对后来唐朝的腐败，诗人们采取什么态度
杜甫的《忆昔》杜甫的《忆昔》共有两首，是广德二年(764年)在成都时所作。
诗里写出自己对唐肃宗、玄宗两朝旧事的回忆。
第一首写的是“忆昔先皇(唐肃宗)巡朔方”、安史乱后唐朝的混乱情况。
杜甫写诗时为唐代宗统治时期，所以称肃宗为先皇。
第二首以充满羡慕之情回叙当年开元盛世全国的经济繁荣和太平景象，希望唐室中兴，使盛世得以重现。
课本中引用的只是《忆昔》第二首开头的六句，下面尚有22句：“齐纨鲁缟车班班，男耕女织不相失。
宫中圣人奏云门，天下朋友皆漆。
百余年间未灾变，叔孙礼乐萧何律。
岂闻一绢直万钱，有田种谷今流血。
洛阳宫殿烧焚尽，宗庙新除狐兔穴。
伤心不忍问耆旧，复恐初从乱离说，小臣鲁钝无所能，朝廷记识蒙禄秩。
周宣中兴望我皇，洒血江汉身衰疾。
”古代的“大李杜”和“小李杜”李白（701—762），字太白，号青莲居士。
祖籍陇西成纪（今甘肃静宁西南），隋末其先人流寓碎叶（今吉尔吉斯斯坦北部托克马克附近）。
幼时随父迁居绵州昌隆县（今四川江油）青莲乡，二十五岁起“辞亲远游”，仗剑出蜀。
天宝初供奉翰林，因遭权贵谗毁，仅一年余即离开长安。
安史之乱中，曾为永王璘幕僚，因璘败系浔阳狱，远谪夜郎，中途遇赦东还。
晚年投奔其族叔当涂令李阳冰，后卒于当涂，葬龙山。
唐元和十二年（817），宣歙池观察使范传正根据李白生前“志在青山”的遗愿，将其墓迁至青山。
有《李太白文集》三十卷行世。
杜甫（712—770），字子美，盛唐大诗人。
原籍湖北襄阳，生于河南巩县。
初唐诗人杜审言之孙。
唐肃宗时，官左拾遗。
后入蜀，友人严武推荐他做剑南节度府参谋，加检校工部员外郎。
故后世又称他杜拾遗、杜工部。
杜甫和李白齐名，世称“李杜”。
他的思想核心是儒家的仁政思想。
他有“致君尧舜上，再使风俗淳”的宏伟抱负。
他热爱生活，热爱人民，热爱祖国的大好河山。
他嫉恶如仇，对朝廷的腐败、社会生活中的黑暗现象都给予批评和揭露。
他同情人民，甚至幻想着为解救人民的苦难甘愿做自我牺牲。
杜甫是伟大的现实主义诗人，一生写诗一千四百多首。
其经历和诗歌创作可以分为四期。
李商隐（八一二－八五八），字义山，号玉溪生，怀州河内（今河南沁阳县）人。
开成二年（八三七）进士，授秘书省校书郎，补宏农尉。
年轻时即以文才受令狐楚的赏识，可是李商隐却与泾源节度使王茂元之女结婚。
当时牛李党争正在尖锐时期，令狐楚是牛党，王茂元则是与李党有关。
宣宗即位以后，牛党当权，令狐楚儿子当了宰相，打击一切与李党有关的人，从此李商隐一直被压抑而抬不起头。
几次到长安活动，只补得了一个太常博士。
最后死于荥阳，年仅四十七岁。
李商隐是唐朝一位有着独特成就，对后世产生过巨大影响而大家的评价又极为分歧的诗人。
他的诗，有的是直接对时事政治表示态度的；有的是托古讽今，歌咏历史题材；有的是抒写友朋生死之情的；有的是感伤身世之作，而人们最熟悉的则是他的爱情诗。
这些异常复杂的内容，又几乎都是和他的身世遭遇有着密切的联系。
李商隐是晚唐诗坛的一颗明星。
他的多愁善感和繁博的事象及复杂的意念，在他的诗里往往是避实就虚，透过一种象征手法把它表现出来。
这种象征手法建筑在丰富而美妙的想像的基础上，因而他笔下的意象，有时如七宝琉苏那样缤纷绮彩；有时像流云走月那样的活泼空明，给人以强烈的美感。
他的近体诗，尤其是七律更有独特的风格，绣织丽字，镶嵌典故，包藏细密，意境朦胧，对诗的艺术形式发展有重大贡献。
著有《玉溪生诗》。
杜牧（803～852），字牧之，京兆万年（今陕西西安）人。
唐代诗人。
杜牧是宰相杜佑之孙，二十六岁时考中进士，任弘文馆校书郎。
不久，任江西、宣歙、淮南等节度使幕僚，以后历任监察御史、司勋员外郎及黄州、池州、睦州、湖州刺史，终中书舍人。
杜牧对政治、军事都有颇为卓著的见识，曾联系时事研经读史，注《孙子兵法》，可惜不为统治者所用。
杜牧擅长诗文，力倡“文以意为主”之论。
诗风豪爽清丽，尤工绝句。
后人为了区别于杜甫，称其为小杜，又为了区别于李白、杜甫，称杜牧与李商隐为小李杜，足见杜牧在文学史上的地位。
唐玄宗和开元之治唐玄宗李隆基，又称唐明皇。
睿宗之子、高宗武则天之孙。
睿宗朝曾参与诛杀武、韦同党，平定了武则天晚年以后的政治动乱。
712年即位，改元开元，至742年又改元天宝。
开元之治时期一般指开元年间的29年(712～742)。
天宝以后由于奸臣当道，安史叛乱逐渐成为乱世，历史上亦称天宝之乱。
安史乱后，756年玄宗奔逃入蜀，同年太子即位，是为肃宗。
762年，玄宗在长安抑郁而死。
开元年间玄宗比较重视吏治，任用贤才姚崇、宋为相，精减冗官；也注意发展经济，采取抑制土地兼并措施，兴修水利和组织垦荒等；还重视文教科技的发展，整理古籍，任用天文学家一行改造新历，测量子午线。
同时，在和睦周边民族，安定边疆，以及对外的友好交往方面，也有贡献。
姚崇姚崇为唐玄宗开元时期名相。
早年为武则天所提拔重用，官至凤阁侍郎(相当于副宰相)。
开元初年，为唐玄宗所看重。
在一次讲武检阅军队时，召进姚崇议论国是，欲加重用。
姚崇却侃侃而谈，提出十项建议，史称“建言十事”。
这十项建议包括：实行仁政、不贪边功、法行自近、宦官不参与朝政、拒绝营造佛道寺观、戚属不任台省官、对朝臣以礼相待、纳谏从善、以两汉外戚专权为戒等。
唐玄宗欣然接受，次日便正式拜相。
姚崇为相后，兴利除弊，选用贤才，发展生产，为开元盛世奠定了政治和经济基础。
开元九年(721)，姚崇病故。
开元盛世经济的繁荣开元时期统治者的各项政策，促进了社会经济的进一步发展。
当时土地开辟，许多“高山绝壑，耒亦满”(《元次山集》)。
据杜佑《通典》所记：“至(开元)十三年(725年)封泰山，米斗至十三文，青齐谷斗至五文。
自后天下无贵物，两京米斗不过二十文，面三十二文，绢一匹二百一十文。
东至宋(今河南商丘南)汴(今河南开封)，西至岐州(今陕西凤翔)，夹路列店肆待客，酒馔丰溢。
每店皆驴赁客乘，倏忽数十里，谓之驿驴。
南诣荆襄(今湖北荆州、襄樊)，北至太原、范阳(今北京)，西至蜀川(今四川成都)、凉府(今甘肃武威)，皆有店肆，以供商旅，远适数千里，不持寸刃。
”可见当时粮食布帛产量丰富，物价低廉，商业繁荣，道路畅通，行旅安全。
开元二十年(732年)，全国有民户7 861 236，口45 431 265，比唐初户口增加一倍半以上。
玄宗时期兴修大型水利工程四十多处许道勋、赵克尧《唐玄宗传》一书，根据《新唐书·地理志》的记载，制作了《玄宗时期兴修水利表》。
据统计，唐玄宗开元时期共修水利38处，天宝时又修8处，合为46处。
唐朝农耕技术的发展唐朝由于国家长期统一，社会比较安定，北方的农业经济有较快的恢复和发展，精耕细作的农田越来越多。
不少地区在麦子收获以后，继种禾粟等作物，可以两年三熟。
南方的农业种植技术更有显著进步。
首先是高产作物水稻的种植面积大大增加，并广泛采取育秧移植的栽培方法。
杜甫诗形容说：“东屯(屯子、村庄)大江北，百顷平若桉(案的异体字，狭长的桌子)；六月青稻多，千畦碧泉乱；插秧适(刚才)云(作语助，无义)已(完毕)，引溜(liù，水流)加灌溉。
”当时江淮地区，已经是大面积移植秧苗。
其次是大量栽培早稻，即六七月可收割的一种早稻。
育秧移植和早稻栽种，为在同一土地上复种麦子或其他作物创造了条件，使两年三熟的耕作制逐渐在南方推广，有的地方可一年两熟。
江南土地肥沃，气候温暖，雨水充足，无霜期较长，加上人口多，劳动力充足，宋朝时人们对土地的利用率进一步提高，大力发展稻麦轮作的二熟制。
“吴地沃而物伙，稼则刈麦种禾，一岁再熟。
”(《吴郡图经续记》)这种一年两熟的耕作制在唐代已经出现了。
唐朝的蔬菜新品种《隋唐五代社会生活史》和《中国古代农业科技史图说》认为，唐时蔬菜新品种有菠菜、莴苣和食用菌等。
《中国古代农业科技史图说》还提到茭白也是在唐代开始作为食用蔬菜的。
该书还说：“茭白是我国特有的一种水生蔬菜，世界上以之为蔬菜而进行培育的唯有我国。
”菠菜又名菠，是唐代由尼泊尔传入我国的。
至于食用菌，如人工栽培蘑菇，最初记载亦见于唐代，在《四时纂要》一书中有记载。
唐朝茶叶生产和饮茶之风我国是茶的故乡，是世界上种茶、制茶、饮茶最早的国家。
茶最初被当作一种药材，在长期的医药实践中，人们认识到茶不仅可以治病，而且味道清香，可以清热解渴，是一种很好的饮料。
西汉时，完成了从药用到饮料的过渡，当时已有煮茶、卖茶的记载。
东汉著名医学家华佗说：“苦茶久食益意思。
”认识到茶对人能起到兴奋大脑和心脏的作用。
三国时，江南一带已形成饮茶习惯。
《三国志·韦曜传》说：吴国皇帝孙皓，每次宴会都强迫群臣喝酒，每人至少以七升为限。
韦曜不会喝酒，孙皓密赐茶给他，允许以茶代酒。
说明当时已有了饮茶的习惯。
魏晋南北朝时，茶被用来招待客人。
东晋桓温招待宾客主要用茶果。
唐时南北统一，各地交往密切，饮茶风气从南方传入北方，中唐以后又从中土传往塞外，渐成为各族人民日常生活之必需。
黄河流域的关西、山东饮茶之盛，达到了“累日不食犹得，不得一日无茶”的地步。
“上自宫省，下至邑里，茶为食物，无异米盐。
”在一些城市，已经出现专门卖茶的茶馆。
由于茶的需要量大增，刺激了茶的生产和贸易，除野生茶树外，大量进行人工栽培。
唐时茶叶产地遍及今四川、云南、贵州、广东、广西、福建、浙江、江苏、江西、安徽、湖北、湖南、河南、陕西等省。
茶叶生产已是江南农业的重要部门。
“江淮之人，什二三以茶为业。
”祁门县境甚至“千里之内，业于茶者什七八”(《全唐文·祁门县新修阊门溪记》)。
茶树栽培技术和管理方法也有显著进步。
茶树种植三年后，每亩鲜茶可收120斤。
每到茶叶收获季节，茶产地盛况空前，四方商人纷纷赶来，大量采购。
南方的茶叶，通过大运河和陆路大批运往北方，“舟车相继，所在山积，色额甚多”。
当时的名茶就有二十多种，如蒙顶、石花等。
793年唐政府征收茶税，“十税其一”，是年征得茶赋40万缗，约当全年收入的1\\\/15。
唐代茶业承前启后，不仅在南北朝的基础上有了迅速发展，而且影响及于世界。
从唐代开始我国的茶叶相继输往世界各国。
至今各国语言中茶字语音，无不源出于我国的茶字，可见茶是我们祖先对人类饮料的一大贡献。
陆羽和《茶经》陆羽，唐朝复州竟陵(今湖北天门)人，我国古代著名的茶叶专家。
所著《茶经》一书，内容十分广泛，对茶的起源、茶的性状和种类、茶的产地、采茶的器具、制茶的过程、煮茶的方法、饮茶的茶具、茶叶优劣的区分和水质品第的鉴定等，都做了比较全面系统的论述。
这是我国茶史上的一部重要著作，也是世界上第一部茶书，对后世研究茶史有相当影响。
据《太平御览》记载，从宋代起，陆羽就被人称为“茶神”了。
曲辕犁生产工具是生产力的一个重要因素，一定类型的生产工具标志着一定发展水平的生产力。
农具的改进以及广泛采用，对唐朝农业生产的发展起了重要作用。
唐以前笨重的长直辕犁，回转困难，耕地费力。
江南农民在长期生产实践中创造出一种轻便的短曲辕犁，又称江东犁。
曲辕犁构造示意图晚唐时陆龟蒙的《耒经》，记载曲辕犁由11个部件构成，重大改进有三处：1?长直辕改成了短曲辕。
旧式犁长一般为今9尺左右，前及牛肩；曲辕犁长合今6尺左右，只及牛后。
犁架变小重量减轻，便于回转，操纵灵活，节省畜力。
由旧式犁的二牛抬杠变为一牛牵引。
而且，由于占地面积小，这种犁特别适合在南方水田耕作，所以在江东地区得到推广。
2?加装了犁评。
由于犁评厚度逐级下降，推进犁评，使犁箭向下，犁入地深；拉退犁评，使犁箭向上，犁入地浅，可适应深耕和浅耕的不同需要。
3?改进了犁壁。
唐时犁壁呈圆形，因此又称犁镜。
可将翻起的土推到一旁，以减少前进阻力，而且能翻覆土块，以断绝草根的生长。
这种犁出现后逐渐推广，成为当时最先进的耕具。
耕犁至此已基本定型，这是唐代劳动人民对耕犁的重大改进。
筒车各种水车广泛用于农田灌溉，是唐朝农业生产发展的一个重要因素。
杜甫在四川写的《春水》诗说：“连筒灌小园。
”李实解释这句话说：“川中水车如纺车，以细竹为之，车骨之末，缚以竹筒，旋转时低则舀水，高则泻水。
”这是一种利用水力转动的筒车。
筒车用竹或木制成一个大型立轮，由一个横轴架起，可以自由转动。
轮的周围斜装上许多小竹筒或小木筒。
把这个转轮安置在溪流上，使它下面一部分浸入水中，受水流之冲击，自行旋转不已。
轮周斜挂的小筒，当没入水中时满盛溪水，随轮旋转上升，由于筒口上斜，筒内水不流洒。
当立轮旋转180°时，小筒已平躺在立轮的最高处，进而筒口呈下倾位置，盛水即由高处泄入淌水槽，流入岸上农田。
这对解决岸高水低、水流湍急地区的灌溉有着重大意义。
这种自转不息、终夜有声的筒车，确实是人无灌溉之劳而田有常熟之利。
一昼夜可灌田百亩以上(唐代缺乏具体记载，此据宋应星《天工开物》卷上)。
特别值得注意的是唐朝水车已传到日本。
829年，日本的“太政府符”专门谈及“应作水车事”，说：“传闻唐国之风，渠堰不便之处，多构水车。
无水之地，以斯不失其利。
此间之民，素无此备，动若焦损。
宜下仰(切望)民间，作备件器，以为农业之资。
其以手转、以足踏、服牛回等，备随便宜。
”这一记载不仅是中日两国人民经济文化交流的绝好证明，也生动说明水车使用已成“唐国之风”，其种类有手转、足踏、牛拉等。
姚崇捕蝗开元四年(716年)，山东地区发生严重蝗灾。
当地老百姓受迷信思想影响，纷纷烧香磕头，祈求上天保佑，满朝文武也都束手无策。
姚崇向皇帝上书，引用古代《诗经》和东汉光武灭蝗的诏令，说明灭蝗才是积极的办法。
他建议唐玄宗派遣“捕蝗使”，去山东灭蝗。
姚崇上书受到许多朝臣反对，他又力排众议，说服玄宗迅速行动。
玄宗终于同意派使捕蝗，并强调：“吾与贤相讨论，已定捕蝗之事，敢议者死。
”在灭蝗过程中，姚崇奖勤罚惰，对那些迁延不积极捕蝗的地方官吏严加申斥，说“古之良守，蝗不入境。
今不治蝗，正证明无德可言”，发牒催促治蝗。
结果灭蝗取得很大成绩，仅汴州就捕蝗14万石。
此后，山东再没有酿成重大蝗灾。
他的治蝗行动受到高度赞扬，人们说：“姚崇为相，忧国如家，爱民如子。
”唐代的丝织业唐代丝织业非常发达，丝织技术精巧，丝织品品种花式繁多，争奇斗艳，琳琅满目，主要有绢、绫、锦、罗、纱、绮、等。
绫是以斜纹组织起花，光如镜面的丝织品。
绢是用生丝织成的一种平纹织物，主要产于唐代北方。
绢的显著特点是质轻，《太平广记》记载有一种轻绢，一匹长四丈，重量只有半两。
甘肃敦煌千佛洞发现唐代绢幡，都是用一种几乎透明的薄绢制成的，挂在佛堂的过道上，不阻碍光线。
陆游《老学庵笔记》说：“亳州轻纱，举之若无，裁以为衣，真若烟雾。
”纱是一种表面布满纱眼的丝织物，亳州轻纱由于过于精薄，入手如无重量，做成衣服，真像身披轻雾。
这种轻纱就是唐代贵妇“嫌罗不着爱轻容”的轻容纱。
新疆吐鲁番发现的一件深红色轻容纱，菲薄精巧无比。
锦是一种多彩织花的高级丝织物。
益州、扬州的锦最负盛名。
蜀锦绚丽多彩，精美绝伦。
唐朝丝织品的色彩极为丰富，有人对吐鲁番出土的唐代丝织物作了色谱分析：红有银红、水红、猩红、绛红、绛紫等五色，黄有鹅黄、菊黄、杏黄、金黄、土黄、茶褐等六色，青、蓝有蛋青、天青、翠蓝、宝蓝、赤青、藏青等六色，绿有胡绿、叶绿、果绿、墨绿、豆绿等五色，连同黑白二色，共二十四色之多。
唐代陶瓷业唐朝陶瓷业达到很高的水平。
瓷器制造至此才与陶器制造完全分离，成为一个独立的手工业生产部门，瓷器也代替金、银、漆器，成为不可缺少的日用器皿。
那时出现了一批制瓷名窑。
邢窑及四川大邑的白瓷，胎质坚致，釉色洁白。
杜甫咏白瓷说：“大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉(清脆的玉声)锦城传，君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。
”越州的青瓷瓷土细腻，胎质精薄，瓷化程度高，釉色晶莹润泽。
陆龟蒙诗云：“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，说青瓷釉色晶莹如九秋露水，色泽如千峰滴翠。
陆羽评青瓷白瓷说“若邢瓷类银(言其白)，则越瓷类玉(言其白而莹润)”，“若邢瓷类雪(言其洁白)，则越瓷类冰(言其洁白而透明)”。
这些评说，是抓住了名窑瓷器的不同特点。
唐三彩是一种铅釉陶器。
它先以白色黏土作成陶胚，放在窑内素烧。
陶胚烧成后再上釉进行釉烧，彩釉多是白、黄、绿、褐、蓝等色。
化学分析表明，彩釉主要是矽酸铅，用铅和石英配制而成，透明无色。
制作时先在白地的陶胎上涂一层无色釉，然后再涂各种金属氧化物作为呈色剂，进行釉烧。
工匠们可以配出浅黄、翠绿、天蓝等色彩。
由于铅釉高温流动的性质，烧时往下流淌，呈现出从浓到淡的层次，融合绚丽，斑驳淋漓，成为闻名于世的唐三彩。
这表明，当时工匠们对化学原料特性的认识、对火焰的控制，已达到很高的水平。
唐都长安唐朝首都长安城，在隋朝兴建时称为大兴城，但习惯上还是称长安城。
唐长安城沿用隋大兴城旧制，不断修建，更加宏伟壮丽。
长安城布局特色：1.宫殿、衙署、坊、市分置，宫城居全城北部正中，为宫殿区；其南是皇城，为中央衙署所在地；外郭城从东西南三面拱卫皇城与宫城，是平民与官僚的住宅区和商业区。
住宅区名坊，商业区名市，坊市分置。
宫殿区居全城北部中央，显然带有皇帝“至高无上，南面称王”的意思，这可说是宇文恺当年设计长安格局时的中心思想。
2.全城南北中轴线两侧东西对称。
东半部设万年县，有东市；西半部设长安县，有西市。
东半部54坊和西半部55坊绝大部分对称，因修兴庆宫、大明宫稍有变动。
3.棋盘式的街道宽畅笔直。
长安城内的街道均作南北、东西向排列，相互垂直，笔直端正，宽畅豁达。
南北纵列的大街11条，东西横列的大街14条，由这些大街把外郭城切成109个长方形的坊和东西二市，二市各占两坊之地。
白居易《登观音台望城》诗：“百千家似围棋局，十二街如种菜畦。
”正反映了这种整齐划一的棋盘式格局。
全城街道两旁都有排水沟，并栽种槐榆，大道笔直，绿树成荫，市容十分壮观。
白居易给张籍的诗中所说“迢迢青槐街，相去八九坊”，就反映这一情况。
宫城和皇城内，多种梧桐柳树。
4.封闭式的坊和集中的市。
坊的结构是封闭式的，各坊都有围墙，住宅的门都在坊内。
除皇城以南36坊只开东西两门，仅有东西大街外，其余各坊，皆开东西南北四门，都有由一条东西大街、一条南北大街构成的十字街。
东西两市，四面各开两门，各有两条东西街、两条南北街，构成“井”字形街道，把市场分为九个方块。
每方的四面都临街，店铺就设在各方的四围，同行业的店铺，集中在一个区域里，叫做行。
东市有220行(有的说120行)，西市“市内店铺亦如东市”。
西市是长安城商业集中之地，也是长安城经济活动的中心。
唐都长安是当时国际性大都市长安是当时全国人口最多的城市。
《韩昌黎全集·论今年权停选举状》：“今京师之人，不啻(chì止)百万。
”《韩昌黎全集·出门》：“长安百万家，出门无所之。
”说长安有百万人口。
《唐都长安》中说：长安、万年二县共领户8万余。
按一户10口推算，长安居民为80万，加上皇族、士兵、奴仆、僧、尼、道、冠(女道士)、少数民族、外国客人，长安人口可达百万。
本目标题出自上述韩愈的诗，“百万家”应是虚指，形容长安人口众多。
因为如果按一家10口计算，百万家当为1000万口，与实际情况不符。
唐朝是一个统一的多民族的国家。
唐太宗较为开明的民族政策，促进了民族的融洽，迁居长安的少数民族人口，十分可观。
仅贞观时迁居长安的突厥族人就有一万家，突厥贵族被唐政府任命为将军、中郎将等五品以上官吏的有百余人。
身着各式服装的边疆各族会聚长安，使长安成为国内各民族交往的中心。
长安也是一座国际性的大城市，是中外经济文化交流的中心。
《唐六典》记载唐王朝曾与三百多个国家和地区交往，每年都有大批外国客人来到长安。
唐王朝设有专门机构(鸿胪寺、礼宾院)负责接待外宾，设置翻译人员，提供各种便利。
陕西乾县章怀太子墓道东壁的礼宾图，生动地描绘了中外友好往来的场面。
波斯(伊朗)曾不断派遣使者前来长安，波斯商人遍布长安、洛阳、广州、扬州等地。
很多波斯人长期甚至世代留居长安等地。
波斯人李元谅在唐朝官至尚书左仆射、镇国军节度使。
波斯商人很多从事珠宝行业，大多住在西市，也有的经营普通商业。
长安两市有波斯邸(专供波斯人居住或存放货物之处)、波斯酒店等。
长安百万人口需要大量的商品供应。
全国各地的商人和外国商人云集京城，兴贩贸易，使长安东西两市商业兴隆繁盛。
仅见于历史记载的，两市行业就有铁行、肉行、笔行、大衣行、秋(qiú，牛马后部的革带)辔(pèi，驾驭牲口的缰绳)行、药行、秤行、绢行、麸行、鱼店、酒肆、帛肆、衣肆、寄附铺(寄卖所)、波斯邸等等。
唐代后期，两市繁荣达到极盛。
大小工商业在两市周围和城门附近各坊发展起来。
如崇仁坊“一街辐辏(fú còu，集聚)，遂倾(超过)两市，昼夜喧呼，灯火不绝，京中诸坊，莫之与比。
”这说明中唐以后，长安城工商业的发展，在地区上已突破两市的范围，在时间上也突破了夜禁的限制。
长安城规模宏伟，布局严整，在国内国外影响很大，日本的平安京(西京)就是仿照长安建设的。
安史之乱指唐玄宗天宝年间的安禄山和史思明的叛乱。
安禄山(
—757)，营州柳城(在今辽宁朝阳)人，杂胡。
本姓康，从后父安延偃姓，改姓名为安禄山。
安禄山善于逢迎，他结纳李林甫，讨好杨贵妃，称贵妃为义母，骗得唐玄宗宠信。
他兼领平卢(治今辽宁朝阳)、河东(治今山西太原)、范阳(治今北京)三镇节度使，所部兵力达十五万之众。
安禄山见唐朝政治腐败，内地兵力空虚，有可乘之机，于755年十一月，以讨杨国忠为名，从范阳起兵反唐。
叛军很快席卷河北。
“所过州县，望风瓦解，守令或开门出迎，或弃城窜匿，或为所擒戮，无敢拒之者。
”十二月攻陷洛阳，756年正月称大燕皇帝，接着击溃潼关守军二十万，占领长安。
安禄山身体肥胖，大腹便便，下垂过膝，体重300斤。
自起兵反唐以来视力衰退，又有疽病，因此性情极为暴躁，左右服侍，稍不遂心，动辄鞭打，甚至杀死。
他称帝后，深居宫中，学唐玄宗的享乐，声色歌舞，骄奢淫逸，难得接见将领，凡事都通过幕僚严庄传话。
严庄虽然受到重用，也难免挨打。
小宦官李猪儿被打的次数更多。
安禄山想立爱妾所生的幼子庆思做后嗣，严庄便和安庆绪勾结，指使李猪儿刺死了安禄山。
757年正月，安庆绪即位。
史思明原是安禄山亲信，突厥族人。
安禄山叛唐后，他南下攻占河北13郡，被安任命为范阳节度使，统兵8万人。
安庆绪杀父安禄山称帝，他不服，降唐。
不久再起兵反唐，759年正月杀死安庆绪，还归范阳，称大燕皇帝，出兵攻占洛阳。
761年被儿子史朝义杀死。
安史之乱对人民是一场浩劫，给社会经济造成严重破坏。
洛阳四面数百里州县，“皆为丘墟”(《资治通鉴》)，“汝、郑等州，比屋荡尽，人悉以纸为衣，或有衣经者”(《旧唐书·回纥传》)。
“宫室焚烧，十不存一，百曹荒废，曾无尺椽。
中间畿内，不满千户，井邑榛荆，豺狼所号。
既乏军储，又鲜人力。
东至郑、汴，达于徐方，北自覃、怀，经于相土，人烟断绝，千里萧条”，整个黄河流域，几乎一片荒凉。
“寂寞天宝后，园庐但蒿藜，我里百余家，世乱各东西”(杜甫《无家别》)，这诗句描画了由于战乱，广大人民无家可归的悲惨状况。
唐末农民起义唐末农民起义，起于875年，止于884年，由王仙芝、黄巢领导。
875年，王仙芝、黄巢起兵反唐。
第二年，二人分兵作战。
仙芝战死，黄巢自称黄王，号冲天大将军，众至十余万。
黄巢起义军流动作战，曾转战山东、河南、湖北、湖南、江西、浙江、福建、广东诸省，号称百万。
879年，起义军大举北伐，发布讨唐檄文。
880年攻克唐朝东都洛阳。
881年初西破潼关，进入长安，受到百姓夹道欢迎。
黄巢向群众宣告：“黄王起兵，本为百姓，非如李氏不爱汝曹，汝曹但安居无恐。
”同年，黄巢即皇帝位，国号大齐，年号金统。
不久长安为唐军包围，供应困难。
882年，起义军大将朱温叛变。
883年，义军退出长安。
884年，黄巢退兵至泰山狼虎谷，兵败被杀。
曲辕犁从曲辕犁的构造可以看出农具的改进，对唐朝农业起了重要作用。
唐代以前的犁，辕长直，耕地费力，回转困难。
改进后的犁，辕是弯曲的，辕长度缩短，犁架变小，便于回转，操纵灵活，利于水田精耕细作。
曲辕犁还增装了犁评，利用它可以调节犁箭的长度和入土的角度。
曲辕犁的犁壁也改为圆形，减少了翻土时的阻力，而且能翻覆土块。
曲辕犁是当时世界上最先进的耕地工具。
筒车(模型)这是中国历史博物馆据王祯《农书》等文献制作的筒车模型。
兴庆宫原是李隆基旧居，他当皇帝后扩建成为正式宫殿。
唐玄宗和杨贵妃荒废朝政，在兴庆宫花天酒地。
皇城在宫城南，是百官办公的场所。
881年，黄巢在大明宫含元殿即皇帝位，唐军反扑时，长安被焚。
朱温在904年又迫使昭宗将政治中心迁往洛阳，并大肆破坏了长安。
长安于1369年改称西安，以后除明末李自成一度又叫长安外，一直叫西安至今。
求一本讲解中国茶道的书籍，或者是影像资料，要准确书名，谢谢~
中国茶经
古代关于生活周边的书、诗词等
请提供
强烈推荐： 一、包罗万象的：（不过都是倾向于情感的表达，相对专业领域的书籍，见一下部分） 1.《诗经》，其国风部分几乎就是先秦人民生活的在线，关于农家女的感情，生活，7．刘勰评《古诗十九首》为“五言之冠冕。
” 2.《红楼梦》 3、《四库全书》 二、书籍： 文字功夫的： 酒：《酒中趣》、《酒经》（后面的一些关于科技手工的书籍也有的） 花：陈淏子《花镜》（观赏） 瓷器：蒋析《陶记》、王世懋《窥天外乘》、曹昭《格古要论》、高濂《遵生八笺》、张应文《清秘藏》、黄一正《事物绀珠》、谷应泰《博物要览》、陈眉公《妮古瓷》、屠隆《考盘余事》、宋应星《天工开物·陶埏》、吴骞《阳羡名陶录》、梁同书《古铜瓷器考·古窑器考》、朱琰《陶说》、寂园叟《陶雅》、程哲《窑器谈》。
建筑：《营造法式》、明·文震亨《长物志》 分室庐、花木、水石、禽鱼、书画、几榻、器具、衣饰、舟车、位置、蔬果、香茗等，共十二卷， 主要是围绕造园和园居生活写的 琴：南宋芝翁的《太古遗音》，古冈蔗湖琴谱 棋：古谱 《梦入神机》 画：朱景玄《唐朝名画录》、 《芥子园画传》、南朝·齐·谢赫《古画品录》、唐·张彦远《历代名画记》、《宣和画谱·》、北宋·郭若虚《图画见闻志》、南宋·邓椿《画继》 、明·唐志契《绘事微言》、明·王世贞《艺苑卮言》、清·方薰《山静居画论》 、五代·后梁·荆浩《笔法记》 北宋·郭熙、郭思《林泉高致·山水训》、北宋·韩拙《山水纯全集》、元·汤亘《画鉴》、南朝·宋·宗炳《画山水序》、南朝·宋·王微《叙画》、南宋·袁文《论形神》 、北宋·郭熙、郭思《林泉高致》 、明·唐志契《绘事微言》、清·石涛《画语录·》、清·王原祁《雨窗漫笔》、南朝·姚最《续画品》 、唐·李嗣真《画后品》 、唐·张怀瓘《画断》、唐·张彦远《历代名画记》、唐·朱景玄《唐朝名画录》、北宋·黄休复《益州名画录》 、清·恽格《南田画跋》 、北宋·刘道醇《圣(宋)朝名画评》 、北宋·沈括《梦溪笔谈》、元·汤垕《画鉴》、明·李开先《中麓画品》 、唐·张怀瓘《画断》 、明·宋濂《画原》、明·何良俊《四友斋画论》、元·杨维祯《图绘宝鉴序》 、明·董其昌《画禅室随笔》、明·陈继儒《偃曝余谈》、沈灏《画尘》 、 北宋·米芾《画史》 北宋·米芾《画史》 、明·张丑《清河书画舫》 、唐·王维《山水诀》 、(传)北宋·李成《山水诀》 、战国·庄周(《庄子·外篇·田子方》、北宋·韩拙《山水纯全集》 南宋·赵希鹄《洞天清录》 元·黄公望《写山水诀》 、元饶自然《绘宗十二忌》 明·汪珂玉《珊瑚网·唐寅论画》 明·李开先《中麓画品》、三国·魏·曹植《画赞序》 西晋·陆机，、唐·裴孝源《贞观公私画录》 唐·张彦远《历代名画记·叙画之源流》 、 南宋·赵希鹄《洞天清禄集·古画辨》 元·赵孟頫《跋秀石疏林图》 明·何良俊《四友斋画论》 、明·董其昌《画旨》 明·董其昌《画禅室随笔-画诀》 明·高濂《燕闲清赏笺》 (传)明·王绂《书画传习录》 明·李日华《竹嫩墨君题语·题孔孙画》 植物（茶叶、医药）： 林洪 《山家清供》、明代淡修《漏露漫录》、陆羽的《茶经》、《神农本草茶经》、《新修本草·木部》、《枕中方》、《孺子方》、 陈藏器《本草拾遗》、 《古今合壁事项外集》 李时珍《本草纲目》《神农本草》、《食物本草》、蔡襄《茶录》、《黄帝内经》 饮食：《神农食经》、元代忽思慧《饮膳正要》、 袁枚《随园食单》 八卦风水：《周易》《黄帝宅经》《葬书》《撼龙经》《疑龙经》《葬法倒杖》《青囊序》《青囊奥语》《天玉经》《灵城精义》《催官篇》《发微论》 为人处世的：《中庸》、《礼记》、《小窗幽记》、《菜根谭》、《围炉夜话》 家畜饲养：《齐民四术》 农业手工业：《天工开物》 小科技：《梦溪笔谈》 养生： 通论： 汉代魏伯阳著《周易参同契》、梁代 陶弘景 著《养性延命录》、唐代 孙思邈 著《孙真人养生铭》、宋代陈直著《养老奉亲书》、元代李鹏飞著《三元延寿参赞书》、明代高濂著《遵生八笺》及胡文焕著《寿养丛书》、清代曹庭栋著《老老恒言》 食养： 元代忽思慧的《饮膳正要》、《道藏精华录》收载的《服气长生辟谷法 清代简缘老人的《节饮集说》 引导： 《诸病源候论》中辑出的《巢氏病源补养宣导法》，明代尹真人著《性命圭旨》 朱权著《臞仙神隐》、清代马齐著《陆地仙经》，以及南北朝达摩祖师的《易筋经》、明代袁黄的《静坐要诀》、清代娄杰的《八段锦坐立功法图诀》 炼丹 ：《道藏》中， 宋代吴悞著《丹房须知》、金陵子著《龙虎还丹诀》 《黄帝九鼎神丹经诀》 晋代葛洪的《抱朴子》 怪力乱神：上面有人说很多了，呵呵，参考吧
急求茶艺知道
秦汉集大成古代科学技术知识在先秦长期积累，到秦汉时逐步形成具有特色的体系，取得了诸多领先世界的辉煌成就。
《算数书》是最早的数学专著，《九章算术》是最重要的数学著作，它是西汉数学家张苍、耿奉昌等人在秦火残留的“九数”遗文基础上删补而成，与古希腊《几何原本》交相辉映。
汉朝有三家编制历法，落下闳等编制《太初历》，刘歆将其改为《三统历谱》，刘洪制《乾象历》。
东汉张衡是伟大的科学家，发明了测定地震方位的地动仪和演示日月星辰的浑天仪，著有《浑天仪图注》、《灵宪》等。
中国最早以“地理”命名的著述是《汉书·地理志》，它开辟了沿革地理研究的新领域。
东汉的《四月民令》记载了农耕方法、时令等，《尔雅》把动植物进行了分类，《淮南子·主术训》总结了先秦环保政策。
秦汉是传统医学基础理论体系形成的重要时期，出现了系列经典著作，如《黄帝内经》、《神农本草经》、《导引图》、《难经》，在临床治疗方面，东汉后期出现了被称为中国古代第一部理、法、方、药俱全的经典之作《伤寒杂病论》，作者是“医圣”张仲景，外科方面，神医华佗堪称代表。
秦汉时期人们物理知识日渐丰富，西汉刘安的《淮南子》、《淮南万毕术》和东汉王充的《论衡》包含有较多的力、声、光、电等知识。
《周易参同契》是世界上现存最早的炼丹著作，作者是东汉炼丹家魏伯阳。
汉朝出现伟大发明——造纸术，东汉宦官蔡伦对造纸术的发展起到重要作用。
四．分离中的融合古代科学兴衰与王朝的更替并无必然联系，三国魏晋南北朝时期，中国又进入割据和纷争的年代，然而中国科学技术却在这时期取得长足进步。
北魏贾思勰所作农书《齐民要术》是农业科技的百科全书，他吸取前人成就，总结和发展了黄河中下游地区的农业生产经验，内容包括农桑、林业、畜牧、养鱼等各方面约11万字。
北魏郦道元写成《水经注》，反映了魏晋南北朝时期最重要的水利科技成就，也是一部古代地理学名著。
魏晋时，古代数学进入理论奠基的新时期。
刘徽的《九章算术注》和赵爽的《周髀算经注》总结了古代数学的辉煌成就。
南朝祖冲之计算圆周率到小数点后七位，世界领先达千年之久，祖冲之的《缀术》已失传，魏晋南北朝还出现了《孙子算经》和《张丘建算经》。
著名晋代炼丹家葛洪是炼丹史上承前启后的重要人物，他总结了汉魏时的炼丹成就，写出了《抱朴子》。
这一时期医学发展特征是文献整理，出现了第一部脉诊专著王叔和的《脉经》，第一部针灸学专著皇甫谧的《针灸甲乙经》，本草学的归纳总结陶弘景的《本草经集注》，以及对《伤寒杂病论》和《难经》的整理、注释。
五．盛世的繁荣隋唐五代，科学技术持续发展，但总的说来，唐代的科技成就与强盛帝国的浩大声威相比，尚不能说是相称。
唐代农业中最引人注目的是茶叶栽培的勃兴。
陆羽的《茶经》是对唐以前种茶经验的系统总结，是第一部关于茶叶的专著，后世称陆羽为“茶圣”。
唐代生物学家对动植物形态仔细观察，苏敬等编纂《新修本草》是我国早期的动植物形态图谱，唐代人们对海洋生物的生态、习性也有细致观察与描述，收在段成式《酉阳杂俎》和刘恂《岭表录异》中。
随着全国统一，对编纂全国和地方区域地理著作需求日益增长，虞茂的《区宇图志》等最为人称道，贾耽的手绘单幅全国地图《海内华夷图》也颇负盛名。
樊绰的《蛮书》可以看出人们认识到了流水侵蚀作用，窦叔蒙在《海涛志》中对潮汐成因作出了解释，可见当时地理知识已到相当高的水平，玄奘的传世之作《大唐西域记》记述了沿途的山川、地形、土壤、水利、交通、农产等，在当时堪称举世无双的地理著作。
隋唐之际王孝通的《缉古算经》首次解三次方程，唐李淳风编纂从《九章算术》到《缉古算经》共十部，作为算学馆教材，史称《算经十书》，是中国古代数学奠基时期的总结。
隋唐时出现了许多杏林巨著，流传较广的方书是孙思邈的《千金要方》、《千金翼方》各30卷；王焘《外台秘要》40卷。
在药物学方面，出现了政府组织人力集体编写的《新修本草》。
中国练丹术在唐朝达到高潮，“长生丹药”盛行于世，理论上，阴阳五行学说盛行于世，炼丹著作层出不穷，梅彪所著《石药尔雅》中收录不少能治疗疾病的化学药品，到宋代，丹药经检验收入本草典籍，炼丹术后来日益衰落，十二、三世纪传入欧洲，另外，火药的发明应归功于炼丹家。
唐代出现了雕版印刷术，早期多印佛教经文。
六．科技高峰宋朝的声威远逊于唐代，但就科学技术而言却达到了中国古代历史上的高峰，有人说，唐代是人文主义的，而宋代较着重科学技术方面。
宋代雕版印刷对后世影响很大，今日盛行宋体与仿宋体即为明证，宋代相继出现铜版印刷、活字印刷。
活字印刷是世界印刷技术史上最重要的发明。
宋代航海事业的发展，最终导致了指南针的发明和广泛应用。
宋代地理学取得突出进步，地志的编写风行全国，《太平寰宇记》、《元丰九域志》等全国总志相继问世，郡县志更是不胜枚举。
宋代地图制作空前繁荣，传世地图中，“淳化天下图”、“华夷图”、“禹迹图”都各有千秋。
中国最早的印刷地图是程大昌的《禹贡山川地理图》。
宋代是南方水田耕作技术体系的形成时期，出现了中国最早的水稻品种专志《禾谱》，作者是北宋曾安仁，宋代最有名的农学著作是陈的《陈农书》。
宋代出现许多动植物专谱，著名的有欧阳修《洛阳牡丹记》，范成天《梅谱》等，苏颂的《本草图经》是现有最早的动植物形态专著，宋代还出现了人体解剖形态图，吴简《欧希范五胜图》。
宋代医学全面发展，两宋有药物学著作80余部，以唐《新修本草》为底本，编成《开宝重定本草》等书，除官修本草外，四川出现两本重要本草著作，一是陈承的《重广补注神农本草并图经》，一是唐慎微的《经史证类备急本草》。
后者是继陶弘景《本草经集注》、唐《新修本草》之后本草学的第三次重大总结。
另外，宋慈的《洗冕集录》代表了当时世界法医学的最高水平，也是最早的法医学著作。
北宋成书的《河防通议》对黄河水势作出了系统总结，沈括《梦溪笔谈》首次讨论了流水的搬运、堆积作用。
11世纪上半叶贾宪著《黄帝九章算经细草》是北宋最重要的数学著作，秦九韶的《数学九章》是南宋最杰出的数学著作。
杨辉是南宋著名数学家和教育家，也是元以前传世著作最多的数学家。
沈括是宋代也是中国历史上杰出的科学家，他的综合性学术著作《梦溪笔谈》26卷，涉及数学、天文历法、地理、地质、气象、物理、化学、兵器、水利、动植物及医药等许多领域，反映了当时的科技水平，被李约瑟称为“中国科学史上的里程碑”，沈括本人则被称为“中国整部科学史中最卓越的人物”。
宋政权高度重视农桑生产，著名的蚕桑著作有《耕织图》和《蚕书》。
《营造法式》是中国古籍中最早的一部建筑技术专著，为北宋李诫编修，它以图样和文字记录了宋代建筑的修造法规，佐以宋代实物，可知宋代建筑技术已达相当高的水平。
七．恢宏气象元朝加强了中华各民族间的融合，促进了同欧亚各国的科技文化交流，中国的四大传统科学体系：天文学、数学、医药学和农学，都在这一时期达到顶峰。
元代连同两宋、辽、西夏、金各代统称宋元时期，这400来年是中国科学技术发展的顶峰，为中华民族谱写了世界科技史上灿烂的篇章。
金元时期数学大师李冶完善了天元学（一元代数学），撰成《测圆海镜》，提出了简捷的列方程程序，天元术超过了同时期数学发达的印度和阿拉伯，李冶还写了深入浅出的《益古演段》，时人称之为“学者之指南”。
元代数学大师朱世杰，有两部著作《算学启蒙》、《四元玉鉴》，创造了解高次方程组的方法，朱世杰达到了中国古代数学的最高水平。
郭守敬是元代杰出的天文学家，他创造了简仪、仰仪等天文仪器，编写了中国古代最优秀的历法《授时历》，他的一生洋溢着度越千古、巧思绝人的智慧。
金元时期医学最具影响者，当属“金元四大家”。
刘完素学术思想核心是“火热论”，著有《素问玄机原病式》等书；张从正认为一切疾病均由外邪侵入；李杲认为一切疾病均由脾胃虚损所致，著有《内外伤辨感论》等书；朱震亨在元明医界影响颇大，著有《局方发挥》等书。
元代在中国农学史上留下了3部重要的书：一部是主管农桑水利的中央机构大司农主持编写的《农桑辑要》；另外两部是地方官王祯所撰《农书》和鲁明善的《农桑衣食撮要》。
朱思本是元代杰出的地图学家，他的《舆地图》对后世产生了深远影响。
八．余响不绝朱明王朝采取思想禁锢，八股取仕政策，宋元时高度发达的天文学、数学等传统学科都出现了中衰现象。
明中叶以后，一些才识卓越的知识分子仍在科学技术上作出了贡献。
总的说来，明代科技是传统科技体系的尾声，缺少蒸蒸日上的活力。
随郑和下西洋的马欢，费信和巩珍分别著有《瀛涯胜览》、《星槎揽胜》、《西洋番国志》，记述沿途30多个国家的地理情况和风土人性，大大增加了中国人的域外地理知识。
明代著名科学家宋应星，所写《天工开物》，被誉为17世纪的工艺百科全书。
书中记载农业、纺织、化工、机械等多种工艺技术，并附图123幅，是一部关于利用人力开发自然的“技术权威著作”（达尔文语），在科技史上有重要地位。
徐霞客的《徐霞客游记》是一部不朽的地理名著。
《游记》记述的自然地理与人文地理内容，尤其是对岩溶地貌及类型的描述和成因探求，最具科学性和代表性。
罗洪先据朱思本《舆地图》缩绘增广而成的《广舆图》是一部集全国总图、各省分图以及边图、河图、漕图和专题地图于一册的综合性地图集，支配明清地图制作200多年。
明末，《园治》、《长物志》两部造园著作问世，全面论述了宅园、别墅的营建原理和做法。
著名的苏州园林之留园、拙政园、上海豫园、无锡拙政园都是明代园林。
明代出现大量兵书，重要的有戚继光《纪效新书》《练兵实纪》、焦玉的《火龙经》、郑若曾的《筹海图编》等，比较系统地总结了明代兵器特别是火器的使用情况，反映了明代兵器的发展过程，特别是茅元仪的《武备志》，全书采历代兵书2000余种，是继宋朝曾公亮《武经总要》之后又一集大成的军事百科全书。
明末徐光启的《农政全书》，除系统总结了中国的农田水利技术，还首次介绍了由传教士带来的西方水利技术。
还曾翻译过影响很大的《几何原本》，与人合译《泰西水法》，是明末中西文化交流的积极推动者。
明代药物学的代表人物是李时珍，他的著作是举世闻名的《本草纲目》，全书150万字，载药1892种，附方11096则，有图1109幅，既是药物学的集大成之作，又是一部百科全书式的博物学巨著。
元中叶以后，中国数学急剧衰落，明朝，随着珠算术的普及，出现了一批珠算著作，著名的有程大位的《算法统宗》。
九．暮鼓晨钟明末清初，西方科学传入中国，然而中国只被动地接受了零星科学知识，鸦片战争后，西方科技潮水般涌入，逐渐改变了中国对世界的看法。
清代是印刷术集大成的时期，雕版、活字印刷都有重大成就。
《武英殿聚珍版丛书》是历史上最大规模木活字印书，刻成大小活字25万个。
《古今图书集成》是历史上最大规模一次铜活字印书。
清代的《武英殿聚珍版程式》是继王祯《木活字印书法》以后又一部讲述印刷的专书。
清代农书种类很多，大都涉及纺织，其中《棉花图》是中国古代棉业成就的集大成者，记录了清中叶以前棉作和棉织生产技术的经验。
中国古代烟火制作长盛不衰，清代赵学敏的《火戏略》、《帝京岁时纪胜》分别记叙了制作、燃放盒子灯的状况。
明清之际吴有性所著医书《温疫论》逼近现代传染病理论体系，清代在此基础上出现了一批治疗温病的专家，即“温病学派”，代表著作有叶桂《温热论》等，另外，清代医家从人体解剖学角度对前人错误进行批评，如姚德豫《洗冕录解》、王清任《医林改错》。
清光绪年间在永定河成立的河工研究所，是中国最早的水利教育机构。
清代完成的重要水利典籍有傅泽洪和郑元庆的《行水金鉴》、黎世序和俞正燮的《续行水金鉴》，对历代水利文献作了系统总结。
康熙爱好数学，御定《数理精蕴》53卷，全面系统介绍当时传入的西方数学知识，乾嘉时期，掀起整理中国古典数学的高潮，李潢的《九章算术细草图说》，沈钦斐和罗士琳分别作的《四元玉鉴细算》都是有分量的古算书注释著作。
清中叶中国数学的开创性工作有年希尧的《视学》，论述了透视学和画法几何；焦循的《里堂学算记》明确了基本运算律；李锐《李氏算学遗书》在中国首次讨论了“开方说”，清末出现数学大师李善兰，是中国解析几何与微积分学的开拓者；华蘅芳，写出《行素轩算稿》，是清末数学夜空中的明星，李、华二人都翻译了大量西方数学名著。
吴其的《植物名实图考》分38卷，1714种植物，1800幅图，成为收载植物种类最多的著作，代表中国传统植物学研究的最高水平，也反映了植物学由附属于农学，医药学而最终走向独立。
清代是传统地理学向近代地理学过渡的时期，清末曾利用西方先进的仪器和测量方法进行经纬度实测，康熙还曾亲自领导地图测绘工作，中外合作，绘成享誉中外的康熙皇舆全览图，乾隆主持绘成乾隆内府舆图，成为后世编绘地图的重要依据，魏源的《海国图志》是以地理论述为主的世界地理著作，为近代中国地理学的建立作出了贡献。
就在大清帝国沉迷于“天朝大国”的虚骄心态固步自封时，欧洲的社会革命、产业革命正方兴未艾。
在清朝前期200年里，欧洲完成了以牛顿力学体系为标志的近代科学革命，又实现了以蒸汽动力为核心的近代技术革命。
两次鸦片战争所显示的先进与落后的强烈反差，使中国的开明人士不得不对西方科技与器物另眼相看，东方睡狮渐渐睁开了双眼。
农业古籍有哪些
有辑佚的，，等。
看过前两本，齐民要术很全面，有养马牛羊的，养鱼的，种树的，种粮的，种瓜果蔬菜的，耕田的，还有酿酒，酿醋，还引用了一些失传的古书的话，像范蠡的 等等。
氾胜之书传下来的都是怎么整地，溲种的，什么用马粪汁泡之类的。
最能反映唐朝农耕生产水平的是什么
唐朝农耕技术的发展唐朝由于国家长期统一，社会比较安定，北方的农业经济有较快的恢复和发展，精耕细作的农田越来越多。
不少地区在麦子收获以后，继种禾粟等作物，可以两年三熟。
南方的农业种植技术更有显著进步。
首先是高产作物水稻的种植面积大大增加，并广泛采取育秧移植的栽培方法。
杜甫诗形容说：“东屯(屯子、村庄)大江北，百顷平若桉(案的异体字，狭长的桌子)；六月青稻多，千畦碧泉乱；插秧适(刚才)云(作语助，无义)已(完毕)，引溜(liù，水流)加灌溉。
”当时江淮地区，已经是大面积移植秧苗。
其次是大量栽培早稻，即六七月可收割的一种早稻。
育秧移植和早稻栽种，为在同一土地上复种麦子或其他作物创造了条件，使两年三熟的耕作制逐渐在南方推广，有的地方可一年两熟。
江南土地肥沃，气候温暖，雨水充足，无霜期较长，加上人口多，劳动力充足，宋朝时人们对土地的利用率进一步提高，大力发展稻麦轮作的二熟制。
“吴地沃而物伙，稼则刈麦种禾，一岁再熟。
”(《吴郡图经续记》)这种一年两熟的耕作制在唐代已经出现了。
唐朝的蔬菜新品种《隋唐五代社会生活史》和《中国古代农业科技史图说》认为，唐时蔬菜新品种有菠菜、莴苣和食用菌等。
《中国古代农业科技史图说》还提到茭白也是在唐代开始作为食用蔬菜的。
该书还说：“茭白是我国特有的一种水生蔬菜，世界上以之为蔬菜而进行培育的唯有我国。
”菠菜又名菠，是唐代由尼泊尔传入我国的。
至于食用菌，如人工栽培蘑菇，最初记载亦见于唐代，在《四时纂要》一书中有记载。
唐朝茶叶生产和饮茶之风我国是茶的故乡，是世界上种茶、制茶、饮茶最早的国家。
茶最初被当作一种药材，在长期的医药实践中，人们认识到茶不仅可以治病，而且味道清香，可以清热解渴，是一种很好的饮料。
西汉时，完成了从药用到饮料的过渡，当时已有煮茶、卖茶的记载。
东汉著名医学家华佗说：“苦茶久食益意思。
”认识到茶对人能起到兴奋大脑和心脏的作用。
三国时，江南一带已形成饮茶习惯。
《三国志·韦曜传》说：吴国皇帝孙皓，每次宴会都强迫群臣喝酒，每人至少以七升为限。
韦曜不会喝酒，孙皓密赐茶给他，允许以茶代酒。
说明当时已有了饮茶的习惯。
魏晋南北朝时，茶被用来招待客人。
东晋桓温招待宾客主要用茶果。
唐时南北统一，各地交往密切，饮茶风气从南方传入北方，中唐以后又从中土传往塞外，渐成为各族人民日常生活之必需。
黄河流域的关西、山东饮茶之盛，达到了“累日不食犹得，不得一日无茶”的地步。
“上自宫省，下至邑里，茶为食物，无异米盐。
”在一些城市，已经出现专门卖茶的茶馆。
由于茶的需要量大增，刺激了茶的生产和贸易，除野生茶树外，大量进行人工栽培。
唐时茶叶产地遍及今四川、云南、贵州、广东、广西、福建、浙江、江苏、江西、安徽、湖北、湖南、河南、陕西等省。
茶叶生产已是江南农业的重要部门。
“江淮之人，什二三以茶为业。
”祁门县境甚至“千里之内，业于茶者什七八”(《全唐文·祁门县新修阊门溪记》)。
茶树栽培技术和管理方法也有显著进步。
茶树种植三年后，每亩鲜茶可收120斤。
每到茶叶收获季节，茶产地盛况空前，四方商人纷纷赶来，大量采购。
南方的茶叶，通过大运河和陆路大批运往北方，“舟车相继，所在山积，色额甚多”。
当时的名茶就有二十多种，如蒙顶、石花等。
793年唐政府征收茶税，“十税其一”，是年征得茶赋40万缗，约当全年收入的1\\\/15。
唐代茶业承前启后，不仅在南北朝的基础上有了迅速发展，而且影响及于世界。
从唐代开始我国的茶叶相继输往世界各国。
至今各国语言中茶字语音，无不源出于我国的茶字，可见茶是我们祖先对人类饮料的一大贡献。
陆羽和《茶经》陆羽，唐朝复州竟陵(今湖北天门)人，我国古代著名的茶叶专家。
所著《茶经》一书，内容十分广泛，对茶的起源、茶的性状和种类、茶的产地、采茶的器具、制茶的过程、煮茶的方法、饮茶的茶具、茶叶优劣的区分和水质品第的鉴定等，都做了比较全面系统的论述。
这是我国茶史上的一部重要著作，也是世界上第一部茶书，对后世研究茶史有相当影响。
据《太平御览》记载，从宋代起，陆羽就被人称为“茶神”了。
曲辕犁生产工具是生产力的一个重要因素，一定类型的生产工具标志着一定发展水平的生产力。
农具的改进以及广泛采用，对唐朝农业生产的发展起了重要作用。
唐以前笨重的长直辕犁，回转困难，耕地费力。
江南农民在长期生产实践中创造出一种轻便的短曲辕犁，又称江东犁。
曲辕犁构造示意图晚唐时陆龟蒙的《耒经》，记载曲辕犁由11个部件构成，重大改进有三处：1长直辕改成了短曲辕。
旧式犁长一般为今9尺左右，前及牛肩；曲辕犁长合今6尺左右，只及牛后。
犁架变小重量减轻，便于回转，操纵灵活，节省畜力。
由旧式犁的二牛抬杠变为一牛牵引。
而且，由于占地面积小，这种犁特别适合在南方水田耕作，所以在江东地区得到推广。
2加装了犁评。
由于犁评厚度逐级下降，推进犁评，使犁箭向下，犁入地深；拉退犁评，使犁箭向上，犁入地浅，可适应深耕和浅耕的不同需要。
3改进了犁壁。
唐时犁壁呈圆形，因此又称犁镜。
可将翻起的土推到一旁，以减少前进阻力，而且能翻覆土块，以断绝草根的生长。
这种犁出现后逐渐推广，成为当时最先进的耕具。
耕犁至此已基本定型，这是唐代劳动人民对耕犁的重大改进。
筒车各种水车广泛用于农田灌溉，是唐朝农业生产发展的一个重要因素。
杜甫在四川写的《春水》诗说：“连筒灌小园。
”李实解释这句话说：“川中水车如纺车，以细竹为之，车骨之末，缚以竹筒，旋转时低则舀水，高则泻水。
”这是一种利用水力转动的筒车。
筒车用竹或木制成一个大型立轮，由一个横轴架起，可以自由转动。
轮的周围斜装上许多小竹筒或小木筒。
把这个转轮安置在溪流上，使它下面一部分浸入水中，受水流之冲击，自行旋转不已。
轮周斜挂的小筒，当没入水中时满盛溪水，随轮旋转上升，由于筒口上斜，筒内水不流洒。
当立轮旋转180°时，小筒已平躺在立轮的最高处，进而筒口呈下倾位置，盛水即由高处泄入淌水槽，流入岸上农田。
这对解决岸高水低、水流湍急地区的灌溉有着重大意义。
这种自转不息、终夜有声的筒车，确实是人无灌溉之劳而田有常熟之利。
一昼夜可灌田百亩以上(唐代缺乏具体记载，此据宋应星《天工开物》卷上)。
特别值得注意的是唐朝水车已传到日本。
829年，日本的“太政府符”专门谈及“应作水车事”，说：“传闻唐国之风，渠堰不便之处，多构水车。
无水之地，以斯不失其利。
此间之民，素无此备，动若焦损。
宜下仰(切望)民间，作备件器，以为农业之资。
其以手转、以足踏、服牛回等，备随便宜。
”这一记载不仅是中日两国人民经济文化交流的绝好证明，也生动说明水车使用已成“唐国之风”，其种类有手转、足踏、牛拉等。
姚崇捕蝗开元四年(716年)，山东地区发生严重蝗灾。
当地老百姓受迷信思想影响，纷纷烧香磕头，祈求上天保佑，满朝文武也都束手无策。
姚崇向皇帝上书，引用古代《诗经》和东汉光武灭蝗的诏令，说明灭蝗才是积极的办法。
他建议唐玄宗派遣“捕蝗使”，去山东灭蝗。
姚崇上书受到许多朝臣反对，他又力排众议，说服玄宗迅速行动。
玄宗终于同意派使捕蝗，并强调：“吾与贤相讨论，已定捕蝗之事，敢议者死。
”在灭蝗过程中，姚崇奖勤罚惰，对那些迁延不积极捕蝗的地方官吏严加申斥，说“古之良守，蝗不入境。
今不治蝗，正证明无德可言”，发牒催促治蝗。
结果灭蝗取得很大成绩，仅汴州就捕蝗14万石。
此后，山东再没有酿成重大蝗灾。
他的治蝗行动受到高度赞扬，人们说：“姚崇为相，忧国如家，爱民如子。
”唐代的丝织业唐代丝织业非常发达，丝织技术精巧，丝织品品种花式繁多，争奇斗艳，琳琅满目，主要有绢、绫、锦、罗、纱、绮、等。
绫是以斜纹组织起花，光如镜面的丝织品。
绢是用生丝织成的一种平纹织物，主要产于唐代北方。
绢的显著特点是质轻，《太平广记》记载有一种轻绢，一匹长四丈，重量只有半两。
甘肃敦煌千佛洞发现唐代绢幡，都是用一种几乎透明的薄绢制成的，挂在佛堂的过道上，不阻碍光线。
陆游《老学庵笔记》说：“亳州轻纱，举之若无，裁以为衣，真若烟雾。
”纱是一种表面布满纱眼的丝织物，亳州轻纱由于过于精薄，入手如无重量，做成衣服，真像身披轻雾。
这种轻纱就是唐代贵妇“嫌罗不着爱轻容”的轻容纱。
新疆吐鲁番发现的一件深红色轻容纱，菲薄精巧无比。
锦是一种多彩织花的高级丝织物。
益州、扬州的锦最负盛名。
蜀锦绚丽多彩，精美绝伦。
唐朝丝织品的色彩极为丰富，有人对吐鲁番出土的唐代丝织物作了色谱分析：红有银红、水红、猩红、绛红、绛紫等五色，黄有鹅黄、菊黄、杏黄、金黄、土黄、茶褐等六色，青、蓝有蛋青、天青、翠蓝、宝蓝、赤青、藏青等六色，绿有胡绿、叶绿、果绿、墨绿、豆绿等五色，连同黑白二色，共二十四色之多。
唐代陶瓷业唐朝陶瓷业达到很高的水平。
瓷器制造至此才与陶器制造完全分离，成为一个独立的手工业生产部门，瓷器也代替金、银、漆器，成为不可缺少的日用器皿。
那时出现了一批制瓷名窑。
邢窑及四川大邑的白瓷，胎质坚致，釉色洁白。
杜甫咏白瓷说：“大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉(清脆的玉声)锦城传，君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。
”越州的青瓷瓷土细腻，胎质精薄，瓷化程度高，釉色晶莹润泽。
陆龟蒙诗云：“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，说青瓷釉色晶莹如九秋露水，色泽如千峰滴翠。
陆羽评青瓷白瓷说“若邢瓷类银(言其白)，则越瓷类玉(言其白而莹润)”，“若邢瓷类雪(言其洁白)，则越瓷类冰(言其洁白而透明)”。
这些评说，是抓住了名窑瓷器的不同特点。
唐三彩是一种铅釉陶器。
它先以白色黏土作成陶胚，放在窑内素烧。
陶胚烧成后再上釉进行釉烧，彩釉多是白、黄、绿、褐、蓝等色。
化学分析表明，彩釉主要是矽酸铅，用铅和石英配制而成，透明无色。
制作时先在白地的陶胎上涂一层无色釉，然后再涂各种金属氧化物作为呈色剂，进行釉烧。
工匠们可以配出浅黄、翠绿、天蓝等色彩。
由于铅釉高温流动的性质，烧时往下流淌，呈现出从浓到淡的层次，融合绚丽，斑驳淋漓，成为闻名于世的唐三彩。
这表明，当时工匠们对化学原料特性的认识、对火焰的控制，已达到很高的水平。
唐都长安唐朝首都长安城，在隋朝兴建时称为大兴城，但习惯上还是称长安城。
唐长安城沿用隋大兴城旧制，不断修建，更加宏伟壮丽。
长安城布局特色：1.宫殿、衙署、坊、市分置，宫城居全城北部正中，为宫殿区；其南是皇城，为中央衙署所在地；外郭城从东西南三面拱卫皇城与宫城，是平民与官僚的住宅区和商业区。
住宅区名坊，商业区名市，坊市分置。
宫殿区居全城北部中央，显然带有皇帝“至高无上，南面称王”的意思，这可说是宇文恺当年设计长安格局时的中心思想。
2.全城南北中轴线两侧东西对称。
东半部设万年县，有东市；西半部设长安县，有西市。
东半部54坊和西半部55坊绝大部分对称，因修兴庆宫、大明宫稍有变动。
3.棋盘式的街道宽畅笔直。
长安城内的街道均作南北、东西向排列，相互垂直，笔直端正，宽畅豁达。
南北纵列的大街11条，东西横列的大街14条，由这些大街把外郭城切成109个长方形的坊和东西二市，二市各占两坊之地。
白居易《登观音台望城》诗：“百千家似围棋局，十二街如种菜畦。
”正反映了这种整齐划一的棋盘式格局。
全城街道两旁都有排水沟，并栽种槐榆，大道笔直，绿树成荫，市容十分壮观。
白居易给张籍的诗中所说“迢迢青槐街，相去八九坊”，就反映这一情况。
宫城和皇城内，多种梧桐柳树。
4.封闭式的坊和集中的市。
坊的结构是封闭式的，各坊都有围墙，住宅的门都在坊内。
除皇城以南36坊只开东西两门，仅有东西大街外，其余各坊，皆开东西南北四门，都有由一条东西大街、一条南北大街构成的十字街。
东西两市，四面各开两门，各有两条东西街、两条南北街，构成“井”字形街道，把市场分为九个方块。
每方的四面都临街，店铺就设在各方的四围，同行业的店铺，集中在一个区域里，叫做行。
东市有220行(有的说120行)，西市“市内店铺亦如东市”。
西市是长安城商业集中之地，也是长安城经济活动的中心。
唐都长安是当时国际性大都市长安是当时全国人口最多的城市。
《韩昌黎全集·论今年权停选举状》：“今京师之人，不啻(chì止)百万。
”《韩昌黎全集·出门》：“长安百万家，出门无所之。
”说长安有百万人口。
《唐都长安》中说：长安、万年二县共领户8万余。
按一户10口推算，长安居民为80万，加上皇族、士兵、奴仆、僧、尼、道、冠(女道士)、少数民族、外国客人，长安人口可达百万。
本目标题出自上述韩愈的诗，“百万家”应是虚指，形容长安人口众多。
因为如果按一家10口计算，百万家当为1000万口，与实际情况不符。
唐朝是一个统一的多民族的国家。
唐太宗较为开明的民族政策，促进了民族的融洽，迁居长安的少数民族人口，十分可观。
仅贞观时迁居长安的突厥族人就有一万家，突厥贵族被唐政府任命为将军、中郎将等五品以上官吏的有百余人。
身着各式服装的边疆各族会聚长安，使长安成为国内各民族交往的中心。
长安也是一座国际性的大城市，是中外经济文化交流的中心。
《唐六典》记载唐王朝曾与三百多个国家和地区交往，每年都有大批外国客人来到长安。
唐王朝设有专门机构(鸿胪寺、礼宾院)负责接待外宾，设置翻译人员，提供各种便利。
陕西乾县章怀太子墓道东壁的礼宾图，生动地描绘了中外友好往来的场面。
波斯(伊朗)曾不断派遣使者前来长安，波斯商人遍布长安、洛阳、广州、扬州等地。
很多波斯人长期甚至世代留居长安等地。
波斯人李元谅在唐朝官至尚书左仆射、镇国军节度使。
波斯商人很多从事珠宝行业，大多住在西市，也有的经营普通商业。
长安两市有波斯邸(专供波斯人居住或存放货物之处)、波斯酒店等。
长安百万人口需要大量的商品供应。
全国各地的商人和外国商人云集京城，兴贩贸易，使长安东西两市商业兴隆繁盛。
仅见于历史记载的，两市行业就有铁行、肉行、笔行、大衣行、秋(qiú，牛马后部的革带)辔(pèi，驾驭牲口的缰绳)行、药行、秤行、绢行、麸行、鱼店、酒肆、帛肆、衣肆、寄附铺(寄卖所)、波斯邸等等。
唐代后期，两市繁荣达到极盛。
大小工商业在两市周围和城门附近各坊发展起来。
如崇仁坊“一街辐辏(fú còu，集聚)，遂倾(超过)两市，昼夜喧呼，灯火不绝，京中诸坊，莫之与比。
”这说明中唐以后，长安城工商业的发展，在地区上已突破两市的范围，在时间上也突破了夜禁的限制。
长安城规模宏伟，布局严整，在国内国外影响很大，日本的平安京(西京)就是仿照长安建设的。
