酒店水路设备保养都包括什么
酒店设施设备的维护与保养酒店设施设备的维护与保养怎样才能做到“好”设施设备维修保养基本管理要求客房设施维护保养办法酒店消防设施维护与管理设备的安全、高效运行，装修设施的完好，都不能离开我们日常和定期的检查、维护、保养。
设备设施的检修、保养工作是酒店硬件管理中的“重要内容”。
防重于治，做得好，可以减少设备的故障、延长使用年限和提高设备的工作效率，从而节约成本、降低维修费用，更好的为宾客提供优质的基础服务，能为酒店、为员工带来经济效益，更能提升酒店的整体格调。
酒店设施设备的维护与保养怎样才能做到“好”
一般分为以下科学的计划、方法全面的操作程序、保养、检修制度熟练的执行队伍科学的计划、方法计划，一般人都能做几个出来，但要做到科学绝非易事，好的计划、方法，不是经验的表述，更不能陷入以往的“经验”误区里。
而应是以本身所处酒店的设备、设施为基础，通过实践的检验来改进的工作计划。
科学的计划、方法能给酒店带来高的工作效率，有益的创新。
二、全面的操作程序、保养、检修制度1、设备的操作程序是设备操作人员正确使用设备的操作技能与维护方法的技术规范。
操作程序的制订，要根据设备、（设施）的结构、特点、运行模式及安全、节能运行的要求等等…而规定的设备的操作人员在其使用过程当中必须遵循的事项、程序及动作。
这可以保证设备的正常运行、减少故障、防止事故发生。
2、保养、检修制度分为“日常保养、检修制度”和“定期保养、检修制度”①、日常维护保养工作主要以部门的使用、操作人员为主来执行。
工程部应配合人事（相关）部门制订培训计划，针对性的对操作人员进行设备、设施方面的日常维护、操作技术（能）等等的培训工作。
应配合使用部门制订正确的操作程序、保养内容，以不断提高使用部门对设备的正确使用、维护能力。
重要设备的操作、维护程序，经过培训后，还要进行技能知识和保养知识的考核，合格者才能独立使用
酒店设施设备维修保养制度
酒店设施设备维护保养制度设备的维护保养是为了保持设备正常运行，延长使用寿命所必须进行的工作，设备的维护保养是设备管理中的重要内容，有效的对设备进行维护保养工作，减少设备故障，节约维修费用，降低成本，保证酒店优质服务，从而为宾馆带来良好的经济效益。
一、特种、专业设施设备因专业技术较强须签订维修保养合同，保证设备、设施的长期、安全、稳定运转，才能满足宾馆设备维护保养工作的需求，保证正常营业。
1.特种设备如客梯、食梯、货梯等，依照合同项目规定，由厂家派专业维修人员定期对设备进行维护保养并审验。
2.宾馆中央空调机组的维保，维保单位负责中央空调的年度保养及日常维修工作，每年两次对机组进行停机检查和预防性保养，确保机组可靠、安全和高效的运行。
3.避雷装置的安全检测，由避雷检测中心根据国家有关防雷规范、标准每年对宾馆的防雷装置进行检测，检测后出具《北京市建筑物防雷安全检测证》和《防雷装置检测报告》，如有不符合要求的，检测中心提出整改意见，工程部负责整改。
4.酒店旋转门的维护，按合同规定，维保厂家每3个月派专业人员对转门进行检查，包括驱动系统检修、安全系统检修、型材结构紧固、各部位除尘。
5.酒店广告标识及轮廓灯的保养，厂家按合同每年定期维护42.
怎样做好酒店设备的日常维护与报修
酒店设备设施管理制度内容简介： 设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。
（1）设备管理必须在酒店总经理的统一领导下，按照固定资产管理办法，将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理，认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程，并落实到部门、班组及个人，设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容，对成绩显著的给予奖励，对玩忽职守，造成设备事故者给予批评和严肃处理。
（2）酒店设备设施管理范围主要有：供热设备，供冷设备、供电设备，水、煤气管道设备，电梯、起重设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，办公设备，弱电设备及酒店设施等，对这些设备、设施的管理，必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。
（3）建立酒店设备管理体系网络。
设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定，对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。
（4）设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。
主管部门根据所管辖的具体设备设施，制定《设备设施一、二级维护保养年度计划》、《设备设施年度大修计划》、《设备设施年度维修计划》、《设备设施例行保养项目》。
并在每年月11月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。
（5）维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会（四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障）。
使设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，并经常处于良好的工作状态。
坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。
（6）加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作，不断提高业务技能，并坚持培训合格后方能上岗操作。
坚持对司炉工、电梯维修操作工、锅炉水处理工、电（气）焊工、电工等特殊工种持证上岗操作。
（7）严格遵守设备购置、开箱验收制度，设备安装验收管理制度，设备报废制度，设备运行交接班制度等制度。
（8）必须严格按照《工程设备管理》模式的要求，设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中，做好各种记录工作并按月、年完整保存。
酒店设施设备的维护保养如何做到成本最小化
综合绩效考核表一 序号 考核项目 考核内容 分值 考核评分 备注 （一）公共部分 1 执行能力 （20分） 能按时完成各项目标任务，准确、及时传达酒店各项规定，部门员工100%以上了解。
16-20 基本按时完成各项目标任务，偶尔一次不能及时传达酒店各项规定，部门员工90%以上了解。
15-10 延后完成各项目标任务，在推行酒店各项规定中，部门执行略有偏差，经上级指导后基本完成。
4-9 未完成各项目标任务，在推行酒店各项规定中，执行过程中有重大失误，给此工作的推行带来了负面效应。
0-3 2 部门配合 （10分） 能积极配合相关部门工作，并及时完成与之相应的工作。
9-10 就部门之间配合做出适当的配合，在规定时间内完成与之相应的工作。
5-8 基本配合相关部门工作，基本完成或超过完成与之相应的工作。
1-4 不能与其它部门合作，工作相互推委。
0 3 培训工作 （15分） 能有效、准时的做好本部门的培训工作，培训效果优良。
11-15 能完成本部门的培训工作，培训效果一般。
5-10 能完成培训，但培训效果达不到目的。
1-4 未进行任何形式的培训工作。
0 4 员工稳定 （5分） 重视员工队伍建设，积极与员工沟通，部门员工流动率控制合理。
5 较为重视员工队伍建设，能与员工沟通，部门员工流动率基本正常。
3-4 不重视与员工沟通及稳定员工队伍，部门员工流动率较大。
1-2 与员工沟通不良、员工抱怨较多，未能有效稳定员工队伍，员工流动频繁。
0 5 工作效率 （10分） 工作一贯主动，提前完成任务。
9-10 工作较主动且平稳，不需上级催促。
5-8 很少采取主动，需上级催促才能完成。
1-4 工作极不主动，且在上级催促下仍不能完成工作。
0 6 礼仪礼貌、行为规范、规章制度执行情况（5分） 根据对部门员工纪律情况的了解进行相应扣分，如员工出现违反《员工手册》中惩罚条例第（一）（二）违纪情况，扣1分\\\/次，出现《员工手册》中惩罚条例第（三）违纪情况，扣2分\\\/次，出现《员工手册》中惩罚条例第四一）（五）违纪情况，扣3分\\\/次，此项分值扣完为止，不计负分。
5 7 卫生质量、服务质量、设施设备的维护保养（10分） 卫生、服务、设施设备维护较好，质检过程中未出现被开罚单。
9-10 卫生、服务、设施设备维护基本合格，质检过程中被开罚单1-2次。
5-8 卫生、服务、设施设备维护勉强合格，质检过程中被开罚单3-5次。
1-4 卫生、服务、设施设备维护不合格，质检过程中被开罚单5次以上 0 8 劳动纪律出勤率（5分） 根据考勤、出勤情况以及部门劳动纪律情况进行综合评分，如有迟到、早退扣1分\\\/次，旷工1天扣2分\\\/次，此分值扣完为止。
5 （二）部门专业考核部分 9 财务部： 采购、库房保障、收银员技能技巧 （20分） 能在部门要求时间内及时采购回物资、物品，采购质量达到要求，库房对物品的管理井井有条，收银员专业技能高，无任何出错及投诉。
16-20 基本能在部门要求时间内完成采购，采购质量达到要求，库房对物品的管理能力达到部门要求，收银员专业技能好，出现1次错误或投诉。
11-15 能在部门要求时间内及时采购回物资、物品，采购质量差，库房对物品的管理基本能达到部门要求，收银专业技能一般，出现2次错误或投诉。
6-10 超时完成部门采购，库房管理不到位，收银员专业技能一般，出现3次以上错误或投诉。
1-5 完成采购情况严重不到位。
0 10 总经办： 人员招聘及后勤保障 （20分） 总是能提供符合素质标准的备选人才，根据部门需求及时将人员补充到位，后勤保障方面及时到位。
16-20 经常能提供符合素质标准的备选人才，根据部门员工类型需求，人员补充在一个星期至15天之内补充到位，后勤保障方面基本能满足要求。
11-15 基本能提供符合素质标准的备选人才，缺员一般在30天之内到位；后勤保障方面一般。
6-10 不能提供符合素质标准的备选人才，缺勤人员补充困难，缺员在30天之后才能补充到位，后勤无保障。
1-5 11 保安部： 安全工作 （20分） 具有高度防火、防盗意识、无火灾、盗窃隐患。
16-20 重视安全防范工作，发现火灾、盗窃隐患及时整改。
11-15 较重视安全防范工作，发现火灾、盗窃隐患及时整改。
6-10 不重视安全防范工作，发现火灾、盗窃隐患未整改，出现了重大安全隐患，经多次督促方进行整改的。
1-5 12 工程部： 设备维保和工程专业技能 （20分） 根据使用部门需求，提前在规定时间内对报修进行维护，维修效果达到部门要求，定期对设施设备进行清洁保养，延长使用寿命，维修方面专业技能水平高。
16-20 根据使用部门需求，对各部门报修能在规定日期内完成，维修效果达到要求，定期对设施设备进行清洁保养，保证设备正常使用，维修方面专业技能水平一般，出现1-2次维修达不到部门要求。
11-15 根据使用部门需求，对设施设备进行维修不及时，延期对设施设备进行清洁保养，基本保证设备使用正常，维修方面专业技能水平一般，出现3-5次维修达不到部门要求。
6-10 根据使用部门需求，延后对设施设备的维修，设备保养方面由于使用和维护保养不当，出现重大设备损毁事故，给酒店造成重大损失，维修方面出现5次以上达不到部门要求。
1-5 13 前厅销售部： 市场开发和客户管理 （20分） 有齐全的客户档案，有定期的客户意见收集不少于30家，新签约客户45家以上，及时反馈销售预订给相关部门（包括签单人等），并及时反馈投诉信息。
16-20 有齐全的客户档案，定期的客户意见收集不少于20家，新签约客户30家以上，1次未及时反馈销售预订给相关部门（包括签单人等）。
11-15 有80-90%的客户档案，客户意见收集不少于15家，新签约客户20家以上，2次未及时反馈销售预订给相关部门（包括签单人等）。
6-10 客户档案不到70%，客户意见收集低于10家，新签约客户15家以上，3次及以上未及时反馈预订相关信息给相关部门(包括签单人等)。
1-5 14 专业技能、技巧（20分） 部门员工专业技能技巧好，整体服务水平高，受客人好评，无因技能技巧引起的投诉。
16-20 部门员工专业技能技巧好，整体服务水平高，出现因技能技巧引起客人投诉1-2次。
11-15 部门员工专业技能技巧好，整体服务水平一般，出现因技能技巧引起客人投诉3-4次。
6-10 部门员工专业技能技巧好，整体服务水平一般，出现因技能技巧引起客人投诉5次以上。
1-5 附件二： 综合绩效考核表二 部门 考核项目 备注 茶艺部 1至8项，14 总分合计100分 餐饮部 1至8项，14 总分合计100分 客房部 1至8项，14 总分合计100分 娱乐部 1至8项，14 总分合计100分 前厅销售部 1至8项，13 总分合计100分 总经办 1至8项，10 总分合计100分 财务部 1至8项，9 总分合计100分 工程部 1至8项，12 总分合计100分 保安部 1至8项，11 总分合计100分 注：各个部门各项评分累计相加为综合评分得分。
附表（三） 部门综合绩效考核评分表 月份： 考评人 考核项目 被评分部门 茶艺部 餐饮部 客房部 娱乐部 财务部 前厅销售部 保安部 工程部 总经办 执行总经理 总经理 第1项（20分） 第2项（10分） 第3项（15分） 第4项（5分） 第5项（10分） 第6项（5分） 第7项（10分） 第8项（5分） 专业项（20分） 总分合计 评分部门： 评分人： 注：总经办于每月21日将考评表下发到各部门，各部门进行考评后于每月24日返回总经办。
酒店工程部是做什么的
工程部负责酒店电力、电梯、空调、厨房制冷和各设备、给排水、电视音响、锅炉、、电信通讯等系统的运行管理、设备维修保养及酒店建筑装修设施的维护保养工作，是通过设备、设施的良好直接给宾客留下美好服务形象的部门，工程部的责任和使命是很重要的。
酒店集中了现代科学技术提供的最新设备，这些设施设备成为使现酒店豪华、气派、舒适、提供优质服务和环保节能的重要保障和必须。
工程部的使命是绝对确保这些设施设备能正常良性运行，使客人在享受舒适、温暖、关爱、方便、安全、宾至如归的服务基础上，最大限度的作好能源消耗和成本控制，使酒店经济效益和社会效益达到双赢。
1，负责酒店电力、电梯、空调、给排水、锅炉、音响、、电信通讯等系统的运行管理及检修保养，保障达到最佳运行状态。
2，负责、、清洁设备的保养维修。
3，负责酒店康体娱乐中心设施设备的保养维修。
4，负责酒店内所有装修设施、家私家具的保养、维护、维修。
5，负责酒店门禁安保监控、设备的检修、保养。
描写五星级酒店高档的好词好句有哪些
看你是想要进什么样的酒店咯
星级酒店的要求各不相同，一般小型的酒店或者是酒楼的服务员就是上菜，收拾桌面，搞卫生了。
很辛苦的哦
