地器之谜读后感1500
我本次读是《中国通史》。
这本书把中国录史，从盘古开天地直到新中国成全部记载在内。
看完这本书，我颇有感受。
必须说的一点，是我收获了很多很多知识。
把中国上下五千年的历史全部容纳进取的一本书，读完后能不收获知识吗
它记述了中国五千年来的发展，反映了中国古代人民的生活状况，描绘了中国古代各国家的兴起、发展与衰落，记载了各种军事谋略，赞颂了古代各国的英雄好汉，咏唱了自古至今的那些非凡诗人用自己的灵魂所书写的诗歌，向我们讲述了一个又一个或喜或悲的故事… 这本书，无愧称为“人类历史比读经典”。
它把中华上下五千年，写的淋漓尽致。
当然，读完这本书后，我不止是对中国历史有了更深一步的了解。
我还发现了，了解中国的历史，对于语文来说，是多么重要的。
先来说平时应用最广泛的成语吧。
中国文学里基本上每一个成语背后，都有一个故事。
而这些故事，都是来自于古代发生的一些事情。
没有这些事情，也就没有现代丰富多彩的中文词汇。
我们要想充分了解一个成语的含义和用法，就必须知道它背后的故事。
而这些故事去哪里找呢
不用看别处，就在这本书里。
之后，再来谈谈对于背书的作用。
看完了这本书，了解了历史事件发生的先后顺序，就能够把那些平时背起来能烦死人的“作家作品”像糖葫芦一样串起来。
其实背作家作品，从某一方面来说，就像吃糖葫芦一样。
零零散散的诗歌作品，就像裹着糖的山楂。
而历史事件发生的顺序，就像中间的那个棍。
单独吃糖裹山楂，的确挺好，但用棍子串起来，吃着就更方便了。
看完这本书，把糖葫芦串起来后，了解了作者写诗写文章的背景，就能够更深刻地体会到他的感情，以及诗歌想表达的思想。
有些诗歌，写的是在那个时代能体会到，而现在我们无法体会到的一些感情，比如说对官场斗争的痛恨，战争中士兵报国的忠心，和家人与外出者相互的思念。
不知道为什么写诗，诗理解起来就会困难许多。
中国的兴衰成败,五千年沧桑流变.自中华文明在黄河流域.长江流域勃兴,仡今已有五千年.我们有过沉默，也有过辉煌；当然，也有过上百年的屈辱，沉默使我们奋进，辉煌使我们自信,屈辱使我们清醒。
在我们古中国，有着无数的英雄。
说到秦始皇,无人不说他是一个暴君，但谁又能否认他不是一位英雄呢
是他，统一了我们中国，是他修筑了世界八大奇迹之一的雄伟的万里长城，是他,建筑了呀是世界八大奇之一的兵马俑，也是他建筑了规模宏大的阿房宫。
这些事,在当时的百姓眼里，是一个苦不堪言的结果，都认为他是暴君，而在我们21世纪人的眼里，则是一个伟大的英雄。
远古虽然已经逝去已久,而他们所创造的奇迹却留了下来，他们的事迹都记在了人们的心里。
虽然他们可能当初并未意识到。
最后，我想把这本书推荐给所有看这篇文章的人，尤其是同学，因为它是在太经典，太值得读了。
看完了后，无论是谁，都一定会有收获的。
希望你喜欢它。
民国风度800字读后感，高一
“民国”只存在了30余年的时间，却留下了许多传奇故事，让后来者念颂不已。
2004年6月《中国青年报》“冰点周刊”创办时，开设“钩沉”专栏，关注民国过来的那批学人。
该报年轻记者徐百柯负责为之撰稿，每周一篇。
近两年后，徐百柯完成对70多位民国学人的素描特写。
2007年，中央编译出版社将这些文章汇集出版，谓之《民国那些人》，引起极大反响。
2011年，九州出版社将之补充再版，更名为《民国风度》。
《民国风度》中的79位人物，可以大概归结为三个序列。
一是大学校长，如梅贻琦、蒋南翔、蒋梦麟、马寅初、傅斯年、张伯苓、马相伯等。
他们的风骨、精神各不相同，但其个人风采以及对学校的影响，都令今人在追慕之余不甚感慨。
二是近代以来各学科在中国的奠基人，如考古学之李济，现代语言学之赵元任，物理学之叶企孙、吴大猷，地质学之丁文江，经济学之何廉，社会学之陶孟和等。
三是其他文化业界的前辈，如大公报社之张季鸾，商务印书馆之张元济，编辑界之孙伏园，新闻界之邵飘萍、黄远生等。
他们的责任担当、社会敏感等等，都展现出那个时代的品质与高度。
民国那些人体现着民国风度，他们虽然千人千面，个性迂狷狂痴，但内里不失风骨、风雅与风趣，底子上都有一个“士”字守着。
“士”乃知识分子的本色，它要求知识分子必须对家国、社会、历史有所担当，对自我的生命有所担当，对学术本身有所担当。
因拒收张作霖30万元封口费而遇害的邵飘萍有一座右铭：铁肩担道义，辣手著文章。
“铁肩担道义”可以概括为民国那些人的担当之“志”，是他们对自我在社会、历史中的角色、立场的选择与认定。
他们是那个时代的“公共知识分子”，他们代表的，不是某个利益集团的利益，更不是一己之私利，而是社会公共利益，是时代的正义和良知的代表。
徐百柯认为，“他们离我们今天并不遥远，但他们守护、在意、体现的精神、传统、风骨，已与我们相去甚远”；但他又希望通过种种努力，来对抗断裂、遮蔽与遗忘，培养一些建设的力量。
但逝水悠悠，这样的努力，不知成效几何
《玄奘之路》观后感1500字
我自认为自己是一个典型的者，在感性与理性之间进行着思考和生活，缺乏幻想和想象。
我看东西经常会把故事情节与现实或历史对照起来读，也正因此春节期间看到央视在播的记录片时，激起了我极大的热情，毕竟是植根于每个中国人内心的经典，通过与真实历史人物和事件的联系，再看或许能给自己一些现实的启发。
玄奘所著的和其弟子所著的是本部纪录片所依据的重要史实资料。
看这部片子，更多是被历史人物信仰驱使下的坚持所打动，不仅经受八百里大漠和雪山等险恶自然环境的考验，而且要与不同民族、身份和信仰的人交流沟通取得支持。
中的一些传说与中的描述不谋而合，、经书落水的故事情节，石磐陀与的人物形象。
玄奘西游所行记录不仅启发了，而且更为重要的是影响了中外学术和历史界，带给后人巨大的精神感召。
玄奘沿踏上西行求经的道路，他是“运用语言的大师，描绘历史地理的能手”，是探险家，但他更重要的身份是文化使者，在“输送财富”的丝绸之路上“传播信仰”。
古印度的历史因玄奘的记录得以重建，同时更加坚定了重建丝绸之路新秩序的信念。
一个僧人不仅在弘扬佛学事业上起到承前启后的巨大作用，而且对国家、对国与国之间的文化交流起到如此深远的影响。
我们应该感谢《西游记》，是它让我们有了与真实历史人物接触的冲动。
而同时，当看到英国考古学者斯坦因自称是玄奘在天之灵，欺骗看守墩煌的王圆箓掠走莫高窟大量珍贵文物时，内心一阵悲凉。
文化是一个民族的灵魂，传统文化是一个民族的根和精神支柱。
看今日中国之传统文化，反而在台湾、日本和韩国等地方得到了好的继承，我们身边好多传统和手工技艺等在逐渐丢失，如果这是经济社会转型必经之痛的话，我们希望这种阵痛之后是传统文化受尊崇。
传承传统文化需要一个个像玄奘一样的坚守着。
春秋战国读后感,500字
外国人常说，没去过长城与故宫，就等于没来过中国；有中国人说，如果不了解春秋战国历史，就不算真正的炎黄子孙。
之所以发出这样的感慨，是因为我们的中华文化成形于并且膨胀于历时550年的春秋战国。
翻翻我们的书本，一鼓作气、不自量力、老马识途、假道伐虢、退避三舍、一鸣惊人、卧薪尝胆、围魏救赵、纸上谈兵、负荆请罪、窃符救赵、毛遂自荐、唇亡齿寒、远交近攻、狐假虎威、画蛇添足……这些脍炙人口的成语，都是出自春秋战国时期。
有人说，中国三分之二的成语，出自春秋战国。
虽然言过其实，但可以说，我们读历史，讲文化，如果不了解春秋战国，那么一切都成了无源之水、无本之木。
春秋时代的特色，概括起来就两个字，一个是“乱”，一个是“霸”。
周天子对天下失控，所以就会“乱”。
正因为“乱”，所以需要“霸”来维持秩序。
但正因为大家都想要“霸”，所以你方唱罢我登场，城头变换诸侯旗。
霸中有乱，乱中有霸，乱得精彩纷呈，霸得波澜壮阔。
战国时代的特色，概括起来也是两件事，一个是“你争我战”，一个是“变法求贤”。
从春秋到战国，战争规模越来越大，从几千、几万人到几万、几十万人。
战得恢宏，争得惊人。
黄河水，浪淘沙。
当弱小诸侯被一个个淘汰时，有见识的诸侯国便开始革新变法，由弱变强，由小强到大强；便开始求贤用贤，由败转胜，由小胜到大胜。
因为有“你争我战”，所以才有“变法求贤”；因为有“变法求贤”，所以胜利理所当然、失败也理所应该。
因为有“你争我战”、“变法求贤”，所以有“百花齐放”、“百家争鸣”。
儒家、道家、法家、墨家……这些形成于春秋末和战国时的不同流派争芳斗艳、各显其能。
到底何种观点最适宜
何种思想被推广
春秋战国的舞台一一检验。
如何自立，如何求强
如何避祸，如何消灾
春秋战国时期有着许许多多解决这些问题的办法。
这些办法，对任何时代的人们处世、立业，都有很强的指导意义。
春秋战国时期，折射出的仁、义、信精神，闪烁出的礼、智、勇光芒，为万世称道，从某种角度说，更为今人所惭愧。
正因为此，历经数年，作者撰写了长篇历史纪实小说《春秋战国》。
它以《左传》、《国语》、《史记》、《战国策》和当今考古发现为素材，并借鉴了《东周列国志》和一些民间传说情节，经反复查验、构思，创作、撰写而成。
相比同类历史小说，本书除了是正统的、唯美的、完整叙述春秋战国主要事件的历史小说外，还有以下几项特点： 一是注重内涵。
作者是《读者》杂志签约作家，写小品文20余年，有一股严谨、求实的精神，现今把这部百万字长篇小说当成了千字小品文来写，在注重观赏性的基础上，更加注重艺术性、思想性。
在注重内涵的基础上，同时注重可读性。
撰写本书时不像一些娱乐性小说盲目、任性和随意，而是努力将这部书写成精品、力作和佳篇。
二是注重史实。
作者是山东的一名文化工作者，这些年先后到过河南、湖北、湖南、陕西、山西、浙江、重庆、江苏、安徽、甘肃、内蒙、宁夏、江西、福建、河北、上海、天津、北京等地，认真参观那儿的博物馆，领略当地的山水和风情，努力让本书所涉及的人物形象、历史情节、人文地理、风土人情基本符合史实。
在注重史实的基础上，更加注重精彩。
春秋战国时期的故事很多，本书只留下精髓，放弃一切平淡和低俗。
三是注重逻辑。
作者曾被评为《演讲与口才》杂志创刊20周年最优秀作者，写过数百篇演讲口才、做人处世、组织行为、政坛风云类的文章，而春秋战国时期的思想、智慧恰恰是集中体现在这些方面。
作者在处理故事情节、构思人物对话时，不是海阔天空、恣意而为，而是让其合情合理并且新颖独到。
在注重逻辑的基础上，特别注重流畅。
把一部时跨500余年的历史写成一部系统小说，确实有点儿难度。
为此作者动了很多脑筋，让一个个诸侯国都有了各自鲜明特色，让君主、政客、将军、说客、刺客、壮士、美女、平民、少儿等一个个历史人物出场简短而且有力。
整部小说，没有生拼硬凑，而是一环紧扣一环，段与段紧密相接，看了这段想看下一段。
撰写长篇史实小说《春秋战国》的指导思想是：在尊重历史、交代清楚的基础上，方便今人阅读和理解。
所以在人名处理上，按今人习惯，姓加名或氏加名，如“姜小白”，而不是古书中出现的“小白”。
在人名处理上，还尊重今人熟悉的称呼，如姜小白做了国君后，本小说改用“齐桓公”这个人物称谓。
虽然“齐桓公”是其逝后谥号，但依照当今流行文法，使用“齐桓公”。
不过在小说的人物对话中，齐桓公生前，不出现“齐桓公”，在其逝后才在人物对话中出现“齐桓公”。
求山海经的读后感，大概1000个字的
今天,我们学了《埃及的金字塔》一课,（昨天预习了这一课,觉得金字塔太牛了!） 埃及的金字塔其中的胡夫金字塔最大! 据一位名叫彼得的英国考古学者估计,胡夫金字塔大约由230万块石块砌成,外层石块约115000块,平均每块重2.5吨,像一辆小汽车那样大,而大的甚至超过15吨.假如把这些石块凿成平均一立方英尺的小块,把它们沿赤道排成一行,其长度相当于赤道周长的三分之二.据古希腊历史学家希罗多德的估算,修建胡夫金字塔一共用了30年时间,每年用工10万人．金字塔一方面体现了古埃及人民的智慧与创造力,另一方面也成为法老专制统治的见证. 胡夫金字塔建于埃及第四王朝第二位法老胡夫统治时期（约公元前2670年）,被认为是胡夫为自己修建的陵墓.在古埃及,每位法老从登基之日起,即着手为自己修筑陵墓,以求死后超度为神.胡夫大金字塔的4个斜面正对东、南、西、北四方,误差不超过圆弧的3分,底边原长230米,由于塔外层石灰石脱落,现在底边减短为227米,倾角为51度52分.塔原高146．59米,因顶端剥落,现高136．5米,相当于一座40层摩天大楼,塔底面呈正方形.整个金字塔建筑在一块巨大的凸形岩石上,占地约52900平方米,体积约260万立方米.它的四边正对着东南西北四个方向. 金字塔可真是古埃及人们智慧的结晶呀!-_-!
求一篇中国酒文化的论文
中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。
酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。
在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
首先，中国是一个以农业为主的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。
而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。
粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。
康永盛世文化传播 中国是酒的王国。
酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。
中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。
中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从来就结下了不解之缘。
不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。
这就是中华民族的酒魂
与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。
似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。
酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。
酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。
在中国，酒神精神以道家哲学为源头。
庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。
庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。
庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。
追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。
世界文化现象有着惊人的相似之处，西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征，到古希腊悲剧中，西方酒神精神上升到理论高度，德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华，尼采认为，酒神精神喻示着情绪的发泄，是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验，人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。
在文学艺术的王国中，酒神精神无所不往，它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。
因为，自由、艺术和美是三位一体的，因自由而艺术，因艺术而产生美。
因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。
“志气旷达，以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾，日月有扃牖，八荒为庭衢。
”“幕天席地，纵意所如。
”“兀然而醉，豁然而醒，静听不闻雷霆之声，孰视不睹山岳之形。
不觉寒暑之切肌，利欲之感情。
俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。
”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。
“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
”（杜甫《饮中八仙歌》）“醉里从为客，诗成觉有神。
”（杜甫《独酌成诗》）“俯仰各有志，得酒诗自成。
”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。
”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。
南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。
”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。
不仅为诗如是，在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。
画家中，郑板桥的字画不能轻易得到，于是求者拿狗肉与美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。
郑板桥也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒狗肉的诱惑，只好写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。
笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。
”“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。
“元四家”中的黄公望也是“酒不醉，不能画”。
“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。
李白写醉僧怀素：“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。
飘飞骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。
”怀素酒醉泼墨，方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。
草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。
酒的起源 上天造酒说 自古以来，中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。
《晋书》中有关于酒旗星座的记载：“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。
”轩辕，中国古称星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。
酒旗三星，呈“一”形排列，南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。
明朗的夜晚，对照星图仔细在天空中搜寻，狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一，很明亮，很容易找到，酒旗三星，则因亮度太小或太遥远，而用肉眼很难辨认。
酒旗星的发现，最早见于《周礼》一书中，据今已有近三千年的历史。
二十八宿的廉洁，始于殷代而确立于周代，是中国古代天文学的伟大发现之一。
在当时天文科学仪器极其简陋的情况下，能在浩焱的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”，给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说，这不能不说是一种奇迹。
大体上，古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。
有色酒起源于古代，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。
《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作，酒醪，变五味，少康(一作杜康)作秣酒。
”仪狄、少康皆夏朝人。
即夏代始有酒。
余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。
谷类之酒应起于农业兴盛之后。
陆祚蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒，有如下记载: (广西)平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。
樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石，饮之香美异常，名猿酒。
若此记载真有其事，则先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。
谷类酿成之酒，应始于殷。
殷代农业生产盛，已为多数学者公认。
农产物既盛，用之作酒，势所必然。
而殷人以酗酒亡国，史书所载，斑斑可考。
（摘自黄现璠著《古书解读初探》,广西师范大学出版社,2004年7月第1版） 猿猴造酒说 唐人李肇所撰《国史补》一书，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段极精彩的记载。
猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没无常，很难捉到，经过细致的观察，人们发现猿猴“嗜酒”。
于是，人们便在猿猴出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。
猿猴闻香而至，先是在酒缸前流连不前，接着便小心翼翼地蘸酒吮尝。
时间一久，终因经受不住美酒的诱惑，而畅饮起来，直到酩酊大醉而被人捉住。
这种捕捉猿猴的方法并非中国独有，东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩，也都采用类似的方法。
猿猴不仅嗜酒，而且还会“造酒”，这在中国历史的典籍中都有记载。
清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿.....尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许，味最辣，然极难得。
”的记载；清代的一本笔记小说中也道：“粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。
樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百。
饮之，香美异常，名曰猿酒。
”无独有偶，早在明朝时期，这类猿猴“造”酒的传说就有过记载。
明代文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载：“黄山多猿猱，春夏采花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。
昔年，《安徽日报》曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰深谷觅得“猴儿酒”的事情。
这些不同时代人的记载，都证明在猿猴的聚居处，常常有类似“酒”的东西发现。
由此也可推论酒的起源，当由果发酵开始，因为它比粮谷发酵容易得多。
酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。
酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。
山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。
猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为“酒”的液体析出，因此，猿猴在不自觉中“造”出酒来，是合乎逻辑与情理的。
仪狄造酒说 史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载。
一种说法叫“仪狄作酒拨，杜康作秣酒”。
由字面看，是讲他们在作不同的酒。
“拨”，是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。
性温软，其味甜，多座于江浙一带。
现在的不少家庭中，仍自制醒糟儿。
醋糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。
“林”，高粱的别称。
杜康作林酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高粱。
由此看来，仪狄是黄酒的创始人，而杜康可能是高粱酒创始人。
另一种说法是“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。
意思是说，自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，是仪狄将这些造酒的方法归纳总结起来，始之流传于后世的。
仪狄是什么时代的人呢
比起杜康来，古籍中关於仪狄的记载比较一致。
例如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中部认为他是夏禹时代的人。
那么，仪狄是不是酿酒的“始祖”呢
此说自古看法就不一致，甚至有与《世本》相矛盾的说法。
例如孔子八世孙孔驸，说帝尧、帝舜部是饮酒量很大的君王。
黄帝、尧、舜，部早于夏禹，早于夏禹的尧舜部善饮酒，他们饮的是谁人制造的酒呢
可见，说夏禹的臣属仪狄“始作酒醪”并不确切。
事实上用粮食酿酒是件程序、工艺都很难的事，单凭一个人力量是难以完成 评酒知识 对于饮料酒的品评鉴定,我国人民习惯称之为评酒。
评酒既是一门技术,也是一门艺术。
说它是一门技术,是因为我国和世界各国一样,都要采用理化鉴定和感官鉴定两种方法来对各种饮料酒进行品评;说它是一门艺术,是因为不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受,使人“知味而饮。
加上酒是要求生命自由地、狂放地、艺术地表现在具体人身上,则对不同层次的艺术修养所带来的艺术感觉更是千姿百态,奥妙无穷。
当然,只有能够领略这种奥妙的人,才能谈得上评酒。
倘若嗅到酒气就退避三舍,只能说老天没赐予他这份福分。
《汉书·食货志》称酒为“天之美禄”,禄者, 福也,不能享受这份福的人,自然也就没福了。
但是, 纵然是有福之人,不择其香,不辨其昧,不思其品,不探其趣,来者不拒,只顾牛饮,地瓜干子酒也喝,药用酒精兑白水也解馋,喝不出艺术的感觉,喝不出品位, 似乎又是一种悲哀了。
苏轼《书东阜子传后》中自述:“天下之不能饮,无在予下者。
这是他对自己酒量的一种评估,又说“天下之好饮,亦无在予上者”,是说他对酒的喜欢程序,既没酒量,又如此热衷,当然是对酒趣一一其中包括品评这种体现酒文化的痴情了。
宋代诗人范成大也曾说: “余性不能酒,士友之饮少者,莫余若。
而能知酒者,亦莫余若也。
口敢下“知、酒”的断言,评酒自在其中了。
评酒的历史在我国源远流长,不少古代文人学士写下了许多品评鉴赏美酒佳酿的著作和诗篇。
明·袁宏道的《筋政》中说:“凡酒以色清味冽为圣。
色如金 而醇苦为贤。
色黑味酸国离者为愚。
以糯酿醉人者为君子。
以腊酿醉人者为中人。
以巷醒烧酒醉人者为小人。
” 清·梁绍圭《两般秋雨庵随笔》中对酒品的香、昧、色等方面均有精辟的品评论述。
说明评洒在我国古代已经达到了很高的水平。
新中国成立以后,党和政府十分关心这一古老文化的继承和发展,先后举行了四届全国评酒会议,对提高我国饮料酒的产品质量起到了重要的促进作用。
前面提到的评酒的理化鉴定法,是借助于各种科学仪器进行化学分析,准确地分析出不同酒类的组成成份,运用数字结果及互相比较,说明不同成份的数量对酒的品质关系,鉴定出对人体有害的成份的数量是否超出卫生标准。
感官鉴定就是通过人的感观来对酒品进行鉴定。
饮料酒是一种具有色、香、昧的味觉品,仅靠仪器的测定数值是不能全面地评价酒的品质优劣的。
比如有的酒品在理化分析的数据方面,组成成份十分接近,而在风味上却存在着明显的差别,这是因为一种酒品的独特风格的形成,不仅决定于各种成份数量的多少,还决定于它们之间的协调、平衡、衬托、缓冲、掩盖等关系, 而感官品评则正是综合的复杂反映。
饮酒养生 古人对饮酒与养生保健的关系早就有所认识。
《诗经·豳风》中便载有“为此春酒，以介眉寿”“称彼兕觥，万事无疆”的诗句。
上句的意思是说用酒帮助长嘉，下旬的意思是说举胱敬酒祝长寿，都把酒和长寿联系到了一起。
由于条件所限，古人虽然无法准确地测定出酒中所合的各种成分，但他们在长期的生活实践中所得出的经验却是非常具有秤学性的。
根据现代科学测定，酒液中酒精含量较高，有害成分也就越高。
如蒸馏酒和发酵酒比较，有害成分主要存在于蒸馏酒中，而发酵酒中部相对较少。
高度的蒸馏酒中除合有较高的乙醇外，还合有杂醇油（包括升戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等)、醛类（包括甲醛、乙醛、糖醛等）、甲醇、氢氧酸、铅、黄曲霉毒素等多种有害成分。
人长期或过量饮用丁这种有害成分含量高的低质酒，就会中毒。
轻者会出现头晕、头痛、胃病、咳嗽、胸痛、恶心、呕吐、视力模糊等症状，严重的则会出现呼吸困难、昏迷、甚至死亡。
而低度的发酵酒、配制酒、如黄酒、果露酒、药酒、奶等，有害成分极少，却富合糖、有机酸、氨基酸、甘酒、糊精、维生素等多种营养成分。
开始的时候，古人认为质量皎高，有利于延年益寿的酒主要有黄酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒、椒酒等，后来才发展到白酒及以白酒为原料的各种药酒。
发酵而成的黄酒是中国最古老的酒之一。
合有丰富的氯基酸、多种糖类、有机酸、维生素等，发热量较高。
自古至今一直被视为养生健身的“仙酒”、“珍浆”，深受人们喜爱。
这也是绍兴等黄酒从春秋战国至今一直盛行不衰，甚至成为宫廷和国宴用酒的重要原因。
葡萄酒合有校多的糖分和矿物质以及多种氦基酸、柠檬酸、维生素等营养成分，也是古人喜爱的一种养生酒。
三国时的魏文帝曹丕曾经盛赞它“甘于曲蘖，善醉而易醒。
道之固以流涎咽唾，况亲食之邪
”唐太宗李世民不仅十分喜爱饮用，而且还亲见督造。
大臣魏征擅长酿制葡萄酒，他曾亲自写诗称赞他酿制的葡萄酒“千日醉不醒，十年味不败。
”《新修本草》已将葡萄列为补酒，认为它有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”的功效。
元人忽思慧在《饮膳正要）中称它有“益气调中，耐饥强志”的作用。
李时珍也说葡萄酒有“驻颜色、耐寒”的作用。
高濂在《运生八笺》中也将它列为“养生酒”。
桂花酒早在春秋战国时就已为古人所饮用。
屈原在《九歇）中说：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。
”这种祭把仪式上所用的桂酒，就是用桂花酿制的桂花酒，古代也叫桂醣、桂花醋、桂浆等古人认为桂为百药之长 ，所以用桂花酿制的酒能“饮之嘉干岁”。
《四民月今》裁，汉代桂花酒是人们敬神祭祖的佳品，祭里完毕，晚辈向长辈敬此酒，长辈们饮此酒后便会长寿。
除此而外，桂花酒还是人们宴宾待客的上品。
《汉书．礼乐志》说：“尊桂酒，宾八乡。
”不少封建帝王还将桂花酒作为礼品赏赐给大臣。
历代文人士大夫对桂花酒也赞不绝口，白居易曾用“线惠不香饶桂酒，红樱无色浪花细”的诗句来赞美桂花酒。
宋代苏轼更作有《桂酒颂》，可见古人对桂花酒的珍爱。
早在春秋战国时期，古人己了解丁菊花的药用和食用价值。
魏文帝曹丕认为菊花“辅体延年，莫斯之贵。
”苏轼也认为菊花的花、叶、根、责“皆长生药也”。
汉代，人们已用药花酿酒。
刘款《西京杂记》裁：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。
”古人认为菊花是经霜不凋之花，所以菊花酒可以抗衰老。
《本草纲目》等医书说菊花有去风、明目、平肝、清热等功效，对老年人的听见、视觉尤其有益，所以古代菊花酒倍受青睐，是重阳节的必备之物。
现代科学已证实丁古人的这些认识和说法是正确的。
饮酒过量，不仅会使人的知觉、思维、情感、智能、行为等方面失去控制，飘飘然忘乎所以。
还会摧残人的肌体，导致营养障碍、精神失常、胃肠不适、肝脏损伤，甚至引起心脏、癌症等多种病变和中毒身亡的严重后果。
长期过量饮酒者的患病率极高，死亡率也大。
如果一个人长期过量饮酒：他的寿命便会缩短十至十二年。
饮法得当 也许有人认为，饮酒是一件非常简单的事情，其实则不然。
饮酒实际上是一种境界颇高的艺术享受，有许多学问。
特别是在古代，人们不仅注重酒的质量和强调节制饮酒，而且还十分讲究饮酒的环境和方法，如什么时候能饮、什么时候不宜饮、在什么地方饮酒、饮什么酒、如何饮酒等，都有许多规矩和讲究。
比如关于饮酒的理想环境，昊彬就曾做过如下概括： 饮人：高雅、衰侠、直率、忘机、知己、故交、玉人、可儿。
饮地：花下、竹林、高间、画舫、幽馆、曲石间、平嘻、荷亭。
另，春饮宜庭，夏饮宜效，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月。
饮候：春效、花时、情秋、瓣绿、寸雾、积雪、新月、晚凉。
饮趣：清淡、妙今、联吟、焚香、传花、度曲、返棹、围炉。
饮禁：华诞、座宵、苦劝、争执、避酒、恶谵、唷秽、佯醉。
饮阑：散步、歌枕、踞石、分匏、垂钓、岸岸、煮泉、投壶（《檀几丛书全集》卷下昊彬《酒政三则》）。
具体而言，古人饮酒的经验和方法主要表现在： （一）饮时心境要好 古人认为，酒不能乱饮，只有在身体和情绪正常的情况下才能饮用。
身体不适、过分忧愁或盛怒之时部不能饮酒。
否则会损害身体健康。
情人徐坷在《情裨类钞》中谈到饮食卫生时说：『于饮食而讲卫生，宣研究食时之方法，凡遇愤怒或夏郁时，皆不宜食，食之不能消化，易于成病，此人人所当切戒者也。
』饮酒更应如此，按中医的理论说，人在发怒时，肝气上逆，面红耳赤，头痛头晕，如再饮酒，加上乙醇的作用，势如火上浇油，更宜失控，以致造成不堪设想的后果。
（二）温酒而喝 古人饮酒多温热了喝。
商周时期的温酒器皿等，便是有力的证明。
酒为什么要温了喝呢
元人贾铭说：“凡饮酒宜温，不宜热”但喝冷酒也不好，认为“饮冷酒成手战（即颤抖）。
”明人陆容在《菽固杂记》中记裁了自己的亲身感受和经历：“尝闻一医者云：‘酒不宜冷饮’颇忽之，谓其未知丹溪之论而云然耳。
数年后，秋间病痢，致此医治之，云：‘公莫非多饮凉酒乎
’子宣告以遵信丹溪之言，暑中常冷饮醇酒。
医云：‘丹溪知热酒之为害，而不知冷酒之害尤甚也
’予因其吉而恩之，热酒固能伤肺，然行气和血之功居多；冷酒于肺无伤，而胃性恶寒，多饮之，必致郎滞其气。
而为亭饮，盖不冷不热，适其中和 ，斯无患害。
” 此二人的说法是有道理的。
因为酒中除乙醇外，还合有甲醇、杂醇油、糠醛、丁醛、戊醛、乙醛、铅等有害物质。
甲醇对视力有害，十毫升甲醇就会导致眼睛失明，摄人量再多会危及生命。
但甲醇的沸点是六十四点七摄氏度，比乙醇的沸点七十八点三摄氏度低，用沸水或酒精火加热，它就会变成气体蒸发掉。
乙醛是酒的辛辣气味的主要构成因素，过量吸人会出现头晕等醉酒现象，而它的沸点只有二十一摄氏度，用稍热一点的水即可使之挥发。
同时，在酒加热的过程中，酒精也会随之挥发一些，这样，酒中的有害成分也就闰少丁许多，对人体的损害也就少些。
当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。
（三）“饮必小咽” 我们现代的许多人饮酒常讲究干杯，似乎一杯杯的干才觉得痛怏，才显得豪爽。
其实这样饮酒是不科学的。
正确的饮法应该是轻酌慢饮。
《吕氏春秋》说：“凡养生，……饮必小咽，端直无戾。
”明龙遵钗在《饮食绅言）中说：“喝酒不宜太多大急，否则会损伤肠胃和肺。
肺是心、肝、脾、肾、肺五脏中最重要的部分，好比帝王车子的车盖，特别不能损伤。
”情人朱彝尊在《食宪鸿秘》中也说：“饮酒不宜气粗及速，粗速伤肺。
肺为五脏华盖，允不可伤。
且粗速无品。
”徐坷也认为：“急盥非所宜”，吃饭、饮酒都应慢慢地来，这样才能品出味道，也有助于消化，不致于给脾胃造成过量的负担。
《调鼎集》中更明确地说：酒“忌速饮流饮”。
（四）勿混饮 元人贸铭在《饮食须知》中说：“饮食藉以养生，而不知物性有相反相己o，丛然杂讲，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。
一酒也是如此，各种不同的酒中除都合有乙醇外，还合有其他一些互不相同的成分，其中有些成分不宜混杂。
多种酒混杂饮用会产生一些新的有害成分，会使人感觉胃不舒服、头痛等。
《清升录》曾行诚人们：”酒不可杂饮。
饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深。
“井举一例说：”宛叶书生胡适，冬至日延客，以诸家群遗之酒为具。
席半，客恐，私相告戒，适疑而问之，一人曰：‘某忸君家百氏浆。
’” 另外，药酒也不宜用作饮宴用酒。
药酒中一般合有多种中草药成分，如作饮宴用酒，某些药物成分可能和食物中的一些成分发生矛盾，令人不适。
（五）空腹勿饮 中国有句古语叫“空腹盛怒，切勿饮酒”认为饮酒必佐佳肴。
唐孙思邈《干金食治》中也提醒人们忌空腹饮酒。
因为酒进入人体后，乙醇是靠肝脏分解的。
肝脏在分解过程中又需要各种维生素来维持辅助，如果此时胃肠中空无食物，乙醇最易被迅速吸收，造成肌理失调、肝脏受损。
因此，饮酒时应佐以营养价值比较高的菜肴、水果，这也是饮酒养生的一个窍门。
当然，饮食后也不宜饮酒。
（六）勿强饮 饮酒时不能强逼硬劝别人，自己也不能赌气争胜，不能喝硬要往肚里灌。
张潮在黄九个《酒社刍吉》小引中说：“饮酒之人，有三种，其善饮者不待劝，其绝饮者不能劝。
惟有一种能饮而故不饮者宜用劝，然能饮而故不饮，彼先已自欺矣，吾亦何为劝之哉。
故恩谓不问作主作客，惟当率喜称量而饮，人我皆不须劝。
”情人阮葵生在所撰《荼余客话》中引陈畿亭的话说：“饮宴苦劝人醉，荀非即是客人，不然，变意谷也。
君子饮酒，率真量情。
文人懦雅，概有斯致。
夫惟府井仆役，以通为恭敬，以谵为慷慨，以大醉为欢乐。
”言语中虽然合有轻侮劳动群泉之意，但他说的不要劝人醉☆印是极为可取的。
（七）酒后少饮茶 自古以来，不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶，以为喝茶可以解酒。
其实则不然。
酒后喝茶对身体极为有害。
李时珍说：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。
”未彝尊也说：“酒后渴，不可饮水及多啜茶。
茶性寒，随酒引入肾脏，为停毒之水。
今腰脚重坠、膀胱冷痛，为水肿、消渴、孪”现代科学已证实了他们所说的酒后饮茶对肾脏的损害。
据古人的养生之道，酒后宜以水果解酒，或以甘蔗与白萝熬汤解酒。
◎饮酒诗的分类 一、宴会酒 二、饯行酒 三、传统节日酒 四、独酌、闲饮、咏怀酒 五、边塞、军中酒 六、祭祀神灵、村社酒 七、展现社会不合理的酒诗
《套中人》读后感（1000）字
雨伞、雨衣、车棚、床帐，别里科夫的套子五花八门，躲在套子中的别里科夫在套中战战兢兢的生活着，让人始终觉得可笑而可憎。
但在现实生活里，我却分明看到了各种各样的套子，有形的，无形的，都使我们时常可能陷入其中而不能自拔。
面对着别里科夫以及他的套中生活，我感觉到了一种窒息：雨伞雨衣雨鞋，棉大衣鹿皮套包裹和封闭着的世界时常使我想到我们自己。
井地之蛙的我们，常常对着井口大的天空抒发惆怅而空泛的感慨，却看不到外面世界的红花绿草，高山流水。
虽然我们不会像别里科夫那样：顽固不化，思想僵硬；但我们还是经常被自己的意识所禁锢所制约，走不出自己为自己或者别人为自己设计的思维怪圈。
别的方面我暂时不谈，就拿作为学生的我们吧
在我们的学习生涯中，思维是我们全部生活的重要方面，是我们得以腾飞的立根基础。
但我们的思维却常常像别里科夫似的套子一样，时常禁锢着和封闭着自己。
只是我们的套子是看不见、摸不着的，别里科夫的套子是有形的，可以识别的。
在我们的思维流程中，创造性思维是一种特殊的形式，它富有独创的特点。
牛顿在长期的思考基础上，受到苹果下落的启发，从而提出了万有引力定律。
古希腊著名哲学家亚里思多德提出“物体越重，下落就越快”的观点。
在长达100多年的时间里，人们都认为是正确的，而物理学家伽里略对此却大胆质疑，进行了大量研究，证明了物体下落的速度与物体本身的重量无关；司马光看到小孩落到水缸之中，急中生智，将水缸打破，使小孩得救。
如果总认为世界上的事物都是完美的，合理的，遵循前人的规律，没有丝毫的创造性思维应用，那么，这个世界也就没有牛顿特出的万有引力定律，没有伽里略对亚里思多德错误结论的思考。
思维怪圈就仿佛是一件羽绒服，创造性思维就是那羽绒服上的拉练，应用创造性思维能够使我们走出思维怪圈的“套子”，也就使我们不会再像别里科夫那样战战兢兢。
我们会发现，其实这个世界的大门已经向我们敞开
是复制的，我看上面的几位好像回答的都是答非所问哦~~- -·，希望采纳我的额，不过如果是作业的话建议你不要超，可以借鉴几句话的啦~这样才是好学生...O(∩_∩)O~
