章的结构甚为相似，其中的过渡句也是使上下文内容联系紧密，使行文自然、流畅。
有了课堂学习的指导，学生也掌握了过渡句的评价方法——比如我班张星雨同学在五上习作2“写一种自己喜爱的小动物”中写道“欢欢不仅外表可爱，就连吃食的样子也让人忍俊不禁。
”马信嘉同学对此句的评价是：这是一句承上启下的过渡句，你上文写了欢欢可爱的外表，下文写了它吃东西的样子让你发笑，也很可爱，这句让这两部分内容自然地联系在一起，很好。
“这是一句承上启下的过渡句……自然地联系”这样的语言也是学生在语文课堂上习得的。
而我们所在做的就是指导学生将习得的语言形式迁移运用到习作评价中去。
飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳是什么意思
出自那里
中央苏区反“围剿”战争纪念馆基本情况 中央苏区反“围剿”战争纪念馆位于宁都县梅江镇背村与迳口村之间通往翠微峰道路南侧，是全国唯一一所反映中央苏区五次反“围剿”战争的军事纪念馆，填补了我国无全面展示我党我军这段光荣历史纪念馆的空白。
年接待能力达30万人次，是继红色故都瑞金、将军县兴国、长征第一渡于都后又一重要的国防教育基地和军事教育基地，于2009年2月被列为江西省第四批爱国主义教育基地。
一、工程概况 中央苏区反“围剿”战争纪念馆占地面积240亩，由馆体建设、广场建设、馆内陈展和连接线建设共4个部分组成，总投资约1.2亿元。
其中，馆体建设主体工程占地面积2486.67平方米，建筑面积5855.6平方米，建筑层数为地面二层，局部三层，纪念馆高度为16.4米，建筑合理使用年限为100年，防火设计等级为一级；纪念塔高度为30.1米，占地面积为28.26平方米。
广场建设面积14932平方米，绿化及景观占地面积55438.3平方米。
馆内陈列展览面积3450平方米。
连接线总长2030米，设计道路等级为城市主干道I级，投7455.67万元，项目总用地面积为109.01亩。
二、建设情况 中央苏区反“围剿”纪念馆的建设历程，如同宁都的苏区革命史一样，走过了一段不平凡的历程。
纪念馆的前身为建于l970年的“中央革命根据地第一至三次反‘围剿’历史陈列馆”。
二十世纪七、八十年代曾被中共中央对外联络部和外交部定为外宾考察军事思想的参观点，接待过国内所有省、市、自治区和国外近20个国家的参观者，参观者人数多达数十万人。
由于受当时经济实力、技术条件等因素的制约，陈列馆设施过于简陋，陈列技术落后，适应不了时代的需求，社会各界要求新建的呼声日益高涨。
2005年8月，就兴建中央苏区反“围剿”战争纪念馆这一议题，我县在北京专门召开专家论证会。
2006年6月，中央办公厅正式复函省委，同意在宁都兴建中央苏区反“围剿”战争纪念馆。
2011年，新一届领导班子抢抓赣南苏区振兴发展历史机遇，把中央苏区反“围剿”战争纪念馆建设作为繁荣红色文化、发展红色旅游、提升红色历史地位的“一号工程”来抓，全面启动项目建设。
为把纪念馆打造成全国爱国主义教育示范基地，高标准建造成国家级精品馆，我县坚持高标准要求、高起点规划，在建馆之初就定位为“全国红色旅游一流纪念馆”，面向全国公开招标纪念馆设计方案，优中选优，最后选定了全国具有知名影响力的华南理工大学建筑设计研究院设计方案，邀请到北京军事博物馆研究员、中国红色文化研究院常务副院长王聚英执笔撰写陈列大纲，馆内雕塑由中国著名青年雕塑家廖凯进行设计创作，并邀请了多批次中央、省、市党史、军史、以及陈展艺术专家亲临纪念馆现场实地观摩指导，不断完善陈展工程。
纪念馆紧扣中央苏区反“围剿”战争史这一主线，突出展示人民战争的光辉思想、红军将士英勇无畏的英雄气概，彰显“雄浑、厚大气”陈展特色。
序厅雕塑采用圆雕和浮雕相结合的形式，前面是反“围剿”的关键人物、周恩来、朱德、彭德怀一组圆雕，后面象征五次反“围剿”的浮雕，虚实相间、气韵灵动，栩栩如生。
大型半景画《黄陂大捷》、《广昌保卫战》，动态沙盘《红四军进军赣闽》、幻影成像《宁都起义》等，采用声、光、电等现代陈展手段，再现了中央苏区反“围剿”战争波澜壮阔的历史画卷。
通过背景画面、地面艺术塑形、艺术道具、彩塑人物营造真实战场环境，声光电配合再现战场氛围，多媒体技术模拟再现爆炸、机枪、冲锋枪等真实战场影像。
同时，展厅内还借助了油画、国画、浮雕、版画、雕塑等其他艺术形式，丰富了展出形式、提升了展示效果的艺术性，其规模和设施可跻身全国一流场馆。
周星弛成名经历
原籍上海（一说宁波），中学毕业后考入(TVB)无线电视艺员训练班，在这之前，周星驰同梁朝伟是在一起的好朋友。
他就和梁朝伟商量要考入这个训练班，但经过考试后，意想不到是梁朝伟被录取了，而周星驰没有被录取。
后来又经几次考试还是没能录取。
之后梁朝伟已经在影视上小有名气，周星弛还是一如既往。
最后通过邻居的关系这才进入了无线电视艺员训练班，慢慢开始了他的影视生涯。
1983年结业后成为无线艺员，同年被派任儿童节目《四三○穿梭机》主持，做了四年。
1987年他被派演戏剧，他参演的第一个剧集是《生命之旅》，之后他又主演了《他来自江湖》等剧集，其中最得好评的是《盖世豪侠》。
在该剧中演出了他独特地表演风格。
1988年他得到导演李修贤的赏识，让他演《霹雳先锋》一片男主角之一。
这是他参演的第一部电影。
由于演出优异，因此获得台湾二十五届金马奖最佳男配角奖。
他那非逻辑性和带有神经质的演技，开创了“无厘头”文化，成为香港文化的重要一环，因而他担纲演出的电影更历破票房记录，为香港搞笑片带来另一出路和高峰。
获奖纪录：2002第21届香港电影金像奖《少林足球》最佳影片\\\/最佳导演\\\/最佳男主角等七项大奖1997年凭《大话西游之大圣娶亲》获香港回归后第一个政府电影奖：香港电影学会之金紫荆奖最佳男主角奖1992年凭《审死官》获得亚太电影展最佳男主角1989年凭《霹雳先锋》获得香港金像奖最佳男配角周星驰作品列表1988《霹雳先锋》 《捕风汉子》《最佳女婿》1989《龙在天涯》《义胆群英》《流氓差婆》1990《望夫成龙》《一本漫画闯天涯》《龙凤茶楼》《风雨同路》《咖喱辣椒》 《小偷阿星》《师兄撞鬼》 《赌圣》《无敌幸运星》《江湖最后一个大佬》《赌侠》1991《整蛊专家》《龙的传人》《新精武门1991》《逃学威龙》《赌侠2上海滩赌圣》《情圣》《豪门夜宴》客串1992《漫画威龙》《家有喜事》《逃学威龙2》《审死官》《鹿鼎记》《鹿鼎记2神龙教》《武状元苏乞儿》1993《逃学威龙3：龙过鸡年》《唐伯虎点秋香》《济公》1994《破坏之王》 《九品芝麻官之白面包青天》 《国产凌凌漆》1995《西游记之101回月光宝盒》《西游记完结篇之仙履奇缘》《回魂夜》《百变星君》1996《大内密探零零发》《食神》1997《1997家有喜事》《算死草》1998《行运一条龙》1999《喜剧之王》《千王之王2000》2001《少林足球》2004《功夫》2007《长江七号》
明朝四贤
刘伯温生平刘基(1311-1375年)，字伯温，以字行。
刘伯温自幼聪颖异常，天赋极高。
在家庭的熏陶下，他从小就好学深思，喜欢读书，对儒家经典、诸子百家之书，都非常熟悉。
尤其对天文、地理、兵法、术数之类更是潜心研究，颇有心得。
他的记忆力非常好，读书一目十行，过目成诵。
而且文笔精彩，所写文章非同凡俗。
他14岁时入处州郡学读，17岁师从处州名士郑复初学习宋明理学，同时积极准备科举考试。
天生的禀赋和后天的努力，使年轻的刘伯温很快在当地脱颖而出，成为江浙一带的大才子、大名士，开始受到世人的瞩目。
他的老师郑复初就曾对刘伯温祖父说：他日这个孩子必定会光大你家门楣，振兴刘氏家族!西蜀名士赵天泽在品评江左人物时，将刘伯温列为第一，将他与诸葛孔明相比也可以与我象比了，说刘伯温他日一定会成为济时大器。
刘伯温果然是人中之杰。
他于元统元年(1339年)考取进士，从此进入仕途，开始他在中国历史舞台上的精彩表演。
最初，刘伯温希望为元朝政府效力，通过做官来实现自己的远大抱负。
他在中进士后不久，被任命为江西高安县丞，后又任元帅府都事。
但是他的建议往往得不到朝廷的采纳，他的才能反而受到朝廷的压制。
刘伯温非常失望，先后3次愤然辞职，回故乡青田隐居。
刘伯温隐居青田期间，潜心著述。
他将自己的思想和对社会、人生的见解进行了一番总结，创作了著名的一书。
而当此之时，全国的形势发生了根本的变化。
全国各地反元起义风起云涌，元王朝的统治已摇摇欲坠，但各支反元义军又互相纷争，各不相让。
刘伯温静观天下形势，经过一番分析，认为在众多的起义军中，以平民出身的明太祖最有真龙天子之气，他领导的一支红巾军才是推翻元朝、建立新江山的队伍。
公元1360年，义军统帅明太祖两次向隐居青田的刘伯温发出邀请，刘伯温经过深思熟虑之后，终于决定出山辅助明太祖，希望通过助朱氏打江山来实现自己治国平天下的宏伟大志。
与当年诸葛亮隆中对相似，刘伯温初次与朱氏相见，就提出了时务十八策。
明太祖一见刘伯温之后，更是大喜不已，从此将刘伯温视为自己的心腹和军师。
刘伯温出山之后，忠心耿耿地为朱氏政权效力，积极为明太祖出谋划策。
他为朱氏制订了先灭陈友谅，再灭张士诚，然后北向中原，一统天下的战略方针。
而明太祖得到刘伯温的辅助，正是如虎添翼。
他基本上按照刘伯温为他定下的战略、战术行事，先用诱敌之计大败陈友谅，挫其锐气，再于公元1363年在鄱阳湖与陈氏决战，将其势力彻底消灭。
第二年，又依计将张士诚的势力消灭。
然后，明太祖派部队北上攻打元朝首都北京，同时准备在南方称帝。
公元1368年，明太祖在南京登基称帝，正式建立大明皇朝，改元洪武。
为朱氏最后平定天下、开创朱明皇朝立下了汗马功劳的刘基，作为开国元勋之一，被任命为御史中丞兼太史令。
为了表彰刘伯温的特殊贡献和巨大功勋，明太祖还下诏免加刘伯温家乡青田县的租税。
这是处州地区惟一不加税的一个县。
不久又追封刘伯温的祖父、父亲为永喜郡公。
洪武三年(1370年)，刘伯温被任命为弘文馆学士，受开国翊运守正文臣资善大夫上护军称号，赐封诚意伯，食禄241石。
至此，刘伯温本人的事业和青田刘氏家族的发展，都如日中天，达到了最辉煌的鼎盛时期。
作为一代军师和智者，刘伯温料事如神，他深知自己平时疾恶如仇，得罪了许多同僚和权贵，同时也深知伴君如伴虎的道理。
因此，他在功成名就之后，毅然选择激流勇退，于洪武四年(1371年)主动辞去一切职务，告老还乡，回青田隐居起来。
刘伯温在青田过了2年的隐居生活，本来希望远离世间是非争夺，但是他的智慧和才能实在太高，他的名声实在太大，他甚至被民间百姓渲染成了一位活神仙般的人物，这就无法避免政敌的嫉妒和皇帝的猜疑。
洪武六年(1373年)，刘伯温的政敌胡惟庸当了左丞相，指使别人诬告刘伯温，说他想霸占一块名叫“茗洋的有王气的土地做自己的坟墓，图谋不轨，早就对刘伯温放心不下的明太祖，听到诬告后果然剥夺了刘伯温的俸禄。
刘伯温非常惶恐，于是亲自上南京向明太祖谢罪，并留在南京不敢回来，后来胡惟庸升任右丞相，胡惟庸可与天下第一大奸臣秦桧相提并论，刘伯温更加忧虑，终于一病不起。
洪武八年(1375年)，有病在身的刘伯温由皇帝朱元瘴所派使者护送回家，不久在家忧愤而死，终年65岁。
刘伯温在南京时，胡惟庸曾派太医为刘伯温诊病送药，但刘伯温吃了他的药后，病情加剧。
因此，当时人们怀疑刘伯温是胡惟庸下毒致死。
他死后139年，即明武宗正德九年（1514），被追赠太师，谥号文成，因而后人又称他刘文成。
文成县是1948年析置的新县，县名就是为了纪念刘基。
刘伯温不但是一位谋略大师，也是一位著名的学者和文人，他的著作很多，流传于世的有10卷和20卷。
其中。
代表作一书在中国思想上和文学史上都占有重要地位。
刘伯温死后，葬于青田武阳夏山。
据说，刘伯温死前曾预言胡惟庸必败，到时明太祖会为自己平反昭雪，他还特留下一封密奏给儿子，要他在日后明太祖想起自己的时候再上奏。
5年后，胡惟庸果然垮台。
又10年后，刘伯温果然被平反。
明太祖还赐给刘氏家族金书铁券，特批刘氏成员可凭此免一次死罪。
著作刘基是中国历史上一位著名的政治家、思想家和文学家。
他在政治、军事、天文、地理、文学等方面有很深的造诣，著作有：《郁离子》《 《滴天髓》此外，民间亦有多部与刘伯温有关的小说。
当中，有说他经常微服出巡，体察民情。
亦有说他很会占卜，并著有《烧饼歌》，向朱元璋暗示大明日后所发生的事，甚至明亡之后数百年的事。
不过，由于刘伯温早在洪武八年就已离世，使这些故事和预言的真确性存疑。
其中的郁离子，郁，有文采的样子；离，八卦之一，代表火；郁离，就是文明的意思，其谓天下后世若用斯言，必可抵文明之治。
“郁离子”是刘伯温的托称，刘写作《郁离子》的时候，是在他47—50岁，一生中最鼎盛之际，此前的半生他郁郁不得志，不能施展抱负，后来被夺去兵权，遂弃官归隐家乡青田山中，发愤而著《郁离子》。
书成不久，他即出山离家，成为朱元璋的亲信谋士，协助朱元璋建立了统一的明王朝。
《郁离子》不仅集中反应了作为政治家的刘伯温治国安民的主张，也反映了他的人才观、哲学思想、经济思想、文学成就、道德为人以及渊博学识。
在写作《郁离子》的过程中，刘伯温的整个思想体系，尤其是对社会政治方面的看法及主张更加成熟，也更加系统。
《列朝诗集小传》评道：“窃窥其所为歌诗，悲惋衰飒，先后异致。
其深衷托寄，有非国史家状所能表其微者、每尽然伤之。
”编辑本段宋濂宋濂（1310—1381），字景濂，号潜溪，别号玄真子、玄真道士、玄真道士、玄真遁叟。
浦江县（浙江金华市）人。
他家境贫寒，但自幼好学，曾受业于元末古文大家吴莱、柳贯黄等。
他一生刻苦学习，“自少至老，未尝一日去书卷，于学无所不通”。
元朝末年，元顺帝曾召他为翰林院编修，他以奉养父母为由，辞不应召，修道著书。
至正二十年（1360），与刘基、章溢、叶琛同受朱元璋礼聘，尊为“五经”师。
洪武初主修《元史》，官至学士承旨知制诰。
后因牵涉胡惟庸案，谪茂州，中途病死。
著作有《宋学士全集》、《孝经新说》等。
明初朱元璋称帝，宋濂就任江南儒学提举，为太子（朱标）讲经。
洪武二年（1369），奉命主修《元史》。
累官至翰林院学士承旨、知制诰。
洪武十年（1377），以年老辞官还乡。
后因其长孙宋慎牵连胡惟庸党案，全家流放茂州（现在四川省茂汶羌族自治县），途中病死于夔州（现在重庆奉节县）。
在我国古代文学史上，宋濂与刘基、高启并列为明初诗文三大家。
他以继承儒家封建道统为己任，为文主张“宗经”“师古”，取法唐宋，著作甚丰。
他的著作以传记小品和记叙性散文为代表，散文或质朴简洁，或雍容典雅，各有特色。
明朝立国，朝廷礼乐制度多为宋濂所制定，朱元璋称他为“开国文臣之首”，刘基赞许他“当今文章第一”，四方学者称他为“太史公”。
著有《宋学士文集》。
宋濂是“开国文臣之首”。
他坚持散文要明道致用、宗经师古，强调“辞达”，注意“通变”，要求“因事感触”而为文，所以他的散文内容比较充实，且有一定的艺术功力。
有明一代，开私家藏书风气者，首推宋濂。
宋濂藏书始於青年时代。
当时，他因元末战乱迁居浦江，於青萝山中筑室读书，因名其楼为“青萝山房”。
兵祸之后，官私藏书毁损严重，而宋濂因隐居山中，仍能坐拥书城。
明祁承汉《澹生堂藏书红》说：“胜国兵火之后，宋文宪公读书青萝山中，便已藏书万卷。
”清载殿泗《风希堂文集》卷二《宋文宪公全集序》则说宋濂“始自潜溪徒浦江，得卷氏藏书之富，首推宋濂 ”。
宋濂藏书之精华，有少数流入清人之手。
如北宋本《长庆集》，先后为钱曾、黄丕烈、潘祖荫所藏。
《百宋一廛赋》：“庐山《长庆》，见取六丁；金华太史，独著精灵。
”注：“《长庆集》北宋时镂版，所谓‘庐山本’者。
庚寅一炬，种子断绝，唯此金华宋氏景濂所藏小宋本，图记宛然，古香可爱，推稀世珍。
”又有宋本《春秋经传集解》、《史记》、《文选》等流入清宫内府，《天禄琳琅续编》有记。
宋濂还曾藏有宋刊《事林广记》，后归广东丁日昌，《持静斋书目》著录。
编辑本段叶琛叶琛（1314－1362），字景渊，明初大臣，浙江丽水高溪村人。
元至正四年(1344)任歙县县丞。
十二年，升任处州路总管府判官，元将石抹宜孙在处州一带镇压农民起义，琛积极为其出谋划策。
十八年，官至行省元帅。
次年，朱元璋军攻取处州，琛随石抹宜孙避走福建建宁。
二十年，与刘基、章溢、宋濂同时被朱元璋征聘至应天府，初授营田司佥事，不久调任洪都(今江西南昌)知府。
二十二年，降将祝宗、康泰叛乱，琛被俘，不降，为叛军所杀。
明洪武元年(1368)，追封南阳郡侯。
编辑本段章溢章溢（1314一1369），明初大臣。
浙江龙泉人，字三益，号匡山居士。
朱元璋取处州后，与刘基、宋濂、叶琛受聘重用。
官至御史中丞兼赞善大夫。
后因母丧守制，不久病死。
从师王毅，寇犯龙泉，被他集合地方武装打败，论功累授浙东都元帅府佥事，辞不受。
把他掌握的地方武装交给儿子存道率领，而自己退隐匡山。
明兵攻占处州，他逃到福建。
朱元璋聘请他到南京，作用他为佥营田司事，管理户籍，确定赋税，百姓称便。
镇守处州，供应军饷甚多，百姓不觉劳困。
升任湖广按察佥事，建议分兵屯田。
洪武元年（1368）封为御史中丞兼赞善大夫。
当时朝廷大臣惟有他能持政平和。
因母死，悲伤过度，染病死。
写盘锦特色习俗的作文
谢谢了
北京特产风味 北京集全国风味佳肴，工艺美术和民族用品于一城。
宫廷菜点，烤鸭，果脯，酥糖，京绣，戏装，景泰蓝等均很有名。
天津特产风味 传统名牌产品天津地毯，线毯，法兰绒，泥人张彩塑，杨柳青年画，风筝；天津火腿肠，干烧鱼，狗不理包子，十八街麻花，煎饼果子等。
河北名特产 唐山，邯郸等地陶瓷，曲阳石雕，秦皇岛贝雕画，人造琥珀，武强年画，蔚县剪纸，衡水内画壶，涿州金丝挂毯；秦皇岛海鲜，石家庄烧鸡，承德山菜，张家口口蘑，白洋淀松花蛋，保定酱菜，高碑店豆制品；安国中草药，承德杏仁，赵州雪花梨，交河，献县，魏县等地的鸭梨，沧州金丝小枣，赞皇大枣，昌黎苹果，兴隆红果，宣化葡萄，深州水蜜桃等。
山西特产风味 汾阳杏花村汾酒，竹叶青酒，祁县六曲香酒，长治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陈醋；稷山，运城，临汾，芮城，太谷等地枣子，原平梨，清徐葡萄，永济青柿；大同黄花，沁州黄米，平顺花椒，永治党参；手工业名产并州（太原）刀剪，大同艺术陶瓷，阳泉铁锅；山西风味菜肴名点并州火锅，清真全羊大菜，平遥牛肉，头脑（以羊肉，山药，藕根，黄芪等多种补品制成），山西刀削面，太谷饼，黄米油糕等。
内蒙古特产风味 呼和浩特纯低粗毛线，包头和阿拉善左旗地毯，阿拉善驼绒；多伦马鞍，蒙古靴；海拉尔，满洲里旱獭，呼伦贝尔盟猞猁，大兴安岭地区灰鼠；熄林郭勒草原口蘑，河套蜜瓜；风味佳肴烤全羊，烤羊腿，风味名食奶皮子，奶豆腐，马奶酒，昭君酒等。
辽宁名特产 辽东苹果（共300多个品种）有大连，营口的国光苹果，辽西绥中白梨，北镇鸭梨，大连黄金桃；大连，丹东，营口等地的海产品；传统手工艺品有大连贝雕，岫岩玉雕，锦州玛瑙雕刻，抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品，大连工艺绣品，玻璃器皿，丹东柞绸，沈阳雪花啤酒，八王寺汽水，汤岗子矿泉水；风味名食东北火锅，沈阳老边饺子，熏肉大饼，沟帮子熏鸡，沈阳伊斯兰教糕点，萨其马，辽阳塔糖，大连红虾酥心糖等。
吉林省名特产风味 特产东北三宝：人参，鹿茸，貂皮（抚松人参，辉南鹿茸最为有名）及长春，吉林，通化等地的参茸制品；珲春，安图木耳，梨树的白磨，蕨菜，延边圆蘑，白蜜，苹果梨，长白山区蛤什蟆油，山葡萄；轻工名产吉林桦皮画，三宝酒，通化人参蜜饯，人参葡萄酒，长春人参烟；延边朝鲜族风味朝鲜冷面，打糕，朝鲜族传统泡菜等。
黑龙江省特产风味 黑龙江，乌苏里江特产大马哈鱼，兴安岭蘑菇（有猴头蘑，榛蘑等60多种实用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等；大庆，齐齐哈尔乳制品，哈尔滨太阳岛啤酒，五大连池矿泉水；民族风味有赫哲族风味杀生鱼，鄂伦春族风味手把肉，烤肉串等。
上海特产风味 上海轻，纺，手工业工艺品丰富多采，以选料精，式样新，品种多为特色。
上海的服装，毛呢，府绸，领带，皮鞋，化妆品，钟表，玩具，耐用消费品，文娱体育用品，家具等许多优质名牌产品在国内外享有良好声誉。
海派戏装，金银饰品，雕塑，锈品，人造花等工艺美术品琳琅满目。
名食有糕点，五香豆，奶糖，梨膏糖等。
上海风味以红烧，生煸，滑炒水产蔬菜见长，具有荟集江南风味，适应性强的特点。
除上海风味外，还有西菜及川粤湘闽等地方风味。
上海小吃，风味点心也很丰富。
江苏特产风味 传统轻纺，手工艺品苏州丝绸，锈品，草编，南京云锦，绒花，宜兴青瓷，，紫砂陶器，无锡泥塑，扬州瓷器，苏州檀香扇，虾，镇江鲫鱼，刀鱼，阳澄湖大蟹，太湖银鱼，水菜，莲藕等；其他农特产无锡水蜜桃，苏州枇杷，杨梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。
名食南京板鸭，香肠，苏州酱肉，无锡肉骨头，如东海味，扬州，镇江酱菜，镇江香醋，名酒洋河，双沟大曲，无锡二泉酒，丹阳黄酒，苏州醇香酒，苏州，无锡，扬州等地的糕点等。
江苏风味菜为中国八大菜系之一，代表长江下游，东海沿岸风味，故又名江浙风味。
以甜为主，因材施艺，四季有别。
其中苏锡菜源于川菜，多用沙锅炖焖，冷盘造型优美；淮扬菜长于清炒，煎贴，淡厚适宜。
苏菜代表菜有狮子头，料烧鸭，薰鱼等。
浙江特产风味 杭州丝绸，杭绣，织锦，湖州双绉，绫绢，宁波绣衣，温州瓯绣，萧山花边；杭州，宁波，嵊县，安吉竹编竹制工艺品，余姚，慈溪，黄岩，临海草编织品；东阳，乐清木雕，青田石刻，温州瓯塑，杭州金石图章，宁波木骨镶嵌；绍兴金银首饰，杭州绸扇，绸伞，天竺筷，张小泉剪刀，龙泉青瓷，宝剑，湖州湖笔，羽扇；名茶西湖龙井茶，绍兴平水珠茶，金华茉莉花茶，温州珍眉茶；名果黄岩蜜橘，温州瓯柑，衢州红桔，镇海金杆，奉化水蜜桃，诸暨香榧，义乌南枣，平湖西瓜；风味名食金华火腿，绍兴老酒，腐乳，杭州，舟山，宁波，奉化罐头食品，杭州藕粉，白菊；浙江风味名菜有杭州煨鸡，西湖醋鱼等，风味小吃有嘉兴粽子，金华酥饼等。
安徽特产风味 传统手工业名优产品，文房四宝——泾县（宣州）的宣纸，笔，歙县（徽州）的徽墨，歙砚；祁门瓷器，界首瓷器，芜湖刀剪和铁画工艺美术品，舒城，潜山竹席；果品砀山酥梨，徽州雪梨，怀远石榴，宣城蜜枣，歙县枇杷；名茶祁门红茶，屯溪绿茶，太平猴魁，黄山毛峰，六安瓜片茶；其他特产巢湖银鱼，长江鲥鱼。
名酒有毫州历史名酒古井酒，淮北口子酒，濉溪大曲，嘉山名光特曲等；名食符离集烧鸡，合肥虎皮金橘蛋，泾县琴鱼干，定远的桥尾（用猪臀肉制成），名点有寿县大救驾，安庆墨子酥等。
徽菜是中国八大名菜之一，擅长烧，炒，炖，重油炒，讲究火功。
名菜有合肥徽菜龙眼肉，葡萄鱼，芜湖水产菜网油桂鱼，怀胎鱼，油爆虾，安庆素菜素火腿，素烤鸭等。
福建特产风味 传统手工艺品福州脱胎漆器，寿山石雕，厦门，泉州木雕，漳州彩塑，紫砂陶器，德化瓷器，安溪竹编，平潭贝雕；亚热带农林特产闽南乌龙茶，安溪铁观音，崇安武夷岩茶，福州，闽侯茉莉花茶，福安红茶，南安绿茶；福州橘子，橄榄，莆田（兴化），晋江桂圆，漳州芦柑，香蕉，水仙花，建宁莲子，山区各地所产的笋干，香菇，木耳；沿海特产文昌鱼。
风味菜肴闽菜为我国八大菜系之一。
擅长红糟调味，制汤，运用糖醋烹调，具酸，甜，糟，香四味。
福州鱼丸，厦门男普陀素菜，泉州葫芦鸡，小吃等别有风味。
台湾特产风味 澎湖珊瑚，文石，花莲翠玉，北投艺术陶瓷，台北风筝，新竹圣诞灯，绿岛贝雕画；台北士林名刀，玻璃器皿，桃圆木艺家具，美浓纸伞，台南关庙藤器，大甲草编，台中，台北竹艺品，台北莺歌日用陶；台东香茅油，宜兰樟脑，旗山香蕉，新竹柑橘，屏东，南投菠萝（凤梨），玉井红芒果，屏东莲雾（鲜果），苗栗大湖草莓，新竹石榴；台北文山包钟茶，木栅铁观音茶，南投冻顶乌龙茶，苗栗绿茶，花莲红茶，阳明山杜鹃花，阿里山兰花，台中，屏东乌鱼子等。
风味菜肴有海味名菜盐酥海虾，火把鱼翅，其他菜肴当归鸭，烧酒鸡，糯米八宝鸭，地方名食嘉义新港饴，台中凤梨酥和太阳饼，宜兰金枣糕，新竹米粉等。
江西特产风味 传统手工艺品名产景德镇瓷器，瓷雕，南昌瓷板画，铅山竹编工艺品，万载夏布，花炮，萍乡烟花，瑞金，永丰毛边纸；传统农特产庐山云雾茶，婺源绿茶，井冈翠绿茶，武宁红茶，井冈山竹笋，油茶，南丰蜜橘，遂川金橘，兴国甜橙，抚州西瓜，信丰红瓜片，广昌通心白莲，鄱阳湖银鱼；风味名食南安板鸭（大余鸭加工成），南昌松肉，安福火腿，九江桂花酥糖，萍乡花果糖，风味菜肴有九江黔阳鱼席菜，庐山“三石”（石鸡，石鱼，石耳），景德镇名菜船板肉，井冈山名菜石耳炖鸡和烧狗肉，名酒樟树四特曲，九江陈年封缸酒等。
山东特产风味 传统轻工业手工艺品烟台钟表，抽纱，刺绣，淄博陶瓷，料器，潍坊镶银制品，风筝，年画，青岛贝雕，胶东草柳制品；著名果品莱阳梨，烟台苹果，肥城桃，即墨葡萄，，乐陵小枣，德州西瓜；农特产崂山啤酒花，平阴玫瑰，菏泽牡丹，烟台对虾，寿光鸡，莱芜猪；名药东阿驴皮膏；名酒烟台果酒，白兰地，美味思，三鞭酒，青岛啤酒，白葡萄酒，崂山矿泉水，兰陵美酒，即墨老酒；名食德州扒鸡，济南糖酥煎饼，青岛高粱饴，济宁酱花生米，龙口粉丝等。
山东风味菜是中国八大菜系之一，代表黄河流域风味，以咸食为主，善用特制清汤，以奶汤烹调，醇厚不腻。
名菜有奶汤鱼翅，鸡脯，济南烤鸭，烤大虾等。
河南名特产品 开封书画，汴绣，禹县钧瓷，洛阳宫灯，仿古陶瓷唐三彩，临汝汝瓷，南阳玉雕和烙花筷子，济源盘砚；新郑，灵宝，内黄，镇平等地大枣，孟津梨，开封西瓜，信阳毛尖茶；武陟，沁阳等地的四大怀药；黄河鲤鱼，兰考桐木，许昌烤烟，驻马店香油；道口烧鸡，朱仙镇五香豆腐干，汴京烤鸭，洛阳杜康酒等。
湖北省名特产 江陵荆缎，武穴竹器，天门印花布，沙市鸭绒被；宜昌宜红茶，，咸宁青砖茶，恩施玉露茶；咸宁桂花，保康木耳，秭归柑橘，兴山夏橙，阳新枇杷，随州蜜枣；鄂州武昌鱼，黄梅银鱼，沙湖盐蛋；孝感麻糖，黄州东坡饼，武汉炸米锅等。
湖南特产风味 岳阳君山银针，大庸古丈毛尖，长沙高桥银峰与湘波绿茶；雪峰蜜橘，浏阳金橘，黔阳冰糖橙；长沙湘莲，岳阳银鱼及醋鱼干；岳阳辣椒油，邵阳竹笋，生姜，长沙松花蛋，衡山湘黄鸡，武冈铜鹅，宁乡猪；长沙湘绣与羽绒制品，醴陵瓷器，望城陶器，湘西土家棉，益阳水竹凉席，浏阳夏布与菊花石雕，烟花鞭炮，凤凰民族工艺品，岳阳扇子等。
湘菜为我国八大风味菜系之一。
讲究刀工，火候，调味丰富，重辣味。
技法以煨，煎，炖，蒸，炒为主。
著名菜肴有古老肉，莲子锅，竹笋蒸鱼，香酥鸡等。
广东特产与粤菜 广东是热带亚热带茶果之乡，名果有东莞香蕉，潮州蜜橘，增城荔枝等。
名茶有英德红茶，潮州凤凰水仙茶。
传统手工艺品广州粤绣，潮州抽纱，佛山石湾陶瓷，潮州枫溪工艺美术瓷，广州牙雕，肇庆端砚等。
还有深圳，珠海鲜蚝，潮州鱿鱼，湛江龙虾，及广东香肠，月饼等名食。
粤菜风味名扬中外，“蛇餐”更是久负盛名，有食在广州之誉。
粤菜注重煎炸烧烩，擅长小炒，着意鲜嫩爽滑，多野菜。
名菜有菊花龙虎凤，猴脑，白灼海虾，脆皮乳猪等。
海南特产风味 海口等地的椰雕镶银工艺品，贝雕，海石花盆景，黎族鼻箫等手工艺品；文昌菠萝，椰子，五指山芒果，琼山荔枝；万宁大洲盗燕窝，西沙大海龟；风味名食有海口椰子盅，琼山曲口血蟮，文昌鸡，东山羊，和乐蟹，海口椰子等。
广西名特产 靖西，宾阳壮锦，都安瑶绣，南宁麻涤，钦州坭兴陶瓷，桂林美术陶瓷，方竹手杖，语州竹丝挂帘，北海贝雕，东兴石雕，柳州石雕，柳砚，小棺材；南宁凉果，甜茶，桂林豆腐乳，米粉，三花酒，语州三蛇酒，蛤蚧酒，北海海鲜；合浦珍珠，容县沙田柚子，桂林金橘，南宁菠萝，柳州蜜橙，永福罗汉果，桂平肉桂，桂南八角等。
四川特产风味 名特产有成都蜀绣，蜀锦（帛），漆器，瓷胎竹编，南充竹帘画，自贡，宜宾竹制工艺品，荣昌，会理陶瓷，自贡剪纸，名茶川红茶，峨芯茶，蒙山顶茶，名果合川红橘，江津广柑，及川芎，川贝，川莲等中药材。
川菜是我国名菜之一，以麻辣味浓，百菜百味为特色。
四川成都小吃担担面，赖汤圆等也很有名。
名酒有宜宾五粮液，棉竹剑南春，泸州老窖，古蔺郎酒。
名食有西昌板鸭，天府花生，涪陵榨菜等。
贵州名特产 遵义丝绸被面，安顺蜡染，岑巩花边，“思州石砚”，平塘陶器，毕节大方漆器，玉屏箫笛，荔波凉席；威宁黄梨，兴义大红袍橘子，罗甸黄果，清镇酥李，都匀毛尖茶，湄江茶，遵义毛峰茶及竹荪（参），银耳，天麻，杜仲，凯里黑木耳，娃娃鱼，贵定烤烟，黔东南苗杉；名酒仁怀茅台酒，董公寺董酒，惠水大曲和怀酒，凯里从江大曲酒，雷公山猕猴桃酒，贵阳花溪刺梨酒，习水大曲等；名食威宁火腿，荞酥（苗族名点），遵义蛋糕，绥阳空心面，镇宁波波糖，独山泡菜，镇远道菜，三穗板鸭，铜仁绿豆粉，贵阳野刺梨汁；贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼，天麻蒸鸡，套全鸭，清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果等。
云南名特产 昆明，玉溪，曲靖云烟（有茶花，红山茶，红塔山，阿诗玛，大重九，恭贺新禧等名烟），昆明，大理，思茅等地云茶（镇红，镇绿，思茅，西双版纳勐海普洱茶，大理沱茶，苍山雪绿等），昆明等地云药（云南白药，田七，天麻，德钦冬虫夏草等），西双版纳香蕉，芒果，昆明呈贡宝珠梨，昆明干鸡棕蕈，勐海天然樟脑；大理石雕工艺品，剑州木雕，个旧，昆明锡制工艺品，东川，昆明斑铜工艺品，昭通版纳地毯，西双版纳傣族，哈尼族织锦刺绣品，丽江纳西族披星戴月衣，路南民族绣衣绣品及小盆景，通海花桩园艺饰品，建水紫砂陶器，西双版纳孔雀屏羽等；云南名食有宣威火腿，路南腐乳，昆明风味佳肴红烧象鼻，茨焖熊掌，生煎麂子肉，汽锅鸡，小吃过桥米线等。
西藏名特产 传统手工业工艺品拉萨，日喀则地毯，江孜藏毯，拉萨，泽当，贡嘎氆氇（藏式毛呢），围裙，昌都藏靴，金银铜铁器，昌都，拉萨，江孜，日喀则藏装；拉萨陶器，山南木碗等；西藏名食酥油茶（酥油，牛奶，砖茶，鸡蛋制成），传统节日食品“卡色”（面粉，清油，牛奶，白糖，椰油制成），青稞糌粑，（炒面），青稞酒等；野生资源特产野驴，野牦牛，藏羚，黄羊，旱獭，雪鸡，名贵药材熊胆，麝香，冬虫夏草，人参果，天麻，雪莲等。
陕西特产风味 著名果品有汉中，城固柑橘，临潼石榴，火晶柿子，“三宝”大红枣，彬县晋枣，清涧红枣，陕北苹果，华县大接杏，商洛核桃，镇安大板栗等；洋县香米，黑米，韩城大红袍花椒，西安秦椒干，紫阳毛尖茶；汉中，安康，商洛中药材天麻，杜仲等；传统名食西安腊牛羊肉，西乡牛肉干，凤翔腊驴肉，咸阳琥珀糖，三原蓼花糖；风味菜肴有西安仿唐菜长安八景宴；风味小吃羊肉泡馍；名酒凤翔西凤酒（集清香，浓香为一体），眉县太白酒（历史名酒），甘泉矿泉水等。
甘肃特产风味 兰州白兰瓜，醉瓜，冬果梨，软儿梨，酒枣，安西白兰瓜，天水花牛苹果，兰州黑瓜子，百合；康县黑木耳，民勤，武威发菜，陇东镇原黄花菜，小茴香，文县花椒，兰州水烟；中药材文县党参，岷县当归，铨水大黄；传统手工艺名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪关石砚，临洮洮砚，天水雕漆，华亭安口陶瓷，临洮仿古地毯，兰州轻工名产毛纺织品等；甘肃风味佳肴有敦煌驼掌，清炖全羊，兰州烤小猪，千层牛肉饼，陇西腊肉等，名酒有西凉大曲，金徽酒，肃北马奶酒等。
青海特产风味 西宁毛（藏系羊毛），羊绒及长毛绒，粗纯毛线，地毯，肉奶制品奶酪，甜奶粉，皮张（黑紫羔皮，牦牛皮，旱獭皮）；青海湖无鳞湟鱼，海东南名果长把梨，冬果梨，酥木梨，甜梨，玉树麝香，果洛，玉树冬虫夏草；风味名食有西宁涮羊肉，马杂碎，果洛牛肉干，湟源陈醋；西宁，湟源银器，饰品，藏刀等。
宁夏特产风味 特产“五色宝”：贺兰山，中宁，中卫的红色枸杞，同心，盐池，中宁，灵武的黄色甘草，贺兰山兰色石砚，平罗，贺兰，中卫白色滩羊皮，同心，金积黑色发菜；“五朵金花”：各地所产向日葵，红花，黄花菜，玫瑰，啤酒花等；中宁贡枣，石嘴山，平罗，惠农，陶乐红瓜子，固原银耳，蕨菜，宁北平原灌区莲藕，冻兔肉，黄河鲤鱼，中卫鸽子肉，宁夏驴皮胶（阿胶）；石嘴山民族瓷器；风味名食银川清真奶油糕点，牛羊肉酥，手抓羊肉，清蒸羊羔肉，马三白水鸡等。
新疆特产风味 瓜果名产有鄯善哈密瓜，哈密西瓜，吐鲁番无核白葡萄，伊宁苹果，库尔勒香梨，叶城大籽石榴，阿克苏薄皮核桃，阿图什无花果，库车白杏，喀什巴旦杏；其他农牧土特产有库尔勒啤酒花，库车，若羌羔皮，及天山南北各地所产细毛羊绒，皮张，肠衣，长绒棉，桑蚕丝，甘草，雪莲等；传统轻纺，手工艺名产有乌鲁木齐，喀什民族花帽，和田，喀什艾德莱斯绸，石河子毛布，乌鲁木齐，伊宁皮革，和田地毯，喀什民族乐器，和田，乌鲁木齐玉雕，乌鲁木齐等地的民族特需首饰，铜器等；维吾尔，回等民族地方风味菜肴有烤全羊，烤羊肉串，烤鱼，薄皮包子，抓饭，奶茶等，地方名酒有吐鲁番果酒，鄯善葡萄酒，奎屯特曲等。
