腌制“东北酸菜”放多少VC? 有的文章介绍说“每公斤腌菜中加入400毫克维生素C”，我认为可能太多了吧
1。
最简单的四川泡菜做法，烧一锅水，放入盐搅拌，让盐完全融化，等水完全凉却后，倒入泡菜坛中。
2。
准备一点干花椒粒，八角，干辣椒，装入一个小纱布袋中，绑好，放进泡菜坛子里，一周后取出扔掉3。
准备好的菜，（仔姜，包菜，大头菜，红萝卜，长豆，新鲜红辣椒等）洗净，晾干水分，放进坛子里，等熟了就可以拿出来吃了。
如果想更好吃，可以把泡好的菜切成小块，里面加点白糖，红辣椒油，一点味精，拌了吃注意：菜一定要晾干水分再放进去，以免把盐水弄坏，味道就不好了，如果泡出来的菜酸了，可以再加点盐进去，如果想泡菜更脆，可以放一小块四川的白色麻糖进去
触动我心灵的菜包 作文 600
据说，努尔哈赤行军辛苦，一日无炊具，令士兵以树叶裹饭食之，菜包——从而流传开来。
当菜包经过数代人的舔嘴咂舌，当我的手开始接过菜包，是用大白菜叶裹小米饭了。
不变的依然是唇齿留香。
小米养人，特别是将大白菜叶抹上一层黄豆酱，撒上一层香菜（芫荽）、葱花、尖辣椒，若是秋天，还有韭菜花儿，将蒸好的小米饭平铺在上面，先从下边折起，然后左右分别折起，双手抱住，左边一口，右边一口，实在是畅快淋漓。
一位南方朋友，见我们吃生菜就皱眉头，后来看到我们热闹非凡没忍住，从此踏踏实实地走上了吃菜包的道路。
我等是从小养成的这个胃口，她却是后来者居上。
很多现代人没吃过高粱米，紫红色的，比大米圆、比小米大，那东西硬，久食对胃不好。
但是偶尔蒸一碗，用来打菜包却是上上策。
甚今辽西一带很多人还保持着这个传统，打菜包非高粱米不可。
与吉林的朋友聊天，说到菜包，不由得会心一笑，有一种默契，达成共识，可能是吉林盛产大米的缘故，用大米饭做菜包的居多。
有人喜欢用油条来包菜包的。
我更喜欢小米一些，小米养胃，让人想到五谷丰登，风调雨顺。
大白菜在冬天渍酸菜之前，菜农是以养菜叶为生的。
田野上一片片绿色盎然，都为菜包服务。
菜农剥下大白菜叶子最大的那一层，将五六个扎成一束，市场上明码标价销售，供不应求。
有些人看准了这个市场，在人声鼎沸的闹市中，销售菜包，还锦上添花地在大豆酱中添了芝麻酱，很远就能闻到混合着白菜叶、香菜的芝麻酱香。
小时候，母亲经常在灯下挑择白菜叶，那时候菜里农药化肥不多，叶上有小虫子。
这个工作母亲从不假手他人，一定要亲自上手才放心。
往往她挑到最后一个，我们早就等不及了，大快朵颐。
而母亲，都是最后一个才吃到。
童年的冬天，没有暖棚大白菜，想菜包了，就用储存的圆白菜代替，火爆的干辣椒、晒的干香菜、冬天里仍能抽出碧绿叶子的大葱一齐剁之，用大豆酱着味，也叫一个过瘾
菜包令我回味无穷。
《本命年的回想》阅读答案。
我在线等，快快快
·出版社：北京出版社出版集团,北京出版社·页码：132 页码·出版日：2006年·ISBN：720006629X·装帧：平装·开本：16开内容简介[编辑本段] 快乐生活一点通，金牌电视栏目，3年内容精选。
衣、食、住、行的小窍门，虽然都是小问题，可是生活中又肯定会遇到。
《快乐生活一点通》是一档在全国92家电视台联合播出的生活服务类电视节目，专门传授旨在提高生活质量、从生活中来的各种小窍门，自2004年开播以来，收视率持续飙升，红遍了大江南北，成为国内首屈一指的金牌电视栏目。
《快乐生活一点通》由爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、乐乐组成一个快乐家庭，通过荧屏将涉及衣、食、住、行各个方面的生活小窍门介绍给观众，帮助大家“花最少的钱办最多的事”、“解决生活中的小问题”，使生活更加精致、多彩。
由于电视节目不易记录和保存，应广大观众要求，编者将栏目开通3年的精华内容结集出版。
快乐生活，一点通
《快乐生活一点通》节目是一个充满了快乐和智慧的大家庭。
在屏幕上，它是一个三代同堂的家庭，这里老人慈祥，孩子聪明，小两口相亲相爱，举案齐眉。
最重要的是，他们是如此地热爱生活，利用各种生活窍门把普通的生活点缀得多姿多彩、乐趣横生。
他们节俭持家，花最少的钱办最大的事。
一个奇思妙想，让曾经令人烦恼的家务劳动变得轻松简单；一招新法窍门，让枯燥的工作变得充满趣味。
生活，真的就是不断地发现美和乐趣
书摘[编辑本段]写在前面的话（代序）亲爱的朋友们： 欢迎大家来到《快乐生活一点通》
《快乐生活一点通》是一档高收视率的生活技巧类节目，每天在北京电视台生活频道和全国近百个城市台播出。
在我们的节目中，快乐家庭是一根针，绣出了生活的快乐和烦恼；小窍门是五彩的线，解决了生活的烦恼，增加了快乐。
2004年1月1日《快乐生活一点通》第一次和大家见面，到如今近三年的时间里，我们播出了900期节目、近3000个窍门。
这些实用窍门中大部分是电视机前普通观众给我们提供的，由此我们结识了一大批热爱生活的朋友，他们是我们快乐家庭最大的财富
其实，出版本书最初的动力来自观众：节目播出后，许许多多观众打来电话，说自己天天坚持看节目，甚至因为担心遗漏内容，便每期都用本子把窍门一个一个地记录下来，作为自己家的“生活万事通”……有观众来电话，抱怨传抄“窍门”手抄本的麻烦……与观众见面时，问到的也是“快乐家庭什么时候出书呀
”大家问的太多了，我们也动真心了——真的应该出书，把我们掌握的这些来自五湖四海精巧、实用的生活小窍门告诉大家，提高大家的生活质量，使您的生活更加幸福、快乐
努力，认真，一直是我们快乐家庭做事的原则，出版这本书也是一样
本书的每一个窍门都是《快乐生活一点通》全体工作人员于近半年的时间中精心挑选、重复试验，在悉心提炼窍门关键点之后，约请专业人士以漫画方式将窍门步骤加以图释；本书附赠的VCD光盘，是深受广大观众好评但文字、图画难以传达清楚的8个精彩窍门……我们所做的一切，就是希望这每一个窍门您都能喜欢，希望每个窍门能给您的生活带来方便
路曼曼其修远兮，我们将继续努力，和大家共同创造更多的生活窍门
好了，亲爱的朋友们，现在让我们一起来体验生活窍门给我们带来的便捷吧，一起努力来做生活有心人
快乐家庭 2006年10月 目录[编辑本段]爷爷推荐的窍门洗衣不用熨的窍门 顺手一抹，油污全无的窍门 白衣服洗得更白的窍门 清洗白球鞋的窍门 拖鞋防滑的窍门 去除家居异味的窍门 自制干枝梅 巧用吸尘器 去除衣服上果汁渍的窍门 去除衣服上血渍的窍门 去除衣服上的红药水渍的窍门 去除衣服上茶渍的窍门 去除衣服上的圆珠笔痕的窍门 擦锅盖的窍门 保存新鲜香菜（芫荽）的窍门 自制鲜花水晶碗 去除垃圾恶臭的窍门 让推拉门滑轨变润滑的窍门 废油巧利用 巧除标签的窍门 自制翻页式抹布 奶奶推荐的窍门用吃剩的面做煎面的窍门 微波炉巧做鸡蛋羹 巧剥鸡蛋皮 煮粥的五大窍门 奶油西兰花 做出又香又软土豆饼的窍门 饭粥同锅做的窍门 酸菜炒饭 海带泡发的窍门 巧发海参 葱烧海参 清火祛热滋润茶 自制玛瑙蛋的窍门 炒蔬菜保持绿色的小窍门 美味天妇罗 快速解冻肉的窍门 韭菜保鲜小窍门 保鲜水果的窍门 煮饺子的窍门 自制蚝油甜酱 巧做五味酱 微波炉做果酱 做好米饭的四大窍门 黑三剁 做咖喱土豆时土豆不碎的窍门 让螃蟹长时间不死的窍门 防止月饼受潮的窍门 巧洗油手 爸爸推荐的窍门在公交车上站得稳的窍门 巧乘地铁的窍门 相机使用小窍门 巧去口香糖的窍门 蜡烛不流泪的窍门 巧去车内异味 节省衣柜空间的连环衣钩 轻松开启罐头瓶 巧开锈锁 眼镜防雾的窍门 使台灯增亮的窍门 电视机节能的窍门 防止自行车慢撒气的窍门 外出旅行收拾行李的窍门 去除衣服异味的窍门 巧用报纸做衣架 乘车防静电的小窍门 妈妈推荐的窍门使睫毛变长的小窍门 去除黑头的窍门 自制纯天然眼影 自制乳酸活菌面膜和精华露 在家干洗羊绒衫 毛衣保存的窍门 美白面膜：冬瓜黄酒膏 毛衣洗涤的窍门 自制彩色指甲油 恢复缩水毛衣的小窍门 清凉菊花眼膜 卡子不夹头发的窍门 让干燥的睫毛膏恢复湿润 除鞋臭味的窍门 皮鞋防水的窍门 皮鞋保持长久光亮的窍门 修复皮包刮痕的窍门 修复破损皮衣的窍门 修复划伤黑皮鞋的窍门 恢复皮手套柔软光亮的窍门 秋季嫩肤小窍门 毛织物洗后不变形的窍门 自制首饰树 自制干花篮 旧衣巧用做扎染 清洁洗衣机的窍门 用口红轻松擦亮银首饰 乐乐推荐的窍门饼干变比萨饼 用春卷皮做苹果派 巧剥栗子皮 家庭自制果冻 私家速成豆腐脑 川贝冰糖梨 微波炉巧做奥尔良烤鸡翅 巧用吸管做装饰品 去除墙上胶条痕迹的窍门 牙杯底部不结垢的窍门 炸香蕉 自制甜蜜薯球 双皮奶 自制蜜豆 光盘收录的窍门家庭自制灭蟑器的窍门 巧制百变衣架的窍门 自制5种精美皱纹纸花的窍门 10秒钟打领带的窍门 巧做丝网花 轻松套被罩的窍门 百变时尚小披肩 用手指织围巾的窍门
初一作文
春节将至。
对大多数中国人来说，春节才算是真正值得一过的“年”，于是乎即使不是在体力上、至少也是在心理上开始忙碌起来。
在一片过年气氛中，却有不少人在问，这个年该怎么过
如何过年，竟成了问题。
这个问题对游子及游子的家庭来说，是极易解答的。
风尘仆仆地在除夕前赶回家，把自己作为一份大大的年礼献给家人。
家人盼回游子，想着法子给他以温馨。
忙忙碌碌中，年就饱满而充实地过去了。
这是年的经典过法，上过无数次银幕荧屏的。
我等平凡小市民，象棵植物一样地生于斯长于斯，极少挪窝，无缘如此过年。
看那些进城的民工，带着给家人的礼物，兜里揣着刚领到的人民币，挤上归家的春运专列。
“回家过年喽”，他们欢天喜地叫着。
这才叫过年，这才象过年。
他们辛苦一年，换来这份过年的喜悦。
这是他们应得的喜悦，让人羡慕。
也有人说，过年嘛，就是弄点吃吃。
做主妇的最听不得这种说法，她们会说，这是“吃的灯草灰，说的轻巧话。
弄点吃吃，这是容易的
”确实，如今的饭桌上，哪天不是鸡鸭鱼肉、时鲜菜蔬
再弄点什么新鲜的吃物以讨得大家的欢心竟成了难事。
总不成另向珍稀动植物开辟新的食源
别的且不说，食性过杂，也不合现代文明呀。
倒回去二、三十年时的过年，似乎有套程序，而组成这个程序的每一个环节，都给孩子们带来大大的欢喜。
离过年还有半个月，大人们就开始备年货了。
数着手里的那点定量供应的“票子”精打细算，家禽只有一只，买了鸡不能买鸭，鱼一斤蛋半斤，还有精确到以两计算的炒货糖果。
但大人们总有办法再弄到点什么，末了总会有一顿一年里最丰盛的年夜饭操办出来。
过年前几天，大人象赶小猪似的带着家里一群孩子到公共浴室或单位澡堂去洗刷一清，暖堂堂的蒸汽和充足的热水让孩子们的脸红得象苹果。
大年初一穿上新衣新鞋，可能只是旧棉袄外的一件花布罩衣，就能让小丫头美得“骨头没有四两重”。
还有在年里面各家影院剧场都是满座，黑暗中能听到看客们嗑瓜子的声音…… 那种纯朴的快乐，真是不可得了。
现在我们的舌蕾对美味麻木了，添件新衣也过于稀松平常，家里的纯平大彩电不仅让我们懒得上影院剧场，甚至已经让我们懒得看电视节目…… 物质贫乏的年代，我们从食物、衣服、沐浴、看节目中得到的快乐，在物质丰富的今天，却是一去不复返了…… 你看，那边就有个先生，蹙着额，象哈姆雷特般地在为难：怎么过年，这是个问题…… 《本命年的回想》刘绍棠 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
村风乡俗中，四时二十四节色彩缤纷，而最有鲜明地方特色和浓郁乡土风味的，却是二十四节之外的春节。
春节是现在通行的官称，我却跟我的运河乡亲父老一般，守旧地尊称为过年，或曰大年。
想当年，我小的时候，家乡的大年从腊月初一就开始预热。
一天比一天增温，一天比一天红火，发烧直到年根下。
腊月初一晚上，家家炒花生、炒瓜子、炒玉米花儿；炒完一锅又一锅，一捆捆柴禾捅进灶膛里，土炕烫得能烙饼。
玉米粒儿在拌着热沙子的铁锅里毕剥毕剥响；我奶奶手拿着锅铲，口中念念有词：“腊月初一蹦一蹦，孩子大人不得病。
”花生、瓜子、玉米花儿炒熟了，装在簸箕里，到院里晾脆，然后端进屋来，一家人团团围坐，大吃大嚼。
吃得我食火上升，口舌生疮，只得喝烧糊了的锅巴泡出的化食汤。
化食汤清净了胃口，烂嘴角的食火消退，又该吃腊八粥了。
小米、玉米糁儿、红豆、红薯、红枣、粟子熬成的腊八粥，占全了色、味、香，盛在碗里令人赏心悦目，舍不得吃。
可是吃起来却又没有个够，不愿放下筷子。
喝过腊八粥，年昧儿更浓重。
卖糖葫芦的小贩穿梭来往，竹筒里抽签子，中了彩赢得的糖葫芦吃着最甜。
卖挂落枣儿的涿州小贩，把剔核硒干的老虎眼枣儿串成一圈，套在脖子上转着吃。
卖糖瓜和关东糖的小贩，吆喝叫卖，此起彼伏，自卖自夸。
还有肩扛着谷草把子卖绒花的小贩，谷草把子上插满五颜六色的绒花，走街串巷，大姑娘小媳妇把他们叫到门口，站在门槛里挑选花朵。
上年纪的老太太，过年也要买一朵红绒花插在小疙瘩鬏上。
村南村北、村东村西，一片杀猪宰羊的哀鸣。
站鸡笼子里，喂养了一个月的肥鸡，就要被开刀问斩。
家家都忙着蒸馒头和年糕，穷门小户也要蒸出几天的豆馅团子。
天井的缸盖和筛子上冻豆腐，窗沿上冻柿子，还要渍酸菜。
妇女们忙得脚丫子朝天，男人们却蹲篱笆根晒太阳，说闲话儿。
腊月二十三过小年，香烛纸马送灶王爷上天。
最好玩的是把灶王爷的神像揭下来，火化之前，从糖瓜上抠下几块糖粘儿，抹在灶王爷的嘴唇上，叮嘱他上天言好事，下界才能保平安。
灶王爷走了，门神爷电也换岗了，便在影壁后面竖起天地杆儿，悬挂着一盏灯笼和在寒风中哗啦啦响的秫秸棒儿，天地杆上贴一张红纸：“姜太公在此”。
邪魔鬼祟就不敢登门骚扰了。
腊月三十的除夕之夜，欢乐而又庄严。
阖家团聚包饺子，谁吃到包着制钱的饺子最有福，一年走红运。
院子里铺着芝麻秸儿，小丫头儿不许出屋，小小子儿虽然允许走动，却不能在外边大小便，免得冲撞了神明。
不管多么困乏，也不许睡觉，大人给孩子们说笑话，猜谜语，讲故事，这叫守岁。
等到打更的人敲起梆子，梆声才能锅里下饺子，院子里放鞭炮，门框上贴对联，小孩产们在饺子上锅之前，纷纷给老人们磕辞岁头，老人要赏压岁钱，男孩子可以外出，踩着芝麻秸到亲支近脉的本家各户，压岁钱装满了荷包。
天麻麻亮，左邻右舍拜年的人已经敲门。
开门相见七嘴八舌地嚷嚷着：“恭喜，恭喜
”“同喜，同喜!”我平时串百家门，正月初—要给百家拜年。
出左邻入右舍，走东家串西家，村南村北各门各户拜了个遍，这时我才觉得得到了公认，我又长了一岁。
今年岁逢丙子，是我的本命年，六十“高龄”回忆往事，颇有返老还童之感。
美丽的春天 春天到了,真美呀!这是一个大地回春,万物复苏的季节.像蛇,熊,青蛙……之类的冷血动物都停止了冬眠,爬上地面欣赏春天.小鸟鸣春,百花争艳,小草发芽,燕子也飞回来搭窝了,春天使给大地恢复了万紫千红的气氛. 连春雨,春雷都连绵不断地来为我们报春.春天正是播种的好季节,农民伯伯正趁着这个好季节开始播种了,到了秋天就有好的收成. 春天,它不像夏天那样干枯炎热,不像秋天那样冷清,也不像冬天那样寒冷.而春天是一个生气勃勃,充满活力的春天.这使我想到了我们的母亲,母亲就像大地,母亲生下我们,我们就有了生命,大地回春了,就等于一切都要重新开始了,所有的生命都重新来过. 人们可喜欢春天了,因为这美丽的春天,给人以新的开始,新的收获,新的生命,新的希望. 随着春天的到来,大地完全被绿化了,从仪表到心灵都焕然一新,整个春天都被绿色覆盖了. 这春天,既给人以新的生命,也给人以新的希望.我爱这美丽的春天. 春天 可爱的春姑娘，迈着轻盈的步子来到人间，那一片生机的景象便随之来到四面八方，整个世界像刚从一个漫长的睡梦中苏醒过来。
小燕子拖着剪刀似的尾巴，回到北方的家乡，它们“叽喳，叽喳”地叫着，好像在说：“春来了，春来了
” 是的，春天真的来了
我怀着好奇的心情去找春天。
啊，我见到了春天。
远处的群山连绵起伏，变得苍绿了。
近处山坡上的小草也悄悄地钻出地面，它们嫩生生，绿油油的。
肥胖的小叶儿，像一个个刚刚睡醒的胖娃娃。
这一片，那一簇，点缀着这陡峭的山坡。
山坡上的树木也在不声不响地抽出新的枝条，长出了像小草一样的新芽。
柳树的枝条向下垂着，就像一条条线挂在树上。
那嫩黄色的小叶片，就像在线上系的花瓣儿。
杨树开了花，这些花一串串的，是紫红色的。
身上长满很软的小毛，像一只只毛毛虫，真有趣。
山桃花展瓣吐蕊，杏花闹上枝头，梨花争奇斗艳……。
各式各样的野花也睡醒了，只见它们伸伸腰，抬抬头，争先恐后地纵情怒放，红色的、黄色的、蓝色的、白色的、紫色的……真是百花争艳，五彩缤纷。
这些花虽然不名贵，但它们用自己的点点姿色点缀着这青春的草地，把自己的一切无私地奉献给大地。
成群结队的蜜蜂，呼扇着黄色的翅膀，嗡嗡地忙着采蜜；那五颜六色的彩蝶，也成双成对地翩翩起舞。
田野上，麦苗返青，一望无边，仿佛绿色的波浪。
那金黄色的野菜花，在绿波中闪光。
不知什么时候，落起了春雨，轻轻的，听不见淅沥的响声，像一种湿漉漉的烟雾，轻柔地滋润着大地。
春雨过后，太阳出来了，一片晴朗。
整个世界像刚洗过似的，特别清爽，空气十分新鲜，呼吸一口，甜丝丝的，像喝了蜜一样。
春风和煦，明媚的春光照在大地上，万物呈现一片生机，形成一幅秀丽的山水图。
春天的色彩 春天的颜色真是五彩缤纷，太阳是红灿灿的，天空是湛蓝的，树梢是嫩绿的，迎春花是娇黄的……难怪诗人爱吟咏春天，画家爱描绘春天，因为春天是世界一切美的融合，一切色彩的总会。
我很奇怪，这五彩缤纷的色彩为什么会不约而同地选择春天来到大地
春天的雨是连绵的、柔和的，它滋润着大地，抚摸着大地，小声地呼唤着大地，在人们不知不觉的时候，他们竟悄悄地汇成了小河，积成了深潭。
啊，原来是春雨给潭水带来绿色的生命。
风和雨总是结伴而来的。
早春的，带点儿寒气的风，吹醒了万物，树梢绿了，大地绿了，连高耸的楼房的平台也绿了。
宋朝的王安石有诗云：“春风又绿江南岸。
”说的多么好啊
但又何止是“绿”
在风的吹拂下，满山满坡的野花睁开了眼，一朵、两朵，一丛、两丛……连成片，汇成海。
人们面对这蓝的、红的、黄的……气势磅礴的色彩的海洋，烦恼没有了，萎靡没有了。
感谢春天的色彩给我们带来向上的力量和信心。
再看看春天的天空吧。
怎么天空也是五颜六色，使人眼花缭乱
啊，那是孩子们放的风筝。
在蓝天白云映照下，千姿百态的风筝潇洒自如地飘舞着，飞升着，多么使人心旷神怡的景象啊
春天属于孩子们，天空属于孩子们，然而他们不是同时也在努力地打扮着春天，增添着春天的色彩吗
但是，如果你俯下身子去仔细审视，你会发现在悦目的色彩中，还有零星的枯黄，那是残冬留下的痕迹。
你也许会叹息：“真是美中不足啊
”是的，望着那几茎折肢断臂、垂头丧气的小草，谁还会有好心境
可是，你不妨削去枯黄的冬衣，你会有更新奇的发现，嘿
里面却是绿的
原来外表枯黄的小草也在孕育着，孕育着更美的春天。
我终于明白了春天的色彩为什么这样丰富：是春姑娘手中的彩笔勤奋地挥动着；是稚气的孩子们天真地打扮着；是被人们忽视的小草默默地孕育着。
尽情地享受着春的色彩的怡悦的人们啊，你为春天的色彩贡献了什么
流光溢彩的烟花，清脆响亮的鞭炮，昭示着又一个春节的到来。
早春的风雪激荡起开心的欢笑，大红灯笼映现出点点暖意，空气中迷漫着温馨而热烈的气息。
请财神、选对联、买鞭炮、购年货……行色匆匆中，人们感受到了日子的芳香与忙碌，时间也在这盛大的节日里散发出沉淀已久的醇香。
餐桌沉沉，谱写着深深的期盼与祝福。
亲人们相互依靠，互赠快乐，静静体味着家的温馨，灵魂的皱纹在这最深最沉的时刻得以温柔的伸展。
幸福的感觉就这样点点滴滴地渗透到了人们的心里。
慵懒的冬季在震天的爆竹声中渐渐远去。
在欢乐的热浪里，在吉祥的祝福声中，春天悄然而至。
千年的循环依旧，春天淡淡的温柔里有着无法隐藏的美丽。
温暖而不炙热，明媚而不妖邪，宽容而不凌厉。
她用坦然宽厚的笑容，解释所有的老茧和血泡，解释所有的期待和向往。
这是一个充满朝气的季节，所有的希望都在这里萌芽。
春风柔柔地吹化了冰雪，吹散了薄雾。
春天的歌声穿过叠障的尘世，唱绿了石缝中的小草、江边的树林和庭院的青苔；唱来了南飞的大雁；唱醒了沉睡中的青蛙……唱出了一个多彩多姿的世界。
在春天里，拔节的不只是小草，也有我们的梦想；在春天里，成长的不只是禾苗，也包括我们的感悟。
就让我们怀揣着一份阳光的感动来拥抱春天，把春的消息化作满腔憧憬，把心的祝福化作满怀豪情，在春天播种下汗水浸润的信念，在秋天去收获果实累累的希望
芹菜说明文500字
盐商文化与天津民俗 清代诗人张船山(问陶)称誉天津“十里鱼盐新泽国。
二分烟月小扬州”。
前人多看重天津的水乡景色，即渔(次要的)盐(主要的)之利带来的风月繁华。
这一点，天津与扬州也很相似。
行销淮盐的商人与行销芦盐的商人，所创造的文化扭转与意蕴，在当时是颇为接近的。
天津盐商文化对天津民风民情的改变，有积极影响，也有负面疚，从天津民俗整体看，都很明显。
天津屯本为军事建制。
因此，民风剽悍，造成遇事讲打讲闹的社会风气。
而盐商如顺治时张霖、康雍间的查日乾(天行)、安歧(仪周)，起造园林，延揽名士，换名话说，在天津，“引进文化”，成为一时风气。
安歧“无声争之好，惟涉古今书画名迹”，“收藏之富，甲于海内”，不能不说是一个天津文化的建设者，范宽〈雪景寒林图〉，孙过庭〈书谱〉都是字氏家中物。
盐商收 藏名迹的风尚，在晚清“八大家”中李善人身上遗风犹存。
李家珍藏宋元明珍本图籍多种，是旬清大藏书家之一。
天津儒学始于明正统间。
在明、清两代，不但有文学、武学，还有商学。
商学的生员即来自商、灶(盐灶)两稽查，主要来自盐商，早期也由盐商承担经费。
盐商积极兴学，既因本身富于财力，又因商、灶两稽查子弟可人科场，步入仕途。
天津第一所学校(康熙五十八年)“三取书院”，早期经费全由长芦盐商支会。
第二所“问津书院”。
则由盐商查为义献产而设。
天津河东盐索一带，从不讲读书习文，乾隆举人杨一昆(无怪)在此设“起凤楼书社”，使民风民情大为改观。
而杨家即是盐商。
天津一地，民风民俗由尚武而崇文，不能不承认盐商文化是具有促进作用的。
就天津情况讲，有一条显而易见的规律：正畸而优则仕，仕而优则盐。
遂闲堂张家行盐有了钱，儿孙都步篱仕途；无锡华氏(南华)北迁后，祖先业盐，后世出了内阁中丞华世奎。
李叔同(弘一)之父李世珍(小楼)，为同治进士，致仕后因办盐务成了巨富；杨一昆及其子杨恒占(进士)也是先仕而盐发家的。
无论如何，科场功名，总是对文化的一种启动力。
但盐商文化的一大特点，就是用钱堆起来的，无论起造园林，收藏名迹，延揽名士，纵情诗酒，没有钱是办不到的。
风月繁华的基石是白银。
这说又影响天津的社会风气“俗尚奢华”。
“八大家”中的盐商振德黄、长源杨、益德王、益照临张(海张五)、李善人，无不以挥霍性开支而闻名津沽。
天津鼓楼东姚家也是盐商，而且姚丰年、姚承丰父子两世进士，财力不下“八大家”，但家风清正，生活简约，就不属八大家。
从这一点看，盐商文化对天津风俗糜烂又有大关系。
聘闺女讲究：“过嫁妆”，娶媳妇讲究“亮轿”，死人讲究“出大殡”，办会讲究“设摆”，把家中珍贵文物摆出去，实际是“摆阔”。
由于金钱悖入悖出，因此天津又有“宝贵无三辈，清官不到头”的说法。
杨一昆在〈天津论〉里说：“第一是走盐商，走久接(结)地方。
一派纲总(盐商公会头目)更气象：水晶顶，海龙裳，大轿玻璃窗儿亮，跑如飞蝗，把运司(盐官)衙门上。
店役八九个，围绕在轿旁，黑羔马褂是寻常。
他(盐商)的来头可想。
”这就是盐商的日常面貌和文化形象。
盐商办文化事业并不单纯出于倾心文化艺术，主要还是附庸风雅。
张霖、查莲坡皆能诗，但有几首为人传诵的天津诗人还是“独有清韵在梅花”，属于那家族累世清芬、佳仕途蹭蹬的梅成栋祖孙。
清代天津也没有出现大书法家、大画家，更没有“金陵八家”、“吴门四子”画派。
盐商中人对于艺术总是浮皮蹭痒、水过地皮湿，点到而已(盐商后裔另论)。
这种创作风气，影响甚深。
