说一下中西方饮食文化差异的例子
餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。
正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。
中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。
中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。
下面有三个方面谈谈中西方饮食文化的差异。
一、两种不同的饮食观念 不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。
即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。
在宴席上，可以讲究餐具，讲究用料，讲究服务，讲究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪华高档，从洛杉矶到纽约，牛排都只有一种味道，无艺术可言。
作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，一盘“法式羊排”，一边放土豆泥，旁倚羊排，另一边配煮青豆，加几片番茄便成。
色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了。
中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。
而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳交融，你中有我，我中有你。
中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。
菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。
二、中西饮食对象的差异 西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。
而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性：许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。
三、饮食方式的不同 中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。
在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。
筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。
美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。
人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。
虽然从卫生的角度看，这种饮食方式有明显的不足之处，但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态，反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响，便于集体的情感交流，因而至今难以改革。
西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。
宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。
如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比，那么可以说，中式宴席好比是集体舞，而西式宴会好比是男女的交谊舞。
所以，归根结底还是感性与理性之间的差异。
但是，这种差异似乎在随着科学的发展而变的模糊。
越来越多的中国人以不再只注重菜的色、香、味，而更注重它的卫生与营养了。
尤其是在经历了非典以后。
还有，人们因为越来越繁忙的工作，觉得中餐做起来太麻烦，不如来个汉堡方便等。
这样一来在饮食上差异也就不太分明了。
小学英语教学中如何有效结合英美文化知识总结
一、问题研究的背景及意义 语言学习和文化学习实际上是一个事物的两个方面。
儿童在学习母语的同时，通过母语学习本民族的文化。
所以说，外语学习者在学习外语的过程中同样要了解和学习外国文化。
然而，外语教学界只是到了 20 世纪中叶才开始认识到文化教学的意义和重要性。
到了 70 年代，跨学科的综合学科 “ 跨文化交际 ” （ cross-cultural ）在美国、 “ 语言国情学 ” 在前苏联形成，为文化教学提供了新的动力和直接的信息来源。
1983 年斯特恩（ Stern, 1983 ）提出了一个包括结构、社会语言、社会文化、经验四个成分的教学模式。
文化教学在外语教学中取得重要的地位。
而跨文化交际学在我国的历史很短，大致是从上个世纪 80 年代初期人们才开始注意这方面的问题。
人们逐步意识到：只注意语言的形式，而不注意语言的内涵是学不好外语的。
美国著名人类学家古迪纳夫（ Goodenoungh ）在《文化人类学与语言学》中指出： “ 一个社会的语言是该社会的文化的一方面，语言和文化是部分和整体的关系。
语言作为文化的组成部分，其特殊性表现在：它是学习文化的主要工具，人在学习和运用的过程中获得整个文化 ” 。
所以说，文化和语言的关系是这样的，第一，一个社会的语言是该社会文化中的重要的、颇为特殊的组成部分，它是文化的载体，亦是该社会整个文化的基础，正是通过语言，文化才能保持下来，并传递给同时代人或后人，因而任何形式的语言都有其文化的内涵；第二，从语言和社会的关系来看，语言也是一种社会现象，语言的本质属性是作为社会的交际工具，语言与社会文化的关系密不可分。
因此，学习任何一种语言必须要了解使用该语言的那个民族的社会文化，如果忽视了语言教学和社会文化背景知识教学的统一不仅影响对语言的理解和掌握，而且在交际过程中还常常造成语言的误用。
作为一名英语教学工作者，如果我们在英语语言教学的同时，不考虑到语言是文化的载体，不考虑到语言是文化不可分割的一部分。
那么，我们的学生在生活中和西方人交流时，很可能会出现下面的情况。
比如，在和外国人交谈的时候，不小心打了个喷嚏。
对方对你说 “Bless you!” 你会一脸茫然，不知所云。
你坐在国外唐人街的中餐馆中，仿佛周遭都是自己熟悉的一切，都是自己本土文化的一部分。
而侍者拿来 Fortune cookie 的时候，你可能会想也不想地作为一种食物放入口中，而不知道这是美国中餐馆文化的代表物之一 —— 签语饼。
以上两个例子并非笔者杜撰，都是发生在自己身边的事情。
事件的主人公英语技巧不能说不好，但是，缺少的正是对对方语言背后文化的解读。
而我们作为孩子英语学习的启蒙教师，更应该鼓励孩子们钻到文化的深处来看英语
二、什么是文化及文化的分类 文化是个涵义极广的概念，对其定义可谓五花八门，众说纷纭。
学者们提出的有关文化的定义集中了几代人的智慧。
其中，英国人类学家泰勒（ Edward Tylor ）原在 1871 年在他的《原始文化》一书中提出的定义仍然是涵盖面最广、最精确的定义之一。
他的定义具有很大的影响。
他的著名定义是： “ 文化或文明，就其广泛的民族意识来说，仍是 包括知识、信仰、艺术、法律、道德、习俗和任何人作为一名社会成员而获得的能力和习惯在内的复杂整体。
” 我国《辞海》对文化是这样定义的： “ 从广义上说，文化是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富与精神财富的总和。
通俗地说，文化是指目的语所在国家的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范和价值观念等。
” 文化的分类又有哪些呢
首先是知识文化。
我们刚刚探讨了文化的定义，但是这个定义还是趋于笼统。
为了便于区分，人们习惯上将文化分成两类，把社会、政治、经济、文学、艺术、历史、哲学、科技成就等称之为知识文化。
其次是交际文化。
把社会习俗、生活习惯、思维方式及行为准则等称之为交际文化或常识文化。
交际文化在语言中的涉及面非常广，从日常见面问候、称赞、致谢、道歉、到了解、掌握委婉语、禁忌语及至体态语言等。
换句话说，只要我们学习语言就不可避免地接触所学语言国家的交际文化。
三、小学英语教学中进行文化意识渗透的必要性 ( 一 ) 是现代外语教育家的共识 很多现代外语教育家都从不同角度阐述过为什么要进行文化教学。
查斯顿（ Chastain, 1976 ）认为进行文化教学的原因是：与外国人交往的能力不仅取决于外语技能，还取决于对对方文化习俗和预期的理解；跨文化理解本身就是在相互依赖的现代国际社会中的基本目的之一；外语学习者对讲所学语言的人有极大的兴趣。
布兰贝克（ Brembeck, 1977 ）说得幽默干脆：学习外语而不学习外国文化是造就一个口齿伶俐的傻瓜的极好方法。
( 二 ) 是《英语课程标准》对英语教学提出的要求 《英语课程标准》总目标是 “ 培养学生的综合语言运用能力 ” ，而 “ 综合语言运用能力 ” 的形成是建立在 “ 语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识 ” 等素养整体发展的基础上的。
把文化意识列为课程目标之一，提出让学生在学习英语的过程中了解外国文化，特别是英语国家的文化，可以帮助学生提高理解和恰当运用英语的能力，并不断拓展其文化视野，加深其对本民族文化的理解，培养其世界意识和人文意识。
（三）是小学生英语教学现状对英语教学提出的要求 数年前，在六年级的教学中，我曾经设计过这样的一份不太成熟的文化测试题。
（详见相关资源 “有关文化知识的测试题目” ）这十道题目，与我以往所设计的语言测试题非常不同。
看似没有什么语音、词汇、语法的知识，却包含了一些语言表象之外的文化内涵。
可能所涵盖的文化领域并不广泛，但却是学生在英语学习的过程中应该了解的内容。
令人失望的是，基本上没有一个学生把所有的十道题目都回答上来，其中包括了许多 PETS 一级、二级都已经考过的学生。
我把这份题目给一些英语教师做，答对的情况也很少。
而且，有的教师还向我提出了疑问，知道这些对英语教学有什么作用啊
或者对于学生的升学考试有什么实质性的帮助吗
的确，“ 语言教学和文化教学的脱离 ” 仍然是存在于我们小学教学中的一个亟待解决的问题。
我们学生的英语知识和英语文化之间不存在相关关系。
我们的一些小学英语教师在英语教学的过程中，非常重视英语语言的语音、词汇与语法等有形的东西，而对这些语言的物质外壳后面隐藏的丰富的文化背景知识却很少关注。
四、如何在英语教学中初步渗透文化意识 （一） 课堂教学中文化意识的渗透 我们的教学对象是小学生。
由于学生的年龄较小，家庭背景不同，英语学习的语言环境各异，加之大部分的学生在小学并没有养成英语阅读的习惯。
所以，笔者一直认为：文化渗透的最佳途径还是在我们的课堂上。
那么，如何在有限的时间中既要兼顾语言知识的讲解，又要在语言知识讲解的同时，渗透文化信息呢 ? 笔者通过设计游戏活动、创新评价方式、有效地利用课堂用语和身势语等方法进行了初步尝试。
1. 利用游戏活动渗透文化意识喜爱游戏活动是儿童的天性。
意大利著名教育家蒙特梭利曾经说过， “ 儿童对活动的需要几乎比对食物的需要更为强烈。
”那么，如何把游戏作为教学中语言知识和文化渗透的载体呢
如何确定文化教学目标（ target culture ）呢
目前，我们的教材中并没有现成的教学设计，所以，这就需要任课教师花一番心思。
如笔者在教三年级的小学生 Where is …? 这一课的时候，在操练环节就设计安排了西方节日 “Easter day” 的传统活动 “Easter egg hunt”. 班里的一个同学扮成复活节的 Easter bunny ，把事先准备好的彩蛋藏在教室里的某个角落，然后问其他的同学， “Where is my Easter egg?” 让其他的同学来猜。
同学们会问： Is it in your desk? Is it on the floor? Is it under your chair? Is it in front of the blackboard? 猜到的同学就可以得到这枚彩蛋。
学生的参与积极性非常高涨，在 ” 找彩蛋 ” 这个特定的活动中，很自然地掌握了 in, on, under, in front of, behind 等几个方位介词。
在完成了这个 “Easter egg hunt” 的游戏之后，教师再通过课件介绍一下西方的 Easter day ，如复活节的由来，复活节兔子的英文名称，西方传统的复活节活动，世界上最大的复活节彩蛋等等，学生对复活节的初步认识也就随之建立起来了。
除此之外，教师还可以结合中西方不同的节日，进行不同的应景游戏。
如我就曾经在最受孩子欢迎的节日 Halloween 里，在课堂上模仿了 “Trick or Treat” 和 “Bobbing for the apples”. 在学习有关圣诞节的内容时，我设计了一个名叫 “Secret Santa” 的活动。
事先让每个学生准备好一份圣诞小礼物，然后在一张小纸条上写上自己的名字，继而把所有写有学生名字的纸条混在一起，让学生依次抽取。
如果纸条上的名字是谁，谁就要扮演 Santa, 把事先准备好的礼物送给对方。
扮演圣诞老人的学生要对对方说： Merry Christmas! This is a present from me, Secret Santa. 收到礼物的学生也要回应： Thank you! Merry Christmas, Santa! 并打开礼物。
我们在课堂上还模仿西方人的生日聚会。
一起来玩他们的传统游戏 “Pin-the-tail-on-the-donkey”. 这个游戏有点类似我们的 “ 帖鼻子 ” 。
被蒙住眼睛的孩子需要在别人提示下把驴的尾巴贴上。
我在课堂上培养学生尝试用英语来做提示， “Go straight! Turn left! Raise your tail! Stick it on…” 每每做这个游戏的时候，课堂气氛非常热烈。
2 ．利用课堂评价活动渗透文化意识英语教育评价（ Assessment for English education ）一直是这些年英语教育工作者非常关注的一个话题。
不同的研究者对 “ 评价”的定义也有所不同。
Ralph W. Tyler 认为， “ 评价是一个过程 ” ， “ 基本上在于确定课程和教学方案达成既定教育目标的程度 ” 。
也就是说，我们要检查课程设计和教学实施达到我们所期待的既定目标的程度，评价是要对这种程度就行判断。
而作为我们一线的任课教师，无论评价的定义如何，我们都应该设计出符合学生年龄特点和认知规律的具体的评价工具。
像这些年被广泛使用的 “ 学习成长记录袋 ” 就是一种很好的同步评价和后续评价的结合。
我们的一线教师在课堂中也有非常有效的受学生欢迎的评价手段。
如语言的鼓励，如给表现好的学生发小贴画、盖小印章等等。
除了一般的课堂评价用语，在生活中我还注意收集外教们的评价用语，了解他们真实的课堂模式，尝试用一些趣味性更强的、原汁原味的英美教师在他们的课堂上鼓励孩子们的语言。
如 Give me a high\\\/low five. Please give yourself a pat on your back! Give yourself a big hand
Please give him\\\/her a thumb! 等等。
特别是在中低年级， High Five 这样的伴有身体接触的评价方式更能引起他们的共鸣。
笔者在日常教学的过程中，还发现学生对每节课中老师发的小贴画（ sticker ）非常感兴趣，总是希望能够多得几个。
但是得到之后呢
有的被随便贴在铅笔盒中，有的被夹在书里，还有的被 任课 老师贴在学生的脑门上，然后可能就不知去向了。
其实，学生每节课获得的贴画数，能够非常真实地反映出学生该节课的学习状态。
但是，学生没有特定的地方收藏这些 sticker, 他也就无从知道这节课收获几个，这周收获几个，这个月收获几个。
换言之，这些贴画的数量在一定程度上是能反映出学生的学习状况的。
如果就让它随便的丢失，小贴画就仅成为某一节课的评价手段，而无从看出学生连续一段时间乃至一年的学习状况。
这无论对于学生，还是教师，都是非常遗憾的一件事。
针对以上的情况，我就设计了下面的两个 “Reward Paper” ，分别适用于两个不同的学期（详见附录 2 ， 3 ）。
每张都按照本学期的月份被划分为几个不同的部分。
例如十月份这个月得到的所有贴画，都贴在 “October” 这一栏中。
每月都要根据学生的贴画数量评出五名当月的明星，如十月的就叫 “October Star”, 而每到学期末，就会把每个月的小贴画累计加在一起，评出十名本学期的 Super Star. 另外，我在每个月份旁边都会有当月西方重要节日的图片注解，例如五月份旁边就会有 Mother's day 的图片，六月份旁边就会有 Father's day 的图片。
从一年级开始，学生就开始使用这样的 “Reward paper” 把它贴在英语书后。
这样不出两三个学期，学生们会对西方的主要的节日 “ 眼 ” 熟能详，而且还经常在图片旁别添上一些图画，来补充自己知道的其它节日。
另外，我还用自己的英文名字设计了一种名叫 “Ginger dollar” 的小卡片，鼓励学习有进步的同学。
会在卡片上印上一些中西方有名的建筑物，中西方有名的节日食品，或者干脆效仿 “Fortune cookie”, 在卡片上写上一些充满美好祝愿或者哲理的句子，也非常受学生的欢迎。
3 ．利用身势语来渗透文化意识笔者在国外学习的时候曾经有过一次搭车的经历，当时和一起的同学冥思苦想，好像就是不记得要求搭车的手势到底是什么
情况颇为尴尬。
还有一次，参加一个当地人举行的 Christmas Opening House, 和其中的一位加拿大人就数字的手势进行了一次有趣的交谈。
他教我加拿大人数数的 gesture, 而我教他北京人数数的 gesture. 加拿大人数数的手势我一遍就学会了，因为非常简单。
而我教他数遍，他才学会，因为较之他们的手势，我们的要复杂得多。
当时，我们都觉得这是一个很有意思的话题。
的确，我们在教英语的过程中，要让学生明白。
“Body language” 和 “gesture” 是用来帮助人们传递信息的，是一种非语言的交际方式。
因为它可以使对方很容易地明白你自己的意思。
所以说，身势语同语言一样，都是文化的一部分。
在不同的文化中，身势语的意义并不完全相同。
在课堂上，我就力求用一些英美国家常用的身势语，让学生明白其中的含义。
如图，没想到的是，学生们对身势语表现出了空前的热情，六年级的同学在课下还通过网络等媒介，收集了大量的有关身势语的资料。
利用每节课的课前五分钟介绍英语知识的时间，连续介绍了英美国家的 Body language 以及其他东西方国家的身势语。
我想，他们通过这样的活动，会逐步明白一点：当你学习一门外语时，了解这个国家的身势语是很重要的。
尊重他们的习俗会助你与人交流，也会使你和当地人愉快相处。
从这个意义上说，这些相关的文化信息的渗透，对他们今后的英习，一定会有非常重要的作用的。
（二）课堂教学外的文化意识的渗透 课堂是渗透文化信息的主渠道，并不意味着让学生放弃课外的自主学习。
相反，教师如果在课堂中 “ 吊足学生的胃口 ” ，让他们对英语的学习，不只保有短暂的表面化的兴趣，而是使学生对英语的学习，对英语国家和本国的文化差异保有持久的浓厚的兴趣，愿意在自己的课外时间加以探究，这样的英语学习才算成功。
笔者尝试用 “ 读书推荐卡” When East Meets West 等主题课外活动使学生对 “ 文化 ” 领域的探究更为深入。
1 ．利用 “ 读书推荐卡 ” 来渗透文化意识近些年来，世界各国掀起的教育改革浪潮中，都把儿童阅读作为一项重要的教育策略来实施。
在美国，前总统克林顿依据相关研究指出：小学三年级之前必须具备良好的阅读能力，这是未来学习成功与否的关键。
美国教育部曾陆续提出 “ 挑战美国阅读 ” 、 “ 卓越阅读方案 ” 等举措。
在日本，政府拨款资助民间团体举办为儿童说故事活动，并充实学校图书。
另外，还颁布了儿童阅读推进法，把每年的 4 月 23 日 定为儿童阅读日。
可见，各国政府均把培养儿童的阅读能力当作一项战略任务来看待。
文字是书面化的语言，是记载各民族文化的符号，和文化的重要关系不言而喻。
但是，在小学阶段，就母语经典读物阅读而言，尚且受到了漫画、游戏等快餐文化的严重冲击。
何况英语阅读呢
针对学生的这一现象，我尝试在五六年级的学生中间开展了一次 “ 英语读书推荐卡 ” 的展览活动。
每个学生利用暑假读一本适合自己英语阅读能力的经典读物（如牛津书虫，外研社分级读物等等），然后按照书目名称、作者姓名、主人公肖像、我最喜欢的一句话、图书类型、我的读后感、快乐指数、购买地点等信息制成 “ *** 的读书推荐卡 ” （详见附录 4 ）在学校开办展览，学生之间还可以交换图书。
这项活动开展之初，就受到了学生们的热烈欢迎，成为了学校每年的保留活动。
我想：读书推荐活动不仅仅是让学生在生动的故事中潜移默化地感受英语国家的文化，更多地是希望借此能够培养学生的阅读习惯，为他们的终身学习打下坚实的基础。
2 ．利用中西方文化对比来渗透文化意识重视英语语言的文化内涵，还要重视跨文化之间的差异。
换言之，在了解对方文化的同时，也要对本民族文化有较为准确与深刻的认识。
我们的学生在和英语国家的朋友交流的时候，无论英语的语言功底如何，总是爱犯用本民族的文化标准来判断和理解对方语言的问题。
例如，我们的学生很爱询问对方的年龄和一些生活的隐私。
在受到对方的夸奖时，显得很拘束、不知所措。
所以，我们在小学英语教学中，很有必要对比东西方的两种文化，找出其相同之处与异同之处，这对培养学生的跨文化交际能力是有非常深远的意义的。
笔者在学校中曾经开展了 “When East Meets West” 的主题壁报活动。
让学生通过各种途径收集资料，对比中西方国家在称谓语、饮食、服饰、谚语、重要节日、国家重要的标志物等方面的不同之处，配以文字及图片说明。
例如有的学生在搜集谚语的过程中就发现西方和中国的表达内容相似的谚语。
如，西方关于一日三餐有 “Eat breakfast like a king, Lunch like a prince, And dinner likes a pauper.” 的说法。
和我们中国的有关养生的谚语 “ 早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少 ” 有异曲同工之妙。
有的学生在研究有关 “ 颜色和节日 ” 这个话题后，发现了其中非常有趣的关系。
制作出了 “Holidays Colours Cards”.综上所述，在小学英语教学中初步渗透文化意识是非常重要的。
只要我们的教师认识到文化意识培养对于语言学习的重要意义，并不断提高自身的综合修养，在实践的过程中考虑结合学生的具体需求。
那么，在文化教学这个研究领域，我们一定会大有可为的。
英语学者的文化意识
西方哲学史， 西方哲学精神探源——从荷马到奥古斯丁，造成中西社会文化差异的，正是哲学思想的不同，也就是观察世界的角度的不同。
然而今天的这个角度，正是在从荷马时代开始形成，并在历史长河中不断被塑造。
所以了解哲学史，才能领会什么塑造了今天的西方思维。
在学习过程中，我建议你重点关注，法和逻辑，中西差异非常大。
求一篇看了电影刮痧后的关于中西文化差异的论文
通过电影“刮痧”，可以看出中国与西方文化存在许多的差异。
中国两千年中医传统经络疗法“刮痧”不被美国认可，造成“虐待儿童”疑案，使得影片中许大同一家被迫服从法律，父子分离、夫妻分居。
在中国人看来，明明是爷爷对孙子的爱而用刮痧的手法为其治病，而美国人却认为是虐待儿童。
可见中西文化观念差异是比较大的。
我认为中西文化的差异主要表现在价值观差异，教育文化上的差异，思维方式上的差异以及生活态度上的差异。
我主要讲价值观上的差异。
在价值观上，西方古代哲人，尤其古代宗教先知是明确的人性本恶论观点的代表者。
基督教主张原罪说，他们的罪先天地来自其祖先--亚当与夏娃“,The sins of the fathers are visited upon the chil-dren.”（父辈的罪孽会殃及子孙。
)说明任何人天生即是有罪的。
与西方古代哲人相反，中国古代圣人都是“性善论”的代表，“人之初，性本善，性相近，习相远。
”不同的人性论观点深刻地影响了中西文化发展的道路。
西方国家从“性本恶”出发，强调法治，注重管理。
中国传统文化从“性善论”出发，注重人治，强调以德治理。
西方人比较崇尚独立、自主和个人奋斗，喜欢张扬个性。
当取得成就或荣誉时，一般不掩饰自己的自信心和喜悦。
相反，中国文化不主张炫耀个人荣誉，主张内敛，提倡谦虚。
中国人常常避免锋芒毕露，强调中庸，认为“木秀于林风必摧之”。
当听到外国人夸耀自己某方面做得好时，中国人常用“哪里哪里”、“一般一般”等谦虚的回答。
这种中国式的谦虚经常使西方人迷惑不解。
西方人比较推崇个人自由，认为“天赋人权”，保护个人权利和个人自由是非常重要的，而个人作为集体和组织中成员的重要性和意义是次要的。
因此，他们把自我放在了高于一切的地位，崇尚为争取个人自由而奋斗，较少因为考虑集体而牺牲个人的自由、权利与利益。
中国文化则更多地强调集体主义，主张个人利益服从集体利益，主张同甘共苦，团结合作，推崇无私奉献，强调“众人拾柴火焰高”以及先人后己与公而忘私的精神。
在教育文化上，中国和西方发达国家在各个教育层次上都存在着差异，并以不同的表现形式体现出来。
现仅就中国和美国两国高等教育的差异进行一些比较。
美国的大学实行学分制，学生可根据个人爱好选修科目，不同的科目学分不同，只要把学分修满即可毕业拿到文凭和学位。
以前，我们从有关报刊上看到美国的大学生年纪轻轻就取得了几个学位，感到很纳闷。
现在才明白美国的大学体制是很灵活的，大学生在校学习期间可以选学几个专业的课程，只要拿到足够的学分就可以取得该专业的学位。
而在中国，在大学里就确定了专业方向，一个人可能一辈子就从事一种职业，这样就有可能忽略了在其他方面的潜能。
还有，中国有些教育方面的语言也跟西方存在差异。
在中国存在着“落榜生”一说，而在美国是没有这个词的，他们认为这是极不礼貌的，是一种歧视。
在思维方式上，中国人思维比较抽象，西方人比较具体。
中国人的思维方式是从大到小,地址从国家、省、市、县、乡、村等顺序，这体现了中国人的整体思维，即自然与人处于一个整体（天人合一），先整体后部分。
而西方人则恰好相反，他们是由小到大，由点到面，认为整体是由部分组成的，这可以从信封的地址和日期的写法上得到证明。
在生活态度上，中国人偏重精神感受，西方人注重实用。
东方人喜欢把问题复杂化，而西方人则喜欢简单，不愿使自己活得太累。
许多中国人觉得西方人单纯，简直有点傻，或者说像小孩，童心重。
中国亲朋好友和同事之间的串门很随便，邀请别人来访无需为对方确定时间，自己去探访别人无需郑重其事征得同意。
美国人则没有串门的习惯。
平时如果有事上门，事先要确切地预约时间。
没有得到对方的应允，随时随地随便上门时不礼貌的行为。
无事打电话闲聊也是美国人视为打乱别人私人时间和活动安排的行为。
中西文化各有各的特点，各有各的好处。
但是我们中国人确实有很多地方需要向西方人学习，只有接受别人的好处，认识自己的不足，我们才会更好的发展，才会更快的进步
为什么生物相关专业毕业生就业前景如此惨淡
十大难就业以生物开头的4个。
而与之形成鲜明的是生物学广被的发展前景“21世纪是生物学的世纪”“下一个世界首富必将在生物领域”以及国家的支持意向。
是什么原因使得现实与期盼如此脱节
一 一天中午，午饭时间，同层实验室的中国博士后聚在一起吃饭，兴冲冲地在谈论什么。
原来张博士前段时间回了趟中国，参加清华大学助理教授的职位面试。
大伙儿围着他，听他描述清华院系内部的招聘标准，都有哪些在美国混得不错的中国人回去参加了面试，在清华园里有没有见到施一公，回国以后将有多少启动资金。
中国这些年经济飞速发展，投入科研的资金越来越多。
相比年年削减经费的美国，中国的高校无疑变成了理想的去处。
怀抱钱学森当年报效祖国的雄心壮志，熟悉的语言和文化，守在年迈的父母身边。
更重要的是，高校教授是个能满足一切自尊和虚荣的头衔。
然而近些年回国的人越来越多，不少知名学府也将招聘门槛设得越来越高，令很多渴望回国的博后无法回国发展。
我常常在想，这些博士后快乐吗
每次午饭，我都留意他们谈话的内容。
大多都是在探讨如何生财，如何带孩子，或抱怨工资太低，压力太大等。
很少谈论学术。
而谈论学术的时候无非是谈论某业内牛人或者某牛人实验室的某某发又在Nature, Science, PNAS发了一篇牛文。
似乎好文章永远是别人的，而烦恼永远是自己的。
无论是在东岸还是西岸，只要有中国博士后的地方，交谈的内容就离不开这些话题。
小时候大人总是爱问我们长大后想做什么。
相信很多人曾经梦想成为一名科学家。
如今有些人真的做了科研，成了科学家，可为什么依然对生活不满意呢
我想写写海外生物科研人员的生活状态，试图回答这个问题。
二 一天，我去向李博士借试剂。
不料那层楼的火警报器响了，我们不得不离开实验室。
“你现在忙么
” “我还好。
” “那我们到走廊尽头聊聊吧。
” 于是我们来到走廊尽头临床医学院的落地窗前。
“我最近过得挺抑郁的。
在这里工作根本看不到希望。
再这样下去，我就会变成另一个被解雇的博后。
” 近些年，美国经济下滑，政府拨给科研机构的经费也大幅下调。
教授必须勤奋地写项目申请，才可能获得经费。
而已经获得经费的教授必须更加勤奋地将去年一年的成果和进展写进项目申请书里。
然而，当经费无法批准，项目不得不中断的时候，最坏的事情就发生了：裁员，甚至关闭实验室。
去年一年，我所工作的研究所就有好几间实验室经历了裁员风波。
不论是对谁，裁员都是职业生涯里一抹挥之不去的阴影。
被裁员的必须黯然离席，而目睹裁员的心里也危机四伏。
而教授究竟会裁谁呢
在充满干劲，精力旺盛的年轻博后面前，上了年纪需要兼顾家庭的“千年博后”无疑处于劣势。
美国科研机构规定，博士毕业后只能以博后的职称在实验室工作五年。
五年后，如果没有找到助理教授的工作成立独立实验室，若想继续在实验室工作，老板必须将其职称提升为研究学者（research scientist）,工资也要相应多付一点。
很多时候，教授情愿少花点钱，雇佣新手博后，用省下的钱购买试剂与仪器，也不愿意雇佣拖家带口的“资深”博后。
这群上了点年纪的博后们年龄大约在30好几到40中，孩子正在读书，父母年迈需要供养。
一只蜡烛两头烧，再加上要供房供车，压力非常大。
然而科研是个非常不接地气的职业。
经过将近十年的专业培训，一个获得博士学位的生物博后擅长查询论文，理解复杂的细胞信号通路，某一特殊的细胞结构，一些实验技术……..一连串在社会职场里很难派上用场的技能。
人到中年，若是就这样突然离开熟悉已久的实验室，面对外面陌生的职场，该是怎样的彷徨。
“我总感觉在实验室呆久了，人会变得越来越猥琐。
”李博士苦笑着说，眼角弥散着淡淡的皱纹。
“我们的生活除了看论文，就是面对老鼠和细胞，很少跟人打交道。
在加上我们中国人在这儿就是外国人，很难交到朋友。
不像在公司里的人，每天跟人打交道，需要注意自己的形象和说话技巧。
在实验室呆久了，真的会变得猥琐。
这就是为什么我开始训练跑步。
” 一年前，李博士在实验间隙读了村上春树的《当我谈论跑步时我谈论些什么》，深受鼓舞，从此开始跑步。
3个月后，他参加了当地组织的5公里公路赛，获得了男子组第一名。
同年11月底，他参加了当地著名的马拉松比赛。
作为业余选手的他，以1小时52分的好成绩完成了半程马拉松。
如今他已成了半专业跑者，除了一应俱全的装备，生活习惯，饮食习惯都发生了巨大变化。
随之而来的，是体型的改变。
肚腩，赘肉，多余油脂，任何典型的形容中年人的形容词在他身上都毫无踪影。
与研究所那些含胸夹背，爬几层楼梯就喘气的中年博后，还有与那些体型超重的美国人相比，他的步态太过轻盈，体型太过挺拔。
然而即便这样，他的眼神里依然透着一丝忧郁。
“我现在觉得跑步是对现实的逃避。
”他从午餐盒里拿出一根胡萝卜，边嚼边说：“跑步，尤其是长跑，需要高度集中注意力，时刻关注呼吸，步伐，肌肉关节状况。
跑得顺利时要提醒自己要悠着点，跑到瓶颈状态时更要不断动用心智激励自己再坚持一会儿。
注意力完全放在当下，任何工作，家庭的压力和烦恼都不存在了。
还记得村上春树在他的书中提到跑步能排除人精神上的毒素么
我现在能深深体会这点了。
跑步的时候，周围的一切都消失了，天地间就只有我一个人。
可日子久了，就不断怀疑自己是在逃避。
毕竟每次跑完步回来，现实的生活依然没有改变，抑郁就会更加猛烈地袭来……” 抑郁，迷惘，这些看似只有多愁善感的年轻人才整天挂在嘴边的词汇却在生物研究所的午餐桌上屡屡被提及。
这其中的根源一定与这个行业相关。
为什么那么多从事生物研究的人并不快乐
三 在探讨这个问题之前，一个更重要的议题需要拿上来探讨：什么是快乐
如何从工作中得到快乐
快乐的方式和层面有很多。
各种感官上的享受都能带来愉悦的感觉。
一顿丰盛的美食，一场3D电影，一段奇妙浪漫的异国之旅都能带来快乐。
然而，一旦感官的生理需要得到了满足，一切愉悦都会消失殆尽，只留下精神世界的空白。
著名心理学家米哈里•契克森米哈赖（Mihaly Csiksentmihalyi）在他的名作《生命的心流》（Flow）中提及：真正快乐（Enjoyment）的事件必须伴随心灵的成长，在某种程度上，它令我们变得更加成熟和圆融。
心灵成长的必要条件是将注意力专注于一个原本无法达到的目标上。
这个目标充满挑战和障碍。
当目标达成，巨大的成就感和对事物掌控的满足感将注入心灵，令我们回望这段经历的时候体味到充实和快慰。
相信许多人在心灵成长的道路上，都体会过这样的快乐，无论是目标是从事一项体育活动，学习演奏一种乐器，解决一道数学题，完成一篇习作……..那么，工作中的快乐（Enjoyment）又是什么呢
契克森米哈赖的心流理论曾提到，任何有关快乐的经历都至少有以下一项或几项要素：1. 有机会完成一件事。
2. 必须专注当下这件事情。
3. 有明确的目标和及时的反馈。
4. 全身心投入做一件事，暂时忘记了生活中的琐事和烦恼。
5. 在做事的过程中，某种技能得到了锻炼。
6. 个人对于自我的意识和界限消失了。
7. 对于时间的感知开始模糊。
这些要素都或多或少暗示着生物研究应该是一个相对比较容易产生心流体验的职业。
很多博士后，博士生甚至技术员都有独立课题，掌握特殊的技术（分子克隆，细胞培养，免疫组化，电生理），都要投入大量的时间和精力。
可真正在科研这座围城里面的大多数人并没有享受工作的快乐。
“为什么大家都不快乐呢
”一次午餐聚会上，我把这个问题带上了餐桌。
“你说的那套心流理论是有一定道理，在生物学领域做出成果确实很快乐，可若是这一切都不能为我带来好的结局，我还是情愿做点别的事情。
”蒋博士回答道。
蒋博士毕业于纽约一所著名大学，之后来到这个研究所做博后。
几年前，他以第一作者在《自然.免疫学》杂志上发表论文。
凭借这篇高水准文章，本以为能找到理想的助理教授工作。
却在面试的过程中屡屡碰壁。
尽管最后有两个小城市的一般大学愿意聘用他，但考虑到孩子的成长，他还是放弃了机会，留在实验室继续做博后。
然而世事难料，去年他实验室的一个项目申请没有获得批准，教授不得不裁人。
蒋博士就是其中被裁的一个。
幸运的是，系里另一个教授愿意给他机会，把他调到自己实验室继续做博士后。
经过这一连串事件的他不再对科研抱有热情，反倒也看开了。
“科学嘛，不是一个高尚理想。
这就是一个工作，一种谋生的手段。
既然是个工作，老板给我多少钱，我就干多少活。
下班后绝不再读论文，周末不来做实验。
工资决定了我的劳动时间。
我要用空闲时间研究别的生财之道。
”与其他对科研不再抱有希望的博后一样，蒋博士将精力从实验台转移到了其他领域。
午餐时间，他从不参与关于科研的讨论，而是争分夺秒阅读各种报纸的经济版。
他感兴趣的不外乎是，哪里有更好的工作
如何赚到更多的钱
“来美国这些年，我学到的不仅仅是如何做学问。
影响我最深的其实是这个社会无时不在宣扬的个人主义。
那些做科研是为社会走贡献之类的话都是虚的。
真正重要的是个人能否获得他想要的。
既然做科研不能满足我对生活的期许，我就要努力寻找其他的赚钱机会。
这个年代，独立精神的最大体现就是个人开始为自己考虑，谋求利益，而不是在实验室加班讨好上司。
” 然而这个教会他自由主宰命运的社会，并没有给他择业的自由和机会。
转行遇到的挫折并不比做实验遇到的失败来得少。
海量投简历后，收到几家生物公司的面试通知，再之后就没有什么消息了。
“我也不知道为什么，每次到面试这一步，就再也过不去了。
”他简短地总结完，继续低头读报纸。
《西雅图时报》那天的经济版用了大量篇幅讨论西雅图房价和未来走势。
“近些年西雅图的房价一直在上涨。
做做房地产兴许能有发展……”就这样，蒋博士的兴趣从一个“可能有赚钱机会”的行业，跳到另一个“兴许会发财”的行业，可机会却迟迟没有来到。
四 这个注重情商多于智商，社交能力多于独立执行能力的商业社会，似乎从来不青睐这群外国来的科研工作者。
他们在这个国家无所依傍，为了家庭，不得不将大部分时间投入工作。
“做科研就如同吸大麻。
明明知道干我们这行没啥前途，可还是停不下来，想继续探索。
”郑博士在休息室一边用微波炉热午饭，一边感慨。
郑博士是我见过的最特别的博后。
与其他已经对科研丧失热情的二期博后不同，他总是以无限饱满的精力投入研究中。
每天早上送孩子去了幼儿园，就立马到实验室开始各种实验，一刻都停不下来。
“坐在实验室里啥都不做的感觉最难受，我非得找点事情做。
”他被实验室的同事称为超级博后。
这个头衔对他来说，当之无愧。
他同时做着几个不同方向的课题，涉及多个实验。
电生理实验室，行为学实验室，小鼠颅腔手术台…..一天内总能在好几个地方看见他忙碌的身影。
一直到晚上将近7点，他才离开实验室。
可回到家里，他也没有闲下来，依然在读文献分析数据，构思下一个课题。
有一段时间，他的所有实验结果都呈现阴性，与他预期的假设完全相反。
“那时我可沮丧了，根本不知道如何解释这些数据。
有天做完实验，回家躺床上，各种数据迷迷糊糊地浮现在脑海里。
突然间一个念头闯了进来。
躁郁症，这些数据无不直指这个表型。
原来可以从这个角度来分析。
我从床上一跃而起，上网查了一些有关躁郁症的论文。
第二天用这个鼠系重复了几个探索躁郁症的经典实验。
结果和其他躁郁症研究模型惊人相似。
这可是个重大发现。
我的很多灵感都是从睡梦中来的。
” 接下来，他以更饱满的热情投入论文的写作，踌躇满志地想把这个发现发表到《自然.神经学》，神经学领域最有影响力的期刊之一。
然而，一分耕耘一份收获，这类经典谚语并没有在这个做梦都想着科研的博后身上实现。
论文没有通过编辑审核，直接被拒。
他们给出的拒绝理由是实验不新颖，数据不够说服力。
那一天，他情绪很低落，不怎么说话。
但很快郑博士和就老板重整旗鼓，决心投另一个期刊。
这次的结果和之前一样，一星期之后收到的还是拒信。
这个视科研为一切的博后，不但没有从中获得期许的回报，反倒被科研埋没了生活的全部。
周一至五每天工作将近10小时，周末节假日也泡在实验室里面。
作为外国人，由于语言的障碍，本来就不容易融入美国的社会，每天的生活又被实验占据。
一些情理之中的，难以抗拒的人格变化在郑博士的潜意识里慢慢发生…… 一年前的一次谈话中，他提到他不喜欢孤立不善社交的亚洲学生。
“每次开会，我都会注意到一个现象。
那就是欧美学生总能迅速融洽相处，然后其乐融融地出去吃饭，喝酒，谈论科研。
然而中国学生永远在寻找中国同胞，在自己的角落里用中文窃窃私语。
这样很不好，西方人更加不喜欢中国人。
”可长期在实验室专注做科研的他却在不知不觉中变成了他不喜欢的，不善交际的那类人。
在美国人面前，他除了科研，不知能再聊出什么来。
“和美国人社交，还是有些隔阂。
但跟中国人就能无话不说。
”这个每天与实验老鼠相处时间比跟人长的中国博后有着说话直来直去不考虑听者感受的习惯。
如同他会将所有实验观察一丝不苟地写在他的实验室记录本一样，他如实地在其他中国人面前诉说他对身边同事，对这个社会的感受。
他曾在午餐休息时说：“这个学校的本科生都很聪明很有科研头脑，”然后指着餐桌上一个跟他同一实验室的女同事继续对大伙儿说：“例如同一个科研问题我跟她讨论，再跟本科生讨论。
感觉那群本科生讨论的深度就是跟她不一样。
”不管其他人如何打圆场，他似乎并没有意识到那个女同事的窘迫。
一次聚餐，与以往中国人聚会一样，大家又开始聊起中西文化差异。
刚刚喝下半杯啤酒的他神采飞扬地侃道：“我觉得啊，中国人之所以不如西方人能干，是因为有两种基因在我们体内占了主导。
一个是饥饿，一个是贪婪
中国人长期吃不饱饭，所以我们永远都感到饥饿，欲望强烈。
而我们体内的贪婪基因令我们在欲望得到满足后索取更多。
要成功要名望，什么都想要。
这就是民族劣根性。
”当他说出这番尖刻武断的评论时，并没有意识到坐在对面的访问学者诧异的眼神和所有在座的人无言以对的尴尬，反倒因为自己发表了见解而自鸣得意。
令人疑惑不解的是，为何从事科研工作十多年的郑博士并没有学到科学论文里谦虚，节制，对任何解释都留有余地的说话做事风格，反倒在一个个科研发现中不断膨胀了自我，自认能解释一切。
而最可悲的是这无比膨胀的自我还要在一次次论文被拒的现实面前反复破灭
五 在这个信息爆炸的21世纪，人们可以通过各种社交网络轻而易举地得知别人的故事。
这个时代从不缺讲故事的人。
科学家，作为一个备受尊重，却极少在社会上发生的群体，他们的故事很少被讲述。
唯有在做出重大发现的时候，才会出现在公众面前，讲述他（她）的发现和成功之道。
坚持不懈，对自然的无限好奇，一份天才加九十九分汗水这类熟悉的词组搭配反复被提到。
然而，公众无从得知的，却是这个科学家背后庞大的团队。
这个团队里有来自世界各地的博士，博士后，技术员。
他们夜以继日地在实验室里做实验，读文献，写文章。
他们怀揣着各自的理想来到这个国度，试图通过努力实现属于自己的美国梦。
可最后，这些努力换来的，往往只是论文上的几个图表，只是教授在媒体面前讲出这些成果的自信，和重复那些陈词滥调时轻松的语气。
在这个所有人渴望成功，渴望成为关注焦点的时代，大家掘金般地寻找各个领域的佼佼者。
把他们簇拥在聚光灯下，期待获得只言片语的成功之道。
而每个领域背后平凡的大多数却很少有发声的机会。
他们的生活看似平凡，却各有各精彩的追求。
他们遇到的烦恼和拥有的心态正是一个社会或社群主流意识形态的主要构成。
资料显示，仅2009年一年美国就有将近两万人获得生命科学或者物理科学博士学位。
佐治亚州立大学经济学教授波拉.斯蒂芬在接受《自然》杂志采访时说道：“除非国会拨钱为这些博士毕业生创造就业机会，否则没有人会为这个持续增长的趋势感到乐观。
”最后获得助理教授的生物博士比例逐年下降，而工业界也没法吸收剩下的博士。
更糟糕的是近些年很多生物制药公司和技术公司正在大幅缩小规模。
1973年，55%的生物博士能在毕业后六年内找到大学助理教授职位，而到了2006年，这个比例降到了15%。
近些年，选择出国深造的年轻人越来越多，可大多数最后一直停留在高不成低不就的博士后阶段。
这群中国博后大多一直在良好的教育体系。
他们大都在中国接受了扎实的基础教育，然后来到西方国家接受前沿的高等教育。
和成长在中国的知识分子一样，他们被灌输着“万般皆下品唯有读书高”的传统思想，深信学识能帮助他们进入更好的社会阶层，过上更好的生活。
至少，能谋求一份体面的工作，生活在理想的象牙塔里。
然而，经济合作与发展组织（Organization for Economic Co-operation and Development, OECD）2010年对成员国的工资职业调查显示，拥有博士学位的职员对其职业的满意度并没有比非博士职员高出太多。
在所有造成不满的可能因素里，福利，工资，上升机会占的比重最大。
另一方面，智力难度，工作环境和对社会的贡献价值，这些由科研工作性质决定的因素占据的比重却最小。
也就是说，大多数科学家们并不介意工作带来的智力挑战和闭塞实验室带来的社交局限。
让他们真正不快乐的，是换来的报酬太少
六 著名经济心理学家丹•艾瑞里（Dan Ariely）在今年的TED上讲述了一个最近设计的行为学实验和发现。
他让一群测试者按照说明书做手工折纸，然后要他们评估：如果把这些折纸作品拿到市场上去卖，能值多少钱
同时，让另一群没有参与折纸的测试者，也对这些作品做个估价。
结果是参与做折纸的测试者对他们创造的作品估价要高于没有参与的测试者。
如果这要归因于第一组测试者参与了劳动，因此他们认为自己的劳动成果更有价值的话，那么艾瑞里接下来的实验发现就更加确定了这个可能。
这一次，他让一组测试者在没有说明书的情况下做折纸。
由于没有说明书参照，他们要花更多心思，动用创造力，可最后做出来的折纸作品并没有比之前有说明书的时候做得更好看，甚至更糟。
所以当另一组没有参与折纸的测试者对这组作品进行估价的时候，他们提出了更低的价格。
然而，这群直接参与折纸的测试者却给了这次的作品更高的估价。
艾瑞里最后的结论是当工作需要更多智力挑战的时候，劳动者很容易与工作建立情感联系，于是他们会认为自己创造的劳动成果更具有价值。
当我们把OECD的调查结果和艾瑞里的研究发现放在一起，就不难发现原来令许多生物研究员不满的根源在于这个职业的劳动性质。
科学研究，尤其是长期在实验台前直接从事科研操作的人，一直面对来自体力和智力的挑战。
取得一个研究成果，无论是大是小都要付出相当的时间和精力。
科研，从来就不是一蹴而就的行当，需要不断经历失败，从失败中总结经验，在濒临放弃边缘咬紧牙关，再做一轮实验的坚持。
在历经所有磨难之后获得的成果，在科学家的眼里更像是一颗无比闪耀的钻石。
它源于自然，缜密的科学思维和实验论证将其每个面向精确切割，直至晶莹剔透。
在获得真谛的那一刻，他们，和那群没有说明书可参考的折纸测试者一样，认为自己的作品是最有价值的。
而作为发现者本人，理应得到更高的评价和更体面的回报。
可现实是，每个领域比较有影响力的期刊（影响因子10分以上或是在业内有很好的口碑）每天都会受到雪片般的投稿文章。
因为篇幅有限，只能选出最好的几篇继续审稿。
很多情况下，这些文章直接被编辑谢绝，根本没有送到业内专家的办公桌上。
没有在好的期刊上发文章，就意味着很难在领域内树立名气，找到助理教授职位。
同时，美国高校招聘教授职位太少，竞争者众多，导致太多博士毕业生停滞在博士后阶段。
缺乏晋升机会和不上不下的工资在自己精雕细刻的“钻石”面前，显得太单薄太不匹配。
意大利工人自治运动领袖，著名社会活动家比弗在他的新书《工作的灵魂》（The Soul at Work）里论述道：在当下这个科技和信息发达的社会，人们的劳作方式发生了巨大变化。
传统工业社会，工厂工人长期在车间重复简单的体力劳动，面临身心异化的心灵痛苦。
如今科技和通讯设备的发展开启了另一层面的劳动。
传统的体力劳动逐渐被自动化的机器取代。
于是劳动的内容开始渗入意识层面（Cognitive Labor）。
从事高科技产业的劳动者在工作中需要投入经过多年训练培养的专业技能，动用创造力，想象力，还有社交精力。
而这些都是一个人才智活动中最重要的部分（the best part of the intellectual capacities）。
因此，人们更容易将欲望投射在工作中，渴望从中得到身份认同与安全感。
正因如此，人们开始让工作占据生活，希望通过工作累积财富，忽略了富有感情的社区交流和日常生活。
科研工作，尤其是生物研究，需要投入大量体力（养实验动物，从事各种精细，复杂，冗长的实验）和脑力（搜索文献，找点子，写文章）劳动。
他们职业困境的源头在于劳动成果与回报不对等所造成的心理落差。
七 科研人员究竟该如何改变不满的现状呢
遇到逆境，最常见的解决方式就是回顾历史，从过往经验里寻找可以借鉴的方法。
回望工业时代，工厂工人为反对在流水线上过度劳动，自发形成工会。
同一时代，各种社区组织在西方社会相继出现。
“当一个人有困扰时，社会很难关注到具体的某个人。
可当把一群有同样困扰的人聚在一起，他们对社会的发声会更容易被听到。
”从事社会活动多年的美国女孩克里斯塔曾这么解释。
科研人员参加一些社区活动，有助于将注意力从高压的科研环境中转移出来，到更广阔的空间里扩展事业，寻找可能。
值得庆幸的是，近年来，美国一些科研机构和从业人员自发组织了一些非常好的社区活动。
将有同样职业困境的研究人员聚在一起交流经验，为彼此提供机会。
例如，科学女性协会（Association for Women in Science, AWIS）为所有从事科研工作的女性提供了一个交流的平台。
每个月当地的AWIS会组织一次聚会，提供酒水点心和社交场地。
当地各个科研机构的女性前来相互交流，分享自己的研究发现，帮助他人解决事业瓶颈。
最后，所有人被召集到演讲厅。
每次AWIS都会请来当地学术界，工业界，甚至商界，法律界依靠科研背景在不同领域获得成功的女性来做讲座。
她们大都会慷慨分析自己的转行经验，如何将科研技巧运用到别的领域，如何平衡事业与家庭。
同时，愿意帮助更多有潜力的女性解决问题。
35岁的女人读什么书
这是一个因女人的存在而变得多彩的世界，做时尚而智慧的女人则不可避免地成为每个渴望幸福的女性追求的目标。
女人应该多读点书，正如高尔基所说学问改变气质。
卓尔不凡的气质自会掩盖缺陷和弱点，而让女性真正为自己的存在而骄傲的完美的气质源于阅读。
一个女人的气质、智慧，还有修养，都是和阅读量分不开的。
女人只有通过阅读，充分地吸纳知识、增长智慧才能让自己变得聪明起来，魅力才不会随着青春的消逝而褪色。
当然，我们并不是倡导女人做博古通今的学者。
对于书，不同的女人应有不同的品味，不同的品味会有不同的选择，而不同的选择必然会收到不同的效果。
然而，不管是哪种类型的女人，有些书是其一生中应读一次的。
这些书有的可以增强女人自身修养，有的可以陶冶女人性情，有的可以使那些寻求心灵安慰的女人不再感到无所适从，有的则让关注衣食住行的女人活得更加滋润……根据当今女性的不同需求选取了30本书，内容涵盖了文学、哲学、艺术、服装、美容、婚姻、家庭等诸多不同领域，相信喜爱读书的女性必能从中有所收益。
以书润心，做完美女人，应从这30本书开始。
一个聪明的女人不一定需要博览群书，从这30本书中吸取最充足的养分，是明己知世的最简捷却又有效的方式。
莎士比亚曾经说过：书籍是全世界的营养品。
生活里没有书籍，就好像没有阳光；智慧里没有书籍，就好像鸟儿没有翅膀。
好书是女人气质、精神永葆青春的源泉，让女人变得聪慧、变得成熟，使女人懂得包装外表固然重要，然而更重要的是心灵的滋润。
一本好书可以帮助女人定期清理心灵的尘灰，释怀心中的重负，书提高了她们的人生境界，使她们生活得更充实。
本书中所列举的30本经典著作会在不同方面给女人以不同的启示：希望获取知识、增长才干的女人应注重《第二性》、《人与永恒》、《居里夫人传》等思想性强、有哲理、有深度的书；为了怡悦芳心、陶冶情操的女人应读《李清照诗词》、《叶芝抒情诗全集》等诗词类著作。
透过文学这个窗口你可以知道人类是怎样生活的，同时你也可以以审美的眼光来看待生活，因此，喜爱文学类书籍的女性读者一定要知道，《简;爱》、《红楼梦》、《围城》、《飘》是女人不可不读的世界名著；能够欣赏音乐、绘画等艺术的女人，在《音乐气质》、《世界美术名作二十讲》、《艺术的故事》这些书籍中，通过与音乐和线条的语言交流，性情一定会得到高度的提升；淑女并非不食人间烟火的圣女，她也应当是一个对服装设计、美容养生等生活艺术感兴趣的女人，一件漂亮的衣服，一次舒适的美容体验，一个有效的瘦身计划，也许只是生活中的小细节，但却是聪明女人关爱自己的开始，只有爱自己、呵护自己的女人才是最可爱的女人，所以《谁是最美的女人》、《女性个人款式风格诊断》、《女人的身体，女人的智慧》等生活方面的书籍也是淑女书架上必不可少的； 现代女性纵横职场，出入社交场合，仅凭漂亮的外表是远远不够的，社交是一门艺术，这需要后天的修炼，而《女人的资本》、《写给女人》等书会告诉你如何扬长避短，充分展示女性特有的魅力，利用女性特有的优势；此外，《苏菲的世界》会让对哲学头疼的女人感到哲学并不晦涩；喜欢旅游的可以看看黄橙的《私奔万水千山》；《斯波克育儿经》是家有宝宝的母亲的首选育儿书；宗白华的《美学散步》会将我们带进美学的世界；一样的安徒生，一样地感动着爸爸妈妈，一样地牵动着长大的兄弟姐妹，经久不衰的《安徒生童话故事集》会让在现实中迷惘的女人找回自己失落的纯真…… 1．《第二性》（呵呵，我不是女权主义者，但我追求平等与自由） 此书被誉为有史以来讨论妇女的最健全、最理智、最充满智慧的一本书，甚至被尊为西方妇女的圣经。
她以涵盖哲学、历史、文学、生物学、古代神话和风俗的文化内容为背景，纵论了从原始社会到现代社会的历史演变中，妇女的处境、地位和权利的实际情况，探讨了女性个体发展史所显示的性别差异。
一部人类文明史实际上也是一部性别征战史，这条文明之路上撒下了女性过多的鲜血和泪水，写满了女性过多的辛酸和屈辱。
女人是什么
是红颜祸水还是天使圣女
是男人的附庸还是独立的性别
《第二性》实可堪称为一部俯瞰整个女性世界的百科全书，她揭开了妇女文化运动向久远的性别歧视开战的序幕。
一个女人号召妇女们争取自由，西蒙娜德;波伏娃无疑是出现在历史中的第一位妇女哲学家。
2．《写给女人》 这是卡耐基的妻子陶乐丝根据卡耐基的人际关系学理念，结合自身的聪慧、敏感、才华写成的一部女性日常生活教科书。
《写给女人》的作者不愧为是一位有思想、有智慧、有风范的杰出女性，她用质朴流畅的文字，以知识女性特有的视角，告诉你一个成功男人的背后，女性力量的重要作用与影响，以及女性提升心智、发展自我的要素，从细微处入手，从宏观上思考，字里行间闪烁着卡耐基哲学的智慧和光芒。
妻子的态度能影响丈夫看问题的方法。
客观公正地看待周围的人有助于丈夫对周围事态的了解。
一个对所有人嗤之以鼻的女人会使丈夫也变得越来越狭隘，而正确地评价他人会使丈夫更清醒地认识自己。
一个好的妻子应该帮助丈夫认识自己的优缺点，也帮助他认识周围人的优缺点。
3．《红楼梦》 几千年女性的价值，几千年女性的悲剧。
正所谓：红楼一梦成千古，谁能了却此中情
《红楼梦》则把女性写得伟大写得成功了。
曹雪芹塑造的贾宝玉就坚信；“女儿是水做的骨肉，男子是泥做的骨肉”，坚信“凡山川日月之精秀只钟于女儿，须眉男子不过是渣滓浊沫而已”。
中国几千年的黑沉沉的囚禁和虐杀女性的牢狱中，竟然第一次听到“我见了女儿便清爽，见了男子便觉浊臭逼人”这样的呼声，者是多么了不起
……《红楼梦》让我们真正看到女人的精彩，领略什么叫做水做的骨肉。
只有看过《红楼梦》，才会明白原来女人可以这样哀婉动人，这样仪态万方，这样楚楚可怜，这样冰雪聪明…… 《红楼梦》作为对女性的颂歌，不仅加强了它作为女性悲剧的力量，而且是它之所以能够写出女性悲剧的原因。
这就是说，中国封建社会的青年女性的悲剧，早已演出了一两千年。
直到曹雪芹，才把这个悲剧写出来，这不是偶然的，而是因为他把女人当人，尊重女性，才看得出这是悲剧。
4．《谁是最美的女人》 告诉你怎样做一个标准女孩，如何提升整体形象，如何注重细节搭配，告诉你怎样注意心理素质的自我完善，怎样为人处事，怎样在言谈中措辞，怎样着意你的服装等等。
本书的内容广泛、丰富，是女性朋友们塑造个性形象的建议书。
俗语说：三分人才，七分妆饰。
女性只有那种仙姿国色的美人不必过分修饰打扮，容貌稍稍不完美的，就不可能不用人工修饰。
美容是创造审美价值的过程，它调动了许多手段，增添和展示性感，将朴素升华为赏心悦目，所以，一个人略加修饰立刻就会提高其性感程度。
平平淡淡的、普普通通的女子，只要一化妆，就会陡然增色不少，别人也会刮目相看。
有人戏言：女人这一生有两样东西要用心经营，一是爱情，二是脸蛋 5．《简;爱》 一个平凡女人不平凡的生活经历，一段曲折离奇而又缠绵动人的爱情故事，一部历久不衰的经典名著。
《简;爱》问世一个半世纪以来，世界各国到底有多少痴心的女读者在这个相貌平平、过早饱尝人生辛酸、但终未失去与生活搏斗勇气的简•爱身上找寻自己的影子，寄予同情，其人数无法统计。
她说：你以为，我因为穷，低微，矮小，不美，我就没有灵魂没有心吗?你想错了——我的灵魂和你一样，我的心也和你完全一样……女主人对爱情追求发自心底的平等，并带有宗教般的虔诚。
简•爱平凡的外表下面隐藏着不朽的灵魂，在这个平庸的世界上显得异常珍贵，灼然夺目。
她的不屈不挠，勇于抗争的精神赫然指明了一条女性的道路，告诉天下所有的女性：切勿在沉默中沉沦。
简•爱是一位自重、自尊、自强、自立的女性。
她身处苦海，却并没有迷失自我纯真的本性。
她不漂亮，但善良、朴实、纯洁、高尚，没有丝毫的矫揉造作和伪善之辞。
6．《居里夫人传》 一部内容详实的科学家传记，一位影响过世界进程的伟大女性不平凡的一生，一位为子女树立光辉榜样的伟大母亲的精神世界。
居里夫人是一位真正的科学家，一切荣誉、金钱、灾难都在她科学之光的照耀下荡然无存。
艾芙;居里说自己的母亲：她终生拒绝财富，对于荣誉，也漠然视之。
她生性严于律己，而且不露锋芒，因此，她始终不可能采取任何一种沽名钓誉的态度，既不表示亲昵，也不假装和蔼，不肯故示端严，也不肯矫饰谦逊。
她根本不懂得显声扬名。
玛丽;居里与生俱来的品质是：坚定不移的性格，智力方面锲而不舍的努力；只知贡献一切而不知接受任何利益的自我牺牲精神；尤其是成功不骄傲，灾祸不能屈的非常纯洁的灵魂。
她的这一切，比她的工作或丰富多彩的生活更为难能可贵。
我在玛丽•居里的道路上看到了一个永不屈服的坚韧的人之中核。
7．《圣经》 一部包罗万象的古代文化百科全书，打开西方精神世界的钥匙，要了解西方文学首先应该了解《圣经》。
《圣经》远超世上一切的书，它是东西方一切经典的翘楚。
世界上几乎没有谁不知道《圣经》。
不管是出于信仰还是出于兴趣，世世代代有无数读者和学者对它投注了无穷的精力，去诵读、去品味、去获取、去创造。
如此巨大的魅力是由《圣经》本身的性质决定的。
《圣经》为基督教正式经典的总称，通常指《旧约全书》和《新约全书》。
正如美国第十六任总统林肯所说，《圣经》是神赐给人类最好的礼物。
救世主一切的美善，皆由此书传给我们。
《圣经》是基督教的灵魂。
在西方《圣经》可谓是家喻户晓，妇孺皆知，不管出于信仰抑或缘自兴趣，历代虔诚的教徒、呕心沥血的学人都穷其毕生之精力，或颂其教义、领略要旨，或探索流变、感受启迪。
《圣经》以它广博的内涵和无穷的魅力，滋润着无数迷茫中枯竭的心灵，激荡着众多伏案中创作的思绪
1 《第二性》---西蒙·波娃〈法国〉 被《时代》周刊评为20世纪改变人类思想和生活的10本书之一当代西方女权主义运动的“圣经”迄今为止对女性问题研究得最为透彻的一本书。
2 《写给女人》---卡耐基夫人〈美国〉 畅销全球的女性缔造成熟之爱、获取人生幸福的经典之作当代女性的必读文本为广大女性朋友们提供了切实可行的人生指导和精神启迪。
3 《红楼梦》---曹雪芹〈中国〉 中国古今第一奇书中国古典小说的巅峰之作一本不读就是人生极大遗憾的书。
4 《谁是最美的女人》---朱德庸〈中国〉 一本女人塑造个性形象的建议书打开这本书你会发现原来美丽并不远做一个标准女孩的必读书。
5 《简·爱》---夏洛蒂·勃朗特〈英国〉 一个平凡女人不平凡的生活经历一段曲折离奇而又缠绵动人的爱情故事一部历久不衰的经典名著。
6 《居里夫人传》 一部内容详实的科学家传记一位影响过世界进程的伟大女性不平凡的一生一垃为子女树立光辉榜样的伟大母亲的精神世界。
7 《圣经》 一部包罗万象的古代文化百科全书打开西方精神世界的钥匙要了解西方文学首先应该了解《圣经》。
8 《世界美术名作二十讲》---傅雷〈中国〉 艺术史著作中一部难得的佳作有利于女性读者增强美术修养的艺术杰作一本为广大女性读者指点艺术迷津的经典之作。
9 《金锁记》---张爱玲〈中国〉 2O世纪40年代文坛最美的收获中国自古以来最伟大的中篇小说享誉文坛的女作家张爱玲的顶峰之作。
10 《私奔万水千山》---黄橙〈中国〉 一部以介绍山水和人文景观为主的自助旅游游记开启和平年代城市青年渐次形成的一种个性时尚一个旅行自由人的独到的旅行感悟。
11 《女性个人款式风格诊断》---于西蔓〈中国〉 被誉为“色彩大师”、“中国色彩第一人”的于西蔓所著，女人“第二皮肤”的航向标。
12 《婚姻宝典》---游乾桂〈中国〉 美满幸福婚姻的“床头书”，以细腻的文笔，对婚姻心理学、情感问题和如何获得幸福婚姻等方面做了阐述。
13 《飘》---玛格丽特·米切尔〈美国〉 本书在描绘人物生活与爱情的同时，勾勒出南北双方在政治，经济，文化各个层次的异同，具有浓厚的史诗风格，堪称美国历史转折时期的真实写照，同时也成为历久不衰的爱情经典。
14 《女人的身体，女人的智慧》---克里斯蒂安·诺斯鲁普〈美国〉 有关女性身心健康的革命性、开拓性的书籍。
15 《斯波克育儿经》---斯波克·史蒂文〈美国〉 被公认为20世纪最可信的育儿手册，凝结了 “育儿之父”斯波克医生经60年考验行之有效的育儿经验。
16 《围城》---钱钟书〈中国〉 一部以爱情、婚姻为主题的长篇小说，取意为“婚姻就像一座围城，城外的人想进来，城里的人想出去”。
17 《美学散步》---宗白华 如何在愈益紧张的异化世界里，保持住人间的诗意和生命的憧憬，不正是现代人所要关注的一个世界性问题吗
而《美学散步》正好能给我们以这方面的启迪。
18 《叶芝抒情诗全集》---叶芝〈爱尔兰〉 一个浪漫主义诗人的杰作。
有诗意的女人，不很漂亮，却常被人称为“美女”，是一种“腹中有诗气自华”的质感，爱诗的女人特别具有情趣和善解人意。
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19 《一个女人的成长》---薇薇夫人 本书以春、夏、秋、冬为序写了一个女人的成长历程。
20 《苏菲的世界》---乔斯坦·贾德〈挪威〉 全风靡全球、超级畅销的哲学奇书，世界最易读懂的哲学书。
21 《安娜·卡列尼娜》---列夫·托尔斯泰〈俄〉 22 《音乐气质》---庄裕安〈中国台湾〉 融知识性、可读性、鉴赏性于一体的音乐丛书。
23 《安徒生童话故事集》 24 《艺术的故事》---贡布里希〈英国〉 教会了成千上万的人如何去欣赏前人的绘画，这是一部博学动人的精彩之作，也是有关艺术的书籍中最著名、最流行、而又最经久不衰的著作之一。
25 《人与永恒》---周国平〈中国〉 26 《李清照诗词评注》 李清照的诗词，具有女性独特的细腻。
27 《女人的资本》---肖卫〈中国〉 最经典的女性心理励志读物，每一位职业女性都应该阅读的书。
28 《女子与小人》---尤应台〈中国〉 29 《关于女人》---冰心〈中国〉 30 《懒女孩的健康指南》 ---安妮塔奈〈英国〉 提醒女性从每个角度关注自己宝贵的健康。
北体大有哪些专业?
北体大是全国重点大学，国家“211工程”重点建设院校，中国著名高等体育学府，隶属于国家体育总局。
学校设有运动训练、民族传统体育、体育教育、社会体育、运动人体科学、公共事业管理（体育管理）、新闻学（体育新闻）、应用心理学（运动心理）、英语（国际体育）、运动康复与健康、体育产业管理、表演（体育艺术）12个本科专业。
其中运动训练、民族传统体育专业实行单独提前考试，每年三月份开始报名，五月份考试。
体育教育、社会体育、运动人体科学、公共事业管理（体育管理）、新闻学（体育新闻）、应用心理学（运动心理）、英语（国际体育）、运动康复与健康、体育产业管理九个专业参加全国统一高考，考生在当地报考期间到当地办理高考报名手续，体育教育和社会体育需要参加本省组织的体育加试，报考其他专业的考生不需要参加体育加试，直接参加六月举行的高考即可。
报考表演专业的考生需要参加艺术类高考报名，取得当地的艺术类高考报名资格后，需要报名参加我校组织的专项考试。
